世界の鶏飼養数ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

2000年の世界における鶏の飼養数ランキングデータによると、中国が3,500,000万羽で首位を占め、2位のアメリカ合衆国（1,381,000万羽）を大きく引き離しました。これに続くのはインドネシア（859,497万羽）とブラジル（842,741万羽）で、新興国が存在感を示しています。日本は8位で、295,792万羽を記録し、アジア地域として中堅の位置にあることがわかります。このデータは、各国の食文化、消費傾向、農業政策、そして国土面積と人口密度との関係性を反映しているものと考えられます。

順位	国名	地域	飼養数(羽)
1	中国	アジア	3,500,000,000
2	アメリカ合衆国	北アメリカ	1,381,000,000
3	インドネシア	アジア	859,497,000
4	ブラジル	南アメリカ	842,741,000
5	インド	アジア	374,000,000
6	メキシコ	南アメリカ	366,964,000
7	ロシア連邦	ヨーロッパ	340,334,000
8	日本	アジア	295,792,000
9	パキスタン	アジア	287,800,000
10	トルコ	アジア	258,168,000
11	イラン（イスラム共和国）	アジア	250,000,000
12	タイ	アジア	224,726,000
13	フランス	ヨーロッパ	214,187,000
14	スペイン	ヨーロッパ	171,283,000
15	カナダ	北アメリカ	158,000,000
16	イギリス	ヨーロッパ	154,504,000
17	ベトナム	アジア	152,310,000
18	モロッコ	アフリカ	135,000,000
19	バングラデシュ	アジア	132,700,000
20	エクアドル	南アメリカ	130,050,000
21	南アフリカ	アフリカ	126,000,000
22	マレーシア	アジア	123,597,000
23	中国、台湾 中国省	アジア	121,512,000
24	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	120,000,000
25	フィリピン	アジア	115,187,000
26	サウジアラビア	アジア	115,000,000
27	ナイジェリア	アフリカ	113,200,000
28	アルジェリア	アフリカ	110,000,000
29	アルゼンチン	南アメリカ	109,000,000
30	ドイツ	ヨーロッパ	107,659,000
31	ウクライナ	ヨーロッパ	105,612,000
32	コロンビア	南アメリカ	105,000,000
33	オランダ	ヨーロッパ	104,015,000
34	大韓民国	アジア	102,547,000
35	イタリア	ヨーロッパ	100,000,000
36	ペルー	南アメリカ	92,610,000
37	エジプト	アフリカ	89,000,000
38	オーストラリア	オセアニア	84,928,000
39	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	77,659,000
40	ルーマニア	ヨーロッパ	69,143,000
41	チュニジア	アフリカ	59,399,000
42	ポーランド	ヨーロッパ	48,274,000
43	ドミニカ共和国	南アメリカ	46,000,000
44	ミャンマー	アジア	44,755,000
45	ベルギー	ヨーロッパ	39,729,000
46	チリ	南アメリカ	38,408,000
47	ポルトガル	ヨーロッパ	32,408,000
48	レバノン	アジア	31,000,000
49	グアテマラ	南アメリカ	30,900,000
50	ギリシャ	ヨーロッパ	30,289,000
51	イエメン	アジア	29,600,000
52	チェコ	ヨーロッパ	29,538,000
53	コートジボワール	アフリカ	29,175,000
54	ザンビア	アフリカ	29,000,000
55	エチオピア	アフリカ	28,543,000
56	キューバ	南アメリカ	28,346,000
57	タンザニア連合共和国	アフリカ	27,798,000
58	イスラエル	アジア	27,533,000
59	ウガンダ	アフリカ	26,974,000
60	ベラルーシ	ヨーロッパ	26,400,000
61	クウェート	アジア	26,315,000
62	ケニア	アフリカ	26,291,000
63	ハンガリー	ヨーロッパ	25,890,000
64	マリ	アフリカ	25,000,000
65	リビア	アフリカ	24,800,000
66	セネガル	アフリカ	24,495,000
67	モザンビーク	アフリカ	23,587,000
68	ヨルダン	アジア	23,500,000
69	イラク	アジア	23,000,000
70	ブルキナファソ	アフリカ	22,484,000
71	カメルーン	アフリカ	22,000,000
72	シリア・アラブ共和国	アジア	21,629,000
73	コンゴ民主共和国	アフリカ	21,559,000
74	マダガスカル	アフリカ	21,540,000
75	デンマーク	ヨーロッパ	20,982,000
76	ガーナ	アフリカ	20,472,000
77	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	19,240,000
78	ネパール	アジア	18,620,000
79	カザフスタン	アジア	17,880,000
80	ジンバブエ	アフリカ	17,500,000
81	ホンジュラス	南アメリカ	17,300,000
82	コスタリカ	南アメリカ	17,135,000
83	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	15,733,000
84	カンボジア	アジア	15,249,000
85	パラグアイ	南アメリカ	15,198,000
86	スウェーデン	ヨーロッパ	14,756,000
87	マラウイ	アフリカ	14,700,000
88	パナマ	南アメリカ	14,451,000
89	アゼルバイジャン	アジア	14,200,000
