FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

牛飼養数ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

2017年、Food and Agriculture Organization（FAO）のデータによれば、世界の牛の飼養数ランキングにおいて1位はブラジルで約2億1500万頭、2位はインドで約1億9000万頭、3位はアメリカ合衆国で約9400万頭の牛を飼育していました。これらの国は農業や食肉生産、乳製品生産などにおいて主要な役割を果たしており、グローバルにおける畜産業の中心地域です。一方で日本の牛飼養数は約382万頭で世界63位に位置し、アジアの中で中国、インド、パキスタンに次いで中規模の生産国となっています。

対象：192の国・地域最新版：2024年単位：頭出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

ブラジル 215,003,578頭 {{note}} 2位

インド 190,485,261頭 {{note}} 3位

アメリカ 93,624,600頭 {{note}} 4位

中国 61,841,430頭 {{note}}

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1961年から2024年までの世界の牛飼養数を、国別ランキングでバーチャートレース化しました。

このデータは、牛飼養数という指標が、食肉や乳製品の生産量、農業の経済的影響、さらには国土利用や環境負荷にどのように関連しているかを知るための重要な手がかりを提供します。畜産は多くの国で食料供給の中核を成し、経済に大きな貢献を果たしていますが、同時に地球環境への影響という課題を抱えています。

ブラジルが1位となっているのは、同国が広大な土地を持ち、牛肉生産の世界輸出大国であることが背景にあります。この大規模な生産は経済的にはプラス要素ですが、アマゾン熱帯雨林の伐採や家畜によるメタンガスの排出など、環境破壊への影響も指摘されています。また、2位のインドは牛を神聖視する文化的背景もあり、牛肉消費よりも乳製品生産に重きを置いた牛の飼育が特徴的です。これに対し、3位のアメリカ合衆国では、非常に効率的な大規模畜産が行われており、牛肉輸出が国際市場で大きなシェアを持っています。

一方、中国やインド以外のアジア諸国では、牛の飼養数はインドほど多くはありませんが、地域需要に対応した規模の飼育が進んでいます。日本の牛飼養数が約382万頭で世界63位にランクインしているのは、国内市場向けの和牛や乳製品需要に特化していることによるものと言えます。韓国の飼養数（約343万頭）に近い規模であり、両国はアジアの中で高度化された畜産業のモデルケースとも位置づけられます。

このランキングが示すもう一つの重要な点は、アフリカ全土における飼養数の分布です。例えばエチオピアが5位、スーダンが9位にランクインするなど、アフリカでの牛飼養数は少なくありません。これらの地域では、牛は農業用労働力としても重要であり、食糧や収入源として多面的な役割を果たしています。しかしながら、牧草地の質や家畜の健康、栄養管理が十分ではない地域も多く、飢餓や水資源不足の影響にさらされやすいため、長期的な畜産業の持続可能性が懸念されています。

地政学的リスクとして注視すべきは、紛争地帯や自然災害の影響が牛の飼養に及ぼす影響です。特にスーダンや南スーダンのような政治的に不安定な地域では、紛争が家畜の健康維持や飼料供給に支障をきたしており、国際社会の支援が不可欠です。また、世界的に気候変動の進行によって牧草地の縮小や水資源不足が進んでいるため、畜産業が生態系に与える負担を軽減するための政策が求められています。

日本においては、飼養規模が限られているため、品質面で国際市場と競争する資源効率型の畜産が重視されていますが、輸入飼料への依存度の高さや人件費の増加などを克服するため、国内生産基盤の強化が必要です。また、気候変動に対応するため、低排出型の生産技術や循環型農業の普及が急務です。

今後、国際社会においては、畜産活動の効率性向上と持続可能性の確保が喫緊の課題です。例えば、エチオピアやスーダンでの技術支援や教育プログラム、日本ではスマート農業技術の導入の推進が一例です。また、国際機関は環境保護を柱とした家畜管理の基準を策定し、加盟国が採択を進められる枠組み作りを推進すべきです。こうした施策により、持続可能な畜産と環境保護が両立する未来を築くことが可能となるでしょう。

