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FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版
1987年の国際連合食糧農業機関(FAO)のデータによると、世界最大の牛飼養数を誇る国はインドで、その数は約1億9,970万頭でした。続いてブラジルが約1億3,572万頭、アメリカ合衆国が約1億2,118万頭で、トップ3を形成しています。中国は約7,085万頭で4位にランクインし、日本は約469万頭で41位に位置しています。これらのデータは各国の農業形態や食文化、土地利用、人口規模、酪農・畜産業などの多様な側面を反映しています。
1961年から2024年までの年度別ランキングを確認できます。
1961年から2024年までの世界の牛飼養数を、国別ランキングでバーチャートレース化しました。
1961年から2024年までの世界の牛飼養数を、国別ランキングでバーチャートレース化しました。
国際連合食糧農業機関(FAO)が発表した1987年の牛飼養数のランキングは、各国の農業および産業の背景を詳細に理解するための重要な指標です。このランキングからは、各国がどの程度牛を飼育しているかがわかり、そこで生まれる経済、文化、環境の関係性が明確になります。
インドが世界第一位であることは、その宗教的背景と広範な農村部の存在を反映しています。インドでは牛は主に食肉用ではなく、乳製品生産や農耕作業のために飼育されることが多いです。また、宗教的理由から牛の食肉消費が少ない地域であるため、飼育される牛の多さとその使用目的に特徴があります。一方、ブラジルやアメリカ合衆国では、牛肉産業が非常に重要であり、輸出を含む食肉供給で大きな役割を担っています。この食肉需要の高まりと広大な放牧地が、多くの牛を飼育する基盤となっています。
中国は、国土の広さと人口の多さに基づき、中規模の牛飼養数を維持しています。しかしこの時代、中国での牛の利用は農耕器具としての目的が多く、肉や乳製品の消費は限定的でした。一方、日本の飼養数が比較的少ないことは、国土面積が限られていることや、食文化における牛肉や乳製品の位置づけが他国と比べ控えめであることを示しています。
このデータをもとにした分析では、牛の飼育が世界の異なる地域で多様な経済的役割を果たしていることも明らかです。例えば、乳製品生産を重視する地域、牛肉生産に資源を注ぎ込む地域、農耕用としての使用に重点を置く地域が存在します。しかしながら、牛飼養数が多い国々に共通する課題として、放牧による土地の過剰な使用と森林減少、さらには温室効果ガス排出の増加が挙げられます。
気候変動への影響が指摘される中、各国は効率的で持続可能な畜産業の運営方法を検討する必要があります。例えば、メタン排出を削減する飼料の改良や、放牧地の転換による土地効率化の推進が具体的な対策として考えられます。また、主要な牛飼養国が国際協力を進め、低炭素農業技術の普及を図ることも重要です。特にインドや中国では、農村の牛利用が貧困層の生計において重要な役割を果たしているため、これらの取り組みを通じて環境負荷を軽減しながら、地域経済を活性化することが求められます。
また、牛から派生する畜産物の輸出とその国際競争が、地政学的な影響を及ぼす可能性にも注目する必要があります。特にブラジルやアメリカ合衆国では牛肉輸出が対外経済政策の重要なツールとなっている一方、輸出先での需要変動や貿易摩擦の影響を受けやすい状況にあります。このように、牛飼養は単に国内の人的消費にとどまらず、貿易や外交関係にも影響を与える要因となります。
日本について特にいえば、41位という位置は限られた国土面積や飼料自給率の低さを反映しています。同時に、プレミアム和牛の輸出拡大や国内の高付加価値酪農の推進といった独自の強みを生かす方向性が見られます。今後は、環境負荷の少ない飼育技術の研究強化や、国内外との協力を通じた農業政策が鍵になるでしょう。
結論として、このランキングに基づく分析は、各国が抱える畜産業の現状と課題を浮き彫りにしています。地球規模の課題に対応するためには、持続可能な農業への転換が不可欠であり、これを達成するために官民および国際社会間の協力が求められます。地域ごとの現状を適切に把握し、その上で環境と経済のバランスを取った政策を策定することが今後の課題と言えるでしょう。
牛飼養数の上位国を横棒グラフで比較できます。
順位、国名、牛飼養数、地域、関連指標を比較できます。
| 順位 | 国・地域 | 牛飼養数 | 地域 |
|---|---|---|---|
| 1 | 199,695,008頭 | アジア | |
| 2 | 135,720,288頭 | 南アメリカ | |
| 3 | 102,118,000頭 | 北アメリカ | |
| 4 | 70,847,008頭 | アジア | |
| 5 | 50,994,000頭 | 南アメリカ | |
| 6 | 31,156,496頭 | 南アメリカ | |
| 7 | 23,971,200頭 | 南アメリカ | |
| 8 | 22,567,008頭 | アジア | |
| 9 | 21,967,008頭 | ヨーロッパ | |
