世界の鶏飼養数ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した1999年の世界の鶏飼養数ランキングによると、1位は中国で3,300万羽、2位はアメリカ合衆国で1,358万羽、3位はブラジルで804.575万羽でした。アジア、北米、南米が上位を占め、特に中国が圧倒的な規模を示しています。一方で、日本は296.25万羽で8位にランクインしており、他のアジア諸国と比較すると突出した規模ではないものの、一定の存在感を持っています。

順位	国名	地域	飼養数(羽)
1	中国	アジア	3,300,000,000
2	アメリカ合衆国	北アメリカ	1,358,000,000
3	ブラジル	南アメリカ	804,575,000
4	インドネシア	アジア	622,531,000
5	メキシコ	南アメリカ	366,081,000
6	インド	アジア	353,000,000
7	ロシア連邦	ヨーロッパ	350,168,000
8	日本	アジア	296,250,000
9	パキスタン	アジア	283,700,000
10	トルコ	アジア	239,748,000
11	フランス	ヨーロッパ	223,939,000
12	イラン（イスラム共和国）	アジア	220,000,000
13	タイ	アジア	212,390,000
14	スペイン	ヨーロッパ	169,869,000
15	カナダ	北アメリカ	155,000,000
16	イギリス	ヨーロッパ	140,300,000
17	モロッコ	アフリカ	140,000,000
18	ナイジェリア	アフリカ	126,000,000
19	ベトナム	アジア	125,500,000
20	バングラデシュ	アジア	124,600,000
21	中国、台湾 中国省	アジア	120,510,000
22	南アフリカ	アフリカ	119,000,000
23	マレーシア	アジア	118,283,000
24	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	118,000,000
25	フィリピン	アジア	114,000,000
26	サウジアラビア	アジア	110,000,000
27	ウクライナ	ヨーロッパ	108,810,000
28	ドイツ	ヨーロッパ	107,700,000
29	アルゼンチン	南アメリカ	107,000,000
30	イタリア	ヨーロッパ	106,000,000
31	アルジェリア	アフリカ	105,000,000
32	オランダ	ヨーロッパ	104,767,000
33	エクアドル	南アメリカ	100,000,000
34	コロンビア	南アメリカ	98,000,000
35	大韓民国	アジア	94,587,000
36	オーストラリア	オセアニア	91,775,000
37	エジプト	アフリカ	88,000,000
38	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	85,000,000
39	ペルー	南アメリカ	81,304,000
40	ルーマニア	ヨーロッパ	69,480,000
41	チュニジア	アフリカ	54,669,000
42	ポーランド	ヨーロッパ	49,526,000
43	ドミニカ共和国	南アメリカ	42,000,000
44	ミャンマー	アジア	39,529,000
45	チリ	南アメリカ	32,772,000
46	ポルトガル	ヨーロッパ	31,200,000
47	レバノン	アジア	31,000,000
48	クウェート	アジア	30,976,000
49	ハンガリー	ヨーロッパ	30,557,000
50	エチオピア	アフリカ	30,157,000
51	カメルーン	アフリカ	30,000,000
52	グアテマラ	南アメリカ	30,000,000
53	コートジボワール	アフリカ	29,176,000
54	チェコ	ヨーロッパ	29,041,000
55	キューバ	南アメリカ	28,306,000
56	ギリシャ	ヨーロッパ	28,207,000
57	ザンビア	アフリカ	28,000,000
58	イエメン	アジア	28,000,000
59	タンザニア連合共和国	アフリカ	27,978,000
60	イスラエル	アジア	27,340,000
61	ベラルーシ	ヨーロッパ	27,000,000
62	ケニア	アフリカ	26,446,000
63	マリ	アフリカ	25,000,000
64	モザンビーク	アフリカ	25,000,000
65	リビア	アフリカ	24,500,000
66	ヨルダン	アジア	23,000,000
67	セネガル	アフリカ	22,987,000
68	ウガンダ	アフリカ	22,622,000
69	コンゴ民主共和国	アフリカ	22,302,000
70	イラク	アジア	22,000,000
71	ブルキナファソ	アフリカ	21,885,000
72	シリア・アラブ共和国	アジア	21,009,000
73	デンマーク	ヨーロッパ	19,968,000
74	マダガスカル	アフリカ	19,000,000
75	ガーナ	アフリカ	18,810,000
76	ネパール	アジア	17,797,000
77	コスタリカ	南アメリカ	17,500,000
78	カザフスタン	アジア	16,850,000
79	ホンジュラス	南アメリカ	16,800,000
80	ジンバブエ	アフリカ	15,500,000
81	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	15,319,000
82	パラグアイ	南アメリカ	15,047,000
83	マラウイ	アフリカ	14,700,000
84	ブルガリア	ヨーロッパ	14,400,000
85	スウェーデン	ヨーロッパ	13,709,000
86	ウズベキスタン	アジア	13,600,000
87	オーストリア	ヨーロッパ	13,540,000
88	カンボジア	アジア	13,417,000
89	アゼルバイジャン	アジア	13,400,000
90	ウルグアイ	南アメリカ	13,000,000
91	パレスチナ国	アジア	12,730,000
92	ニュージーランド	オセアニア	12,700,000
93	アラブ首長国連邦	アジア	12,700,000
94	スロバキア	ヨーロッパ	12,589,000
95	ラオス人民民主共和国	アジア	12,353,000
