世界の牛飼養数ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

1975年の牛飼養数ランキングによると、インドが約1億7,945万頭で1位にランクインし、アメリカ合衆国の約1億3,202万頭、ブラジルの約9,250万頭がこれに続きました。このデータは主に各国の農業生産状況、家畜産業における経済重要性、畜産物の需要を反映しています。アジア、アメリカ大陸を中心に上位が占められていますが、これには地域ごとの差異、食文化や地理的条件も影響しています。一方、日本は約364万頭で42位にランクインしており、他先進国と比較するとやや規模が小さい結果です。

順位	国名	地域	飼養数(頭)
1	インド	アジア	179,457,008
2	アメリカ合衆国	北アメリカ	132,028,000
3	ブラジル	南アメリカ	92,495,360
4	アルゼンチン	南アメリカ	56,707,008
5	中国	アジア	56,554,000
6	オーストラリア	オセアニア	32,792,704
7	バングラデシュ	アジア	25,500,000
8	メキシコ	南アメリカ	24,301,008
9	フランス	ヨーロッパ	24,040,000
10	コロンビア	南アメリカ	23,222,000
11	ドイツ	ヨーロッパ	20,014,880
12	パキスタン	アジア	14,810,000
13	イギリス	ヨーロッパ	14,764,084
14	カナダ	北アメリカ	14,278,000
15	トルコ	アジア	13,388,000
16	ポーランド	ヨーロッパ	13,254,279
17	南アフリカ	アフリカ	12,700,000
18	ウルグアイ	南アメリカ	11,530,000
19	タンザニア連合共和国	アフリカ	11,333,300
20	ナイジェリア	アフリカ	10,548,000
21	ケニア	アフリカ	9,712,000
22	ニュージーランド	オセアニア	9,292,321
23	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	9,088,786
24	マダガスカル	アフリカ	8,811,000
25	イタリア	ヨーロッパ	8,153,400
26	ミャンマー	アジア	7,405,188
27	ネパール	アジア	6,550,000
28	アイルランド	ヨーロッパ	6,499,600
29	インドネシア	アジア	6,242,000
30	ジンバブエ	アフリカ	6,132,000
31	ルーマニア	ヨーロッパ	5,774,100
32	イラン（イスラム共和国）	アジア	5,625,000
33	キューバ	南アメリカ	5,484,100
34	パラグアイ	南アメリカ	5,043,300
35	ウガンダ	アフリカ	4,867,900
36	オランダ	ヨーロッパ	4,714,000
37	スペイン	ヨーロッパ	4,416,528
38	ペルー	南アメリカ	4,150,400
39	タイ	アジア	4,141,725
40	マリ	アフリカ	3,886,000
41	ソマリア	アフリカ	3,744,000
42	日本	アジア	3,644,000
43	アフガニスタン	アジア	3,639,000
44	モロッコ	アフリカ	3,620,000
45	チリ	南アメリカ	3,606,210
46	ニジェール	アフリカ	3,252,670
47	チャド	アフリカ	3,250,000
48	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	3,244,035
49	デンマーク	ヨーロッパ	3,060,152
50	アンゴラ	アフリカ	2,950,000
51	カメルーン	アフリカ	2,600,000
52	オーストリア	ヨーロッパ	2,581,407
53	ボツワナ	アフリカ	2,564,000
54	ニカラグア	南アメリカ	2,557,985
55	ブルキナファソ	アフリカ	2,500,000
56	エクアドル	南アメリカ	2,465,000
57	セネガル	アフリカ	2,380,000
58	モンゴル	アジア	2,364,500
59	エジプト	アフリカ	2,102,000
60	ハンガリー	ヨーロッパ	2,017,000
61	スイス	ヨーロッパ	1,964,800
62	ドミニカ共和国	南アメリカ	1,900,000
63	スウェーデン	ヨーロッパ	1,878,580
64	イラク	アジア	1,850,000
65	ナミビア	アフリカ	1,850,000
66	フィンランド	ヨーロッパ	1,843,300
67	ホンジュラス	南アメリカ	1,816,714
68	フィリピン	アジア	1,800,000
69	ザンビア	アフリカ	1,793,983
70	コスタリカ	南アメリカ	1,790,361
71	スリランカ	アジア	1,711,618
72	大韓民国	アジア	1,641,353
73	ブルガリア	ヨーロッパ	1,553,968
74	グアテマラ	南アメリカ	1,512,851
75	カンボジア	アジア	1,500,000
76	ギニア	アフリカ	1,489,188
77	ベトナム	アジア	1,466,200
78	モザンビーク	アフリカ	1,422,128
79	パナマ	南アメリカ	1,347,900
80	ギリシャ	ヨーロッパ	1,240,447
