FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

牛飼養数ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

2012年度の牛飼養数に関する国際連合食糧農業機関（FAO）の統計データによると、世界で最も牛の飼養数が多い国はブラジル（2億1,127万9,082頭）、次いでインド（1億9,090万4,105頭）、アメリカ（9,116万200頭）が上位を占めています。日本は60位で約417万2,000頭となり、飼養数の規模では世界的に見て中規模国に位置します。一方で、多くの国々がその地勢的要因や気候条件に基づき、牛の飼養に注力しており、アフリカやアジアの国々も多数ランキングにランクインしています。

対象：192の国・地域最新版：2024年単位：頭出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

ブラジル 211,279,082頭 {{note}} 2位

インド 190,904,105頭 {{note}} 3位

アメリカ 91,160,200頭 {{note}} 4位

中国 63,960,750頭 {{note}}

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1961年から2024年までの世界の牛飼養数を、国別ランキングでバーチャートレース化しました。

2012年度の牛飼養数ランキングデータから世界の牛産業の分布を分析すると、トップ3であるブラジル、インド、アメリカが全体の牛飼養数の大部分を占めており、世界の畜産業における中心地であることが際立っています。ブラジルは豊かな草原地帯と広大な農地を活用した大規模な畜産が進んでおり、主に輸出用牛肉や牛乳の生産地として世界市場での競争力を得ています。インドでは宗教的な要因で牛肉の消費が限定的ですが、農作業の労働力や乳製品の生産を目的とした役畜としての重要性が高い国です。アメリカは効率的な集約型の畜産体制を持ちながら、国内の肉類消費量を賄い、輸出市場にも積極的に進出しています。

中位に位置する中国、エチオピア、アルゼンチンなどの国々も、自国の需要や輸出向けに急速な成長を遂げています。特にエチオピアなどのアフリカ諸国では、牛飼養が地元の経済基盤や食料安全保障の一環として重要視されています。一方で、アフリカ地域には病気の蔓延やインフラの未整備という課題が存在しており、生産性の向上が喫緊の課題となっています。また、アルゼンチンのような国では、地元の気候条件を利用した草地畜産が主流で、品質の高い牛肉の輸出を進めています。

一方、日本の場合、約417万2,000頭の飼養数は、アジアの中でも韓国や中国よりも少ない部類に入ります。日本では地域が限られた土地面積の中で和牛などの高品質な肉牛の生産に注力しており、付加価値の高い市場を開拓しています。しかし、飼料の大半を輸入に頼っている現状のため、国際市場の価格変動や物流のリスクに直面しています。特に、近年の異常気象や自然災害、新型の疫病発生リスクが、牛飼養産業全体の課題として重くのしかかっています。

未来の課題として、牛の飼養産業にはいくつかの重要な側面があります。まず、地球規模での温室効果ガス排出問題です。牛の放牧や飼料生産過程で発生するメタンガスは、二酸化炭素よりも温暖化効果が強いため、各国において適切な農業技術と環境保全の調和が求められます。また、特に大型の畜産国では、国際的な地政学的リスク、資源や土地利用の摩擦、さらには輸出規制に伴う経済的影響を見据えた柔軟な政策転換が必要です。

具体的な未来への対策としては、牛飼養の効率化を図る技術革新が挙げられます。革新的な飼料配合技術や畜産管理システムの導入により、温室効果ガスの排出削減と持続的な生産性向上を目指すべきです。日本では特に、輸入飼料への依存度を低減しつつ、国内で生産可能な資源を活用する取り組みが重要です。また、アフリカやアジアの途上国に対しては、国際的な技術協力やインフラ整備支援を通じて、生産性向上を支援する枠組みが求められます。

このデータから導き出される結論として、牛飼養数は地理的な条件、経済の発展度、さらには文化的背景に大きく依存している一方で、気候変動や地政学的要因に強く影響を受けやすい産業であるといえます。国際社会や各国政府は、環境保護、感染症対策、食料安全保障の三点を柱に政策を再検討する必要があり、それが将来的に安定的で持続可能な牛肉や乳製品の供給につながると考えられます。