牛飼養数ランキング一覧

順位、国名、牛飼養数、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別牛飼養数ランキング
順位	国・地域	牛飼養数	地域
1	ブラジル	215,003,578頭	南アメリカ
2	インド	190,485,261頭	アジア
3	アメリカ	93,624,600頭	北アメリカ
4	中国	61,841,430頭	アジア
5	エチオピア	60,392,019頭	アフリカ
6	アルゼンチン	54,793,181頭	南アメリカ
7	パキスタン	44,400,000頭	アジア
8	メキシコ	34,277,868頭	南アメリカ
9	スーダン	30,926,000頭	アフリカ
10	チャド	27,603,203頭	アフリカ
11	タンザニア	27,463,464頭	アフリカ
12	オーストラリア	26,175,521頭	オセアニア
13	コロンビア	24,328,158頭	南アメリカ
14	バングラデシュ	23,935,000頭	アジア
15	ナイジェリア	20,057,095頭	アフリカ
16	フランス	18,953,568頭	ヨーロッパ
17	ロシア	18,346,089頭	ヨーロッパ
18	ケニア	18,338,810頭	アフリカ
19	ミャンマー	17,645,629頭	アジア
20	インドネシア	16,429,102頭	アジア
21	ベネズエラ	16,058,763頭	南アメリカ
22	ウガンダ	14,189,000頭	アフリカ
23	トルコ	14,080,155頭	アジア
24	パラグアイ	13,821,526頭	南アメリカ
25	ニジェール	13,550,559頭	アフリカ
26	南アフリカ	12,953,388頭	アフリカ
27	ウズベキスタン	12,471,000頭	アジア
28	ドイツ	12,281,195頭	ヨーロッパ
29	南スーダン	11,837,500頭	アフリカ
30	ウルグアイ	11,739,000頭	南アメリカ
31	カナダ	11,510,000頭	北アメリカ
32	マリ	11,415,900頭	アフリカ
33	マダガスカル	10,322,680頭	アフリカ
34	ニュージーランド	10,145,902頭	オセアニア
35	イギリス	10,004,000頭	ヨーロッパ
36	ブルキナファソ	9,647,073頭	アフリカ
37	ボリビア	9,304,000頭	南アメリカ
38	アイルランド	7,363,498頭	ヨーロッパ
39	ネパール	7,347,487頭	アジア
40	ギニア	7,129,251頭	アフリカ
41	カザフスタン	6,764,212頭	アジア
42	スペイン	6,465,747頭	ヨーロッパ
43	ポーランド	6,143,083頭	ヨーロッパ
44	イタリア	5,949,393頭	ヨーロッパ
45	カメルーン	5,822,972頭	アフリカ
46	ベトナム	5,654,901頭	アジア
47	ペルー	5,535,569頭	南アメリカ
48	ジンバブエ	5,333,343頭	アフリカ
49	ニカラグア	5,028,780頭	南アメリカ
50	アンゴラ	4,980,370頭	アフリカ
51	アフガニスタン	4,977,000頭	アジア
52	イラン	4,879,363頭	アジア
53	ソマリア	4,800,000頭	アフリカ
54	タイ	4,680,000頭	アジア
55	中央アフリカ	4,448,224頭	アフリカ
56	モンゴル	4,388,455頭	アジア
57	エジプト	4,387,289頭	アフリカ
58	ベラルーシ	4,361,400頭	ヨーロッパ
59	エクアドル	4,190,611頭	南アメリカ
60	オランダ	4,030,000頭	ヨーロッパ
61	キューバ	3,865,500頭	南アメリカ
62	グアテマラ	3,848,553頭	南アメリカ
63	日本	3,822,000頭	アジア
64	ザンビア	3,718,729頭	アフリカ
65	ウクライナ	3,682,300頭	ヨーロッパ
66	セネガル	3,587,000頭	アフリカ
67	韓国	3,428,330頭	アジア
68	モロッコ	3,364,000頭	アフリカ
69	ドミニカ共和国	3,000,000頭	南アメリカ
70	ナミビア	2,951,510頭	アフリカ
71	チリ	2,890,840頭	南アメリカ
72	カンボジア	2,871,481頭	アジア
73	ホンジュラス	2,815,415頭	南アメリカ
74	フィリピン	2,547,614頭	アジア
75	アゼルバイジャン	2,476,339頭	アジア
76	ベナン	2,400,000頭	アフリカ
77	ベルギー	2,385,988頭	ヨーロッパ
78	トルクメニスタン	2,381,796頭	アジア
79	タジキスタン	2,317,294頭	アジア
80	エリトリア	2,113,239頭	アフリカ
81	ルーマニア	2,049,700頭	ヨーロッパ
82	ラオス	1,984,000頭	アジア
83	オーストリア	1,954,391頭	ヨーロッパ
84	モザンビーク	1,951,337頭	アフリカ
85	ガーナ	1,901,000頭	アフリカ
86	イラク	1,899,370頭	アジア
87	アルジェリア	1,895,126頭	アフリカ
88	モーリタニア	1,873,677頭	アフリカ
89	イエメン	1,671,954頭	アジア
90	ポルトガル	1,670,000頭	ヨーロッパ
91	コートジボワール	1,666,978頭	アフリカ
92	キルギス	1,575,434頭	アジア
