世界の牛飼養数ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

1986年の国際連合食糧農業機関（FAO）による牛飼養数ランキングでは、インドが197,895,008頭で第1位となりました。これに続き、ブラジル（132,221,568頭）とアメリカ合衆国（105,378,000頭）がトップ3に名を連ねています。一方で、日本は4,742,000頭で41位、韓国は2,807,344頭で51位の順位でした。このデータは、各国の農業形態、経済構造、地理的要因が牛の飼養数に直接的に影響していることを示しています。

順位	国名	地域	飼養数(頭)
1	インド	アジア	197,895,008
2	ブラジル	南アメリカ	132,221,568
3	アメリカ合衆国	北アメリカ	105,378,000
4	中国	アジア	66,886,000
5	アルゼンチン	南アメリカ	52,537,008
6	メキシコ	南アメリカ	32,300,000
7	コロンビア	南アメリカ	23,593,280
8	オーストラリア	オセアニア	23,436,080
9	フランス	ヨーロッパ	23,289,888
10	バングラデシュ	アジア	22,348,000
11	ドイツ	ヨーロッパ	21,453,088
12	パキスタン	アジア	17,541,008
13	ナイジェリア	アフリカ	13,156,000
14	タンザニア連合共和国	アフリカ	12,687,800
15	ケニア	アフリカ	12,600,000
16	イギリス	ヨーロッパ	12,533,000
17	トルコ	アジア	12,466,000
18	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	12,330,771
19	南アフリカ	アフリカ	12,000,000
20	カナダ	北アメリカ	10,955,800
21	ポーランド	ヨーロッパ	10,919,043
22	マダガスカル	アフリカ	10,207,000
23	ミャンマー	アジア	9,760,000
24	インドネシア	アジア	9,432,000
25	ウルグアイ	南アメリカ	9,300,479
26	イタリア	ヨーロッパ	8,907,800
27	ニュージーランド	オセアニア	8,279,122
28	パラグアイ	南アメリカ	7,150,815
29	ルーマニア	ヨーロッパ	6,692,000
30	イラン（イスラム共和国）	アジア	6,691,120
31	ネパール	アジア	6,371,743
32	アイルランド	ヨーロッパ	5,813,000
33	ジンバブエ	アフリカ	5,783,000
34	チャド	アフリカ	5,556,000
35	ウガンダ	アフリカ	5,200,000
36	オランダ	ヨーロッパ	5,122,950
37	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	5,055,183
38	キューバ	南アメリカ	5,019,500
39	スペイン	ヨーロッパ	4,953,000
40	タイ	アジア	4,878,741
41	日本	アジア	4,742,000
42	ソマリア	アフリカ	4,571,000
43	マリ	アフリカ	4,475,000
44	カメルーン	アフリカ	4,255,154
45	ペルー	南アメリカ	4,171,700
46	エクアドル	南アメリカ	3,764,800
47	ブルキナファソ	アフリカ	3,637,000
48	アンゴラ	アフリカ	3,400,000
49	チリ	南アメリカ	3,220,000
50	モロッコ	アフリカ	2,851,339
51	大韓民国	アジア	2,807,344
52	ベトナム	アジア	2,783,500
53	オーストリア	ヨーロッパ	2,650,574
54	ホンジュラス	南アメリカ	2,574,000
55	ザンビア	アフリカ	2,520,061
56	デンマーク	ヨーロッパ	2,495,000
57	ニジェール	アフリカ	2,424,670
58	モンゴル	アジア	2,408,100
59	ボツワナ	アフリカ	2,332,000
60	コスタリカ	南アメリカ	2,306,000
61	セネガル	アフリカ	2,300,000
62	中央アフリカ共和国	アフリカ	2,216,000
63	ニカラグア	南アメリカ	2,110,000
64	ドミニカ共和国	南アメリカ	2,055,277
65	グアテマラ	南アメリカ	2,022,000
66	ナミビア	アフリカ	1,989,664
67	スイス	ヨーロッパ	1,902,000
68	エジプト	アフリカ	1,855,000
69	フィリピン	アジア	1,814,460
70	スリランカ	アジア	1,782,500
71	ハンガリー	ヨーロッパ	1,766,000
72	スウェーデン	ヨーロッパ	1,715,539
73	ブルガリア	ヨーロッパ	1,705,685
74	カンボジア	アジア	1,705,000
75	イラク	アジア	1,578,418
76	フィンランド	ヨーロッパ	1,566,500
77	アフガニスタン	アジア	1,532,000
78	パナマ	南アメリカ	1,430,200
79	アルジェリア	アフリカ	1,346,670
80	コンゴ民主共和国	アフリカ	1,340,260
81	ポルトガル	ヨーロッパ	1,310,000
