世界の鶏飼養数ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

国際連合食糧農業機関（FAO）のデータによると、1993年度の世界の鶏飼養数ランキングで1位となったのは中国（2,600,000千羽）、2位はアメリカ合衆国（1,116,000千羽）、3位はインドネシア（805,788千羽）でした。日本は6位にランクインし、飼養数は333,814千羽でした。データは世界全体の鶏の分布が地域ごとに大きく異なることを反映しており、特定地域での養鶏業の重要性がうかがえます。

順位	国名	地域	飼養数(羽)
1	中国	アジア	2,600,000,000
2	アメリカ合衆国	北アメリカ	1,116,000,000
3	インドネシア	アジア	805,788,000
4	ブラジル	南アメリカ	654,167,000
5	ロシア連邦	ヨーロッパ	630,152,000
6	日本	アジア	333,814,000
7	メキシコ	南アメリカ	301,021,000
8	インド	アジア	291,000,000
9	フランス	ヨーロッパ	218,752,000
10	ウクライナ	ヨーロッパ	187,668,000
11	パキスタン	アジア	186,300,000
12	トルコ	アジア	178,260,000
13	イラン（イスラム共和国）	アジア	176,000,000
14	タイ	アジア	167,709,000
15	スペイン	ヨーロッパ	151,762,000
16	イタリア	ヨーロッパ	127,628,000
17	イギリス	ヨーロッパ	122,900,000
18	ナイジェリア	アフリカ	120,000,000
19	カナダ	北アメリカ	115,000,000
20	バングラデシュ	アジア	109,244,000
21	ドイツ	ヨーロッパ	98,400,000
22	オランダ	ヨーロッパ	95,919,000
23	ベトナム	アジア	93,400,000
24	中国、台湾 中国省	アジア	92,329,000
25	南アフリカ	アフリカ	92,000,000
26	ルーマニア	ヨーロッパ	87,725,000
27	フィリピン	アジア	87,158,000
28	コロンビア	南アメリカ	81,000,000
29	サウジアラビア	アジア	80,000,000
30	モロッコ	アフリカ	78,000,000
31	アルゼンチン	南アメリカ	78,000,000
32	アルジェリア	アフリカ	78,000,000
33	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	75,000,000
34	大韓民国	アジア	72,946,000
35	オーストラリア	オセアニア	68,087,000
36	エジプト	アフリカ	59,591,000
37	ペルー	南アメリカ	59,471,000
38	マレーシア	アジア	58,968,000
39	エクアドル	南アメリカ	58,453,000
40	カザフスタン	アジア	52,300,000
41	ベラルーシ	ヨーロッパ	46,940,000
42	ポーランド	ヨーロッパ	44,292,000
43	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	41,720,000
44	チュニジア	アフリカ	39,000,000
45	ハンガリー	ヨーロッパ	36,419,000
46	キューバ	南アメリカ	33,473,000
47	ドミニカ共和国	南アメリカ	33,000,000
48	ギリシャ	ヨーロッパ	27,509,000
49	チリ	南アメリカ	27,447,000
50	エチオピア	アフリカ	27,300,000
51	チェコ	ヨーロッパ	27,160,000
52	ミャンマー	アジア	27,120,000
53	タンザニア連合共和国	アフリカ	27,000,000
54	コートジボワール	アフリカ	25,940,000
55	コンゴ民主共和国	アフリカ	25,503,000
56	ウズベキスタン	アジア	25,000,000
57	レバノン	アジア	23,500,000
58	ポルトガル	ヨーロッパ	23,323,000
59	イエメン	アジア	23,200,000
60	イスラエル	アジア	22,750,000
61	マリ	アフリカ	22,500,000
62	モザンビーク	アフリカ	22,000,000
63	ウガンダ	アフリカ	21,214,000
64	ザンビア	アフリカ	20,900,000
65	ケニア	アフリカ	20,823,000
66	アゼルバイジャン	アジア	20,704,000
67	グアテマラ	南アメリカ	20,400,000
68	カメルーン	アフリカ	20,000,000
69	ブルガリア	ヨーロッパ	19,022,000
70	デンマーク	ヨーロッパ	18,916,000
71	ヨルダン	アジア	18,840,000
72	ブルキナファソ	アフリカ	18,607,000
73	シリア・アラブ共和国	アジア	17,103,000
74	モルドバ共和国	ヨーロッパ	17,068,000
75	クウェート	アジア	16,849,000
76	リビア	アフリカ	16,000,000
77	セネガル	アフリカ	15,302,000
78	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	14,771,000
79	マダガスカル	アフリカ	14,055,000
80	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	14,000,000
81	ネパール	アジア	13,600,000
82	ジンバブエ	アフリカ	13,000,000
83	オーストリア	ヨーロッパ	12,872,000
84	スロバキア	ヨーロッパ	12,813,000
85	プエルトリコ	南アメリカ	12,685,000
86	マラウイ	アフリカ	12,500,000
87	ガーナ	アフリカ	12,170,000
88	グルジア	アジア	11,858,000
89	ホンジュラス	南アメリカ	11,697,000
90	パラグアイ	南アメリカ	11,681,000
91	コスタリカ	南アメリカ	11,600,000
92	カンボジア	アジア	10,692,000
93	イラク	アジア	10,500,000
94	ニジェール	アフリカ	10,445,000
