世界の鶏飼養数ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

1971年度の世界の鶏飼養数ランキングデータは、国連食糧農業機関（FAO）が収集したもので、鶏の数が経済、農業、食料供給における国や地域の位置づけを如実に示しています。このデータによると、1位はアメリカ合衆国（925,000万羽）、2位は中国（630,000万羽）、3位は日本（236,835万羽）という結果でした。トップ3を見てもわかるように、畜産規模は国ごとの経済規模、消費文化、輸出体制に密接に関連しています。鶏は安価で高タンパク質の食料を提供するため、今後も需要が増加することが予測されます。

順位	国名	地域	飼養数(羽)
1	アメリカ合衆国	北アメリカ	925,000,000
2	中国	アジア	630,000,000
3	日本	アジア	236,835,000
4	ブラジル	南アメリカ	213,622,000
5	フランス	ヨーロッパ	162,637,000
6	ドイツ	ヨーロッパ	141,635,000
7	イギリス	ヨーロッパ	133,168,000
8	インド	アジア	132,000,000
9	メキシコ	南アメリカ	124,175,000
10	イタリア	ヨーロッパ	108,400,000
11	カナダ	北アメリカ	87,537,000
12	ポーランド	ヨーロッパ	76,732,000
13	インドネシア	アジア	75,640,000
14	スペイン	ヨーロッパ	71,000,000
15	ハンガリー	ヨーロッパ	66,324,000
16	オランダ	ヨーロッパ	60,125,000
17	バングラデシュ	アジア	60,000,000
18	イラン（イスラム共和国）	アジア	58,000,000
19	フィリピン	アジア	56,512,000
20	ナイジェリア	アフリカ	54,590,000
21	ルーマニア	ヨーロッパ	54,333,000
22	タイ	アジア	53,976,000
23	ベトナム	アジア	45,100,000
24	マレーシア	アジア	38,017,000
25	トルコ	アジア	32,306,000
26	アルゼンチン	南アメリカ	32,300,000
27	ブルガリア	ヨーロッパ	31,056,000
28	オーストラリア	オセアニア	30,000,000
29	南アフリカ	アフリカ	26,000,000
30	エジプト	アフリカ	24,847,000
31	大韓民国	アジア	24,537,000
32	ペルー	南アメリカ	24,363,000
33	ギリシャ	ヨーロッパ	24,133,000
34	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	20,484,000
35	コロンビア	南アメリカ	17,100,000
36	パキスタン	アジア	17,000,000
37	デンマーク	ヨーロッパ	16,220,000
38	モロッコ	アフリカ	16,000,000
39	ミャンマー	アジア	15,652,000
40	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	15,000,000
41	中国、台湾 中国省	アジア	14,822,000
42	チリ	南アメリカ	14,800,000
43	マリ	アフリカ	14,700,000
44	アルジェリア	アフリカ	14,416,000
45	ポルトガル	ヨーロッパ	14,150,000
46	モザンビーク	アフリカ	13,776,000
47	ヨルダン	アジア	13,682,000
48	キューバ	南アメリカ	13,466,000
49	マダガスカル	アフリカ	13,460,000
50	ケニア	アフリカ	13,000,000
51	スウェーデン	ヨーロッパ	12,897,000
52	イラク	アジア	12,400,000
53	オーストリア	ヨーロッパ	12,140,000
54	タンザニア連合共和国	アフリカ	11,620,000
55	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	11,500,000
56	ガーナ	アフリカ	10,823,000
57	イスラエル	アジア	10,682,000
58	ブルキナファソ	アフリカ	10,640,000
59	ラオス人民民主共和国	アジア	10,000,000
60	グアテマラ	南アメリカ	9,700,000
61	ドミニカ共和国	南アメリカ	9,600,000
62	ザンビア	アフリカ	9,600,000
63	コンゴ民主共和国	アフリカ	9,500,000
64	チュニジア	アフリカ	9,000,000
65	カメルーン	アフリカ	8,500,000
66	ウガンダ	アフリカ	8,500,000
67	フィンランド	ヨーロッパ	8,376,000
68	アイルランド	ヨーロッパ	8,178,000
69	ニジェール	アフリカ	7,862,000
70	ジンバブエ	アフリカ	7,800,000
71	スリランカ	アジア	7,593,000
72	エクアドル	南アメリカ	7,569,000
73	ガイアナ	南アメリカ	7,006,000
74	ベナン	アフリカ	6,700,000
75	マラウイ	アフリカ	6,700,000
76	パラグアイ	南アメリカ	6,281,000
77	アフガニスタン	アジア	6,000,000
78	レバノン	アジア	6,000,000
79	スイス	ヨーロッパ	5,963,000
80	中国、香港特別行政区	アジア	5,910,000
81	コートジボワール	アフリカ	5,900,000
82	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	5,340,000
