世界の鶏飼養数ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した2002年度の「世界の鶏飼養数ランキング」によると、1位は中国（3,980,000千羽）、2位はアメリカ（1,432,000千羽）、3位はインドネシア（1,218,406千羽）でした。この3か国が全体の鶏飼養数の相当数を占めている一方、日本は10位（287,404千羽）にランクインしています。このデータは、各国の食料供給体制や食文化、農業生産構造の違いを反映しています。

順位	国名	地域	飼養数(羽)
1	中国	アジア	3,980,000,000
2	アメリカ合衆国	北アメリカ	1,432,000,000
3	インドネシア	アジア	1,218,406,000
4	ブラジル	南アメリカ	884,145,000
5	インド	アジア	419,000,000
6	メキシコ	南アメリカ	402,459,000
7	イラン（イスラム共和国）	アジア	350,000,000
8	パキスタン	アジア	336,700,000
9	ロシア連邦	ヨーロッパ	335,356,000
10	日本	アジア	287,404,000
11	トルコ	アジア	245,776,000
12	タイ	アジア	235,233,000
13	フランス	ヨーロッパ	210,748,000
14	スペイン	ヨーロッパ	175,433,000
15	ポーランド	ヨーロッパ	175,075,000
16	マレーシア	アジア	170,395,000
17	ベトナム	アジア	163,100,000
18	カナダ	北アメリカ	160,000,000
19	イギリス	ヨーロッパ	155,005,000
20	バングラデシュ	アジア	152,240,000
21	南アフリカ	アフリカ	148,000,000
22	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	147,000,000
23	エクアドル	南アメリカ	146,200,000
24	モロッコ	アフリカ	137,000,000
25	ナイジェリア	アフリカ	131,125,000
26	ドミニカ共和国	南アメリカ	130,427,000
27	サウジアラビア	アジア	130,000,000
28	フィリピン	アジア	126,831,000
29	アルジェリア	アフリカ	120,000,000
30	中国、台湾 中国省	アジア	117,310,000
31	ウクライナ	ヨーロッパ	115,609,000
32	コロンビア	南アメリカ	115,000,000
33	ドイツ	ヨーロッパ	109,993,000
34	大韓民国	アジア	101,693,000
35	オランダ	ヨーロッパ	101,052,000
36	イタリア	ヨーロッパ	100,000,000
37	エジプト	アフリカ	92,000,000
38	ペルー	南アメリカ	90,685,000
39	アルゼンチン	南アメリカ	86,000,000
40	オーストラリア	オセアニア	85,002,000
41	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	78,193,000
42	ルーマニア	ヨーロッパ	71,413,000
43	チュニジア	アフリカ	62,000,000
44	ミャンマー	アジア	61,972,000
45	エチオピア	アフリカ	40,930,000
46	ベルギー	ヨーロッパ	37,928,000
47	ポルトガル	ヨーロッパ	35,000,000
48	イエメン	アジア	34,800,000
49	ハンガリー	ヨーロッパ	34,343,000
50	グアテマラ	南アメリカ	34,200,000
51	レバノン	アジア	33,000,000
52	ウガンダ	アフリカ	32,638,000
53	イラク	アジア	32,000,000
54	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	31,016,000
55	ザンビア	アフリカ	31,000,000
56	カメルーン	アフリカ	31,000,000
57	チリ	南アメリカ	30,933,000
58	コートジボワール	アフリカ	30,360,000
59	クウェート	アジア	29,579,000
60	タンザニア連合共和国	アフリカ	29,000,000
61	チェコ	ヨーロッパ	28,753,000
62	シリア・アラブ共和国	アジア	28,634,000
63	ギリシャ	ヨーロッパ	28,516,000
64	イスラエル	アジア	28,155,000
65	マリ	アフリカ	28,000,000
66	ケニア	アフリカ	27,871,000
67	ホンジュラス	南アメリカ	26,000,000
68	セネガル	アフリカ	25,381,000
69	ベラルーシ	ヨーロッパ	25,300,000
70	リビア	アフリカ	25,000,000
71	ガーナ	アフリカ	24,251,000
72	キューバ	南アメリカ	24,177,000
73	マダガスカル	アフリカ	24,000,000
74	ヨルダン	アジア	24,000,000
75	ベナン	アフリカ	23,761,000
76	ブルキナファソ	アフリカ	23,734,000
77	モザンビーク	アフリカ	22,617,000
78	ジンバブエ	アフリカ	22,000,000
79	ネパール	アジア	21,370,000
80	カザフスタン	アジア	20,960,000
81	ニュージーランド	オセアニア	20,908,000
82	デンマーク	ヨーロッパ	19,734,000
83	コンゴ民主共和国	アフリカ	19,592,000
84	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	18,506,000
85	ラオス人民民主共和国	アジア	18,321,000
86	コスタリカ	南アメリカ	18,200,000
87	スウェーデン	ヨーロッパ	17,307,000
88	カンボジア	アジア	16,678,000
89	アゼルバイジャン	アジア	15,800,000
90	ブルガリア	ヨーロッパ	15,700,000
91	パラグアイ	南アメリカ	15,504,000
92	ニカラグア	南アメリカ	15,100,000
93	スロバキア	ヨーロッパ	14,949,000
94	マラウイ	アフリカ	14,700,000
95	ウズベキスタン	アジア	14,400,000