93	デンマーク	1,545,417頭	ヨーロッパ
94	スイス	1,544,612頭	ヨーロッパ
95	パナマ	1,523,000頭	南アメリカ
96	マラウイ	1,508,299頭	アフリカ
97	ハイチ	1,507,970頭	南アメリカ
98	コスタリカ	1,481,399頭	南アメリカ
99	スウェーデン	1,448,590頭	ヨーロッパ
100	チェコ	1,421,242頭	ヨーロッパ
101	ルワンダ	1,166,187頭	アフリカ
102	ボツワナ	1,100,375頭	アフリカ
103	コンゴ民主共和国	1,080,993頭	アフリカ
104	ブルンジ	1,077,539頭	アフリカ
105	スリランカ	1,000,880頭	アジア
106	ジョージア	962,700頭	アジア
107	セルビア	898,650頭	ヨーロッパ
108	フィンランド	893,178頭	ヨーロッパ
109	エルサルバドル	885,564頭	南アメリカ
110	ノルウェー	885,292頭	ヨーロッパ
111	ハンガリー	852,000頭	ヨーロッパ
112	シリア	833,130頭	アジア
113	マレーシア	703,832頭	アジア
114	ギニアビサウ	702,202頭	アフリカ
115	リトアニア	694,752頭	ヨーロッパ
116	アルメニア	655,771頭	アジア
117	チュニジア	646,000頭	アフリカ
118	ギリシャ	610,690頭	ヨーロッパ
119	エスワティニ	602,248頭	アフリカ
120	北朝鮮	576,000頭	アジア
121	ブルガリア	557,866頭	ヨーロッパ
122	シエラレオネ	546,881頭	アフリカ
123	イスラエル	509,100頭	アジア
124	スロベニア	488,598頭	ヨーロッパ
125	アルバニア	475,215頭	ヨーロッパ
126	レソト	461,573頭	アフリカ
127	クロアチア	450,757頭	ヨーロッパ
128	トーゴ	450,643頭	アフリカ
129	スロバキア	446,112頭	ヨーロッパ
130	ボスニア・ヘルツェゴビナ	444,522頭	ヨーロッパ
131	ラトビア	412,314頭	ヨーロッパ
132	ガンビア	396,554頭	アフリカ
133	オマーン	389,130頭	アジア
134	サウジアラビア	364,958頭	アジア
135	コンゴ共和国	338,492頭	アフリカ
136	ジブチ	306,601頭	アフリカ
137	ブータン	303,250頭	アジア
138	北マケドニア	255,036頭	ヨーロッパ
139	エストニア	250,900頭	ヨーロッパ
140	プエルトリコ	239,056頭	南アメリカ
141	東ティモール	227,739頭	アジア
142	リビア	204,196頭	アフリカ
143	ルクセンブルク	202,281頭	ヨーロッパ
144	モルドバ	182,339頭	ヨーロッパ
145	ジャマイカ	160,000頭	南アメリカ
146	台湾	143,993頭	アジア
147	ガイアナ	107,395頭	南アメリカ
148	アラブ首長国連邦	106,177頭	アジア
149	バヌアツ	100,000頭	オセアニア
150	ベリーズ	99,860頭	南アメリカ
151	パプアニューギニア	92,673頭	オセアニア
152	モンテネグロ	86,649頭	ヨーロッパ
153	フィジー	86,463頭	オセアニア
154	レバノン	85,169頭	アジア
155	ニューカレドニア	83,304頭	オセアニア
156	アイスランド	80,895頭	ヨーロッパ
157	ヨルダン	75,500頭	アジア
158	キプロス	66,862頭	アジア
159	コモロ	50,960頭	アフリカ
160	サモア	46,737頭	オセアニア
161	リベリア	42,639頭	アフリカ
162	パレスチナ国	40,813頭	アジア
163	ガボン	39,340頭	アフリカ
164	スリナム	35,995頭	南アメリカ
165	トリニダード・トバゴ	34,550頭	南アメリカ
166	クウェート	30,630頭	アジア
167	カーボベルデ	29,599頭	アフリカ
168	カタール	24,958頭	アジア
169	ミクロネシア	16,897頭	オセアニア
170	ソロモン諸島	15,066頭	オセアニア
171	マルタ	14,184頭	ヨーロッパ
172	ドミニカ国	13,908頭	南アメリカ
173	トンガ	11,975頭	オセアニア
174	バルバドス	10,956頭	南アメリカ
175	セントルシア	10,720頭	南アメリカ
176	フランス領ポリネシア	7,525頭	オセアニア
177	バーレーン	6,898頭	アジア
178	赤道ギニア	5,366頭	アフリカ
179	アンティグア・バーブーダ	5,000頭	南アメリカ
180	グレナダ	4,483頭	南アメリカ
181	モーリシャス	3,815頭	アフリカ
182	セントビンセント・グレナディーン	3,021頭	南アメリカ
183	セントキッツ	2,000頭	南アメリカ
184	フェロー諸島	1,895頭	ヨーロッパ
185	香港	1,557頭	アジア
186	サントメ・プリンシペ	1,375頭	アフリカ
187	バハマ	751頭	南アメリカ
188	ブルネイ	651頭	アジア
189	セーシェル	290頭	アフリカ
190	シンガポール	189頭	アジア
191	クック諸島	124頭	オセアニア
192	ニウエ	113頭	オセアニア