世界の豚飼育数ランキング2023(最新)

国際連合食糧農業機関（FAO）が2024年7月に更新したデータによると、2023年度の豚飼育数ランキングは1位が中国（4億3422万2700頭）、2位がアメリカ合衆国（7581万6300頭）、3位がブラジル（4299万7536頭）でした。これらの上位3か国が全世界の豚飼育規模を大きく牽引しており、中国が圧倒的な差で1位となっています。一方で、日本の飼育数は約895万6000頭で世界20位となり、近隣の大韓民国（約1108万頭）やフィリピン（約976万頭）にやや水をあけられる結果となっています。ランキング上位国は多くが経済規模が大きい国ですが、一部の新興国も着実に順位を上げています。

順位	国名	地域	飼育数(頭)
1	中国	アジア	434,222,700
2	アメリカ合衆国	北アメリカ	75,816,300
3	ブラジル	南アメリカ	42,997,536
4	スペイン	ヨーロッパ	33,803,040
5	ロシア連邦	ヨーロッパ	27,606,148
6	ベトナム	アジア	25,546,030
7	ドイツ	ヨーロッパ	21,223,700
8	メキシコ	南アメリカ	19,532,854
9	カナダ	北アメリカ	13,905,000
10	フランス	ヨーロッパ	11,794,050
11	デンマーク	ヨーロッパ	11,368,000
12	大韓民国	アジア	11,089,026
13	コロンビア	南アメリカ	10,639,149
14	オランダ	ヨーロッパ	10,375,000
15	ポーランド	ヨーロッパ	9,769,700
16	フィリピン	アジア	9,765,636
17	ナイジェリア	アフリカ	9,480,241
18	イタリア	ヨーロッパ	9,171,000
19	マラウイ	アフリカ	9,030,871
20	日本	アジア	8,956,000
21	インド	アジア	8,461,997
22	ミャンマー	アジア	7,800,000
23	タイ	アジア	7,721,375
24	インドネシア	アジア	7,288,719
25	アルゼンチン	南アメリカ	5,887,401
26	ベルギー	ヨーロッパ	5,380,020
27	中国、台湾 中国省	アジア	5,156,174
28	ウクライナ	ヨーロッパ	4,948,300
29	ウガンダ	アフリカ	4,792,947
30	イギリス	ヨーロッパ	4,683,319
31	ラオス人民民主共和国	アジア	4,525,574
32	アンゴラ	アフリカ	3,591,236
33	ペルー	南アメリカ	3,467,015
34	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	3,190,607
35	ルーマニア	ヨーロッパ	3,154,100
36	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	3,047,569
37	グアテマラ	南アメリカ	2,937,865
38	チリ	南アメリカ	2,815,970
39	ハンガリー	ヨーロッパ	2,607,700
40	オーストリア	ヨーロッパ	2,516,460
41	ベラルーシ	ヨーロッパ	2,493,000
42	オーストラリア	オセアニア	2,470,138
43	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	2,386,214
44	マダガスカル	アフリカ	2,326,598
45	カメルーン	アフリカ	2,223,814
46	ポルトガル	ヨーロッパ	2,181,040
47	セルビア	ヨーロッパ	2,140,989
48	パプアニューギニア	オセアニア	2,137,122
49	カンボジア	アジア	2,036,958
50	キューバ	南アメリカ	1,738,569
51	ブルンジ	アフリカ	1,539,124
52	ブルキナファソ	アフリカ	1,489,271
53	アイルランド	ヨーロッパ	1,407,610
54	チェコ	ヨーロッパ	1,362,280
55	ネパール	アジア	1,357,507
56	パラグアイ	南アメリカ	1,330,302
57	スウェーデン	ヨーロッパ	1,326,440
58	スイス	ヨーロッパ	1,324,415
59	南アフリカ	アフリカ	1,321,219
60	マレーシア	アジア	1,240,224
61	ザンビア	アフリカ	1,194,741
62	モザンビーク	アフリカ	1,175,399
63	トーゴ	アフリカ	1,173,597
64	中央アフリカ共和国	アフリカ	1,058,057
65	ハイチ	南アメリカ	1,012,016
66	コンゴ民主共和国	アフリカ	1,011,972
67	ベナン	アフリカ	1,002,585
68	フィンランド	ヨーロッパ	984,340
69	エクアドル	南アメリカ	983,999
70	ガーナ	アフリカ	923,613
71	ドミニカ共和国	南アメリカ	854,456
72	クロアチア	ヨーロッパ	853,000
73	ケニア	アフリカ	840,160
74	ギリシャ	ヨーロッパ	787,600
75	ノルウェー	ヨーロッパ	732,000
76	ブルガリア	ヨーロッパ	724,750
77	ルワンダ	アフリカ	711,896
78	ニカラグア	南アメリカ	657,839
79	タンザニア連合共和国	アフリカ	533,784
80	コスタリカ	南アメリカ	528,692
