世界の鶏飼養数ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した2001年度の鶏飼養数ランキングによると、1位は中国の3,650,000万羽、2位はアメリカ合衆国の1,398,000万羽、3位はインドネシアの960,164万羽でした。日本は9位で292,437万羽を記録しています。上位の国々は世界的な食糧供給や家禽産業で重要な役割を果たしていますが、地域ごとの特性や課題も浮かび上がります。

順位	国名	地域	飼養数(羽)
1	中国	アジア	3,650,000,000
2	アメリカ合衆国	北アメリカ	1,398,000,000
3	インドネシア	アジア	960,164,000
4	ブラジル	南アメリカ	882,888,000
5	インド	アジア	396,000,000
6	メキシコ	南アメリカ	391,110,000
7	ロシア連邦	ヨーロッパ	330,427,000
8	パキスタン	アジア	298,400,000
9	日本	アジア	292,437,000
10	イラン（イスラム共和国）	アジア	280,000,000
11	タイ	アジア	232,714,000
12	トルコ	アジア	217,575,000
13	フランス	ヨーロッパ	216,177,000
14	スペイン	ヨーロッパ	172,039,000
15	イギリス	ヨーロッパ	163,876,000
16	ベトナム	アジア	159,451,000
17	カナダ	北アメリカ	158,000,000
18	マレーシア	アジア	148,991,000
19	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	145,000,000
20	バングラデシュ	アジア	142,680,000
21	エクアドル	南アメリカ	138,429,000
22	南アフリカ	アフリカ	138,000,000
23	モロッコ	アフリカ	137,000,000
24	サウジアラビア	アジア	125,000,000
25	ナイジェリア	アフリカ	124,620,000
26	中国、台湾 中国省	アジア	117,885,000
27	フィリピン	アジア	115,606,000
28	アルゼンチン	南アメリカ	110,000,000
29	コロンビア	南アメリカ	110,000,000
30	アルジェリア	アフリカ	110,000,000
31	ドイツ	ヨーロッパ	108,000,000
32	ウクライナ	ヨーロッパ	103,772,000
33	大韓民国	アジア	102,393,000
34	オランダ	ヨーロッパ	100,334,000
35	イタリア	ヨーロッパ	100,000,000
36	エジプト	アフリカ	91,000,000
37	オーストラリア	オセアニア	90,973,000
38	ペルー	南アメリカ	84,634,000
39	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	76,039,000
40	ルーマニア	ヨーロッパ	70,076,000
41	チュニジア	アフリカ	61,417,000
42	ミャンマー	アジア	55,080,000
43	ポーランド	ヨーロッパ	50,694,000
44	ドミニカ共和国	南アメリカ	47,380,000
45	ベルギー	ヨーロッパ	38,529,000
46	エチオピア	アフリカ	37,764,000
47	チリ	南アメリカ	36,007,000
48	イエメン	アジア	34,800,000
49	ポルトガル	ヨーロッパ	33,533,000
50	レバノン	アジア	32,000,000
51	グアテマラ	南アメリカ	31,800,000
52	カメルーン	アフリカ	31,000,000
53	コートジボワール	アフリカ	30,841,000
54	チェコ	ヨーロッパ	30,742,000
55	ハンガリー	ヨーロッパ	30,716,000
56	ザンビア	アフリカ	30,000,000
57	ギリシャ	ヨーロッパ	29,961,000
58	ウガンダ	アフリカ	29,671,000
59	イスラエル	アジア	29,275,000
60	タンザニア連合共和国	アフリカ	29,000,000
61	イラク	アジア	28,000,000
62	ケニア	アフリカ	27,031,000
63	クウェート	アジア	27,012,000
64	ベラルーシ	ヨーロッパ	26,400,000
65	キューバ	南アメリカ	26,168,000
66	セネガル	アフリカ	25,658,000
67	リビア	アフリカ	25,000,000
68	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	24,433,000
69	マダガスカル	アフリカ	24,050,000
70	ヨルダン	アジア	23,750,000
71	マリ	アフリカ	23,364,000
72	ブルキナファソ	アフリカ	23,100,000
73	ベナン	アフリカ	22,887,000
74	モザンビーク	アフリカ	22,629,000
75	ガーナ	アフリカ	22,032,000
76	シリア・アラブ共和国	アジア	21,220,000
77	コンゴ民主共和国	アフリカ	20,552,000
78	デンマーク	ヨーロッパ	20,347,000
79	ジンバブエ	アフリカ	20,000,000
80	ネパール	アジア	19,790,000
81	カザフスタン	アジア	19,550,000
82	コスタリカ	南アメリカ	16,900,000
83	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	16,894,000
84	スウェーデン	ヨーロッパ	16,210,000
85	ホンジュラス	南アメリカ	16,200,000
86	パラグアイ	南アメリカ	15,350,000
87	カンボジア	アジア	15,248,000
88	ニカラグア	南アメリカ	15,200,000
89	マラウイ	アフリカ	14,700,000
90	アゼルバイジャン	アジア	14,200,000
91	ウズベキスタン	アジア	14,100,000
92	パナマ	南アメリカ	14,083,000
93	ラオス人民民主共和国	アジア	14,063,000
94	ウルグアイ	南アメリカ	13,100,000
95	スロバキア	ヨーロッパ	13,083,000
96	モルドバ共和国	ヨーロッパ	13,002,000