82	ハイチ	南アメリカ	1,250,000
83	モーリタニア	アフリカ	1,200,000
84	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	1,150,000
85	ガーナ	アフリカ	1,134,870
86	モザンビーク	アフリカ	1,100,000
87	イエメン	アジア	1,099,603
88	エルサルバドル	南アメリカ	1,050,400
89	マラウイ	アフリカ	1,010,659
90	ノルウェー	ヨーロッパ	967,500
91	ギニア	アフリカ	927,000
92	ベナン	アフリカ	895,100
93	コートジボワール	アフリカ	885,000
94	ギリシャ	ヨーロッパ	721,916
95	シリア・アラブ共和国	アジア	706,000
96	エスワティニ	アフリカ	653,222
97	ラオス人民民主共和国	アジア	646,364
98	チュニジア	アフリカ	624,000
99	アルバニア	ヨーロッパ	618,000
100	ルワンダ	アフリカ	614,230
101	マレーシア	アジア	607,200
102	プエルトリコ	南アメリカ	599,511
103	レソト	アフリカ	524,675
104	ブルンジ	アフリカ	479,200
105	ブータン	アジア	376,000
106	ジャマイカ	南アメリカ	370,000
107	シエラレオネ	アフリカ	333,000
108	ギニアビサウ	アフリカ	333,000
109	イスラエル	アジア	316,000
110	サウジアラビア	アジア	303,026
111	ガンビア	アフリカ	295,000
112	フィジー	オセアニア	254,000
113	トーゴ	アフリカ	232,000
114	リビア	アフリカ	210,000
115	オマーン	アジア	130,000
116	ニューカレドニア	オセアニア	125,000
117	ジブチ	アフリカ	120,000
118	パプアニューギニア	オセアニア	116,000
119	ガイアナ	南アメリカ	110,000
120	バヌアツ	オセアニア	107,000
121	中国、台湾 中国省	アジア	104,756
122	グアドループ	南アメリカ	82,000
123	アイスランド	ヨーロッパ	71,383
124	コンゴ	アフリカ	70,203
125	スリナム	南アメリカ	66,895
126	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	57,000
127	レバノン	アジア	55,000
128	東ティモール	アジア	51,947
129	コモロ	アフリカ	49,000
130	ベリーズ	南アメリカ	48,500
131	キプロス	アジア	42,118
132	リベリア	アフリカ	42,000
133	アラブ首長国連邦	アジア	41,433
134	マルティニーク	南アメリカ	37,500
135	モーリシャス	アフリカ	32,000
136	ヨルダン	アジア	31,100
137	クウェート	アジア	23,374
138	サモア	オセアニア	22,000
139	バルバドス	南アメリカ	20,000
140	ソロモン諸島	オセアニア	19,830
141	レユニオン	アフリカ	18,900
142	ガボン	アフリカ	18,519
143	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	18,000
144	フランス領ギアナ	南アメリカ	16,500
145	マルタ	ヨーロッパ	16,000
146	セントルシア	南アメリカ	12,300
147	カーボベルデ	アフリカ	11,500
148	ドミニカ	南アメリカ	10,000
149	フランス領ポリネシア	オセアニア	9,907
150	トンガ	オセアニア	9,000
151	バーレーン	アジア	8,200
152	カタール	アジア	7,713
153	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	6,900
154	セントクリストファー・ネイビス	南アメリカ	4,850
155	グレナダ	南アメリカ	4,500
156	赤道ギニア	アフリカ	4,450
157	サントメ・プリンシペ	アフリカ	3,350
158	中国、香港特別行政区	アジア	2,530
159	セーシェル	アフリカ	2,200
160	フェロー諸島	ヨーロッパ	2,000
161	バハマ	南アメリカ	1,200
162	ブルネイ ダルサラーム	アジア	1,117
163	シンガポール	アジア	350
164	ニウエ	オセアニア	350
165	クック諸島	オセアニア	229
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FAOが公表した1986年の牛飼養数データを見ると、インドが世界最多の牛を飼養していることが明らかになりました。197,895,008頭という圧倒的な数値は、インド国内で牛が単なる家畜ではなく、宗教的・文化的役割を果たしていることに加え、農耕地での労働力としても重要視されていることが背景にあります。また、インドの広大な牧草地と温暖な気候が牛飼養に適しており、これが規模の拡大を後押ししている要因と言えます。

