国際連合食糧農業機関(FAO)が発表した2014年の世界ヤギ飼養頭数データによると、中国が1億3,657万5,200頭のヤギを飼養しており、世界第1位となっています。次いでインドが1億3,300万頭、ナイジェリアが7,195万8,213頭、パキスタンが6,661万5,000頭、バングラデシュが5,590万頭と続き、これら上位5か国だけで全世界のヤギ飼養頭数の大半を占めています。一方、先進国を含む多くの欧米諸国では、ヤギの飼養頭数が著しく低水準で、例えば、日本は1万7,000頭で世界150位となっています。
| 順位 | 国名 | 地域 | 飼養頭数(頭) |
|---|---|---|---|
| 1 |
|
アジア | 136,575,200 |
| 2 |
|
アジア | 133,000,000 |
| 3 |
|
アフリカ | 71,958,213 |
| 4 |
|
アジア | 66,615,000 |
| 5 |
|
アジア | 55,900,000 |
| 6 |
|
アフリカ | 31,029,000 |
| 7 |
|
アフリカ | 29,112,963 |
| 8 |
|
アフリカ | 28,743,000 |
| 9 |
|
アフリカ | 27,319,842 |
| 10 |
|
アジア | 22,008,896 |
| 11 |
|
アジア | 20,407,600 |
| 12 |
|
アフリカ | 19,126,805 |
| 13 |
|
アジア | 18,639,533 |
| 14 |
|
アフリカ | 16,700,000 |
| 15 |
|
アフリカ | 14,883,559 |
| 16 |
|
アフリカ | 14,011,000 |
| 17 |
|
アフリカ | 13,891,000 |
| 18 |
|
アフリカ | 13,550,000 |
| 19 |
|
アフリカ | 11,600,000 |
| 20 |
|
アジア | 10,177,531 |
| 21 |
|
アジア | 9,379,831 |
| 22 |
|
アジア | 9,225,548 |
| 23 |
|
南アメリカ | 8,851,879 |
| 24 |
|
南アメリカ | 8,687,814 |
| 25 |
|
アフリカ | 7,080,000 |
| 26 |
|
アジア | 7,059,000 |
| 27 |
|
アフリカ | 6,275,355 |
| 28 |
|
アフリカ | 6,147,225 |
| 29 |
|
アフリカ | 6,044,000 |
| 30 |
|
アフリカ | 5,971,202 |
| 31 |
|
アフリカ | 5,882,106 |
| 32 |
|
アフリカ | 5,800,000 |
| 33 |
|
アジア | 5,615,439 |
| 34 |
|
アフリカ | 5,381,312 |
| 35 |
|
アフリカ | 5,129,839 |
| 36 |
|
アフリカ | 4,783,000 |
| 37 |
|
ヨーロッパ | 4,782,003 |
| 38 |
|
南アメリカ | 4,400,000 |
| 39 |
|
アフリカ | 4,277,150 |
| 40 |
|
アフリカ | 4,243,102 |
| 41 |
|
アフリカ | 4,185,761 |
| 42 |
|
アフリカ | 4,082,627 |
| 43 |
|
アジア | 3,695,627 |
| 44 |
|
アジア | 3,665,000 |
| 45 |
|
オセアニア | 3,570,000 |
| 46 |
|
アジア | 3,563,017 |
| 47 |
|
アジア | 3,161,300 |
| 48 |
|
アフリカ | 2,946,395 |
| 49 |
|
アジア | 2,879,496 |
| 50 |
|
ヨーロッパ | 2,704,250 |
| 51 |
|
北アメリカ | 2,611,000 |
| 52 |
|
アフリカ | 2,600,000 |
| 53 |
|
アフリカ | 2,580,000 |
| 54 |
|
アフリカ | 2,532,000 |
| 55 |
|
アフリカ | 2,503,900 |
| 56 |
|
アフリカ | 2,416,491 |
| 57 |
|
アジア | 2,362,824 |
| 58 |
|
アジア | 2,285,778 |
| 59 |
|
アジア | 2,182,082 |
| 60 |
|
南アメリカ | 2,156,812 |
| 61 |
|
アジア | 2,126,910 |
| 62 |
|
ヨーロッパ | 2,090,609 |
| 63 |
|
南アメリカ | 2,073,767 |
| 64 |
|
南アメリカ | 1,904,873 |
| 65 |
|
アジア | 1,829,652 |
| 66 |
|
アフリカ | 1,825,000 |
| 67 |
|
アフリカ | 1,755,000 |
| 68 |
|
アフリカ | 1,618,204 |
| 69 |
|
アフリカ | 1,605,642 |
| 70 |
|
アジア | 1,600,275 |
| 71 |
|
アフリカ | 1,473,000 |