牛飼養数ランキング一覧

順位、国名、牛飼養数、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別牛飼養数ランキング
順位	国・地域	牛飼養数	地域
1	ブラジル	211,279,082頭	南アメリカ
2	インド	190,904,105頭	アジア
3	アメリカ	91,160,200頭	北アメリカ
4	中国	63,960,750頭	アジア
5	エチオピア	53,990,060頭	アフリカ
6	アルゼンチン	49,865,864頭	南アメリカ
7	パキスタン	36,908,000頭	アジア
8	メキシコ	31,925,181頭	南アメリカ
9	スーダン	29,840,000頭	アフリカ
10	オーストラリア	28,418,422頭	オセアニア
11	コロンビア	23,642,960頭	南アメリカ
12	バングラデシュ	23,195,000頭	アジア
13	タンザニア	22,800,000頭	アフリカ
14	チャド	21,315,000頭	アフリカ
15	ロシア	20,111,029頭	ヨーロッパ
16	ナイジェリア	19,206,928頭	アフリカ
17	ケニア	19,129,800頭	アフリカ
18	フランス	19,005,649頭	ヨーロッパ
19	ベネズエラ	16,969,650頭	南アメリカ
20	インドネシア	15,980,697頭	アジア
21	ミャンマー	14,559,000頭	アジア
22	南アフリカ	13,887,898頭	アフリカ
23	パラグアイ	13,291,164頭	南アメリカ
24	ウガンダ	12,805,900頭	アフリカ
25	ドイツ	12,477,389頭	ヨーロッパ
26	トルコ	12,386,337頭	アジア
27	カナダ	12,230,000頭	北アメリカ
28	南スーダン	11,757,000頭	アフリカ
29	ウルグアイ	11,406,000頭	南アメリカ
30	ニュージーランド	10,180,093頭	オセアニア
31	ニジェール	10,125,767頭	アフリカ
32	マダガスカル	10,037,600頭	アフリカ
33	イギリス	9,900,000頭	ヨーロッパ
34	ウズベキスタン	9,642,700頭	アジア
35	マリ	9,438,182頭	アフリカ
36	ブルキナファソ	8,737,755頭	アフリカ
37	ボリビア	8,620,784頭	南アメリカ
38	イラン	7,800,000頭	アジア
39	ネパール	7,244,944頭	アジア
40	アイルランド	6,754,100頭	ヨーロッパ
41	ジンバブエ	6,100,000頭	アフリカ
42	イタリア	6,091,471頭	ヨーロッパ
43	スペイン	5,812,600頭	ヨーロッパ
44	ポーランド	5,776,767頭	ヨーロッパ
45	カザフスタン	5,702,400頭	アジア
46	ペルー	5,660,984頭	南アメリカ
47	カメルーン	5,527,128頭	アフリカ
48	ギニア	5,488,802頭	アフリカ
49	タイ	5,392,579頭	アジア
50	アフガニスタン	5,244,000頭	アジア
51	エクアドル	5,235,550頭	南アメリカ
52	ベトナム	5,194,178頭	アジア
53	エジプト	4,946,410頭	アフリカ
54	ソマリア	4,870,000頭	アフリカ
55	アンゴラ	4,687,475頭	アフリカ
56	ウクライナ	4,425,800頭	ヨーロッパ
57	ニカラグア	4,313,733頭	南アメリカ
58	中央アフリカ	4,250,000頭	アフリカ
59	ベラルーシ	4,247,000頭	ヨーロッパ
60	日本	4,172,000頭	アジア
61	キューバ	4,084,000頭	南アメリカ
62	ザンビア	3,922,107頭	アフリカ
63	オランダ	3,879,250頭	ヨーロッパ
64	チリ	3,750,000頭	南アメリカ
65	韓国	3,478,714頭	アジア
66	グアテマラ	3,390,600頭	南アメリカ
67	セネガル	3,378,995頭	アフリカ
68	モロッコ	3,029,180頭	アフリカ
69	ドミニカ共和国	3,000,000頭	南アメリカ
70	カンボジア	2,914,974頭	アジア
71	ナミビア	2,904,451頭	アフリカ
72	ホンジュラス	2,742,420頭	南アメリカ
73	イラク	2,720,000頭	アジア
74	モンゴル	2,584,621頭	アジア
75	フィリピン	2,493,157頭	アジア
76	ベルギー	2,484,272頭	ヨーロッパ
77	アゼルバイジャン	2,378,500頭	アジア
78	ボツワナ	2,247,893頭	アフリカ
79	トルクメニスタン	2,216,500頭	アジア
80	ベナン	2,111,000頭	アフリカ
81	エリトリア	2,070,000頭	アフリカ
82	タジキスタン	2,015,353頭	アジア
83	ルーマニア	1,988,939頭	ヨーロッパ
84	オーストリア	1,976,527頭	ヨーロッパ
85	アルジェリア	1,843,930頭	アフリカ
86	モーリタニア	1,749,076頭	アフリカ
87	パナマ	1,722,500頭	南アメリカ
88	ラオス	1,692,000頭	アジア
89	イエメン	1,684,367頭	アジア
90	デンマーク	1,606,826頭	ヨーロッパ
91	コートジボワール	1,583,725頭	アフリカ
92	スイス	1,564,631頭	ヨーロッパ