| 10 | 21,914,672頭 | オセアニア | |
| 11 | 21,108,928頭 | ヨーロッパ | |
| 12 | 17,575,008頭 | アジア | |
| 13 | 13,415,000頭 | アフリカ | |
| 14 | 12,776,642頭 | アフリカ | |
| 15 | 12,713,000頭 | アジア | |
| 16 | 12,645,000頭 | アフリカ | |
| 17 | 12,640,800頭 | 南アメリカ | |
| 18 | 12,200,000頭 | アフリカ | |
| 19 | 12,170,000頭 | ヨーロッパ | |
| 20 | 10,666,600頭 | 北アメリカ | |
| 21 | 10,522,676頭 | ヨーロッパ | |
| 22 | 10,220,000頭 | アフリカ | |
| 23 | 9,945,313頭 | 南アメリカ | |
| 24 | 9,922,000頭 | アジア | |
| 25 | 9,510,000頭 | アジア | |
| 26 | 8,819,000頭 | ヨーロッパ | |
| 27 | 7,998,958頭 | オセアニア | |
| 28 | 7,374,269頭 | 南アメリカ | |
| 29 | 6,703,000頭 | ヨーロッパ | |
| 30 | 6,500,000頭 | アジア | |
| 31 | 6,362,930頭 | アジア | |
| 32 | 5,918,000頭 | アフリカ | |
| 33 | 5,851,000頭 | アフリカ | |
| 34 | 5,670,300頭 | ヨーロッパ | |
| 35 | 5,238,591頭 | 南アメリカ | |
| 36 | 5,007,100頭 | 南アメリカ | |
| 37 | 4,968,845頭 | アジア | |
| 38 | 4,894,841頭 | ヨーロッパ | |
| 39 | 4,795,000頭 | ヨーロッパ | |
| 40 | 4,770,000頭 | アフリカ | |
| 41 | 4,694,000頭 | アジア | |
| 42 | 4,598,000頭 | アフリカ | |
| 43 | 4,361,540頭 | アフリカ | |
| 44 | 4,161,100頭 | 南アメリカ | |
| 45 | 3,905,200頭 | アフリカ | |
| 46 | 3,884,100頭 | 南アメリカ | |
| 47 | 3,711,000頭 | アフリカ | |
| 48 | 3,371,000頭 | 南アメリカ | |
| 49 | 3,300,000頭 | アフリカ | |
| 50 | 3,177,540頭 | アフリカ | |
| 51 | 2,979,130頭 | アジア | |
| 52 | 2,637,224頭 | ヨーロッパ | |
| 53 | 2,600,810頭 | アフリカ | |
| 54 | 2,570,150頭 | アフリカ | |
| 55 | 2,532,000頭 | 南アメリカ | |
| 56 | 2,500,000頭 | アフリカ | |
| 57 | 2,479,600頭 | アジア | |
| 58 | 2,386,451頭 | アジア | |
| 59 | 2,351,000頭 | ヨーロッパ | |
| 60 | 2,300,000頭 | アフリカ | |
| 61 | 2,294,000頭 | 南アメリカ | |
| 62 | 2,263,400頭 | アフリカ | |
| 63 | 2,224,604頭 | アフリカ | |
| 64 | 2,091,539頭 | 南アメリカ | |
| 65 | 2,004,000頭 | 南アメリカ | |
| 66 | 1,885,000頭 | 南アメリカ | |
| 67 | 1,857,600頭 | ヨーロッパ | |
| 68 | 1,852,000頭 | アジア | |
| 69 | 1,835,378頭 | アフリカ | |
| 70 | 1,807,900頭 | アジア | |
| 71 | 1,746,850頭 | アジア | |
| 72 | 1,724,700頭 | ヨーロッパ | |
| 73 | 1,678,364頭 | ヨーロッパ | |
| 74 | 1,655,944頭 | ヨーロッパ | |
| 75 | 1,580,000頭 | アジア | |
| 76 | 1,580,000頭 | アジア | |
| 77 | 1,484,700頭 | ヨーロッパ | |
| 78 | 1,416,000頭 | アフリカ | |
| 79 | 1,409,500頭 | 南アメリカ | |
| 80 | 1,386,430頭 | アフリカ | |
| 81 | 1,332,000頭 | ヨーロッパ | |
| 82 | 1,220,000頭 | アフリカ | |
| 83 | 1,200,000頭 | アジア | |
| 84 | 1,200,000頭 | 南アメリカ | |
| 85 | 1,169,777頭 | アフリカ | |
