世界の牛飼養数ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

1966年度における世界の牛飼養数ランキングデータによると、インドが1位で約1億7621万2000頭を飼養しており、牛の頭数で他国を大きく引き離しています。続いてアメリカ合衆国が約1億886万2000頭、3位にブラジルが約6600万2000頭と、いずれも畜産業が重要な産業として位置づけられています。一方で、日本は47位で約290万7000頭と、国内の畜産業の規模が世界全体と比較して小さいことがわかります。世界的にはインドやアメリカなど、広大な農地や牧草地を有する国が上位にランクインしており、その地理的特徴が牛の飼養数に強く影響していることが読み取れます。

順位	国名	地域	飼養数(頭)
1	インド	アジア	176,212,000
2	アメリカ合衆国	北アメリカ	108,862,000
3	ブラジル	南アメリカ	66,002,144
4	中国	アジア	53,573,008
5	アルゼンチン	南アメリカ	48,800,000
6	バングラデシュ	アジア	23,500,000
7	フランス	ヨーロッパ	20,640,304
8	メキシコ	南アメリカ	20,524,000
9	ドイツ	ヨーロッパ	18,442,496
10	オーストラリア	オセアニア	17,935,984
11	コロンビア	南アメリカ	17,372,000
12	パキスタン	アジア	14,404,000
13	トルコ	アジア	13,203,000
14	イギリス	ヨーロッパ	12,252,059
15	カナダ	北アメリカ	11,902,000
16	南アフリカ	アフリカ	10,445,852
17	ポーランド	ヨーロッパ	10,390,800
18	マダガスカル	アフリカ	9,630,000
19	イタリア	ヨーロッパ	9,386,000
20	タンザニア連合共和国	アフリカ	9,276,000
21	ウルグアイ	南アメリカ	8,187,676
22	ケニア	アフリカ	7,740,000
23	ナイジェリア	アフリカ	7,516,000
24	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	7,379,912
25	ニュージーランド	オセアニア	7,217,720
26	インドネシア	アジア	6,789,000
27	キューバ	南アメリカ	6,699,500
28	ミャンマー	アジア	6,095,815
29	ネパール	アジア	5,860,000
30	アイルランド	ヨーロッパ	4,945,700
31	イラン（イスラム共和国）	アジア	4,900,000
32	マリ	アフリカ	4,773,000
33	ルーマニア	ヨーロッパ	4,755,000
34	チャド	アフリカ	4,500,000
35	パラグアイ	南アメリカ	4,350,000
36	ニジェール	アフリカ	4,200,000
37	タイ	アジア	4,028,550
38	オランダ	ヨーロッパ	3,968,471
39	スペイン	ヨーロッパ	3,694,000
40	ペルー	南アメリカ	3,686,000
41	アフガニスタン	アジア	3,600,000
42	ウガンダ	アフリカ	3,496,797
43	ソマリア	アフリカ	3,400,000
44	ジンバブエ	アフリカ	3,397,210
45	デンマーク	ヨーロッパ	3,373,631
46	モロッコ	アフリカ	3,277,000
47	日本	アジア	2,907,000
48	チリ	南アメリカ	2,900,000
49	オーストリア	ヨーロッパ	2,441,388
50	セネガル	アフリカ	2,424,000
51	モーリタニア	アフリカ	2,390,000
52	ブルキナファソ	アフリカ	2,340,000
53	ナミビア	アフリカ	2,330,000
54	エクアドル	南アメリカ	2,274,000
55	スウェーデン	ヨーロッパ	2,210,818
56	モンゴル	アジア	2,093,000
57	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	2,080,000
58	フィンランド	ヨーロッパ	2,049,000
59	ハンガリー	ヨーロッパ	1,973,249
60	ニカラグア	南アメリカ	1,929,100
61	アンゴラ	アフリカ	1,900,000
62	カメルーン	アフリカ	1,882,000
63	カンボジア	アジア	1,850,000
64	ベトナム	アジア	1,808,900
65	スイス	ヨーロッパ	1,796,400
66	スリランカ	アジア	1,745,759
67	エジプト	アフリカ	1,630,000
68	フィリピン	アジア	1,582,500
69	イラク	アジア	1,520,000
70	ホンジュラス	南アメリカ	1,501,784
71	ブルガリア	ヨーロッパ	1,450,145
72	ギニア	アフリカ	1,400,000
73	グアテマラ	南アメリカ	1,327,637
74	ザンビア	アフリカ	1,324,000
75	大韓民国	アジア	1,297,305
76	コスタリカ	南アメリカ	1,294,206
77	イエメン	アジア	1,280,000
78	エルサルバドル	南アメリカ	1,193,000
