世界のサツマイモ生産量ランキング2022(最新)

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した2022年度のサツマイモ生産量ランキングによると、中国が46,604,009トンで世界1位となり、他を大きく引き離しています。2位のマラウイ（8,051,118トン）と3位のタンザニア（4,259,620トン）が続いており、アフリカ諸国が多くの上位を占めています。一方、日本は16位で710,700トンの生産量となり、アメリカ（1,176,483トン）やインド（1,184,000トン）を下回る結果でした。

2022年のサツマイモ生産量ランキングでは、中国が圧倒的な首位を占めました。同国は世界全体のサツマイモ生産量の大部分を担い、その割合は約60%に達すると推定されます。この独占的な状況は、中国の広大な栽培面積や安定した農業基盤、さらに加工食品や飼料、バイオ燃料原料としての需要増加が主な要因です。一方、アフリカのサブサハラ地域では、マラウイやタンザニアをはじめとする国々が上位にランクインしており、サツマイモが主食や飢饉対策として重宝されている現状が反映されています。

日本は16位となり、700,000トンを少し超える生産量を記録しました。その規模は限られていますが、日本国内では食文化の一環としてサツマイモが定着しており、高付加価値品種（甘味が強いものやスイーツ用食材など）の開発により差別化を図っています。一方で、競争力のある輸出産業としての規模拡大には課題が残ります。同様に、アメリカやインドも支配的な生産地には至らないものの、需要のある市場や消費者層を相手に着実な生産を進めています。

考慮すべき点として、サツマイモの生産は地理的条件や気候変動に大きく影響を受けます。特に、マラウイやタンザニアなどのアフリカ諸国は干ばつや豪雨といった気候リスクに直面しており、作物収量の安定性を維持する上で、灌漑システムや耐性品種の導入が今後の課題となります。また、紛争や政治的不安定性が農業生産に悪影響を及ぼす可能性も懸念事項として挙げられます。一方、中国では高齢化による農村人口の減少が長期的視点で農業労働力に重大な課題をもたらすことが予想されます。

さらに、サツマイモは災害時の災害補償作物としての役割を果たすポテンシャルがあります。たとえば、2020年代の新型コロナウイルス流行では、食料安定供給への関心が高まり、サツマイモが比較的栽培容易で栄養価が高い作物として注目されました。このような背景から、各国が持続可能な形で生産基盤を整える必要があります。

具体的な提言として、各国政府や国際機関は、気候変動への適応を見据えた作物栽培技術の提供や農業ネットワークの強化に取り組むべきです。たとえば、耐乾燥性・耐病性のある新たな品種の開発支援や、クレジット制度を利用した農業投資の推進が非常に有効です。また、サツマイモを中心とした食文化のプロモーションや貿易協定の整備により、国際市場への参入の拡大を図ることも可能です。

結論として、サツマイモ生産は単なる農業統計にとどまらず、食料安全保障や経済成長、気候変動対応という多角的な側面から重要な意義を持っています。こうした背景を考慮し、各国が地域状況に応じた政策を実行することで、世界的な食料供給・農業振興に貢献できる可能性があります。