90	ウズベキスタン	アジア	14,100,000
91	オーストリア	ヨーロッパ	13,798,000
92	ニカラグア	南アメリカ	13,400,000
93	ブルガリア	ヨーロッパ	13,300,000
94	ラオス人民民主共和国	アジア	13,095,000
95	ニュージーランド	オセアニア	13,000,000
96	ウルグアイ	南アメリカ	13,000,000
97	アイルランド	ヨーロッパ	12,725,000
98	モルドバ共和国	ヨーロッパ	12,535,000
99	アラブ首長国連邦	アジア	12,200,000
100	レユニオン	アフリカ	12,000,000
101	ギニア	アフリカ	11,855,000
102	スロバキア	ヨーロッパ	11,758,000
103	ベナン	アフリカ	11,758,000
104	ジャマイカ	南アメリカ	11,700,000
105	パレスチナ国	アジア	11,530,000
106	ニジェール	アフリカ	11,434,000
107	フィンランド	ヨーロッパ	11,391,000
108	プエルトリコ	南アメリカ	10,931,000
109	スリランカ	アジア	10,622,000
110	ガイアナ	南アメリカ	10,500,000
111	エルサルバドル	南アメリカ	9,900,000
112	ブルネイ ダルサラーム	アジア	9,618,000
113	ボスニア・ヘルツェゴビナ	ヨーロッパ	9,400,000
114	トーゴ	アフリカ	9,129,000
115	ノルウェー	ヨーロッパ	8,695,000
116	グルジア	アジア	8,000,000
117	モーリシャス	アフリカ	7,700,000
118	クロアチア	ヨーロッパ	7,046,000
119	アフガニスタン	アジア	6,856,000
120	アンゴラ	アフリカ	6,800,000
121	スイス	ヨーロッパ	6,790,000
122	リトアニア	ヨーロッパ	6,209,000
123	トルクメニスタン	アジア	5,500,000
124	ハイチ	南アメリカ	5,500,000
125	チャド	アフリカ	4,900,000
126	スロベニア	ヨーロッパ	4,256,000
127	中央アフリカ共和国	アフリカ	4,211,000
128	カタール	アジア	4,209,000
129	モーリタニア	アフリカ	4,100,000
130	アルメニア	アジア	4,100,000
131	アルバニア	ヨーロッパ	4,087,000
132	リベリア	アフリカ	4,000,000
133	シエラレオネ	アフリカ	4,000,000
134	フィジー	オセアニア	4,000,000
135	パプアニューギニア	オセアニア	3,700,000
136	キプロス	アジア	3,600,000
137	ナミビア	アフリカ	3,600,000
138	バルバドス	南アメリカ	3,460,000
139	オマーン	アジア	3,400,000
140	スリナム	南アメリカ	3,395,000
141	北マケドニア	ヨーロッパ	3,350,000
142	ラトビア	ヨーロッパ	3,237,000
143	ガボン	アフリカ	3,200,000
144	ソマリア	アフリカ	3,200,000
145	エスワティニ	アフリカ	3,000,000
146	キルギスタン	アジア	2,660,000
147	エストニア	ヨーロッパ	2,414,000
148	バハマ	南アメリカ	2,350,000
149	ブルンジ	アフリカ	2,140,000
150	シンガポール	アジア	2,000,000
151	コンゴ	アフリカ	1,900,000
152	ボツワナ	アフリカ	1,524,000
153	ギニアビサウ	アフリカ	1,300,000
154	ルワンダ	アフリカ	1,278,000
155	エリトリア	アフリカ	1,200,000
156	レソト	アフリカ	1,000,000
157	中国、香港特別行政区	アジア	1,000,000
158	東ティモール	アジア	1,000,000
159	ベリーズ	南アメリカ	950,000
160	マルタ	ヨーロッパ	820,000
161	タジキスタン	アジア	770,000
162	バーレーン	アジア	679,000
163	ガンビア	アフリカ	630,000
164	セーシェル	アフリカ	550,000
165	中国、マカオ特別行政区	アジア	500,000
166	コモロ	アフリカ	490,000
167	カーボベルデ	アフリカ	480,000
168	マルティニーク	南アメリカ	475,000
169	ニューカレドニア	オセアニア	460,000
170	サモア	オセアニア	440,000
171	グアドループ	南アメリカ	428,000
172	キリバス	オセアニア	365,000
173	サントメ・プリンシペ	アフリカ	350,000
174	バヌアツ	オセアニア	340,000
175	赤道ギニア	アフリカ	310,000
176	フランス領ポリネシア	オセアニア	300,000
177	トンガ	オセアニア	300,000
178	ブータン	アジア	231,000
179	セントルシア	南アメリカ	220,000
180	アイスランド	ヨーロッパ	210,000
181	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	200,000
182	ドミニカ	南アメリカ	190,000
183	ソロモン諸島	オセアニア	190,000
184	フランス領ギアナ	南アメリカ	190,000
185	ミクロネシア連邦	オセアニア	185,000
186	グレナダ	南アメリカ	150,000
187	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	110,000
188	モンゴル	アジア	89,000
189	ルクセンブルク	ヨーロッパ	72,000
190	セントクリストファー・ネイビス	南アメリカ	60,000
191	クック諸島	オセアニア	50,000
192	ツバル	オセアニア	40,000
193	ニウエ	オセアニア	12,000
194	ナウル	オセアニア	5,000
195	トケラウ	オセアニア	5,000
+ すべての国を見る

