FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

牛飼養数ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した2006年度のデータによると、世界で最も多い牛を飼養している国はブラジル（2億587万頭）、2位はインド（1億9554万頭）、3位はアメリカ合衆国（9670万頭）でした。これらの3か国は全世界の牛飼養数の中で極めて大きな割合を占めています。一方で、日本は52位（439万頭）で、主要な先進国と比較して牛飼養数が少ない状況にあります。アジア、アフリカ、西欧諸国の間には、経済、文化、農業生産体制の違いにより大きな差が見られます。

対象：194の国・地域最新版：2024年単位：頭出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

ブラジル 205,886,244頭 {{note}} 2位

インド 195,535,008頭 {{note}} 3位

アメリカ 96,701,504頭 {{note}} 4位

中国 87,413,000頭 {{note}}

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1961年から2024年までの世界の牛飼養数を、国別ランキングでバーチャートレース化しました。

2006年度の牛飼養数において、1位のブラジルでは2億587万頭を記録し、全世界の全牛飼養数の中でトップの座に位置しました。ブラジルの広大な牧草地と牛肉輸出産業の競争力が、この数字を支える要因となっています。続いて2位のインドでは1億9554万頭を飼養していますが、インドの場合、ヒンズー教の宗教的背景が影響し、牛は食用にされるだけでなく、農業や乳製品生産、宗教行事など幅広い用途で長期間活用される特性があります。アメリカ合衆国では9670万頭が飼養され、主に牛肉生産の効率性を重視した集約的な放牧・管理体制が採用されています。

この3か国はそれぞれの地理的・文化的要因に基づき、牛の飼養目的や利用方法が異なるものの、生産規模では他国を大きく引き離しています。一方で、アジアを代表するモンスーン地域では、例えば中国が8741万頭で全体の4位、インドネシアが1087万頭で24位と、アジア全体では牛の飼養数が多い国が続いています。

一方、ヨーロッパの先進国ではフランスが1953万頭（13位）、ドイツが1274万頭（20位）、イギリスが1057万頭（25位）と大きく差があります。これらの国では農業における高効率な生産と、持続可能な資源管理が重視されていることから、質の高い乳製品や牛肉の生産が進んでいます。これに対して中小規模の国々やアフリカ諸国では、土地への依存度が高い伝統的な放牧が主流であり、例えばエチオピア（4312万頭、6位）やナイジェリア（1601万頭、16位）では、牛は食糧・農業だけでなく、文化的・社会的な資産として重要な役割を果たしています。

日本は52位に位置し、439万頭を飼養しています。日本の牛肉生産は質が重視され、特に和牛などの高付加価値なブランド牛が国内外で高い評価を受けています。その一方、農業従事者の高齢化や輸入牛肉との価格競争が課題として挙げられます。また、日本の地理的条件により、広大な牧草地を活用した大規模な牛飼養が難しい現状もあります。

こうした地域ごとの違いは地政学的背景とも密接な関係があります。例えば、オーストラリアやアルゼンチンなど広大な土地を持つ国では、牛は主に輸出産業の一環として飼育されており、特に新興国市場への牛肉の供給を担っています。一方、インドのような人口密度が高い国では、国内需要への供給が優先される傾向にあります。また、アフリカの内陸諸国では地政学的リスクや気候変動による干ばつが牛飼養産業に大きな影響を及ぼす可能性があります。特に牛の餌となる牧草不足や水資源の制約が深刻化しています。

こうした現状を踏まえ、将来的には以下の課題が挙げられます。まず、気候変動の影響を受けやすい地域では、牛の効率的な飼養方法（持続可能な放牧や高度な給餌技術など）の導入が必須です。また、国際的な食肉需要が増加する中で、輸出産業を担う主要生産国間で持続可能な生産拠点の確立や輸送インフラ整備も重要です。特に新興国では、地元の需要を満たしつつ輸出を行えるバランスの良いシステム構築が求められます。

一方、日本のような国では、国内の農業従事者を支援し、効率的かつ収益性の高い小規模生産をいかに進めるかが課題となります。また、国際的な需要に応えるため、ブランド和牛のさらなる品質向上や、飼料・供給網の充実が必要です。さらに、各国間で輸出入の調整を行う国際協力の枠組みづくりに向けて、FAOを中心とした国際的な取り組みの強化が期待されます。

このデータが示すのは、単なる牛の多さだけではなく、各国の農業政策、地理的特性、文化的背景、そしてそれらを統合した持続可能な経済活動の形です。今後、この情報をもとに未来に向けた課題解決と調和の取れた農業体制が構築されることが重要です。