96	プエルトリコ	南アメリカ	12,062,000
97	モルドバ共和国	ヨーロッパ	12,043,000
98	レユニオン	アフリカ	12,000,000
99	パナマ	南アメリカ	11,793,000
100	ニジェール	アフリカ	11,287,000
101	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	11,200,000
102	ギニア	アフリカ	11,184,000
103	ジャマイカ	南アメリカ	11,000,000
104	アイルランド	ヨーロッパ	10,991,000
105	フィンランド	ヨーロッパ	10,859,000
106	ガイアナ	南アメリカ	10,500,000
107	ニカラグア	南アメリカ	10,100,000
108	ベナン	アフリカ	10,000,000
109	スリランカ	アジア	9,923,000
110	クロアチア	ヨーロッパ	9,869,000
111	エルサルバドル	南アメリカ	8,760,000
112	ボスニア・ヘルツェゴビナ	ヨーロッパ	8,600,000
113	トーゴ	アフリカ	8,453,000
114	ブルネイ ダルサラーム	アジア	7,817,000
115	グルジア	アジア	7,700,000
116	アフガニスタン	アジア	7,400,000
117	モーリシャス	アフリカ	7,000,000
118	スイス	ヨーロッパ	6,731,000
119	アンゴラ	アフリカ	6,650,000
120	リトアニア	ヨーロッパ	6,594,000
121	シエラレオネ	アフリカ	6,000,000
122	スロベニア	ヨーロッパ	5,400,000
123	トルクメニスタン	アジア	5,000,000
124	ハイチ	南アメリカ	5,000,000
125	チャド	アフリカ	4,900,000
126	モーリタニア	アフリカ	4,100,000
127	中央アフリカ共和国	アフリカ	4,040,000
128	アルバニア	ヨーロッパ	4,010,000
129	フィジー	オセアニア	3,900,000
130	パプアニューギニア	オセアニア	3,600,000
131	バルバドス	南アメリカ	3,530,000
132	リベリア	アフリカ	3,500,000
133	カタール	アジア	3,454,000
134	北マケドニア	ヨーロッパ	3,339,000
135	ナミビア	アフリカ	3,300,000
136	スリナム	南アメリカ	3,274,000
137	ラトビア	ヨーロッパ	3,209,000
138	キプロス	アジア	3,200,000
139	オマーン	アジア	3,200,000
140	ノルウェー	ヨーロッパ	3,181,000
141	ガボン	アフリカ	3,100,000
142	ソマリア	アフリカ	3,100,000
143	アルメニア	アジア	3,000,000
144	エストニア	ヨーロッパ	2,636,000
145	キルギスタン	アジア	2,438,000
146	バハマ	南アメリカ	2,300,000
147	ブルンジ	アフリカ	2,200,000
148	エスワティニ	アフリカ	2,100,000
149	ルワンダ	アフリカ	2,043,000
150	シンガポール	アジア	2,000,000
151	コンゴ	アフリカ	1,900,000
152	ボツワナ	アフリカ	1,552,000
153	ギニアビサウ	アフリカ	1,300,000
154	東ティモール	アジア	1,267,000
155	エリトリア	アフリカ	1,200,000
156	レソト	アフリカ	1,100,000
157	ベリーズ	南アメリカ	1,000,000
158	中国、香港特別行政区	アジア	1,000,000
159	マルタ	ヨーロッパ	820,000
160	タジキスタン	アジア	675,000
161	バーレーン	アジア	674,000
162	中国、マカオ特別行政区	アジア	600,000
163	ガンビア	アフリカ	582,000
164	セーシェル	アフリカ	510,000
165	ニューカレドニア	オセアニア	500,000
166	カーボベルデ	アフリカ	500,000
167	コモロ	アフリカ	480,000
168	サモア	オセアニア	431,000
169	バヌアツ	オセアニア	340,000
170	マルティニーク	南アメリカ	320,000
171	フランス領ポリネシア	オセアニア	300,000
172	キリバス	オセアニア	300,000
173	トンガ	オセアニア	300,000
174	赤道ギニア	アフリカ	300,000
175	ブータン	アジア	294,000
176	サントメ・プリンシペ	アフリカ	290,000
177	グアドループ	南アメリカ	285,000
178	セントルシア	南アメリカ	210,000
179	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	200,000
180	アイスランド	ヨーロッパ	191,000
181	ドミニカ	南アメリカ	190,000
182	フランス領ギアナ	南アメリカ	190,000
183	ミクロネシア連邦	オセアニア	185,000
184	ソロモン諸島	オセアニア	185,000
185	グレナダ	南アメリカ	150,000
186	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	110,000
187	モンゴル	アジア	78,000
188	クック諸島	オセアニア	60,000
189	セントクリストファー・ネイビス	南アメリカ	60,000
190	ツバル	オセアニア	40,000
191	ニウエ	オセアニア	12,000
192	ナウル	オセアニア	5,000
193	トケラウ	オセアニア	5,000
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1999年の世界鶏飼養数データを基に分析すると、国ごとの家禽産業の状況や、それが抱える課題が見えてきます。まず、1位の中国は、3,300万羽と他国を大きく引き離しており、世界的な食糧需要に応じた生産規模の拡大が見て取れます。これは人口13億人を超える国内市場の需要に対応した結果であり、経済発展に伴うタンパク質需要の増加が背景にあります。一方で、地域による生産性の差や家禽の病気に対する予防策の徹底が今後の課題といえます。