食肉産業や農業の指標となる鶏の飼養数は、各国の経済状況や文化、気候条件などさまざまな要因によって大きく異なります。2000年のデータでは、中国が圧倒的な数を示しており、同国の人口規模と、急速な都市化や食生活の変化が背景として挙げられます。中国では経済成長に伴い、鶏肉や卵の消費量が増え、これが生産量の拡大となって現れていると推測されます。

アメリカ合衆国は2位を維持していますが、先進国でありながらも畜産業が非常に発達しています。さらに広い国土と効率化された生産システムが、これを支える要因です。インドネシアやブラジルも上位に位置しており、いずれも人口の多さと農業の大規模化が影響しています。一方で日本は8位となり、狭い国土において鶏の飼養効率を高める技術が発達している一方、消費量においてアメリカやブラジルほどの規模感には達していません。

このランキングからは、各国の鶏の飼養数が地理的条件や経済、文化、安全保障の問題とも密接に結びついていることが伺えます。一例を挙げると、紛争や地域的対立が続く中東やアフリカ地域は、飼養数が比較的少ない傾向にあります。例えば、エジプト（89,000万羽）や南アフリカ（126,000万羽）はこの地域の中では高い値を示していますが、上位国の数値と比べると依然差が大きい状況です。この背景には、気候変動や土地利用の制限、政策の不安定さ、また輸送やインフラの制約が挙げられます。

さらに、農業と地政学的リスクの関係性も重要です。例えば、飼料用穀物の輸出入に依存する国では、輸送路の閉鎖や価格変動、戦争や疫病が供給網に深刻な影響を与える可能性があります。また、食肉産業における家畜伝染病の流行（例：鳥インフルエンザ）は、特に鶏の生産効率と健康に対するリスク要因となり得ます。

将来的な課題としては、いくつかのポイントが挙げられます。まず、急増する人口に対応するため、鶏の生産効率向上と低環境負荷の生産技術開発が必要です。そして、病害虫や感染症対策の強化、特に国境を越えた協力体制の整備が求められます。適切な自治体レベルでの食料安定供給計画もまた重要です。また、インフラの改善や教育を通じて、小規模農家の持続可能な農業生産を支援する取り組みが必要です。

例えば、日本では高度な技術と設備に基づく効率的な鶏飼養システムの開発が進行しているため、こうした取り組みが食肉リサイクルや食品廃棄物削減につながる可能性があります。アジア全体としても、地域間協力を深めることで、農業生産拡大や輸出入のバランスの改善が見込まれるでしょう。国際連合食糧農業機関（FAO）や地域組織を通じて、長期的に持続可能な開発の枠組みが定義されるべきです。

結論として、このランキングは、食料生産や資源の動態がどのように変化しているかを示す重要な指標です。同時に、各国が直面している経済・環境上の課題に具体的な対応策を議論し、さらに多国間での協力を円滑に行う意識を高める必要性を明確にしています。