79	モザンビーク	アフリカ	1,134,000
80	ドミニカ共和国	南アメリカ	1,099,000
81	ポルトガル	ヨーロッパ	1,080,000
82	ギリシャ	ヨーロッパ	1,045,928
83	ボツワナ	アフリカ	1,044,000
84	ノルウェー	ヨーロッパ	1,040,898
85	パナマ	南アメリカ	1,010,700
86	ハイチ	南アメリカ	800,000
87	コンゴ民主共和国	アフリカ	798,793
88	ガーナ	アフリカ	750,000
89	アルジェリア	アフリカ	700,000
90	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	685,000
91	ルワンダ	アフリカ	614,722
92	チュニジア	アフリカ	592,000
93	シリア・アラブ共和国	アジア	523,900
94	ブルンジ	アフリカ	521,400
95	ベナン	アフリカ	506,700
96	中央アフリカ共和国	アフリカ	500,000
97	プエルトリコ	南アメリカ	495,000
98	エスワティニ	アフリカ	491,028
99	マラウイ	アフリカ	432,293
100	アルバニア	ヨーロッパ	426,400
101	ラオス人民民主共和国	アジア	377,086
102	ガイアナ	南アメリカ	350,000
103	マレーシア	アジア	335,082
104	コートジボワール	アフリカ	322,000
105	レソト	アフリカ	278,940
106	シエラレオネ	アフリカ	278,000
107	ジャマイカ	南アメリカ	240,000
108	ギニアビサウ	アフリカ	230,000
109	ブータン	アジア	215,000
110	イスラエル	アジア	202,100
111	ガンビア	アフリカ	200,000
112	トーゴ	アフリカ	169,397
113	サウジアラビア	アジア	120,000
114	フィジー	オセアニア	112,986
115	ニューカレドニア	オセアニア	112,000
116	リビア	アフリカ	109,958
117	レバノン	アジア	104,825
118	中国、台湾 中国省	アジア	103,655
119	ヨルダン	アジア	78,300
120	グアドループ	南アメリカ	70,000
121	オマーン	アジア	63,500
122	コモロ	アフリカ	60,000
123	バヌアツ	オセアニア	60,000
124	アイスランド	ヨーロッパ	59,542
125	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	56,000
126	東ティモール	アジア	51,434
127	モーリシャス	アフリカ	45,000
128	パプアニューギニア	オセアニア	44,156
129	スリナム	南アメリカ	42,531
130	マルティニーク	南アメリカ	40,000
131	ベリーズ	南アメリカ	34,500
132	キプロス	アジア	34,500
133	レユニオン	アフリカ	32,000
134	コンゴ	アフリカ	30,000
135	リベリア	アフリカ	24,000
136	ジブチ	アフリカ	18,000
137	サモア	オセアニア	17,538
138	バルバドス	南アメリカ	16,500
139	中国、香港特別行政区	アジア	13,208
140	カーボベルデ	アフリカ	12,828
141	フランス領ポリネシア	オセアニア	12,000
142	セントルシア	南アメリカ	11,200
143	マルタ	ヨーロッパ	8,137
144	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	8,000
145	ソロモン諸島	オセアニア	7,500
146	シンガポール	アジア	7,114
147	グレナダ	南アメリカ	7,000
148	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	6,750
149	アラブ首長国連邦	アジア	6,000
150	セントクリストファー・ネイビス	南アメリカ	5,800
151	カタール	アジア	4,700
152	クウェート	アジア	4,400
153	ドミニカ	南アメリカ	4,100
154	ガボン	アフリカ	4,000
155	バーレーン	アジア	3,800
156	バハマ	南アメリカ	3,460
157	赤道ギニア	アフリカ	2,915
158	サントメ・プリンシペ	アフリカ	2,770
159	フランス領ギアナ	南アメリカ	2,750
160	フェロー諸島	ヨーロッパ	2,589
161	トンガ	オセアニア	2,037
162	ブルネイ ダルサラーム	アジア	1,879
163	セーシェル	アフリカ	1,530
164	クック諸島	オセアニア	250
165	ニウエ	オセアニア	160
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国際連合食糧農業機関（FAO）が提供する1966年度の牛飼養数ランキングデータは、各国の農畜産業の規模や特色を理解する上で重要な情報を提供しています。このデータは牛の頭数を測定したもので、食肉や乳製品の生産量、さらには牧畜地域の土地利用や気候条件、経済の勝ち組に関する示唆を含んでいます。