95	ラオス人民民主共和国	アジア	10,091,000
96	アイルランド	ヨーロッパ	10,062,000
97	スウェーデン	ヨーロッパ	10,007,000
98	ニュージーランド	オセアニア	9,900,000
99	クロアチア	ヨーロッパ	9,857,000
100	パナマ	南アメリカ	9,624,000
101	ウルグアイ	南アメリカ	9,400,000
102	キルギスタン	アジア	9,320,000
103	スリランカ	アジア	9,261,000
104	レユニオン	アフリカ	8,500,000
105	ギニア	アフリカ	8,471,000
106	ベナン	アフリカ	8,454,000
107	スロベニア	ヨーロッパ	8,210,000
108	リトアニア	ヨーロッパ	8,060,000
109	アラブ首長国連邦	アジア	7,420,000
110	ニカラグア	南アメリカ	7,300,000
111	ジャマイカ	南アメリカ	7,000,000
112	エルサルバドル	南アメリカ	6,720,000
113	トルクメニスタン	アジア	6,700,000
114	アンゴラ	アフリカ	6,400,000
115	アフガニスタン	アジア	6,300,000
116	スイス	ヨーロッパ	6,227,000
117	モーリシャス	アフリカ	6,000,000
118	シエラレオネ	アフリカ	6,000,000
119	トーゴ	アフリカ	5,685,000
120	ラトビア	ヨーロッパ	5,348,000
121	ボスニア・ヘルツェゴビナ	ヨーロッパ	5,200,000
122	フィンランド	ヨーロッパ	5,108,000
123	ハイチ	南アメリカ	4,500,000
124	北マケドニア	ヨーロッパ	4,393,000
125	スリナム	南アメリカ	4,343,000
126	チャド	アフリカ	4,300,000
127	中国、香港特別行政区	アジア	4,006,000
128	モーリタニア	アフリカ	3,900,000
129	ノルウェー	ヨーロッパ	3,729,000
130	ガイアナ	南アメリカ	3,700,000
131	キプロス	アジア	3,550,000
132	リベリア	アフリカ	3,500,000
133	ブルネイ ダルサラーム	アジア	3,448,000
134	エストニア	ヨーロッパ	3,418,000
135	パプアニューギニア	オセアニア	3,200,000
136	中央アフリカ共和国	アフリカ	3,150,000
137	カタール	アジア	3,087,000
138	タジキスタン	アジア	2,787,000
139	オマーン	アジア	2,700,000
140	フィジー	オセアニア	2,700,000
141	アルメニア	アジア	2,655,000
142	バルバドス	南アメリカ	2,560,000
143	ガボン	アフリカ	2,500,000
144	ソマリア	アフリカ	2,500,000
145	エリトリア	アフリカ	2,500,000
146	アルバニア	ヨーロッパ	2,446,000
147	ブルンジ	アフリカ	2,282,000
148	ナミビア	アフリカ	2,000,000
149	シンガポール	アジア	1,800,000
150	コンゴ	アフリカ	1,800,000
151	バハマ	南アメリカ	1,700,000
152	ルワンダ	アフリカ	1,499,000
153	ベリーズ	南アメリカ	1,400,000
154	ボツワナ	アフリカ	1,077,000
155	レソト	アフリカ	1,000,000
156	東ティモール	アジア	957,000
157	エスワティニ	アフリカ	946,000
158	マルタ	ヨーロッパ	900,000
159	ギニアビサウ	アフリカ	850,000
160	ガンビア	アフリカ	740,000
161	バーレーン	アジア	625,000
162	カーボベルデ	アフリカ	500,000
163	中国、マカオ特別行政区	アジア	460,000
164	コモロ	アフリカ	420,000
165	サモア	オセアニア	370,000
166	マルティニーク	南アメリカ	330,000
167	バヌアツ	オセアニア	320,000
168	グアドループ	南アメリカ	300,000
169	キリバス	オセアニア	288,000
170	セーシェル	アフリカ	280,000
171	ニューカレドニア	オセアニア	260,000
172	赤道ギニア	アフリカ	260,000
173	アイスランド	ヨーロッパ	239,000
174	セントルシア	南アメリカ	230,000
175	サントメ・プリンシペ	アフリカ	230,000
176	フランス領ポリネシア	オセアニア	220,000
177	トンガ	オセアニア	215,000
178	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	190,000
179	モンゴル	アジア	184,000
180	ミクロネシア連邦	オセアニア	180,000
181	グレナダ	南アメリカ	175,000
182	ドミニカ	南アメリカ	168,000
183	ソロモン諸島	オセアニア	160,000
184	ブータン	アジア	150,000
185	フランス領ギアナ	南アメリカ	122,000
186	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	90,000
187	セントクリストファー・ネイビス	南アメリカ	60,000
188	クック諸島	オセアニア	35,000
189	ツバル	オセアニア	27,000
190	ニウエ	オセアニア	10,000
191	ナウル	オセアニア	5,000
192	トケラウ	オセアニア	5,000
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1993年度の鶏飼養数ランキングデータは、世界的な養鶏業の分布やその経済的重要性を示すものです。中国が1位に輝いた理由として、高い人口数による国内需要の大きさと、農村部での養鶏文化が挙げられます。中国の鶏飼養数2,600,000千羽は、2位のアメリカ合衆国の約2.3倍に達し、圧倒的な鶏の供給規模を持っています。一方で、アメリカ合衆国では工業化された拡大生産が進んでおり、輸出も含めた大規模な産業構造がこの飼養数を支えています。3位のインドネシアや4位のブラジルについては、農業の主要産業内での家禽産業の発展が重要な要因として挙げられます。