| 86 | 1,130,029頭 | アフリカ | |
| 87 | 1,119,667頭 | アジア | |
| 88 | 1,088,300頭 | 南アメリカ | |
| 89 | 1,055,185頭 | アフリカ | |
| 90 | 1,000,000頭 | アフリカ | |
| 91 | 945,000頭 | ヨーロッパ | |
| 92 | 917,000頭 | アフリカ | |
| 93 | 896,403頭 | アフリカ | |
| 94 | 724,651頭 | ヨーロッパ | |
| 95 | 710,000頭 | アジア | |
| 96 | 702,630頭 | アジア | |
| 97 | 671,000頭 | ヨーロッパ | |
| 98 | 666,000頭 | アフリカ | |
| 99 | 663,300頭 | アジア | |
| 100 | 640,901頭 | アフリカ | |
| 101 | 625,270頭 | アフリカ | |
| 102 | 582,700頭 | アフリカ | |
| 103 | 520,000頭 | 南アメリカ | |
| 104 | 421,857頭 | アフリカ | |
| 105 | 387,100頭 | アジア | |
| 106 | 370,000頭 | 南アメリカ | |
| 107 | 350,000頭 | アフリカ | |
| 108 | 333,000頭 | アフリカ | |
| 109 | 325,000頭 | アジア | |
| 110 | 305,000頭 | アフリカ | |
| 111 | 261,000頭 | オセアニア | |
| 112 | 235,297頭 | アフリカ | |
| 113 | 220,000頭 | アフリカ | |
| 114 | 195,379頭 | アジア | |
| 115 | 140,000頭 | アフリカ | |
| 116 | 135,000頭 | アジア | |
| 117 | 130,000頭 | オセアニア | |
| 118 | 120,000頭 | 南アメリカ | |
| 119 | 116,580頭 | アジア | |
| 120 | 110,000頭 | オセアニア | |
| 121 | 105,000頭 | オセアニア | |
| 122 | 76,367頭 | 南アメリカ | |
| 123 | 76,000頭 | 南アメリカ | |
| 124 | 69,897頭 | アフリカ | |
| 125 | 69,029頭 | ヨーロッパ | |
| 126 | 61,320頭 | アジア | |
| 127 | 60,000頭 | 南アメリカ | |
| 128 | 53,593頭 | アジア | |
| 129 | 49,000頭 | 南アメリカ | |
| 130 | 44,109頭 | アジア | |
| 131 | 44,030頭 | アフリカ | |
| 132 | 43,832頭 | アジア | |
| 133 | 42,000頭 | アフリカ | |
| 134 | 36,600頭 | 南アメリカ | |
| 135 | 32,000頭 | アフリカ | |
| 136 | 29,032頭 | アジア | |
| 137 | 27,834頭 | アジア | |
| 138 | 24,096頭 | オセアニア | |
| 139 | 22,000頭 | 南アメリカ | |
| 140 | 20,916頭 | アフリカ | |
| 141 | 18,890頭 | アフリカ | |
| 142 | 18,000頭 | ヨーロッパ | |
| 143 | 18,000頭 | 南アメリカ | |
| 144 | 16,500頭 | 南アメリカ | |
| 145 | 13,927頭 | オセアニア | |
| 146 | 13,000頭 | アフリカ | |
| 147 | 12,600頭 | 南アメリカ | |
| 148 | 12,350頭 | 南アメリカ | |
| 149 | 10,000頭 | オセアニア | |
| 150 | 9,422頭 | アジア | |
| 151 | 9,000頭 | アジア | |
| 152 | 8,200頭 | オセアニア | |
| 153 | 6,000頭 | 南アメリカ | |
| 154 | 4,860頭 | 南アメリカ | |
| 155 | 4,500頭 | アフリカ | |
| 156 | 4,200頭 | 南アメリカ | |
| 157 | 3,400頭 | アフリカ | |
| 158 | 2,200頭 | アフリカ | |
| 159 | 2,000頭 | ヨーロッパ | |
| 160 | 1,760頭 | アジア | |
| 161 | 1,100頭 | 南アメリカ | |
| 162 | 1,083頭 | アジア | |
| 163 | 400頭 | アジア | |
| 164 | 300頭 | オセアニア | |
| 165 | 240頭 | オセアニア |
ランキング指標の意味と注意点を短く整理します。
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