ホンジュラスの豚飼育数推移（1961年～2023年）

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表したホンジュラスの豚飼育数推移のデータによると、1961年には約73万頭で始まり、一時的に80万頭を超えるまで増加しました。しかし1970年代を境に急減し、その後は長期的な低迷期とわずかな回復期を繰り返してきました。2022年には46万頭台まで減少しており、1960年代のピークと比較すると著しい減少傾向が見られます。この推移には経済、社会、環境の複合的な要因が影響していると考えられます。

ホンジュラスの豚飼育数は1961年の約73万頭から10年間で右肩上がりに増加し、1972年には約82万頭に達しました。これは当時の農業と畜産業の成長を示すものであり、国内での畜産業の需要拡大、農村部における豚肉の利用の普及などが要因と考えられます。しかし、1973年から急激な減少が始まり、わずか数年で50万頭を切るまで減少しました。この期間における減少の理由として、政治的不安定、世界的な経済危機、自然災害などが影響を及ぼした可能性があります。特に1970年代の地域紛争、インフレ率の高騰、農村におけるインフラ不足が畜産業への打撃となったと考えられます。

1980年代は低迷期にありましたが、1990年代に入ると一時的に回復が見られ、46万頭から59万頭付近を推移しました。しかしながら、1994年頃から再び大幅な減少を記録し、長期にわたる低迷が続きました。これは、国際的な畜産物市場での競争激化、アジアの影響力拡大による特定食肉の貿易競争、ホンジュラス国内での農業・畜産業政策の整備不足などの複合的要因によるものであると考えられます。

2000年代においては、やや安定したものの回復基調は緩やかで、持続的な増加には至っていません。2022年には約46万頭と、ピーク時の1960年代と比べほぼ半減しています。この減少には、豚肉消費の減少や飼料コストの高騰、家畜疫病の流行、都市化による農村部の縮小、また気候変動による農業環境への悪影響が関係している可能性があります。

特に、疫病や自然災害が豚飼育数に与える悪影響は無視できません。近年、アフリカ豚熱（ASF）が多くの国で発生し、その予防や対応が畜産業を圧迫している現状があります。ホンジュラスにおいても、農村部のインフラの未整備や疫病への医療対応の弱さがリスク要因となっている可能性があります。また、気候変動による干ばつや洪水が飼料生産に与える影響も見過ごせません。

この傾向を改善するためには、いくつかの具体的な対策が必要です。まず、農村部のインフラ整備や、家畜疫病予防のための医療体制強化が急務です。また、近代的な畜産技術の導入や、持続可能な飼料生産の促進によって豚飼育のコストを下げることが重要といえます。さらに、国内消費拡大のためのキャンペーンや教育活動を通じて、豚肉の需要を喚起することも効果的です。

ホンジュラス政府は国際機関と連携し、地域紛争や経済危機にも対応できる畜産業の強化策を講じるべきです。また、近隣諸国との協力を通じた共同インフラ整備や、畜産物の物流強化などが将来的な競争力を高める基盤となるでしょう。気候変動による影響に対しても、国際的な気候資金を活用し、影響を緩和するための長期的なイニシアチブを構築することが必要です。

ホンジュラスの豚飼育数の推移は単なる数値の変動ではなく、社会・経済・環境の複雑な相互作用を反映しています。今後、この分野の改善と持続可能な発展を目指すため、地域間連携や国際協力を最大限に活用することが鍵となるでしょう。