日本の鶏飼養数が6位であったことは、国内市場を中心とした消費傾向と安定的な供給基盤を反映しています。しかし、同時に2位のアメリカや隣国の中国と比較すると、輸出志向よりも国内消費主導型の生産体制であることが伺えます。このように、各国の順位はその経済の特性や地政学的条件を反映しており、例えば国土面積が広く、農業資源が比較的豊富な国々が上位を占めています。

一方で、鶏飼養数が特に少ない国々、たとえば太平洋の島嶼国などでは、天然資源の限界と経済規模の小ささが影響しています。ニウエやナウル、トケラウなど最下位に位置する国々では、飼養規模が極めて限定的であり、地理的制約や輸入依存の高さがその要因となっています。

鶏飼養数に関連する課題としては、一部の国での過剰な集中とその影響が挙げられます。例えば、中国やブラジルのように高い飼養数を持つ国々では疾病リスクが高まりやすいことが懸念されています。養鶏場での感染症対策や持続可能な生産体制の構築が必要です。また、飼料価格の高騰や気候変動による影響も、将来の課題として挙げられます。養鶏は生産コストが大きく飼料に依存していますが、気象変動による穀物価格の変動は大きなリスクです。

さらに、地政学的な背景も考慮する必要があります。たとえば、ロシアやウクライナのような地域では、鶏肉生産が国内安定供給のみならず、輸出収益の源泉ともなっていますが、2024年現在においても続く地政学的緊張が供給チェーンのリスクとなる可能性が指摘されています。同時に、紛争地域における農業施設へのダメージや物流の停滞が懸念されています。

未来の課題に向けた具体的な対応策として、各国の間での技術協力や知識の共有を通じて、持続可能な養鶏業を促進する取り組みが必要です。例えば、日本や欧州における養鶏管理の高度な技術を新興国に導入することで、生産性の向上と疾病管理の強化が期待できます。また、国際的な指針を策定し、動物福祉に配慮した適正な飼育環境と人道的な扱いの促進も重要です。

結論として、このデータが示すように、養鶏業は各国の食料安全保障や経済にとって不可欠な産業です。しかし、地域ごとの差異に注目しながら、適切な政策や協力のもと、より持続可能で効率的なシステムを築いていく必要があります。国際機関や各国政府が協力して原因解決に取り組むことで、リスクの低減と機会の均等化を図ることが求められます。