世界の米生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

国際連合食糧農業機関が提供する1982年度の米生産量ランキングによれば、中国が161,600,000トンと圧倒的な生産量を誇り世界1位、次いでインドが70,771,696トンで2位を占めています。その後、インドネシア、バングラデシュ、タイが上位5位に入り、アジア諸国が米生産を圧倒的にリードしていました。日本は12,838,000トンで8位にランクインしており、主要生産国としての位置付けを維持しています。一方、ヨーロッパ、アフリカ、南米の各地域では、生産量が全体的に低調で、地域差が顕著となっています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	161,600,000
2	インド	アジア	70,771,696
3	インドネシア	アジア	33,583,696
4	バングラデシュ	アジア	21,324,640
5	タイ	アジア	16,878,512
6	ベトナム	アジア	14,390,200
7	ミャンマー	アジア	14,373,400
8	日本	アジア	12,838,000
9	ブラジル	南アメリカ	9,734,553
10	フィリピン	アジア	8,533,730
11	大韓民国	アジア	7,307,855
12	アメリカ合衆国	北アメリカ	6,968,900
13	パキスタン	アジア	5,167,050
14	中国、台湾 中国省	アジア	3,141,363
15	エジプト	アフリカ	2,440,513
16	スリランカ	アジア	2,155,629
17	コロンビア	南アメリカ	2,023,261
18	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	2,010,000
19	マダガスカル	アフリカ	1,969,905
20	カンボジア	アジア	1,949,000
21	マレーシア	アジア	1,883,604
22	ネパール	アジア	1,832,620
23	イラン（イスラム共和国）	アジア	1,605,152
24	ナイジェリア	アフリカ	1,250,000
25	ラオス人民民主共和国	アジア	1,092,350
26	イタリア	ヨーロッパ	1,007,800
27	オーストラリア	オセアニア	857,000
28	ペルー	南アメリカ	825,730
29	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	608,523
30	シエラレオネ	アフリカ	523,500
31	ギニア	アフリカ	523,460
32	キューバ	南アメリカ	519,752
33	メキシコ	南アメリカ	515,741
34	コートジボワール	アフリカ	450,000
35	ドミニカ共和国	南アメリカ	446,913
36	アルゼンチン	南アメリカ	437,200
37	ウルグアイ	南アメリカ	418,885
38	スペイン	ヨーロッパ	401,900
39	エクアドル	南アメリカ	384,356
40	アフガニスタン	アジア	364,000
41	トルコ	アジア	350,000
42	タンザニア連合共和国	アフリカ	320,000
43	スリナム	南アメリカ	301,130
44	ガイアナ	南アメリカ	298,334
45	リベリア	アフリカ	284,000
46	コンゴ民主共和国	アフリカ	250,940
47	パナマ	南アメリカ	176,310
48	ニカラグア	南アメリカ	176,267
49	イラク	アジア	163,400
50	マリ	アフリカ	152,633
51	コスタリカ	南アメリカ	146,225
52	ポルトガル	ヨーロッパ	143,394
53	チリ	南アメリカ	131,180
54	セネガル	アフリカ	118,571
55	ハイチ	南アメリカ	113,400
56	ギニアビサウ	アフリカ	103,150
57	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	86,660
58	ギリシャ	ヨーロッパ	82,500
59	モザンビーク	アフリカ	80,000
60	カメルーン	アフリカ	77,180
61	ブルガリア	ヨーロッパ	74,890
62	パラグアイ	南アメリカ	63,100
63	ブータン	アジア	58,500
64	グアテマラ	南アメリカ	49,010
65	ハンガリー	ヨーロッパ	48,390
66	ルーマニア	ヨーロッパ	45,700
67	ブルキナファソ	アフリカ	42,800
68	ケニア	アフリカ	41,207
69	ニジェール	アフリカ	41,200
70	マラウイ	アフリカ	37,000
71	ガーナ	アフリカ	36,000
72	エルサルバドル	南アメリカ	35,420
73	ガンビア	アフリカ	33,700
74	東ティモール	アジア	33,000
75	フランス	ヨーロッパ	27,100
76	チャド	アフリカ	23,300
77	ホンジュラス	南アメリカ	21,916
78	フィジー	オセアニア	20,302
79	モーリタニア	アフリカ	20,000
80	ウガンダ	アフリカ	19,000
81	ソマリア	アフリカ	19,000
82	トーゴ	アフリカ	16,304
83	中央アフリカ共和国	アフリカ	15,000
84	コモロ	アフリカ	13,000
85	アルバニア	ヨーロッパ	11,900
86	ソロモン諸島	オセアニア	10,538
87	アンゴラ	アフリカ	10,000
88	ブルンジ	アフリカ	9,000
89	ベナン	アフリカ	8,792
90	ベリーズ	南アメリカ	7,938
91	プエルトリコ	南アメリカ	6,400
92	ルワンダ	アフリカ	5,586
93	ザンビア	アフリカ	5,272
94	モロッコ	アフリカ	3,640
95	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	3,392
96	南アフリカ	アフリカ	3,000
97	ブルネイ ダルサラーム	アジア	2,366
98	コンゴ	アフリカ	2,201
99	エスワティニ	アフリカ	1,614
100	ジャマイカ	南アメリカ	1,536
101	アルジェリア	アフリカ	1,200
102	ガボン	アフリカ	900
103	パプアニューギニア	オセアニア	500
104	フランス領ギアナ	南アメリカ	450
105	シリア・アラブ共和国	アジア	100
106	ジンバブエ	アフリカ	97
107	中国、香港特別行政区	アジア	20
108	モーリシャス	アフリカ	10
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1982年度の統計によると、米生産はアジア諸国がその大部分を占めており、全世界の生産量の中で特に中国とインドの貢献が際立っています。中国は161,600,000トンを記録し、これは単独で全体の約35％を占めています。一方でインドは2位ながらも、中国の生産量のおよそ半分の規模に留まっています。これには、中国がその時代において農業インフラの整備に注力し、稲作に適した土地と水利条件を広範囲に活用したことが関連しています。また、政府の政策介入や集団農場の設置といった取り組みも功を奏したと考えられます。