97	ニュージーランド	オセアニア	13,000,000
98	ブルガリア	ヨーロッパ	13,000,000
99	ジャマイカ	南アメリカ	13,000,000
100	パレスチナ国	アジア	12,620,000
101	アイルランド	ヨーロッパ	12,603,000
102	ギニア	アフリカ	12,566,000
103	レユニオン	アフリカ	12,000,000
104	ニジェール	アフリカ	11,582,000
105	アラブ首長国連邦	アジア	11,500,000
106	プエルトリコ	南アメリカ	11,295,000
107	オーストリア	ヨーロッパ	11,077,000
108	ブルネイ ダルサラーム	アジア	10,973,000
109	スリランカ	アジア	10,655,000
110	ガイアナ	南アメリカ	10,500,000
111	トーゴ	アフリカ	9,859,000
112	ボスニア・ヘルツェゴビナ	ヨーロッパ	9,700,000
113	エルサルバドル	南アメリカ	9,300,000
114	フィンランド	ヨーロッパ	9,008,000
115	モーリシャス	アフリカ	8,900,000
116	グルジア	アジア	7,526,000
117	クロアチア	ヨーロッパ	7,481,000
118	アフガニスタン	アジア	6,844,000
119	アンゴラ	アフリカ	6,820,000
120	スイス	ヨーロッパ	6,808,000
121	トルクメニスタン	アジア	6,000,000
122	ハイチ	南アメリカ	5,500,000
123	リトアニア	ヨーロッパ	5,449,000
124	チャド	アフリカ	5,000,000
125	中央アフリカ共和国	アフリカ	4,389,000
126	リベリア	アフリカ	4,300,000
127	アルバニア	ヨーロッパ	4,285,000
128	モーリタニア	アフリカ	4,100,000
129	カタール	アジア	3,963,000
130	スリナム	南アメリカ	3,947,000
131	アルメニア	アジア	3,850,000
132	ナミビア	アフリカ	3,800,000
133	パプアニューギニア	オセアニア	3,700,000
134	フィジー	オセアニア	3,700,000
135	オマーン	アジア	3,500,000
136	キプロス	アジア	3,400,000
137	北マケドニア	ヨーロッパ	3,350,000
138	ソマリア	アフリカ	3,300,000
139	ノルウェー	ヨーロッパ	3,222,000
140	エスワティニ	アフリカ	3,200,000
141	ガボン	アフリカ	3,200,000
142	ラトビア	ヨーロッパ	3,105,000
143	バルバドス	南アメリカ	2,910,000
144	スロベニア	ヨーロッパ	2,760,000
145	キルギスタン	アジア	2,744,000
146	バハマ	南アメリカ	2,450,000
147	エストニア	ヨーロッパ	2,318,000
148	シンガポール	アジア	2,100,000
149	ブルンジ	アフリカ	2,032,000
150	コンゴ	アフリカ	1,900,000
151	マルタ	ヨーロッパ	1,559,000
152	ボツワナ	アフリカ	1,496,000
153	ベリーズ	南アメリカ	1,400,000
154	ギニアビサウ	アフリカ	1,400,000
155	ルワンダ	アフリカ	1,400,000
156	エリトリア	アフリカ	1,370,000
157	シエラレオネ	アフリカ	1,364,000
158	タジキスタン	アジア	1,062,000
159	中国、香港特別行政区	アジア	1,000,000
160	東ティモール	アジア	1,000,000
161	レソト	アフリカ	950,000
162	バーレーン	アジア	685,000
163	中国、マカオ特別行政区	アジア	600,000
164	ガンビア	アフリカ	586,000
165	セーシェル	アフリカ	520,000
166	コモロ	アフリカ	490,000
167	マルティニーク	南アメリカ	490,000
168	カーボベルデ	アフリカ	480,000
169	サモア	オセアニア	478,000
170	グアドループ	南アメリカ	475,000
171	ニューカレドニア	オセアニア	410,000
172	キリバス	オセアニア	400,000
173	サントメ・プリンシペ	アフリカ	370,000
174	バヌアツ	オセアニア	340,000
175	赤道ギニア	アフリカ	320,000
176	フランス領ポリネシア	オセアニア	300,000
177	トンガ	オセアニア	300,000
178	ブータン	アジア	230,000
179	セントルシア	南アメリカ	210,000
180	ソロモン諸島	オセアニア	210,000
181	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	200,000
182	ドミニカ	南アメリカ	190,000
183	フランス領ギアナ	南アメリカ	190,000
184	ミクロネシア連邦	オセアニア	185,000
185	グレナダ	南アメリカ	168,000
186	アイスランド	ヨーロッパ	157,000
187	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	120,000
188	ルクセンブルク	ヨーロッパ	84,000
189	セントクリストファー・ネイビス	南アメリカ	60,000
190	モンゴル	アジア	54,000
191	ツバル	オセアニア	40,000
192	クック諸島	オセアニア	30,000
193	ニウエ	オセアニア	15,000
194	ナウル	オセアニア	5,000
195	トケラウ	オセアニア	5,000
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2001年度の鶏飼養数において、最も注目すべきは中国が他国を大きく引き離して1位に位置している点です。3,650,000万羽という飼養数は、恒常的な食糧供給の需要、特に国内市場での鶏肉および卵の消費増加を背景にしています。中国の広大な農村部では、小規模から大規模までの養鶏が広範囲に及んでおり、都市化や中流階級の台頭がこの供給能力を支えています。ただし、大規模飼養は環境負荷を引き起こすリスクも抱えており、飼料の効率化や衛生管理の向上が課題とされています。