牛飼養数ランキング一覧

順位、国名、牛飼養数、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別牛飼養数ランキング
順位	国・地域	牛飼養数	地域
1	ブラジル	205,886,244頭	南アメリカ
2	インド	195,535,008頭	アジア
3	アメリカ	96,701,504頭	北アメリカ
4	中国	87,413,000頭	アジア
5	アルゼンチン	58,293,608頭	南アメリカ
6	エチオピア	43,124,584頭	アフリカ
7	メキシコ	31,163,124頭	南アメリカ
8	パキスタン	29,558,812頭	アジア
9	オーストラリア	28,393,400頭	オセアニア
10	コロンビア	26,129,020頭	南アメリカ
11	バングラデシュ	22,800,000頭	アジア
12	ロシア	21,625,028頭	ヨーロッパ
13	フランス	19,534,688頭	ヨーロッパ
14	タンザニア	18,500,000頭	アフリカ
15	ベネズエラ	16,628,837頭	南アメリカ
16	ナイジェリア	16,013,382頭	アフリカ
17	チャド	15,629,000頭	アフリカ
18	カナダ	14,655,000頭	北アメリカ
19	南アフリカ	13,532,000頭	アフリカ
20	ドイツ	12,747,900頭	ヨーロッパ
21	ウルグアイ	12,437,000頭	南アメリカ
22	ケニア	12,416,271頭	アフリカ
23	ミャンマー	12,364,310頭	アジア
24	インドネシア	10,875,125頭	アジア
25	イギリス	10,579,000頭	ヨーロッパ
26	トルコ	10,526,440頭	アジア
27	パラグアイ	9,982,932頭	南アメリカ
28	ニュージーランド	9,608,693頭	オセアニア
29	マダガスカル	9,573,290頭	アフリカ
30	イラン	7,892,000頭	アジア
31	ニジェール	7,776,953頭	アフリカ
32	ブルキナファソ	7,759,005頭	アフリカ
33	マリ	7,532,000頭	アフリカ
34	ボリビア	7,409,002頭	南アメリカ
35	ネパール	7,002,916頭	アジア
36	アイルランド	6,977,800頭	ヨーロッパ
37	ウガンダ	6,973,100頭	アフリカ
38	ウズベキスタン	6,571,500頭	アジア
39	ウクライナ	6,514,100頭	ヨーロッパ
40	ベトナム	6,510,800頭	アジア
41	イタリア	6,255,000頭	ヨーロッパ
42	スペイン	6,184,092頭	ヨーロッパ
43	タイ	6,042,039頭	アジア
44	カメルーン	6,000,000頭	アフリカ
45	ポーランド	5,606,358頭	ヨーロッパ
46	カザフスタン	5,457,400頭	アジア
47	ソマリア	5,350,000頭	アフリカ
48	ペルー	5,241,102頭	南アメリカ
49	エクアドル	5,034,652頭	南アメリカ
50	ジンバブエ	4,987,000頭	アフリカ
51	エジプト	4,610,000頭	アフリカ
52	日本	4,391,000頭	アジア
53	アフガニスタン	4,110,000頭	アジア
54	アンゴラ	4,105,750頭	アフリカ
55	ベラルーシ	3,980,200頭	ヨーロッパ
56	ギニア	3,962,380頭	アフリカ
57	チリ	3,900,000頭	南アメリカ
58	オランダ	3,749,000頭	ヨーロッパ
59	キューバ	3,737,200頭	南アメリカ
60	中央アフリカ	3,600,000頭	アフリカ
61	ニカラグア	3,600,000頭	南アメリカ
62	カンボジア	3,344,612頭	アジア
63	セネガル	3,136,959頭	アフリカ
64	ルーマニア	2,862,000頭	ヨーロッパ
65	ザンビア	2,799,965頭	アフリカ
66	モロッコ	2,755,100頭	アフリカ
67	グアテマラ	2,679,200頭	南アメリカ
68	ベルギー	2,669,076頭	ヨーロッパ
69	フィリピン	2,519,740頭	アジア
70	韓国	2,483,572頭	アジア
71	ホンジュラス	2,454,096頭	南アメリカ
72	ナミビア	2,383,960頭	アフリカ
73	ドミニカ共和国	2,228,149頭	南アメリカ
74	モンゴル	2,167,900頭	アジア
75	ボツワナ	2,150,000頭	アフリカ
76	アゼルバイジャン	2,067,000頭	アジア
77	トルクメニスタン	2,065,000頭	アジア
78	オーストリア	2,010,680頭	ヨーロッパ
79	エリトリア	1,950,000頭	アフリカ
80	ベナン	1,810,000頭	アフリカ
81	モーリタニア	1,700,000頭	アフリカ
82	アルジェリア	1,607,890頭	アフリカ
83	スウェーデン	1,590,409頭	ヨーロッパ
84	スイス	1,566,900頭	ヨーロッパ
85	パナマ	1,561,600頭	南アメリカ
86	デンマーク	1,534,763頭	ヨーロッパ
87	コートジボワール	1,478,035頭	アフリカ
88	イエメン	1,463,700頭	アジア
89	ハイチ	1,450,000頭	南アメリカ
90	ポルトガル	1,440,800頭	ヨーロッパ
91	ガーナ	1,392,000頭	アフリカ
92	チェコ	1,373,645頭	ヨーロッパ
93	タジキスタン	1,371,882頭	アジア