81	セネガル	アフリカ	503,617
82	リトアニア	ヨーロッパ	497,090
83	カザフスタン	アジア	483,288
84	ホンジュラス	南アメリカ	466,551
85	ギニアビサウ	アフリカ	460,588
86	コートジボワール	アフリカ	457,470
87	パナマ	南アメリカ	420,058
88	スロバキア	ヨーロッパ	403,040
89	ボスニア・ヘルツェゴビナ	ヨーロッパ	400,677
90	東ティモール	アジア	384,517
91	ジンバブエ	アフリカ	362,906
92	モルドバ共和国	ヨーロッパ	350,717
93	キプロス	アジア	309,760
94	ラトビア	ヨーロッパ	289,980
95	リベリア	アフリカ	287,223
96	エストニア	ヨーロッパ	274,960
97	ニュージーランド	オセアニア	249,796
98	エルサルバドル	南アメリカ	246,712
99	シエラレオネ	アフリカ	238,597
100	ガボン	アフリカ	225,056
101	ジャマイカ	南アメリカ	218,431
102	スロベニア	ヨーロッパ	196,140
103	北マケドニア	ヨーロッパ	193,412
104	アルメニア	アジア	180,805
105	ギニア	アフリカ	177,659
106	ウルグアイ	南アメリカ	153,000
107	グルジア	アジア	150,200
108	イスラエル	アジア	133,004
109	中国、香港特別行政区	アジア	116,696
110	アルバニア	ヨーロッパ	114,833
111	チャド	アフリカ	109,659
112	コンゴ	アフリカ	103,285
113	スリランカ	アジア	101,970
114	ナミビア	アフリカ	98,603
115	サモア	オセアニア	95,406
116	マリ	アフリカ	90,394
117	トンガ	オセアニア	84,064
118	バヌアツ	オセアニア	78,480
119	カーボベルデ	アフリカ	72,333
120	フィジー	オセアニア	67,136
121	ルクセンブルク	ヨーロッパ	65,200
122	ソロモン諸島	オセアニア	55,674
123	エスワティニ	アフリカ	46,510
124	サントメ・プリンシペ	アフリカ	43,927
125	ニジェール	アフリカ	43,283
126	プエルトリコ	南アメリカ	41,557
127	ウズベキスタン	アジア	40,299
128	ミクロネシア連邦	オセアニア	38,963
129	ニューカレドニア	オセアニア	37,474
130	エチオピア	アフリカ	36,978
131	マルタ	ヨーロッパ	35,790
132	レソト	アフリカ	35,718
133	スリナム	南アメリカ	33,488
134	キルギスタン	アジア	29,676
135	ブータン	アジア	29,625
136	フランス領ポリネシア	オセアニア	29,393
137	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	28,376
138	アイスランド	ヨーロッパ	26,000
139	モンゴル	アジア	25,636
140	モンテネグロ	ヨーロッパ	24,883
141	バルバドス	南アメリカ	23,505
142	クック諸島	オセアニア	23,346
143	ベリーズ	南アメリカ	22,411
144	モーリシャス	アフリカ	21,238
145	エジプト	アフリカ	21,180
146	キリバス	オセアニア	15,409
147	ガンビア	アフリカ	15,024
148	ツバル	オセアニア	14,742
149	セントルシア	南アメリカ	10,835
150	ガイアナ	南アメリカ	9,548
151	ボツワナ	アフリカ	8,500
152	トルクメニスタン	アジア	7,958
153	モロッコ	アフリカ	7,876
154	セーシェル	アフリカ	7,710
155	赤道ギニア	アフリカ	7,489
156	レバノン	アジア	7,442
157	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	6,096
158	チュニジア	アフリカ	5,402
159	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	5,126
160	ドミニカ	南アメリカ	5,072
161	バハマ	南アメリカ	5,024
162	アゼルバイジャン	アジア	4,828
163	グレナダ	南アメリカ	4,783
164	アルジェリア	アフリカ	4,670
165	ソマリア	アフリカ	3,771
166	セントクリストファー・ネイビス	南アメリカ	3,326
167	ナウル	オセアニア	3,029
168	ニウエ	オセアニア	2,330
169	トケラウ	オセアニア	2,328
170	トルコ	アジア	1,673
171	ブルネイ ダルサラーム	アジア	843
172	タジキスタン	アジア	285
173	シリア・アラブ共和国	アジア	10
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豚の飼育数は、世界の農業・食糧問題や動物性タンパク質需要の動向を知る上で重要なデータです。このランキングを分析すると、純粋な飼育頭数の規模だけでなく、豚肉の需要動向、地理的・経済的背景、政策の影響を読み取ることができます。

