キューバの豚飼育数推移（1961年～2023年）

国際連合食糧農業機関（FAO）の最新データによると、キューバの豚飼育数の推移は1961年から2022年にわたり大きな変動を見せています。この期間中、豚飼育数は1,100,000頭（1961年）から2,676,900頭（2019年）に成長し、その後2020年以降大幅な減少が見られ、2022年には1,456,200頭となっています。このデータは豚肉生産に依存するキューバの食料供給及び経済に密接に関係しており、持続可能な畜産業の課題を示しています。

キューバの豚飼育数についてのデータは、同国の食料生産と経済状況を理解する上で重要な指標となります。このデータによると、1961年に記録された1,100,000頭から2019年の2,676,900頭までの増加は、農業政策や内外の支援を背景にした畜産業の発展を示唆しています。特に1980年代後半から1990年代初頭にかけて豚飼育数は急激に増加し、1994年にはピークの2,310,626頭に達しました。

しかし、米ソ冷戦の終結による地政学的影響や経済制裁が背景にある1990年代の「特別期間」において、国内資源の不足と経済の低迷が豚飼育数の急減をもたらしました。その後、2000年代に入ると一時的な回復が見られ、2019年には過去最高の2,676,900頭を記録しています。

2020年以降は、パンデミックによる供給網の断絶や国内外の経済的困難、農業資源の不足が重なり、飼育数が驚くべき速度で減少しました。2020年の1,120,699頭から2021年には1,075,500頭とさらに減少し、2022年にはわずかに増加を見せたものの、1,456,200頭にとどまっています。これらの減少は、食料安全保障や経済安定への懸念を引き起こしています。

キューバにおける豚飼育の変動には、いくつかの地政学的及び経済的背景が関連しています。一つは、米国による経済制裁とそれに伴う輸入飼料や技術の不足です。1960年代からの経済制裁は、畜産業に必要な資材や技術の輸入を阻み、国内生産能力の向上を妨げました。また、2020年以降の新型コロナウイルスの影響は、輸入品に大きく依存しているキューバ経済をさらに脆弱にし、豚肉生産に影響を及ぼしました。

将来的な課題としては、持続可能な飼料資源の確保と効率的な生産技術の導入が挙げられます。特に、国際的な協力を通じた飼料と技術の供給ライン確保は緊要です。国際連合や世界銀行の支援を活用した技術設備の近代化や、国内で生産可能な餌作物の推進を図ることが必要です。また、豚肉の安定的な流通を保証するため、生産管理のデジタル化や地域協力による市場の拡大も重要です。

豚飼育数の推移は、単なる農業統計以上の意味を持ち、キューバの国民生活や経済の安定に密接に関わっています。そのため、国内外の経済・政策的な影響を見据えつつ、長期的な視点に立った持続可能な畜産業の構築が求められています。これは、新興国と先進国との協力モデルを構築する際にも、一つの参考となるでしょう。