アメリカ合衆国が1,358万羽で2位を記録しているのは、効率的な畜産業と輸出市場を視野に入れた大規模生産体制の成功を反映しています。特に技術革新や遺伝子改良の影響が顕著で、これは安価で安定した供給を可能とする一方で、生産にかかる環境負荷や飼料需要増加といった課題を抱えています。

日本は296.25万羽を保有し、ランキング8位にランクインしています。これは国内の農村部での家禽業の伝統的な役割に加え、近年の消費者の健康志向による鶏肉の消費拡大が反映されたものです。しかし、規模としては他の農業大国である中国やブラジル、中国の台湾省（ランキング21位の120.51万羽）などと比べて大きく差が生じています。日本の場合、地理的条件から規模拡大が難しく、輸入への依存が高いことも課題といえます。

地域別に見ると、アジア地域はランキング上位に多くの国が含まれており、高い生産能力を示しています。しかし、これらの国々には伝染病管理や生産者の所得向上といった課題が依然として存在します。一方、アフリカ諸国では、上位ランクインしたモロッコ（17位、140万羽）やナイジェリア（18位、126万羽）以外では規模が小さく、農村経済の発展やインフラ整備が喫緊の課題です。

全体として、現在の家禽生産の課題には伝染病リスク、環境への影響、飼料供給の制約が挙げられます。特にアジアやアフリカ地域では、十分な疫病管理と持続可能な畜産開発を進める必要があります。家禽の生産量が増加する中で、食糧安全保障の観点からも国際協力が求められる状況です。

将来への提言としては、まず各国で鶏肉需要の増加に対応する専門的なアプローチが必要です。例えば、ワクチンの普及や病気の早期検知のための技術開発が急務とされるでしょう。また、輸出入のバランスを保ちながら地域間協力枠組みを構築し、飼料の安定供給や持続可能な生産方法を模索するべきです。特に気候変動が家禽業に与える影響を考慮し、早期に環境負荷を軽減する施策を導入することが大切です。

結論として、このデータはそれぞれの国の家禽産業の規模や課題を明らかにすると同時に、将来的な食品安全保障に向けた方向性を示しています。国際的な連携と技術革新を通じて、持続可能な生産体制を目指すことが世界にとって重要なテーマとなるでしょう。