タジキスタンの豚飼育数推移(1961-2022)

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した最新データによると、2022年のタジキスタンにおける豚の飼育数は103頭でした。1992年に128,200頭だった飼育数は、その後急激に減少し、特に1990年代中盤以降の下落が著しいです。この減少は2000年代以降も緩やかに続き、2020年代に入ると100頭台にまで低下しています。

タジキスタンにおける豚の飼育数は、1992年の128,200頭を基点に急速な減少を見せており、1996年には6,000頭以下、1997年にはわずか2,100頭となりました。この急激な減少は、1990年代当時の経済的、社会的要因や、地政学的リスクに起因していると考えられます。特に、1991年に旧ソ連から独立したタジキスタンは、その直後に内戦が勃発し、経済の混乱と農業基盤の崩壊が豚飼育数の減少を招いたと推測されます。

タジキスタンは、イスラム教を信じる人々が多数を占める国であり、宗教的要因も豚肉が国内で広く消費されない背景として挙げられます。イスラム教では豚製品が禁忌とされており、国内需要の低さが豚飼育の減少につながっている可能性があります。また、この国では農業が主要な産業の一つですが、資源やインフラの不足から畜産業は限られた発展しか遂げられていません。

2000年代に入ると数値の低下は緩やかになったものの、依然として減少傾向は続きました。特に2016年以降は100頭台にとどまり、2022年には103頭と記録されています。これは国際的に見ても非常に小規模であり、関連産業の経済的貢献がごく限られていることを示しています。他国との比較では、中国やアメリカ、ドイツなどで豚の飼育が重要な産業であり、数千万頭規模での飼育がなされているのに対し、タジキスタンの状況は著しく異なります。

豚飼育数がこれほど低迷している背景には、地域特有の問題点がいくつかあります。一つは疫病の感染リスクです。タジキスタンのような近代的な飼育設備を持たない地域では、アフリカ豚熱（ASF）などの病害リスクが高く、養豚業の発展が厳しい制約を受けます。また、土地や飼料の供給状況、経済的インセンティブの欠如など、持続可能な畜産を進める上での課題が山積しています。

では、未来に向けてどのような対策が求められるのでしょうか。第一に、タジキスタンのような小規模な市場では、大規模な産業としての養豚にこだわるのではなく、特定のニッチ市場を狙った農業戦略が鍵となります。例えば観光業や外国人居住者向けに、限定的に豚肉製品を生産販売する仕組みを整えることが考えられます。第二に、地域内の協力を進める国際的なプログラムに参加し、技術や資金を導入することです。特に国際開発機関やNGOが行っている持続可能な農業プロジェクトに参画することで、基盤整備や技術移転が可能となります。

最後に、生産効率を上げるための教育やインフラ整備も重要です。養豚における衛生管理手法や疾病対策の知識を共有し、小規模ながら安定した豚飼育を目指す体制を構築することが必要です。また、地域住民との連携や信頼の構築も、新たな畜産ビジネスを進める上で欠かせない要素です。

結論として、タジキスタンにおける豚飼育は、経済規模や宗教的背景、安全性の懸念から今後も大規模な産業になる可能性は低いと言えます。ただし、特定の需要に合わせた小規模で効率的な運用を進めることで、一定の経済的価値を生み出すことは可能です。このような取り組みを通じて、地域の課題に対応しながら、持続可能な発展を目指すことが求められます。