世界の羊肉生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

1972年度の羊肉生産量ランキングによると、最も生産量が多かった国はオーストラリアで、約956,328トンを生産しました。続いてニュージーランドが574,700トンで2位、トルコが275,000トンで3位となっています。日本の羊肉生産量は48トンで、ランキングは128位でした。このデータは、各国の食料生産の現状を示しており、特にオセアニア地域の羊肉生産の優位性が際立っています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	オーストラリア	オセアニア	956,328
2	ニュージーランド	オセアニア	574,700
3	トルコ	アジア	275,000
4	アメリカ合衆国	北アメリカ	246,299
5	イギリス	ヨーロッパ	220,990
6	南アフリカ	アフリカ	184,477
7	中国	アジア	135,000
8	アルゼンチン	南アメリカ	132,135
9	インド	アジア	132,000
10	スペイン	ヨーロッパ	126,269
11	イラン（イスラム共和国）	アジア	125,000
12	フランス	ヨーロッパ	124,000
13	アフガニスタン	アジア	75,000
14	ブルガリア	ヨーロッパ	72,658
15	モンゴル	アジア	72,000
16	パキスタン	アジア	70,000
17	ウルグアイ	南アメリカ	66,571
18	ギリシャ	ヨーロッパ	65,261
19	ルーマニア	ヨーロッパ	60,000
20	モロッコ	アフリカ	50,000
21	イタリア	ヨーロッパ	49,940
22	アイルランド	ヨーロッパ	45,021
23	アルジェリア	アフリカ	44,654
24	シリア・アラブ共和国	アジア	40,500
25	ブラジル	南アメリカ	36,300
26	イラク	アジア	32,080
27	リビア	アフリカ	30,088
28	エジプト	アフリカ	29,000
29	ドイツ	ヨーロッパ	23,763
30	ポーランド	ヨーロッパ	23,200
31	チュニジア	アフリカ	22,700
32	ペルー	南アメリカ	21,026
33	メキシコ	南アメリカ	20,374
34	ポルトガル	ヨーロッパ	18,012
35	ニジェール	アフリカ	17,840
36	サウジアラビア	アジア	17,528
37	ソマリア	アフリカ	16,341
38	チリ	南アメリカ	16,108
39	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	15,950
40	ノルウェー	ヨーロッパ	15,688
41	インドネシア	アジア	14,814
42	マリ	アフリカ	13,000
43	イエメン	アジア	12,820
44	ナイジェリア	アフリカ	12,600
45	ナミビア	アフリカ	12,480
46	アイスランド	ヨーロッパ	12,478
47	ケニア	アフリカ	12,240
48	レバノン	アジア	11,220
49	オランダ	ヨーロッパ	11,000
50	クウェート	アジア	8,880
51	タンザニア連合共和国	アフリカ	8,698
52	モーリタニア	アフリカ	8,400
53	カナダ	北アメリカ	8,304
54	チャド	アフリカ	7,813
55	アルバニア	ヨーロッパ	7,800
56	ヨルダン	アジア	7,650
57	カメルーン	アフリカ	7,200
58	エクアドル	南アメリカ	6,844
59	コロンビア	南アメリカ	6,600
60	ハンガリー	ヨーロッパ	5,500
61	セネガル	アフリカ	5,400
62	キプロス	アジア	5,121
63	コートジボワール	アフリカ	4,900
64	ガーナ	アフリカ	4,059
65	ブルキナファソ	アフリカ	3,835
66	ウガンダ	アフリカ	3,790
67	シンガポール	アジア	3,612
68	レソト	アフリカ	3,100
69	スウェーデン	ヨーロッパ	3,087
70	スイス	ヨーロッパ	2,938
71	グアテマラ	南アメリカ	2,550
72	イスラエル	アジア	2,535
73	マダガスカル	アフリカ	2,410
74	コンゴ民主共和国	アフリカ	2,300
75	ネパール	アジア	2,170
76	カタール	アジア	1,800
77	トーゴ	アフリカ	1,628
78	ジンバブエ	アフリカ	1,520
79	ベナン	アフリカ	1,507
80	パラグアイ	南アメリカ	1,404
81	フィンランド	ヨーロッパ	1,400
82	アラブ首長国連邦	アジア	1,386
83	ジブチ	アフリカ	1,217
84	デンマーク	ヨーロッパ	1,100
85	バングラデシュ	アジア	1,100
86	オーストリア	ヨーロッパ	1,092
87	キューバ	南アメリカ	1,080
88	ボツワナ	アフリカ	1,013
89	ミャンマー	アジア	1,000
90	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	965
91	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	945
92	マレーシア	アジア	906
93	シエラレオネ	アフリカ	869
94	ブルンジ	アフリカ	852
95	ギニア	アフリカ	792
96	モザンビーク	アフリカ	787
97	ルワンダ	アフリカ	612
98	バーレーン	アジア	594
99	オマーン	アジア	540
100	フェロー諸島	ヨーロッパ	505
101	リベリア	アフリカ	500
102	中央アフリカ共和国	アフリカ	480
103	アンゴラ	アフリカ	451
104	ガイアナ	南アメリカ	400
105	ハイチ	南アメリカ	380
106	ガンビア	アフリカ	380
107	ギニアビサウ	アフリカ	310
108	マラウイ	アフリカ	280
109	スリランカ	アジア	220
110	マルティニーク	南アメリカ	182
111	エスワティニ	アフリカ	180
112	タイ	アジア	167
113	ガボン	アフリカ	150
114	東ティモール	アジア	135
115	ドミニカ共和国	南アメリカ	126
116	ザンビア	アフリカ	123
117	フィリピン	アジア	113
118	マルタ	ヨーロッパ	108
119	バルバドス	南アメリカ	106
120	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	106
121	コンゴ	アフリカ	83
122	バハマ	南アメリカ	70
123	赤道ギニア	アフリカ	66
124	セントクリストファー・ネイビス	南アメリカ	66
125	モーリシャス	アフリカ	65
126	ブータン	アジア	55
127	セントルシア	南アメリカ	54
128	日本	アジア	48
129	ホンジュラス	南アメリカ	30
130	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	26
131	コモロ	アフリカ	26
132	ジャマイカ	南アメリカ	26
133	大韓民国	アジア	25
134	レユニオン	アフリカ	22
135	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	20
136	フランス領ポリネシア	オセアニア	20
137	グアドループ	南アメリカ	19
138	プエルトリコ	南アメリカ	19
139	エルサルバドル	南アメリカ	18
140	ニューカレドニア	オセアニア	14
141	ドミニカ	南アメリカ	13
142	スリナム	南アメリカ	12
143	ニカラグア	南アメリカ	9
144	フランス領ギアナ	南アメリカ	8
145	グレナダ	南アメリカ	8
146	コスタリカ	南アメリカ	8
147	ベリーズ	南アメリカ	8
148	カーボベルデ	アフリカ	6
149	サントメ・プリンシペ	アフリカ	3
150	中国、香港特別行政区	アジア	0
151	パプアニューギニア	オセアニア	0
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国際連合食糧農業機関（FAO）が提供した1972年度のデータを参照すると、羊肉の生産量は国ごとに大きく異なることが分かります。特にオーストラリアとニュージーランドは羊肉生産の主要国として知られ、豊かな牧草地と放牧技術が発展しているため、生産量が高くなっています。この当時、オーストラリアは全体の生産量の約40%を占め、ニュージーランドもその後を追っています。これに対し、日本はわずか48トンで、羊肉生産においては影が薄い状況です。

