世界の豚飼育数ランキング2022(最新)

国際連合食糧農業機関（FAO）のデータによると、2022年の世界での豚飼育数ランキングにおいて、中国が圧倒的なスケールで1位（4億5,256万頭）となっています。2位のアメリカ（7,439.93万頭）や3位のブラジル（4,439.39万頭）を大きく引き離し、全体の市場における中国の重要性が浮き彫りとなっています。日本は8,949,000頭で18位に位置し、主要な豚飼育国の一つではあるものの、国内の需要や国際市場における競争力を鑑みると課題が残されています。

豚の飼育数に関する統計データは、農業の産業構造や食糧供給、経済活動における重要な指標の一つです。このデータからは、豚肉の需要や供給量の分布、さらには地理的・経済的な根拠をもとにした生産動態がわかります。

2022年度のランキングでは、中国が突出して1位となっており、世界の豚飼育シェアの大部分を占めています。中国における高い数値の背景には、国内市場での豚肉需要が極めて大きいことや、農業政策において生産量拡大のための管理体制が強化されていることが挙げられます。それに加え、中国の広大な国土と農業基盤は、集約的な生産を可能にするため、豚飼育の規模が圧倒的です。しかし、アフリカ豚熱（ASF）の流行が過去に豚の生産に深刻な打撃を与えたことから、今もなお生産システムの脆弱性に対する警戒が必要です。

アメリカやブラジル、スペイン、ロシア、ベトナムといった上位国も、それぞれ特定の農業政策や食文化、国際貿易による強力な支えを得ています。アメリカでは飼育技術の高度化に伴う効率的な生産が進んでおり、輸出においてもグローバルな存在感を放っています。一方、ブラジルやスペインはヨーロッパ市場やその他地域への輸出に力を入れており、生産された豚肉が多国間での食糧供給に大きく寄与しています。

一方、日本の豚飼育数は18位にとどまっており、国内需要を満たせているものの、生産コストの上昇や農家の減少といった課題に直面しています。日本特有の消費嗜好や農地の狭小性から、大規模な飼育は他国と比較すると難しく、輸入品への依存度も高まる傾向にあります。特に、国内での輸入依存が進むと、食糧安全保障において不安定要素が懸念されます。

地政学的な側面では、ロシアやウクライナ情勢の緊張が豚飼育業にも影響を及ぼしています。国際的な輸送網や食品供給チェーンが断片化することで、ヨーロッパ諸国やその他地域での豚肉取引のコストが変動する可能性があります。また、途上国では、農業基盤の整備や技術投資が不十分であるため、安定供給が困難な地域も見られます。

将来的な課題として、世界全体で人口増加や食糧需要の高まりが想定される一方で、飼育や生産に伴う環境への影響が大きな問題となる可能性があります。豚の飼育は二酸化炭素の排出や水資源の使用に影響を及ぼすため、環境負荷を軽減する技術開発や政策が必要です。また、疫病リスクを低減させるための国境を超えた協力や情報の共有も求められます。

具体的な提案として、日本としては高付加価値の豚肉製品の開発や地域ブランド化を進めつつ、効率的な飼育技術や資源の循環型利用への投資を拡大することが重要です。国際的には豚肉を主要輸出品としている国々が共同で安全な取引基盤と疫病管理の枠組みを構築することが求められます。また、途上国支援として、養豚技術や飼料供給に対する投資を通じて安定的な生産システムの創出を支援することが、食糧供給の持続可能性を高める上で効果的です。

結論として、このデータは、世界的な豚肉供給の現状と偏在性、そして将来の変動に対する貴重な指標です。特に日本においては国内生産と輸入のバランスや環境配慮型の産業構造へ移行するための努力が必要であり、グローバル規模での協力と政策的イニシアティブが重要となるでしょう。