スウェーデンの牛飼養数推移（1961年～2023年）

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した最新データによれば、スウェーデンの牛飼養数は1961年の2,574,870頭から2022年の1,390,550頭まで継続的に減少しています。この期間に約46％の大幅な減少が見られました。特に1961年から1990年代初期までは急激な減少が顕著で、その後も緩やかな減少が続いています。

年度	飼養数(頭)	増減率
2023年	1,369,000	-1.55% ↓
2022年	1,390,550	0.05% ↑
2021年	1,389,890	-0.08% ↓
2020年	1,390,960	-0.98% ↓
2019年	1,404,670	-2.14% ↓
2018年	1,435,450	-0.91% ↓
2017年	1,448,590	0.87% ↑
2016年	1,436,050	0.54% ↑
2015年	1,428,400	-4.33% ↓
2014年	1,493,119	-0.23% ↓
2013年	1,496,526	-0.25% ↓
2012年	1,500,293	-0.76% ↓
2011年	1,511,846	-1.62% ↓
2010年	1,536,700	-0.1% ↓
2009年	1,538,281	-1.29% ↓
2008年	1,558,381	-0.09% ↓
2007年	1,559,725	-1.93% ↓
2006年	1,590,409	-0.9% ↓
2005年	1,604,933	-1.44% ↓
2004年	1,628,464	1.36% ↑
2003年	1,606,674	-1.88% ↓
2002年	1,637,465	-0.85% ↓
2001年	1,651,500	-1.91% ↓
2000年	1,683,700	-1.71% ↓
1999年	1,713,000	-1.47% ↓
1998年	1,738,500	-2.39% ↓
1997年	1,781,000	-0.51% ↓
1996年	1,790,200	0.74% ↑
1995年	1,777,000	-2.71% ↓
1994年	1,826,489	1.06% ↑
1993年	1,807,366	1.81% ↑
1992年	1,775,302	4.01% ↑
1991年	1,706,778	-0.68% ↓
1990年	1,718,443	1.82% ↑
1989年	1,687,650	1.57% ↑
1988年	1,661,528	0.34% ↑
1987年	1,655,944	-3.47% ↓
1986年	1,715,539	-6.62% ↓
1985年	1,837,201	-2.16% ↓
1984年	1,877,832	-1.27% ↓
1983年	1,901,916	-1.84% ↓
1982年	1,937,551	-0.06% ↓
1981年	1,938,800	0.2% ↑
1980年	1,935,022	1.27% ↑
1979年	1,910,838	1% ↑
1978年	1,891,991	0.75% ↑
1977年	1,877,843	0.82% ↑
1976年	1,862,614	-0.85% ↓
1975年	1,878,580	-1.64% ↓
1974年	1,909,897	1.06% ↑
1973年	1,889,887	3.35% ↑
1972年	1,828,581	-0.24% ↓
1971年	1,832,998	-4.83% ↓
1970年	1,925,968	-5.72% ↓
1969年	2,042,835	-0.91% ↓
1968年	2,061,631	-1.05% ↓
1967年	2,083,448	-5.76% ↓
1966年	2,210,818	-1.75% ↓
1965年	2,250,100	-2.64% ↓
1964年	2,311,000	-5.56% ↓
1963年	2,447,060	-5.02% ↓
1962年	2,576,380	0.06% ↑
1961年	2,574,870	-

スウェーデンの牛飼養数データは、国内の畜産業の変遷を示す重要な指標です。このデータは主に農業政策、経済的要因、社会的背景、技術革新、そして環境問題への対応といった様々な要因によって影響を受けてきました。

1961年から1970年代までは、スウェーデンの農業が機械化の進展や都市化の進行に応じて構造的な変化を迎える時期でした。この時期の牛飼養数の減少傾向には、農家の減少や家畜数削減を選択する農業経営者の増加が影響したと考えられます。1970年代後半には一時的に飼養数の安定傾向が見られましたが、これはおそらく国内の食肉需要の変化や政府の補助金政策が寄与したと推測されます。

1990年代初頭に見られるやや緩やかな回復的傾向は、EU加盟（1995年）前後の農業政策の影響が考えられます。しかし、その後は環境保全意識の高まりや乳製品以外の代替品市場の拡大、さらに地元需要の縮小により再び減少軌道に戻りました。2020年代以降は、家畜飼養業の持続可能性確保の課題や、気候変動に伴う温室効果ガス削減への取り組みがさらに畜産業全体の規模縮小を加速させたと考えられます。

他国と比較してみると、日本では、国内需要の減少、高齢化した畜産業従事者の退職といった要因で飼養数が減少しています。中国やインドでは、食肉や乳製品需要の増加が牽引している牛飼養の拡大傾向が対照的です。また、アメリカやドイツなどの先進国では効率的な生産へのシフトが進んでおり、スウェーデンと似たような縮小傾向が部分的に確認されています。

スウェーデンの場合、牛飼養数の減少にはいくつかの課題が関係しています。例えば、環境規制の強化に伴い、牛飼育が自然や環境に与える影響への厳しい制限が課される一方で、農家に対する適切な支援の不足が指摘されています。また、地域差も課題の一つであり、農業に依存する地域における雇用の減少や経済活動の低迷が懸念されています。

未来に向けて、この問題に対処するためには複数の対策を検討する必要があります。持続可能な農業政策の整備、例えば省資源的で環境に優しい家畜管理技術や遺伝学を活用した効率的な生産システムの導入が効果的です。また、地域間協力枠組みを設け、国内外の市場ニーズに柔軟に対応できる体制の構築も重要です。さらに、家畜飼養業の収益性向上と同時に、温室効果ガス排出を削減する革新的な技術を支援する研究開発への投資も欠かせません。

現状を考慮すると、スウェーデンにおける牛飼養数の最新の動向は畜産業全体の将来像を映し出す貴重な情報を提供しています。これらの課題に戦略的に取り組むことは、環境保護と経済的安定の両立を図るために必要です。国際連携を強化し、農業分野における地球規模の課題解決に貢献する形での政策立案が、今後のスウェーデン農業政策の鍵となるでしょう。