96	モルドバ共和国	ヨーロッパ	14,077,000
97	ガイアナ	南アメリカ	14,000,000
98	パナマ	南アメリカ	13,894,000
99	ギニア	アフリカ	13,320,000
100	ウルグアイ	南アメリカ	13,200,000
101	ジャマイカ	南アメリカ	13,000,000
102	アイルランド	ヨーロッパ	12,709,000
103	パレスチナ国	アジア	12,570,000
104	レユニオン	アフリカ	12,500,000
105	アフガニスタン	アジア	12,156,000
106	アラブ首長国連邦	アジア	12,000,000
107	オーストリア	ヨーロッパ	11,905,000
108	ニジェール	アフリカ	11,733,000
109	スリランカ	アジア	11,564,000
110	プエルトリコ	南アメリカ	11,218,000
111	ボスニア・ヘルツェゴビナ	ヨーロッパ	10,800,000
112	トーゴ	アフリカ	10,648,000
113	ブルネイ ダルサラーム	アジア	10,043,000
114	エルサルバドル	南アメリカ	9,900,000
115	モーリシャス	アフリカ	9,800,000
116	フィンランド	ヨーロッパ	9,342,000
117	グルジア	アジア	8,095,000
118	ノルウェー	ヨーロッパ	7,952,000
119	スイス	ヨーロッパ	7,206,000
120	クロアチア	ヨーロッパ	7,060,000
121	アンゴラ	アフリカ	6,900,000
122	トルクメニスタン	アジア	6,500,000
123	リトアニア	ヨーロッパ	6,429,000
124	ハイチ	南アメリカ	5,600,000
125	チャド	アフリカ	5,000,000
126	中央アフリカ共和国	アフリカ	4,575,000
127	リベリア	アフリカ	4,500,000
128	カタール	アジア	4,487,000
129	アルバニア	ヨーロッパ	4,446,000
130	モーリタニア	アフリカ	4,200,000
131	アルメニア	アジア	4,119,000
132	スリナム	南アメリカ	4,072,000
133	フィジー	オセアニア	4,000,000
134	ナミビア	アフリカ	4,000,000
135	パプアニューギニア	オセアニア	3,800,000
136	オマーン	アジア	3,700,000
137	ラトビア	ヨーロッパ	3,621,000
138	キプロス	アジア	3,590,000
139	エスワティニ	アフリカ	3,400,000
140	ソマリア	アフリカ	3,300,000
141	ガボン	アフリカ	3,100,000
142	キルギスタン	アジア	2,921,000
143	北マケドニア	ヨーロッパ	2,900,000
144	スロベニア	ヨーロッパ	2,880,000
145	バルバドス	南アメリカ	2,830,000
146	シンガポール	アジア	2,600,000
147	バハマ	南アメリカ	2,500,000
148	エストニア	ヨーロッパ	2,249,000
149	コンゴ	アフリカ	2,130,000
150	ブルンジ	アフリカ	1,912,000
151	シエラレオネ	アフリカ	1,705,000
152	ベリーズ	南アメリカ	1,660,000
153	ルワンダ	アフリカ	1,600,000
154	ギニアビサウ	アフリカ	1,500,000
155	ボツワナ	アフリカ	1,468,000
156	エリトリア	アフリカ	1,370,000
157	タジキスタン	アジア	1,320,000
158	マルタ	ヨーロッパ	1,000,000
159	レソト	アフリカ	1,000,000
160	中国、香港特別行政区	アジア	1,000,000
161	東ティモール	アジア	800,000
162	バーレーン	アジア	690,000
163	中国、マカオ特別行政区	アジア	600,000
164	マルティニーク	南アメリカ	591,000
165	ガンビア	アフリカ	591,000
166	サモア	オセアニア	516,000
167	コモロ	アフリカ	500,000
168	セーシェル	アフリカ	500,000
169	グアドループ	南アメリカ	475,000
170	カーボベルデ	アフリカ	460,000
171	キリバス	オセアニア	450,000
172	サントメ・プリンシペ	アフリカ	390,000
173	ニューカレドニア	オセアニア	344,000
174	バヌアツ	オセアニア	340,000
175	赤道ギニア	アフリカ	320,000
176	トンガ	オセアニア	300,000
177	セントルシア	南アメリカ	240,000
178	フランス領ポリネシア	オセアニア	240,000
179	ブータン	アジア	231,000
180	グレナダ	南アメリカ	220,000
181	ソロモン諸島	オセアニア	220,000
182	アイスランド	ヨーロッパ	202,000
183	ドミニカ	南アメリカ	190,000
184	フランス領ギアナ	南アメリカ	190,000
185	ミクロネシア連邦	オセアニア	185,000
186	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	170,000
187	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	120,000
188	ルクセンブルク	ヨーロッパ	78,000
189	モンゴル	アジア	61,000
190	セントクリストファー・ネイビス	南アメリカ	60,000
191	ツバル	オセアニア	45,000
192	クック諸島	オセアニア	30,000
193	ニウエ	オセアニア	15,000
194	ナウル	オセアニア	5,000
195	トケラウ	オセアニア	5,000
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2002年度の鶏飼養数ランキングは、国ごとの食料需要や飼養環境、経済発展の状況を示す貴重な指標として注視されるべきものです。中国が圧倒的なリードを見せた背景には、国内需要の規模の大きさに加え、農村地域での自給自足型の家畜飼養が一般的であることが挙げられます。鶏肉や卵が日常的な食生活の重要な部分を占め、またその生産が各地方で分散的に行われているため、農村の人口規模とも密接に関連しています。