| 72 |
|
南アメリカ | 1,432,899 |
| 73 |
|
アフリカ | 1,400,000 |
| 74 |
|
ヨーロッパ | 1,312,967 |
| 75 |
|
ヨーロッパ | 1,284,667 |
| 76 |
|
アフリカ | 1,248,200 |
| 77 |
|
アジア | 1,216,898 |
| 78 |
|
南アメリカ | 1,038,058 |
| 79 |
|
ヨーロッパ | 937,029 |
| 80 |
|
アジア | 910,246 |
| 81 |
|
ヨーロッパ | 904,214 |
| 82 |
|
アフリカ | 900,000 |
| 83 |
|
アジア | 857,729 |
| 84 |
|
アフリカ | 824,698 |
| 85 |
|
アフリカ | 750,000 |
| 86 |
|
アジア | 658,107 |
| 87 |
|
南アメリカ | 608,709 |
| 88 |
|
アジア | 550,000 |
| 89 |
|
南アメリカ | 520,000 |
| 90 |
|
アフリカ | 515,000 |
| 91 |
|
ヨーロッパ | 482,600 |
| 92 |
|
アジア | 481,000 |
| 93 |
|
南アメリカ | 450,000 |
| 94 |
|
アジア | 447,546 |
| 95 |
|
ヨーロッパ | 441,000 |
| 96 |
|
アジア | 429,439 |
| 97 |
|
ヨーロッパ | 382,000 |
| 98 |
|
アフリカ | 359,835 |
| 99 |
|
アフリカ | 345,000 |
| 100 |
|
アフリカ | 325,000 |
| 101 |
|
アジア | 299,050 |
| 102 |
|
ヨーロッパ | 289,308 |
| 103 |
|
アフリカ | 270,000 |
| 104 |
|
アジア | 267,202 |
| 105 |
|
オセアニア | 252,000 |
| 106 |
|
アジア | 250,729 |
| 107 |
|
アジア | 240,000 |
| 108 |
|
南アメリカ | 236,000 |
| 109 |
|
ヨーロッパ | 218,603 |
| 110 |
|
アジア | 210,000 |
| 111 |
|
アフリカ | 195,195 |
| 112 |
|
アジア | 178,581 |
| 113 |
|
アジア | 160,850 |
| 114 |
|
アジア | 154,740 |
| 115 |
|
アジア | 153,391 |
| 116 |
|
ヨーロッパ | 144,885 |
| 117 |
|
南アメリカ | 143,657 |
| 118 |
|
アフリカ | 122,000 |
| 119 |
|
ヨーロッパ | 117,000 |
| 120 |
|
南アメリカ | 111,900 |
| 121 |
|
アフリカ | 110,000 |
| 122 |
|
ヨーロッパ | 100,000 |
| 123 |
|
オセアニア | 97,370 |
| 124 |
|
ヨーロッパ | 87,817 |
| 125 |
|
南アメリカ | 82,100 |
| 126 |
|
ヨーロッパ | 81,727 |
| 127 |
|
ヨーロッパ | 81,345 |
| 128 |
|
南アメリカ | 80,000 |
| 129 |
|
ヨーロッパ | 74,000 |
| 130 |
|
ヨーロッパ | 73,000 |
| 131 |
|
ヨーロッパ | 72,068 |
| 132 |
|
ヨーロッパ | 68,000 |
| 133 |
|
ヨーロッパ | 64,361 |
| 134 |
|
アジア | 60,800 |
| 135 |
|
ヨーロッパ | 60,697 |
| 136 |
|
アジア | 48,864 |
| 137 |
|
ヨーロッパ | 38,000 |
| 138 |
|
ヨーロッパ | 35,457 |
| 139 |
|
ヨーロッパ | 32,997 |
| 140 |
|
アジア | 30,500 |
| 141 |
|
北アメリカ | 30,000 |
| 142 |
|
南アメリカ | 27,000 |
| 143 |
|
アフリカ | 26,558 |
| 144 |
|
南アメリカ | 25,000 |
| 145 |
|
ヨーロッパ | 24,348 |
| 146 |
|
ヨーロッパ | 21,240 |
| 147 |
|
南アメリカ | 20,793 |
| 148 |
|
アジア | 18,500 |
| 149 |
|
南アメリカ | 17,400 |
| 150 |
|
アジア | 17,000 |
| 151 |
|
オセアニア | 16,910 |
| 152 |
|
オセアニア | 16,500 |
| 153 |
|
南アメリカ | 15,704 |
| 154 |
|
南アメリカ | 15,150 |
| 155 |
|
南アメリカ | 15,000 |
| 156 |
|
ヨーロッパ | 13,832 |