インドネシアやバングラデシュ、タイがそれぞれ3位から5位に入り、これらの国々では稲作が国民の食糧基盤として極めて重要です。これらの国では、稲作が単なる農業生産にとどまらず、国民の雇用や経済活動に直結しているため、継続的な技術革新や農地改良が行われています。一方で、アジア諸国以外では米生産が低調であることが目立ちます。たとえば、アメリカは6,968,900トンで12位にランクインしており、生産規模はアジア諸国に大きく劣ります。これはアメリカが多様な農産物の生産に力を入れており、米の需要が国内外でそれほど高くないことに起因しています。

日本は12,838,000トンの生産で世界8位に位置しており、産業化を進めた中でも農地の効率活用や品種改良に成功し、高い生産性を維持しています。しかしながら、日本の稲作は限られた耕作地に依存しており、大規模生産が難しいという課題があります。さらに、労働力不足や農家の高齢化が進行している現状において、効率的な自動化技術の導入が重要な課題となっています。

地域差の顕著さを示す例として、アフリカやヨーロッパの多くの国々は、日本国内の単一県にも及ばない生産量に留まっています。特にザンビアやスワジランド（現エスワティニ）などの国々では1,000トン台の規模しかありません。これらの地域では、稲作に適した土地やインフラ整備が十分ではなく、降水量の不足や灌漑システムの未整備が問題として挙げられます。

米生産における課題を克服するためには、以下の点が重要と考えられます。まず、アジア諸国を中心に高い生産量を持つ国々では、持続可能な農業実践が必須です。これには、化学肥料や農薬の適切な使用や水資源管理の効率化が含まれます。一方で、アフリカや南米では、農業インフラの整備や国際的な技術移転が必要です。例えば、耐乾性に優れる品種の育成や共同灌漑プロジェクトの展開は、これらの地域での生産向上に寄与するでしょう。

地政学的リスクという観点では、米の生産と流通は特定地域の政治的安定に大きく依存しています。たとえば、紛争地帯や自然災害の多発地域では、農地の利用やインフラ整備が困難になるため、食糧供給が深刻に影響を受ける可能性があります。農業政策や国際的な支援枠組みを通じて、こうしたリスクに対応する柔軟な仕組みの構築が求められます。

結論として、1982年度のデータから分かるように、米生産の地域的な偏りは顕著であり、アジア諸国が圧倒的な割合を占めています。一方で、それ以外の地域では生産基盤が脆弱で、増産の余地があります。今後は、各国が独自の課題に対応しつつ、地域間での協力や技術交流を進めることが重要です。特に、持続可能な技術開発や安定した食糧供給網の構築を通じて、世界全体でのバランスの取れた農業の発展を目指すべきです。