アメリカ合衆国の1,398,000万羽は、世界第2位の値で、主に産業化した近代的な養鶏手法に支えられています。同国では鶏肉は最も消費量の多い肉類の一つであり、大規模農場と効率化されたサプライチェーンがこの生産量を実現しています。一方、集中した飼養施設は疫病発生時のリスクを高める可能性があり、近年問題視される抗生物質の使用にも注目が集まっています。

インドネシアが3位となることは、東南アジア全体で増加する鶏需要を反映しています。同国では鶏肉と卵が国民の重要なたんぱく源となっていますが、969,164万羽という数値は、中国やアメリカとは依然として大きな差があります。これは主に農業インフラの違いや、病気管理の難しさに起因すると考えられます。

日本は9位で、292,437万羽の飼養数を記録しています。この数値は食品市場での鶏肉および卵の安定供給を示しており、国内生産の効率性が評価されます。ただし、日本では土地利用が制約されており、飼料の多くを輸入に依存しているため、コストや国際情勢に左右されやすい状況でもあります。これに対処するためには、自給率向上と持続可能な生産モデルへの転換が必要です。

地政学的な視点で見ると、鶏の生産規模は各国の農業政策や貿易協定、さらには疫病の発生や地域衝突との影響を受けやすい分野でもあります。たとえば、2023年までに確認された鳥インフルエンザの流行は、感染拡大の防止策が十分でない場合、特に養鶏数の多い国々に深刻な損失をもたらす可能性があるため、今後も注意が必要です。また、ブラジルやインドなどの多様な国々では、人口増加と共に輸出市場の拡大に力を入れていますが、貿易摩擦や規制の調整が求められる場面も増えています。

鶏飼養数のデータは、単なる食品産業だけでなく、貧困削減や栄養改善といった持続可能な開発目標（SDGs）の一端を担う役割を果たしています。このため、国際社会や各国政府は、環境負荷の低減、疫病対策、適切な供給網の整備、そして地域間の協力の強化に取り組むべきです。具体策として、家禽生産の持続可能性を向上させるための技術投資や、鶏飼料の生産効率向上に繋がる研究開発が考えられます。

2001年度のランキングデータは、市場の現状の理解に役立つだけでなく、将来の方向性を見据えた政策設計のための貴重な情報を提供します。このデータが示すのは、技術革新と地域協力を通じて、いかに安定供給と環境保護を両立できるかという課題の解決に向けた足掛かりの重要性です。