83	ウルグアイ	南アメリカ	5,300,000
84	セネガル	アフリカ	5,150,000
85	ネパール	アジア	5,000,000
86	ニュージーランド	オセアニア	4,800,000
87	シリア・アラブ共和国	アジア	4,785,000
88	クウェート	アジア	4,674,000
89	アンゴラ	アフリカ	4,500,000
90	プエルトリコ	南アメリカ	4,373,000
91	ジャマイカ	南アメリカ	4,200,000
92	コスタリカ	南アメリカ	3,980,000
93	カンボジア	アジア	3,950,000
94	ハイチ	南アメリカ	3,844,000
95	ノルウェー	ヨーロッパ	3,804,000
96	パナマ	南アメリカ	3,794,000
97	スリナム	南アメリカ	3,684,000
98	ギニア	アフリカ	3,600,000
99	サウジアラビア	アジア	3,500,000
100	キプロス	アジア	3,354,000
101	シンガポール	アジア	3,300,000
102	ニカラグア	南アメリカ	3,100,000
103	ホンジュラス	南アメリカ	3,075,000
104	チャド	アフリカ	2,950,000
105	シエラレオネ	アフリカ	2,950,000
106	モーリタニア	アフリカ	2,600,000
107	イエメン	アジア	2,462,000
108	エルサルバドル	南アメリカ	2,200,000
109	ブルンジ	アフリカ	2,200,000
110	アルバニア	ヨーロッパ	2,171,000
111	ソマリア	アフリカ	2,100,000
112	トーゴ	アフリカ	2,075,000
113	リベリア	アフリカ	1,750,000
114	レユニオン	アフリカ	1,700,000
115	マルタ	ヨーロッパ	1,253,000
116	中央アフリカ共和国	アフリカ	1,100,000
117	リビア	アフリカ	1,049,000
118	パプアニューギニア	オセアニア	915,000
119	レソト	アフリカ	830,000
120	ナミビア	アフリカ	750,000
121	バハマ	南アメリカ	700,000
122	コンゴ	アフリカ	670,000
123	ブルネイ ダルサラーム	アジア	652,000
124	東ティモール	アジア	650,000
125	マルティニーク	南アメリカ	620,000
126	ルワンダ	アフリカ	536,000
127	モーリシャス	アフリカ	510,000
128	オマーン	アジア	500,000
129	フィジー	オセアニア	490,000
130	サモア	オセアニア	480,000
131	バルバドス	南アメリカ	400,000
132	エスワティニ	アフリカ	399,000
133	ガボン	アフリカ	333,000
134	中国、マカオ特別行政区	アジア	320,000
135	ギニアビサウ	アフリカ	300,000
136	ベリーズ	南アメリカ	260,000
137	グレナダ	南アメリカ	250,000
138	ガンビア	アフリカ	248,000
139	ボツワナ	アフリカ	238,000
140	コモロ	アフリカ	228,000
141	バヌアツ	オセアニア	180,000
142	ニューカレドニア	オセアニア	173,000
143	アイスランド	ヨーロッパ	135,000
144	モンゴル	アジア	133,000
145	キリバス	オセアニア	133,000
146	バーレーン	アジア	120,000
147	ソロモン諸島	オセアニア	118,000
148	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	105,000
149	グアドループ	南アメリカ	95,000
150	アラブ首長国連邦	アジア	95,000
151	ブータン	アジア	92,000
152	赤道ギニア	アフリカ	90,000
153	ドミニカ	南アメリカ	82,000
154	セントルシア	南アメリカ	80,000
155	カタール	アジア	70,000
156	トンガ	オセアニア	67,000
157	セントクリストファー・ネイビス	南アメリカ	66,000
158	クック諸島	オセアニア	59,000
159	セーシェル	アフリカ	56,000
160	サントメ・プリンシペ	アフリカ	55,000
161	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	54,000
162	カーボベルデ	アフリカ	54,000
163	フランス領ギアナ	南アメリカ	50,000
164	フランス領ポリネシア	オセアニア	50,000
165	ニウエ	オセアニア	15,000
166	ツバル	オセアニア	10,000
167	トケラウ	オセアニア	3,000
168	ナウル	オセアニア	3,000
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1971年度の鶏飼養数ランキングに基づいて、上位国のデータを見ると、アメリカ合衆国が最も多い925,000万羽、次いで中国の630,000万羽、続く日本が236,835万羽となっています。アメリカ合衆国が圧倒的に1位である背景には、当時の高度な農場経営技術、鶏肉の国内消費量の多さ、および輸出市場の強さが挙げられます。広大な土地と発展する畜産技術により、大量生産が可能となり、世界市場での優れた競争力を発揮しました。中国はその時点でも人口を背景にして国内需要も大きく、地方農業が広範に行われていました。日中の格差は国の経済構造や輸出・輸入政策の違いなども影響しています。