このデータは、単なる生産量の指標にとどまらず、羊肉の需要や消費パターン、地域の食文化についても洞察を与えています。例えば、オーストラリアやニュージーランドでは羊肉が重要な食材であり、これが生産の促進につながっています。一方、アジア地域、特に日本では、羊肉の需要は比較的少なく、その結果生産量も限定的です。こうした現状は、羊肉の健康効果が知られるようになった近年にも影響を与える可能性があります。

地域ごとの課題にも目を向ける必要があります。オーストラリアやニュージーランドは気候変動の影響を受けやすく、これが羊肉生産に与える影響が懸念されています。また、食糧自給率の観点からみると、日本は経済が発展するにつれて自国の食料生産に対する依存度が高まる傾向にあり、今後の政策の見直しが求められます。例えば、国内での羊肉生産の拡大や若手農家への支援が考えられるでしょう。

さらに、地政学的背景と資源争奪の視点も考慮するべきです。特に羊肉の主要生産国であるオーストラリアやニュージーランドは、国際的な貿易の流れにおいても重要な役割を果たしています。これに関連して、これらの国が直面する環境問題や資源に関わる紛争は、将来的に羊肉の供給にも影響を及ぼす可能性があります。このようなリスクを軽減するためにも、国際的な協力が不可欠です。

未来への具体的な対策としては、国内農業の振興や地域協力の強化が挙げられます。具体的には、移民政策を見直し、農業分野で働く人材を増やすことや、地域間での養殖技術を共有する枠組みづくりが考えられます。また、食品廃棄の削減を目指し、効率的な流通システムを構築することも必要です。

結論として、1972年度の羊肉生産量データは、現在の食糧生産や供給に関する重要な知見を与えてくれます。特にオーストラリアやニュージーランドの優位性が明らかになる一方で、日本においては堅実な生産政策が必要とされています。今後は、国や国際機関が協力して食糧供給の安定化を図り、持続可能な食糧生産体制を築くための具体的な施策を講じることが求められます。