グアテマラの鶏飼養数推移（1961年～2023年）

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した最新データによると、グアテマラの鶏飼養数は、1961年の7,090万羽から2022年には47,000万羽に増加しています。この間、全体的には増加傾向を示しており、特に1990年代以降に顕著な成長が見られます。一方で、一部の年度では減少や停滞も見られ、特に1976年や1981年には急激な減少が観察されています。また、2020年から2022年の間では一定の水準を維持していることがわかります。

---

グアテマラにおける鶏飼養数の推移は、同国の畜産業や食糧生産の重要性を示す指標として注目されます。1961年の7,090万羽から2022年の47,000万羽へと増加した背景には、人口増加や都市化の進行、そして食肉や卵の需要の高まりがあると考えられます。また、国内市場のみならず、近隣諸国を含む中米地域での家禽関連製品の輸出も寄与している可能性があります。

特に1990年代以降の大幅な増加は、鶏肉および卵の流通の効率化や生産性向上への取り組みが進んだことに関連していると推測されます。1992年には飼養数が18,300万羽に達し、その翌年には20,400万羽と大幅に増加しており、家禽産業における生産手法の改善や市場拡大が理由として挙げられるでしょう。また、1996年から1998年には急速な増加が見られ、1998年には31,000万羽に達しました。この成長は、地域政策や経済環境の好転によるものと考えられます。

一方、1976年や1981年のように急激な減少が見られる年もありました。1976年の減少（11,000万羽から9,171万羽への減少）は、地震などの自然災害の影響が理由と考えられます。1981年の減少（14,000万羽から8,700万羽への低下）は、国内の社会的および政治的な不安定性や経済危機の影響と推測されます。これらの期間には、鶏飼養業者が抱えるインフラの破壊や飼料供給不足、疫病の流行などの複合的な課題があった可能性があります。

2020年以降では、特に飼養数が飛躍的に増加しています。この数値はコロナ禍での食糧需要の変化や自給自足型の農業への注目の高まり、さらには生産者への支援策の実施による影響が考えられます。ただし、2020年以降の数値がほぼ横ばいであることから、ここで増加が一旦停滞していることが読み取れます。この背景として、環境負荷や飼料価格の高騰、そして動物福祉の観点からの制約が影響している可能性があります。

これらのデータから導き出されるポイントとして、グアテマラの鶏飼養数の継続的な増加基調が持続すると予想されますが、いくつかの課題やリスクが存在しています。これには、気候変動や自然災害、疫病の蔓延による生産の中断、輸送におけるインフラの脆弱性などが挙げられます。また、人口増加や都市化に対応した持続可能な生産体系の構築が課題とされています。他方で、輸出の貢献拡大を目指すならば、近隣諸国やグローバル市場における競争力強化も重要です。

未来への具体的な示唆として、まず国としては衛生管理と防疫インフラの整備を優先すべきです。これは、疫病流行の抑止に効果的であり、長期的な安定供給を可能にします。また、持続可能な飼料の確保も重要です。植物性の飼料生産を奨励する政策を推進することで、輸入依存度を減らしコストの安定化が期待されるでしょう。その上で、国際機関や隣国との協力を強化し、地域内の経済バリューチェーンを強化することも有効です。

結論として、グアテマラの鶏飼養数の推移は全体的に成長を続けており、同国にとって鶏肉や卵の生産が重要な経済セクターであることが示されています。しかしながら、この成長を持続的で環境に配慮した形で維持するには、災害や疫病リスクを適切に管理しつつ、効率の良い生産基盤を確立することが求められます。また、地域協力や政策的支援を活用することで、さらなる発展が期待されます。