アメリカは第2位を占めており、大規模な集約型農業や工業化された鶏肉・卵生産体制を整えています。これは輸出競争力を高め、国内市場でも安価な商品を供給する基盤となっています。ただし、生産効率の向上が進む一方で、環境負荷や動物福祉への配慮が課題として浮上しています。

インドネシア（3位）やブラジル（4位）は、人口が多いことに加え、発展途上国としての高い内需成長率が鶏飼養数の拡大を支えています。一方で、インド（5位）の鶏飼養数は419,000千羽と一見すると控えめに思えるかもしれませんが、これはヒンズー教文化で特定の動物飼養の制限が影響している可能性があります。

順位が10位の日本は、287,404千羽と他国に比べると控えめな数値です。ただし、面積に対する鶏飼養密度を考慮すれば、高い効率性を維持しているといえます。日本では、鶏は主に集約的な農業施設で飼育されるため、農業技術や衛生管理が進展していることが特徴的です。しかし、国内の畜産農家は高齢化や後継者不足の問題に直面しています。さらに輸入鶏肉の増加により競争力の維持が課題として挙げられます。

地域課題としては、アジア地域での高病原性鳥インフルエンザ発生が鶏飼養産業に継続的なリスクをもたらしています。特に、過密な飼養環境では伝染リスクが増大するため、適正な飼養管理と衛生対策が最重要です。また、気候変動による自然災害の頻発が、施設の保全や飼料供給体制に影響を及ぼす可能性も指摘されます。

未来への提言としては、効率的かつ持続可能な生産体制を構築することが急務です。具体的には、農業技術の研究開発を進め、動物福祉や環境保護に配慮した生産方式を普及させる必要があります。また、過剰集中を避けるための地域間協力や国際協調も検討すべき項目です。さらに、疫病への対応策としてモニタリング体制の強化とともに、地域に根ざした防疫教育を実施することで、リスクの低減が可能となるでしょう。

結論として、2002年度の鶏飼養数ランキングは、各国の食料政策や農業課題を浮き彫りにする大きな指標といえます。今後、地政学的リスクや気候問題に柔軟に対応しながら、国家規模で哲学的な食料供給モデルを再考し、持続可能性を確保することが求められます。このデータから得られる教訓を生かすことで、将来に渡る安定的な食料供給の実現が期待されます。