ブラジルとアメリカ合衆国がそれぞれ2位と3位にランクインしており、これらの国々は主に食肉生産を目的として牛の飼養を盛んに行っています。特にブラジルでは、広大な牧場での放牧による効率的な牛の飼養が行われ、牛肉輸出大国としての地位を確立する基盤となっています。一方、アメリカでは飼養頭数は多いものの、集約的な畜産システムを整備することで、効率的な生産を追求しています。

中国（66,886,000頭）やアルゼンチン（52,537,008頭）、メキシコ（32,300,000頭）も高い順位に位置しており、それぞれの農業文化や経済背景の違いが反映されています。アルゼンチンでは牛肉が国民食の一部となっているほか、膨大な輸出需要も飼養数を増加させる要因となっています。一方、中国では、食糧供給を重視した農牧複合システムが牛飼養の拡大に貢献しています。

日本については、41位で4,742,000頭の飼養が記録されています。日本では農地面積の制限や都市化の進展などから、牛飼養が他国に比べて少ないものの、高品質の和牛の開発と輸出が一大産業として発展しています。特に和牛は世界的にブランド化されており、少頭数ながらも高い付加価値を生み出しています。

牛飼養数における地域的な課題を考えると、牧草地の拡大による森林破壊や焼畑、二酸化炭素排出の増加が主要な問題として挙げられます。特にブラジルを中心としたラテンアメリカでは、温室効果ガス排出の増大が世界的な環境問題として懸念されています。また、アフリカ諸国のデータを見ると、牛の飼養を中心とした牧畜は生活基盤の柱でありつつも、気候変動や人口増加による土地資源の不足が課題として浮かび上がっています。この状況は、今後の食糧安全保障や地政学的安定にも影響を与える可能性があります。

未来に向けては、持続可能な畜産業を確立するための努力が欠かせません。例えば、国際的な協力の下での牧草地管理や飼養頭数の抑制、牛肉消費の最適化を通じた環境負荷の軽減が効果的な対策と考えられます。また、地政学的リスクが高まる中で、飼料輸入や輸出に依存する国々は、国内生産体制の強化が求められます。これに加え、牛の飼養に関する疫病対策や畜産分野での技術革新を進めることで、持続可能な形で業界を発展させることが期待されます。

結論として、1986年の牛飼養数データは、各国の社会・経済基盤や環境条件を如実に反映したものであり、現代における社会課題や地球環境問題の解決にも示唆を与える重要な資料となっています。今後も国際社会が協力して課題解決に取り組むことが、健全な農業と環境保全の両立に繋がると考えられます。