| 157 |
|
オセアニア | 13,500 |
| 158 |
|
ヨーロッパ | 12,600 |
| 159 |
|
南アメリカ | 9,700 |
| 160 |
|
アフリカ | 9,500 |
| 161 |
|
南アメリカ | 9,420 |
| 162 |
|
ヨーロッパ | 8,600 |
| 163 |
|
南アメリカ | 8,455 |
| 164 |
|
南アメリカ | 7,450 |
| 165 |
|
南アメリカ | 7,200 |
| 166 |
|
南アメリカ | 6,854 |
| 167 |
|
アジア | 6,769 |
| 168 |
|
アフリカ | 5,700 |
| 169 |
|
アフリカ | 5,500 |
| 170 |
|
南アメリカ | 5,400 |
| 171 |
|
ヨーロッパ | 5,000 |
| 172 |
|
ヨーロッパ | 4,627 |
| 173 |
|
オセアニア | 4,500 |
| 174 |
|
南アメリカ | 4,418 |
| 175 |
|
ヨーロッパ | 4,364 |
| 176 |
|
ヨーロッパ | 4,322 |
| 177 |
|
南アメリカ | 4,058 |
| 178 |
|
南アメリカ | 4,000 |
| 179 |
|
オセアニア | 3,000 |
| 180 |
|
オセアニア | 2,488 |
| 181 |
|
オセアニア | 1,010 |
| 182 |
|
ヨーロッパ | 981 |
| 183 |
|
アジア | 680 |
| 184 |
|
アジア | 670 |
| 185 |
|
南アメリカ | 180 |
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このデータは、世界におけるヤギの飼養状況を反映しており、地域差や畜産業の特徴、さらには食文化や生活環境の多様性が如実に表れています。ヤギは、人間の暮らしを支える重要な家畜として、特に肉・乳・皮革の供給源として利用されており、農村部をはじめとする多くの国々で生計の基盤を形成しています。
上位5か国に注目すると、中国、インド、ナイジェリア、パキスタン、バングラデシュはいずれも人口が多く、農村部の割合が高い国々です。これらの国では、ヤギは持続可能な食料供給の重要な部分を担っており、乾燥地や半乾燥地など環境の厳しい地域に適応して飼育可能な点で、非常に重宝されています。例えば、中国西部の乾燥地域ではヤギの飼育が盛んであり、食料だけでなく経済活動の一部として利用されています。同様の傾向はインド、ナイジェリア、パキスタンにも見られるため、これらの国々が上位を占めていることには地理的・経済的合理性があります。
一方、アフリカを含む経済発展途上地域では、ヤギ飼養が生計向上の鍵として注目されています。しかし、アフリカ諸国では、特に乾燥地帯や半乾燥地帯での飼育環境が悪化していることが課題です。気候変動による干ばつなどが飼料供給を困難にし、農業収穫の不安定さがヤギの飼養に直接影響を与えています。このため、特にナイジェリアやエチオピアなどでは、効率的な牧草管理や水資源の確保、家畜の疾病管理が急務となっています。
一方で、先進国に目を向けると、ヨーロッパや北アメリカの大多数の国々ではヤギ飼養頭数が極めて少なく、日本も当例に漏れず世界150位という低い位置にあります。この背景には、主に肉や乳製品の供給源が他の家畜(牛や豚など)に大きく依存していることや、ヤギ製品の需要が限られていることが挙げられます。しかし、近年のヘルシー志向の食文化や、環境負荷の少ない食品生産への関心の高まりに伴い、ヤギの乳製品や肉製品に対する需要が増加傾向にあります。この流れを受けて、一部の先進国では、ヤギを地域資源として活用する取り組みが拡大しています。
これらの課題に対する具体的な対策としては、まず、発展途上国では、持続可能な農業技術の普及が重要です。具体的には、気候変動に強い飼料作物の研究と普及、伝統的な牧場管理技術の改善、ならびに家畜の健康管理に関する制度構築が挙げられるでしょう。また、国際的な援助機関による地域支援が不可欠であり、地元コミュニティの経済的自立を促す仕組み作りが求められます。
先進国では、ヤギ産業に関連した市場開拓と消費者教育が鍵となります。例えば、チーズやヨーグルトを含むヤギ乳製品の低脂肪・高栄養価を訴求するキャンペーンを行うことで、新しい市場の創出が期待されます。また、小規模な養殖から地域活性化につなげる新しいビジネスモデルの開発も効果的です。
地政学的背景においても、ヤギ生産を巡る問題は考慮すべきです。特に紛争や政治的不安定が続く地域では、家畜も被害を受け、農村経済が疲弊しています。たとえば、スーダンや南スーダンなどの地域では内戦が続き、ヤギの飼養が困難な状況が報告されています。こうした影響を軽減するには、平和構築プロセスにおいて適切な農業資源管理が組み込まれるべきです。
結論として、ヤギの飼養は世界の多様な場面で重要な役割を果たしており、その持続可能性を確保することが農村経済、食料安全保障、地球環境への貢献に直結します。国際社会は技術支援、政策協調、資金援助を通じて、途上国だけでなく先進国におけるヤギ産業の発展を促進し、新たな機会を創出すべきです。