81	ポルトガル	ヨーロッパ	1,150,000
82	コンゴ民主共和国	アフリカ	1,134,100
83	モーリタニア	アフリカ	1,103,000
84	エルサルバドル	南アメリカ	1,030,600
85	イエメン	アジア	1,030,000
86	アルジェリア	アフリカ	1,002,430
87	ノルウェー	ヨーロッパ	914,905
88	ガーナ	アフリカ	898,000
89	チュニジア	アフリカ	880,000
90	中央アフリカ共和国	アフリカ	875,000
91	ハイチ	南アメリカ	850,000
92	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	825,000
93	ブルンジ	アフリカ	784,020
94	ベナン	アフリカ	721,712
95	ルワンダ	アフリカ	686,813
96	マラウイ	アフリカ	648,533
97	エスワティニ	アフリカ	621,721
98	シリア・アラブ共和国	アジア	556,688
99	プエルトリコ	南アメリカ	545,852
100	レソト	アフリカ	512,400
101	コートジボワール	アフリカ	460,000
102	アルバニア	ヨーロッパ	450,000
103	マレーシア	アジア	425,620
104	ラオス人民民主共和国	アジア	380,000
105	シエラレオネ	アフリカ	318,000
106	イスラエル	アジア	300,000
107	ガンビア	アフリカ	285,000
108	サウジアラビア	アジア	281,753
109	ジャマイカ	南アメリカ	276,000
110	ガイアナ	南アメリカ	275,000
111	ブータン	アジア	266,000
112	ギニアビサウ	アフリカ	260,000
113	トーゴ	アフリカ	216,886
114	リビア	アフリカ	189,170
115	フィジー	オセアニア	177,000
116	オマーン	アジア	125,900
117	パプアニューギニア	オセアニア	125,000
118	中国、台湾 中国省	アジア	118,963
119	ニューカレドニア	オセアニア	115,000
120	バヌアツ	オセアニア	105,000
121	東ティモール	アジア	78,000
122	グアドループ	南アメリカ	78,000
123	コモロ	アフリカ	73,000
124	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	72,000
125	アイスランド	ヨーロッパ	66,530
126	レバノン	アジア	56,000
127	コンゴ	アフリカ	52,000
128	マルティニーク	南アメリカ	49,300
129	ベリーズ	南アメリカ	47,000
130	ヨルダン	アジア	35,409
131	リベリア	アフリカ	34,000
132	モーリシャス	アフリカ	28,500
133	アラブ首長国連邦	アジア	28,000
134	スリナム	南アメリカ	26,200
135	ジブチ	アフリカ	26,000
136	サモア	オセアニア	25,056
137	ソロモン諸島	オセアニア	22,668
138	レユニオン	アフリカ	20,030
139	キプロス	アジア	15,500
140	バルバドス	南アメリカ	14,000
141	マルタ	ヨーロッパ	11,195
142	中国、香港特別行政区	アジア	9,940
143	カーボベルデ	アフリカ	9,500
144	クウェート	アジア	8,435
145	セントルシア	南アメリカ	7,983
146	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	7,500
147	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	7,000
148	カタール	アジア	7,000
149	トンガ	オセアニア	6,441
150	フランス領ポリネシア	オセアニア	6,200
151	セントクリストファー・ネイビス	南アメリカ	5,300
152	ドミニカ	南アメリカ	5,200
153	グレナダ	南アメリカ	5,000
154	バーレーン	アジア	4,500
155	赤道ギニア	アフリカ	4,000
156	ブルネイ ダルサラーム	アジア	3,000
157	ガボン	アフリカ	2,500
158	サントメ・プリンシペ	アフリカ	2,221
159	フェロー諸島	ヨーロッパ	2,155
160	セーシェル	アフリカ	2,076
161	シンガポール	アジア	2,000
162	バハマ	南アメリカ	1,700
163	フランス領ギアナ	南アメリカ	1,450
164	ニウエ	オセアニア	740
165	クック諸島	オセアニア	300
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国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した1975年の牛飼養数データは、各国の経済構造や農業形態に関する興味深い分析を提供します。最大の飼養数を記録したインドは、牛の宗教的・文化的な重要性が高く、肉用としてだけでなく、乳製品生産および農耕に利用される役割も担っていることが伺えます。これにより世界的な乳製品市場において重要な地位を占めています。

