FAO「国際連合食糧農業機関」最終更新：2026/05/04

オーストラリアの羊肉生産量の推移【1961年～2024年】世界ランキング・統計データ

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した2024年最新データによると、オーストラリアの羊肉生産量は1961年以降、数十年間の変動を経て、2023年には849,249トンに達し、この期間の最高値を記録しました。特に近年は不安定な気候条件や輸出需要の影響を受けながらも、内外の需要を反映した増加傾向が顕著です。生産量は1960年代から1970年代初頭にかけて急増した後、1970年代中盤から減少に転じ、その後も断続的な上下を繰り返しています。また、ここ数年の回復基調と2023年の記録的な生産量の背後には、国際的な食肉需要の増大や国内の畜産業の効率化が関係していると考えられます。

対象国：オーストラリア期間：1961年〜2024年単位：トン表示出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1961年〜2024の羊肉生産量の推移グラフ

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実績・推計将来予測生産量ピーク

単位：トン

オーストラリアの羊肉生産量推移について

オーストラリアの羊肉生産量は、長期的な視点で見ると、地政学的背景、国内外の経済状況、そして気候変動の影響を大きく受けてきました。1960年代から1970年代にかけて、オーストラリアは羊毛生産大国としての地位を確立しつつありましたが、同時に羊肉生産も成長期を迎えました。しかしながら、1973年以降の世界的な景気後退や羊毛市場の変動、さらに1970年代中ごろの干ばつの影響により、羊肉の生産量は一時的に減少。この時期、1974年には467,472トンと記録的な低水準にまで落ち込みました。

その後、1980年代から1990年代にかけては、部分的な回復が見られましたが、持続成長は達成されませんでした。主な理由として、干ばつや市場での競争の激化が挙げられます。また、この時期には牛肉や豚肉など他の畜産物への需要シフトが進んだことも影響したとされています。特に1994年以降のデータでは、年間約60万トン前後で大きな変動が少ない状態が続きました。

近年の動向を見ると、2023年に849,249トンという過去最高の生産量に達しており、これは数年前からの国内外の消費増加や輸出需要の強化が原動力となっています。特に、アジア市場、特に中国、韓国、日本などの近隣諸国における食肉需要の拡大は、羊肉の価値を押し上げ、オーストラリア産羊肉の輸出量を支える重要な要因となっています。また、国内では持続可能な農業手法や技術革新が進み、生産効率の向上が実現されました。

しかし、このような記録的な生産には課題も少なくありません。まず、気候変動による影響は依然として重大です。干ばつや豪雨の頻度と強度が増すことで、牧草地の品質が低下し、更に飼育コストが上昇する可能性があります。また、諸外国との貿易摩擦や防疫の強化など、地政学的なリスクも無視することができません。例えば、新型コロナウイルス感染症の影響により一時的に物流網の滞留が発生し、羊肉の流通に困難が生じたケースが報告されました。

これらの課題に対処するためには、具体的な政策が必要です。まず、気候変動に対応するための持続可能な農業技術の導入が挙げられます。干ばつ耐性のある牧草種の開発や、効率的な水資源管理が生産のリスクを軽減するでしょう。さらに、国際市場をターゲットとした輸出戦略の強化が重要になります。例えば、アジア市場におけるオーストラリア産羊肉のブランド価値をさらに高めるためのマーケティング戦略の構築が効果的と考えられます。

結論として、オーストラリアの羊肉生産量の増加は、国内外の需要増大と畜産効率化の成果を反映したものであり、今後もその傾向が続くことが期待されます。ただし、これには多くの課題も伴うため、気候変動への適応や輸出市場の拡大といった具体的な戦略が求められます。オーストラリアがこれらの課題を克服し、引き続き国際的に競争力のある羊肉生産国であり続けるためには、官民連携による積極的な取り組みが必要でしょう。

オーストラリアの羊肉生産量推移について

オーストラリアの年度別羊肉生産量一覧

1961年から2024年までの羊肉生産量、増減率、世界順位を確認できます。

オーストラリアの1961年から2024年までの年度別総人口推移
年度	生産量(トン)	増減率	世界順位
2024年	927,230	-	4位
2024年	927,230	+0.092%	3位
2023年	849,249	+0.201%	3位
2022年	706,905	+0.066%	17位
2021年	662,973	-0.019%	17位
2020年	675,735	-0.076%	17位
2019年	731,281	-0.007%	17位
2018年	736,557	+0.1%	17位
2017年	669,604	-0.06%	17位
2016年	712,525	-0.012%	17位
2015年	721,053	+0.001%	17位
2014年	720,600	+0.091%	17位
2013年	660,437	+0.191%	17位
2012年	554,434	+0.073%	18位
2011年	516,608	-0.07%	18位
2010年	555,206	-0.126%	18位
2009年	635,110	-0.037%	17位
2008年	659,512	-0.035%	18位
2007年	683,573	+0.093%	18位
2006年	625,629	+0.051%	18位
2005年	595,185	+0.061%	18位
2004年	561,000	-0.06%	18位
2003年	597,000	-0.073%	18位
2002年	644,000	-0.099%	17位
2001年	715,000	+0.051%	15位
2000年	680,000	+0.082%	16位
1999年	628,375	+0.02%	17位
1998年	616,189	+0.088%	16位
1997年	566,431	-0.014%	16位
1996年	574,298	-0.076%	15位
1995年	621,558	-0.04%	15位
1994年	647,520	+0.006%	15位
1993年	643,377	-0.035%	15位
1992年	666,891	-0.003%	13位
1991年	668,883	+0.065%	13位
1990年	627,798	+0.155%	13位
1989年	543,423	-0.073%	16位
1988年	586,081	+0.003%	14位
1987年	584,119	+0.01%	14位
1986年	578,258	+0.122%	14位
1985年	515,492	+0.109%	15位
1984年	464,866	-0.123%	15位
1983年	530,217	+0.038%	15位
1982年	510,916	-0.116%	15位
1981年	578,200	+0.054%	13位
1980年	548,500	+0.116%	14位
1979年	491,400	-0.043%	14位
1978年	513,620	-0.065%	13位
1977年	549,261	-0.065%	11位
1976年	587,720	+0.115%	11位
1975年	527,148	+0.128%	11位
1974年	467,472	-0.345%	13位
1973年	713,395	-0.254%	8位
1972年	956,328	+0.159%	7位
1971年	825,236	+0.093%	8位
1970年	754,925	+0.111%	8位
1969年	679,737	+0.023%	8位
1968年	664,497	+0.114%	9位
1967年	596,421	-0.02%	10位
1966年	608,439	+0.024%	9位
1965年	594,223	-0.002%	9位
1964年	595,127	-0.013%	9位
1963年	602,984	+0.011%	9位
1962年	596,276	+0.022%	9位
1961年	583,525	-	9位