94	ラオス	1,321,000頭	アジア
95	エルサルバドル	1,319,419頭	南アメリカ
96	スリランカ	1,184,710頭	アジア
97	イラク	1,130,000頭	アジア
98	ルワンダ	1,122,179頭	アフリカ
99	シリア	1,121,440頭	アジア
100	セルビア	1,106,000頭	ヨーロッパ
101	コスタリカ	1,100,000頭	南アメリカ
102	キルギス	1,074,764頭	アジア
103	ジョージア	1,060,900頭	アジア
104	モザンビーク	1,053,000頭	アフリカ
105	フィンランド	949,291頭	ヨーロッパ
106	ノルウェー	922,976頭	ヨーロッパ
107	リトアニア	800,300頭	ヨーロッパ
108	マラウイ	799,017頭	アフリカ
109	マレーシア	786,201頭	アジア
110	コンゴ民主共和国	755,500頭	アフリカ
111	ハンガリー	708,000頭	ヨーロッパ
112	チュニジア	703,150頭	アフリカ
113	レソト	687,588頭	アフリカ
114	アルバニア	634,000頭	ヨーロッパ
115	ブルガリア	621,797頭	ヨーロッパ
116	ギリシャ	617,695頭	ヨーロッパ
117	アルメニア	592,067頭	アジア
118	エスワティニ	580,000頭	アフリカ
119	北朝鮮	575,000頭	アジア
120	ギニアビサウ	550,000頭	アフリカ
121	スロバキア	527,889頭	ヨーロッパ
122	ボスニア・ヘルツェゴビナ	514,869頭	ヨーロッパ
123	クロアチア	482,905頭	ヨーロッパ
124	スロベニア	452,517頭	ヨーロッパ
125	ブルンジ	433,800頭	アフリカ
126	ガンビア	413,000頭	アフリカ
127	イスラエル	406,000頭	アジア
128	ラトビア	385,200頭	ヨーロッパ
129	サウジアラビア	369,000頭	アジア
130	プエルトリコ	357,417頭	南アメリカ
131	シエラレオネ	350,000頭	アフリカ
132	ブータン	312,063頭	アジア
133	モルドバ	310,476頭	ヨーロッパ
134	フィジー	310,000頭	オセアニア
135	オマーン	307,580頭	アジア
136	トーゴ	302,400頭	アフリカ
137	ジブチ	297,000頭	アフリカ
138	北マケドニア	255,430頭	ヨーロッパ
139	コンゴ共和国	250,000頭	アフリカ
140	エストニア	249,500頭	ヨーロッパ
141	ジャマイカ	210,000頭	南アメリカ
142	リビア	185,000頭	アフリカ
143	ルクセンブルク	183,640頭	ヨーロッパ
144	バヌアツ	142,915頭	オセアニア
145	東ティモール	139,426頭	アジア
146	台湾	133,841頭	アジア
147	モンテネグロ	117,482頭	ヨーロッパ
148	ガイアナ	110,000頭	南アメリカ
149	パプアニューギニア	93,000頭	オセアニア
150	ニューカレドニア	87,000頭	オセアニア
151	レバノン	77,000頭	アジア
152	グアドループ	75,830頭	南アメリカ
153	ヨルダン	69,100頭	アジア
154	アイスランド	68,670頭	ヨーロッパ
155	ベリーズ	67,611頭	南アメリカ
156	アラブ首長国連邦	58,838頭	アジア
157	キプロス	56,109頭	アジア
158	コモロ	49,000頭	アフリカ
159	スリナム	43,495頭	南アメリカ
160	リベリア	37,000頭	アフリカ
161	レユニオン	36,372頭	アフリカ
162	パレスチナ国	36,284頭	アジア
163	ガボン	35,000頭	アフリカ
164	クウェート	31,529頭	アジア
165	サモア	30,000頭	オセアニア
166	トリニダード・トバゴ	29,000頭	南アメリカ
167	カーボベルデ	27,370頭	アフリカ
168	マルティニーク	23,900頭	南アメリカ
169	マルタ	19,742頭	ヨーロッパ
170	アンティグア・バーブーダ	14,300頭	南アメリカ
171	ソロモン諸島	14,000頭	オセアニア
172	ミクロネシア	13,900頭	オセアニア
173	ドミニカ国	13,500頭	南アメリカ
174	フランス領ギアナ	13,386頭	南アメリカ
175	トンガ	11,250頭	オセアニア
176	セントルシア	10,800頭	南アメリカ
177	バルバドス	10,500頭	南アメリカ
178	バーレーン	9,000頭	アジア
179	カタール	7,411頭	アジア
180	フランス領ポリネシア	7,200頭	オセアニア
181	モーリシャス	6,934頭	アフリカ
182	セントキッツ	6,000頭	南アメリカ
183	赤道ギニア	5,100頭	アフリカ
184	セントビンセント・グレナディーン	5,000頭	南アメリカ
185	グレナダ	4,450頭	南アメリカ
186	サントメ・プリンシペ	2,500頭	アフリカ
187	フェロー諸島	2,069頭	ヨーロッパ
188	香港	1,550頭	アジア
189	ブルネイ	1,010頭	アジア
190	バハマ	750頭	南アメリカ
191	セーシェル	570頭	アフリカ
192	シンガポール	200頭	アジア
193	クック諸島	120頭	オセアニア
194	ニウエ	112頭	オセアニア