日本の3位という結果は、国内市場を中心とするものですが、特に都市への食料供給を重視する政策の影響が見逃せません。その一方で、土地面積が限られているため、生産効率を高める技術が開発されていました。また、4位のブラジル（213,622万羽）は、将来的には世界有数の鶏肉輸出国へと成長するポテンシャルを秘めており、このデータの時点でも中南米の鶏肉生産の中心であったことがうかがえます。フランス、ドイツ、イギリスといった先進国が上位にランクインしているのも、鶏肉が食肉の主要選択肢となっている社会背景が反映されています。

一方で、下位にはツバルやトケラウやナウルなど、地理的要因や人口、経済規模が限定的な国々が占めています。これらの国では、主な食料供給源が輸入や地元の他の食材に依存していることが背景にあると考えられます。特にインフラの不足や生産技術の限界から、鶏飼養の拡大は難しい状況にあります。

このようなデータは、鶏の飼養が単なる畜産という側面だけでなく、国家の農業、経済、食料安全保障を包括的に見るうえで重要であることを示しています。同時に、地域格差を分析するうえでも見逃せません。例えば、158位のクック諸島（59万羽）と1位のアメリカ合衆国の925,000万羽という圧倒的な差は、国土面積や経済規模だけではなく、それらが政策としていかに投資されているかの差異を反映しているのです。

将来的には、各国は持続可能な農業体系を確立する必要があり、特にフードセキュリティを心配される国々では、鶏を含む家畜の効率的な生産と供給が課題になります。地球温暖化や土地の退化、また地域衝突や疫病の拡大などのリスクは、畜産業にも影響を及ぼします。例えば、新型コロナウイルスが2020年以降のサプライチェーンに与えた教訓を踏まえ、ローカル生産の強化や輸入先の多様化が求められるでしょう。特にアジアやアフリカの新興国では、鶏肉や卵が貴重なタンパク質源であるため、政策や国際連携の支援が重要です。

結論として、鶏の飼養数は農業生産の指標であると同時に、食糧安全保障や経済ポテンシャルの指し示すものです。ランキング上位国であるアメリカ合衆国や中国のような国々は、今後も世界全体の食料供給において重要な役割を果たしていくでしょう。一方で、新興国や低位に位置する国々が安定した鶏生産を可能にするための技術移転や国際的な支援が引き続き必要です。国際機関や民間セクターが協力して、鶏肉の効率的かつ持続可能な生産を支援することが、世界における食料供給の格差是正に向けた重要な課題となるでしょう。