アメリカ合衆国は2位となり、効率的な畜産産業のインフラ、特に大規模牧場や穀物飼料供給が主要な要因です。この結果は、豊富な資本と技術基盤を活用した集約的モデルが、アメリカの畜産業を支えていることを反映しています。一方、ブラジルやアルゼンチン、メキシコといった南米諸国も上位に名を連ねています。特に、ブラジルの草地資源の広がりが、飼養数を拡大させる要因となっています。また、地域としての南米は、肉牛の飼養が経済と輸出に寄与しており、国際市場との結びつきが強いことが特徴です。

アジアでは、中国が5位、バングラデシュが7位、パキスタンが12位にランクインしています。これらの国々では主に農村地域での牛乳や牛肉の需要、さらには牛を農作業に使用する目的が広範囲で行われています。これらの背景には、主に人口増加と農村部での自己消費が影響しています。

一方で、日本は42位に位置し、長年にわたり米を主軸とした農業構造が続いてきたため、牛飼養業は比較的規模が小さく、地域的な特産品や高品質の和牛生産が中心となっています。農地や牧草地の制約、さらに輸入品に依存する傾向も日本における畜産数の規模の限界を示唆しています。

地政学的には、牛の飼養数は国家間での輸出競争や資源利用の差異を浮き彫りにしています。例えば、資源競争と関連する過剰放牧や森林伐採の進行は、ブラジルやアルゼンチンなどにおいて環境問題を引き起こしており、将来的には持続可能性の課題を生む可能性があります。同様に、牧草・飼料供給の国際的な価格変動や政策の影響は、特に輸入依存度の高い国々にとって地政学的リスクとなり得ます。これらの問題への対策として、各国間での協力的な枠組みが求められます。

さらに疫病リスクも重要です。国際的な牛の移動や取引に伴い、疫病が大陸間で蔓延するリスクは高い状態にあり、特に口蹄疫（こうていえき）など畜産業に重大な影響を及ぼす感染症について、防疫対策が各国で進行中です。また、気候変動の影響による飼料作物の減少は、特にアフリカや南アジアの重点課題につながっています。

これらを踏まえると、持続可能な畜産業を実現するためには以下の対応が必要です。まず、環境負荷を軽減するための技術革新や政策支援が重要です。特に牧草地の効率的利用と飼料の地元生産促進が優先されるべきです。また、国際的な貿易ルールの調整を通じて、畜産物の公平で安定的な供給を図る仕組みが求められます。加えて、疫病管理における国際的な協力も肝要です。各国間でワクチン技術の共有や早期検出システムの整備が将来的な被害拡大を防ぐ鍵となります。

結論として、1975年の牛飼養数ランキングは、地域ごとの文化的、経済的、地理的条件を映し出しており、その背景には国際的な課題が潜在しています。これらの問題を解決するためには、地域や国際的な枠組みを活用した協力体制と持続可能な発展モデルを推進することが不可欠であるといえます。このデータの分析をもとに、今後の畜産政策や資源分配の方向性を多角的に検討していくことが求められるでしょう。