まず、1位の中国は世界で最も多くの豚を飼育しており、全飼育数のなかでも圧倒的な割合を占めています。中国における豚肉需要は文化的にも経済的にも重要な要素で、消費量の大半を国内の生産で賄っているため、国内の養豚業への依存が極めて大きいことを表しています。しかし、中国は2019年にアフリカ豚熱（ASF）により豚肉供給が大打撃を受けた経緯があり、今後も疫病管理体制の強化が課題となるでしょう。

2位のアメリカ合衆国は、輸出向けの養豚大国として知られています。特にメキシコや日本、中国などへの豚肉輸出が多く、大規模な集約型農業を背景に効率的な飼育体制を取っています。ただし、大規模集約農場での環境問題（糞尿管理や温室効果ガス排出）への対応が求められています。

3位のブラジルは南米地域トップであり、豚肉の主要生産地として広がりを見せています。国内需要と輸出需要の両方に応える形で飼育が増加していますが、農地拡大による森林破壊といった環境問題に直面しています。

アジア地域では、中国以外にも東南アジアのベトナムやフィリピン、日本、韓国が上位にランクインしています。各国とも国内需要が主な飼育理由であり、輸出産業としてはある程度の規模感に限られています。日本は20位で約896万頭の飼育規模を有していますが、これは国内での豚肉消費量に対して自給率が比較的高いことを示しています。一方で、大規模な農場への依存から地域的な畜産人口減少が進んでいる点や飼料価格の上昇が課題となっています。

ヨーロッパではドイツやスペインが代表的な生産国として注目されます。これらの国々ではEU市場を主たる貿易相手国とした輸出が盛んです。しかし、EU規模での環境政策が厳しさを増しており、養豚業における持続可能な生産手法への移行が進められています。

地政学的背景も豚飼育数に影響を与える要素です。例えば、ロシアは経済制裁による貿易制限を受けつつある中で自給自足の強化を図っています。また、ウクライナも上位30位以内に位置していますが、国土の特定地域で進行中の軍事衝突が飼育と豚肉生産に深刻な影響を与えています。こうした不安定な状況下では、食料安全保障における地域的協力が鍵となるでしょう。

未来を見据えた課題としては、まず疫病対策が最も重要です。アフリカ豚熱などの蔓延を防ぐためには、国際間の情報共有やワクチン開発、検疫体制の強化が急務です。また、気候変動の影響による飼料作物の価格高騰が豚飼育に及ぼす影響が懸念され、持続可能な飼料調達法の確立が必要です。さらに、貧困地域では小規模養豚が生活基盤の一部を占めているため、スケールアップ支援や技術的援助も課題の一つです。

今後、養豚業界の持続可能性を高めるためには、環境管理に配慮した生産を進める必要があります。例えば、畜産廃棄物を再利用してバイオエネルギーを生成する技術は、同時に二酸化炭素の削減とコスト削減の両方を実現できる可能性を持っています。また、国際機関や非政府組織による小規模養豚事業への投資も食糧不足解消に寄与する施策として取り組むべきです。

結論として、豚飼育数の多寡は単なる食料供給にとどまらず、地域の経済政策、環境問題、地政学的リスクなど多くの要因と密接に関連しています。このデータをもとに、持続可能で地域に根差した豚飼育に向けた政策と支援が国際的に求められるでしょう。