1966年時点で牛飼養数が最も多かったのはインドで、1億7621万2000頭を記録しています。この背景には、インド特有の社会文化や宗教的要素が影響しています。インドでは、牛が宗教的に神聖視されることから農業利用や乳製品生産が主目的となり、食肉用としての利用は制限されています。一方、アメリカ合衆国はインドに次ぐ1088万6200頭で、これは食肉の大規模生産や乳製品市場の輸出産業がその主要な要因です。ブラジルは66,002,144頭で3位に位置し、広大な牧草地を活用した牛の放牧が主要産業となっています。

対照的に、日本は2,907,000頭とランキングの47位に位置しています。この数値は地理的要素および国土面積に比例する形となっており、広い牧草地を確保しにくいことや、国内畜産業が乳牛や和牛の品質向上を優先しているため、頭数的に制限があることが原因と考えられます。加えて、当時、輸入に依存しない農業政策が推進されていたものの、牛肉や乳製品の需要自体は他国と比較してさほど高くなかったことも影響しています。

全体的に見て、牛の飼養数はその国の土地面積、気候条件、経済政策に強く依存しています。例えば、ヨーロッパではフランスが約2,064万頭、ドイツが約1,844万頭、イギリスが1,225万頭と先進国が上位にランクインしています。しかし、これらの国々では集中的な畜産方式を利用し、高効率で乳や食肉を生産しており、面積や頭数に対して高い生産性を確保しています。

このデータが示しているもう一つの重要な点は、地政学的背景と畜産業の関係性です。特にアフリカや南アジア諸国では、牛そのものが生活の基盤と考えられる場合も多く、農業経済を左右するキーリソースとなっています。一方で、放牧地をめぐる資源争いが、地域的な衝突の引き金となる可能性があります。たとえば、アフリカ諸国では牧草地の減少や砂漠化が牧畜競争を引き起こし、一部地域では民族間の紛争が激化する要因となっています。

未来に向けた課題として、気候変動や人口増加が畜産業に与える影響を無視することはできません。温暖化による異常気象が牧草地を劣化させ、牛の飼養環境を悪化させる懸念があります。また、持続可能な畜産業の推進が重要なテーマとなる中で、牛の大量生産が環境負荷を増大させている事実は避けられません。牛から排出されるメタンガスが地球温暖化の一因となっているため、飼養数を一定に保ちつつも、効率良く生産性を高められる技術革新が求められています。具体的には、高品質飼料やスマート農業技術の導入が挙げられます。

また、国際間の協力も欠かせません。たとえば、畜産資源を共有する仕組みや、それぞれの気候条件に合わせた農業技術の交換が有望です。先進国はあふれる資源における責任を持ち、新興国の環境に配慮した畜産技術の発展を支援することが期待されます。

結論として、1966年のデータは牛飼養の状況が各国の社会的・経済的・地理的条件に深く関連していることを明示しています。これを基とし、将来を見据えた政策や技術の進歩を通じて、世界的な食料安全保障と環境への影響を調和的に推進することが不可欠です。