93	ガーナ	1,543,000頭	アフリカ
94	モザンビーク	1,541,000頭	アフリカ
95	スウェーデン	1,500,293頭	ヨーロッパ
96	ポルトガル	1,497,500頭	ヨーロッパ
97	ハイチ	1,465,000頭	南アメリカ
98	キルギス	1,367,466頭	アジア
99	チェコ	1,353,685頭	ヨーロッパ
100	コスタリカ	1,300,000頭	南アメリカ
101	スリランカ	1,235,540頭	アジア
102	ジョージア	1,211,600頭	アジア
103	マラウイ	1,164,438頭	アフリカ
104	ルワンダ	1,135,141頭	アフリカ
105	エルサルバドル	1,123,433頭	南アメリカ
106	シリア	1,108,473頭	アジア
107	セルビア	920,762頭	ヨーロッパ
108	フィンランド	912,768頭	ヨーロッパ
109	コンゴ民主共和国	893,006頭	アフリカ
110	ノルウェー	861,924頭	ヨーロッパ
111	リトアニア	752,400頭	ヨーロッパ
112	マレーシア	744,377頭	アジア
113	ハンガリー	697,000頭	ヨーロッパ
114	チュニジア	654,260頭	アフリカ
115	ギニアビサウ	650,000頭	アフリカ
116	レソト	650,000頭	アフリカ
117	エスワティニ	630,000頭	アフリカ
118	シエラレオネ	625,570頭	アフリカ
119	ギリシャ	622,715頭	ヨーロッパ
120	ブルンジ	609,430頭	アフリカ
121	アルメニア	599,243頭	アジア
122	北朝鮮	576,000頭	アジア
123	ブルガリア	557,641頭	ヨーロッパ
124	アルバニア	498,018頭	ヨーロッパ
125	サウジアラビア	486,503頭	アジア
126	スロバキア	463,358頭	ヨーロッパ
127	スロベニア	462,300頭	ヨーロッパ
128	クロアチア	452,000頭	ヨーロッパ
129	ボスニア・ヘルツェゴビナ	444,595頭	ヨーロッパ
130	イスラエル	435,000頭	アジア
131	トーゴ	428,772頭	アフリカ
132	ラトビア	380,600頭	ヨーロッパ
133	ガンビア	372,801頭	アフリカ
134	オマーン	346,000頭	アジア
135	コンゴ共和国	336,000頭	アフリカ
136	フィジー	310,000頭	オセアニア
137	ブータン	298,916頭	アジア
138	ジブチ	298,000頭	アフリカ
139	プエルトリコ	257,285頭	南アメリカ
140	北マケドニア	251,240頭	ヨーロッパ
141	エストニア	238,300頭	ヨーロッパ
142	モルドバ	203,875頭	ヨーロッパ
143	リビア	198,000頭	アフリカ
144	ルクセンブルク	188,473頭	ヨーロッパ
145	東ティモール	173,115頭	アジア
146	ジャマイカ	172,000頭	南アメリカ
147	バヌアツ	172,000頭	オセアニア
148	台湾	140,685頭	アジア
149	ガイアナ	112,900頭	南アメリカ
150	ベリーズ	102,000頭	南アメリカ
151	パプアニューギニア	94,000頭	オセアニア
152	モンテネグロ	87,173頭	ヨーロッパ
153	ニューカレドニア	84,604頭	オセアニア
154	アラブ首長国連邦	78,717頭	アジア
155	レバノン	78,000頭	アジア
156	アイスランド	71,513頭	ヨーロッパ
157	ヨルダン	68,510頭	アジア
158	スリナム	57,136頭	南アメリカ
159	キプロス	56,918頭	アジア
160	コモロ	50,000頭	アフリカ
161	サモア	47,295頭	オセアニア
162	リベリア	40,000頭	アフリカ
163	ガボン	38,000頭	アフリカ
164	トリニダード・トバゴ	34,000頭	南アメリカ
165	パレスチナ国	33,670頭	アジア
166	クウェート	25,775頭	アジア
167	カーボベルデ	22,702頭	アフリカ
168	ミクロネシア	16,000頭	オセアニア
169	マルタ	15,593頭	ヨーロッパ
170	ソロモン諸島	14,800頭	オセアニア
171	ドミニカ国	14,000頭	南アメリカ
172	トンガ	11,500頭	オセアニア
173	バルバドス	11,000頭	南アメリカ
174	セントルシア	11,000頭	南アメリカ
175	カタール	10,649頭	アジア
176	バーレーン	10,000頭	アジア
177	フランス領ポリネシア	7,400頭	オセアニア
178	モーリシャス	7,302頭	アフリカ
179	赤道ギニア	5,300頭	アフリカ
180	アンティグア・バーブーダ	5,000頭	南アメリカ
181	セントビンセント・グレナディーン	4,800頭	南アメリカ
182	グレナダ	4,550頭	南アメリカ
183	セントキッツ	3,000頭	南アメリカ
184	フェロー諸島	1,899頭	ヨーロッパ
185	香港	1,700頭	アジア
186	サントメ・プリンシペ	1,048頭	アフリカ
187	ブルネイ	812頭	アジア
188	バハマ	750頭	南アメリカ
189	シンガポール	200頭	アジア
190	セーシェル	200頭	アフリカ
191	クック諸島	130頭	オセアニア
192	ニウエ	113頭	オセアニア