世界の羊肉生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が提供した1969年度の羊肉生産量データによると、オーストラリアが679,737トンで世界一の生産国であり、次いでニュージーランドが553,800トンで2位を占めています。トルコ、アメリカ合衆国、イギリスがそれに続き、上位5カ国の合計は1,960,000トンに達し、全体の大部分を占めています。日本は、254トンで110位という結果でした。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	オーストラリア	オセアニア	679,737
2	ニュージーランド	オセアニア	553,800
3	トルコ	アジア	263,000
4	アメリカ合衆国	北アメリカ	249,475
5	イギリス	ヨーロッパ	207,881
6	アルゼンチン	南アメリカ	193,043
7	南アフリカ	アフリカ	177,000
8	インド	アジア	144,000
9	イラン（イスラム共和国）	アジア	125,000
10	スペイン	ヨーロッパ	116,834
11	中国	アジア	112,000
12	フランス	ヨーロッパ	107,000
13	アフガニスタン	アジア	86,000
14	ブルガリア	ヨーロッパ	72,395
15	モンゴル	アジア	67,100
16	パキスタン	アジア	66,600
17	ルーマニア	ヨーロッパ	62,000
18	ウルグアイ	南アメリカ	59,000
19	ギリシャ	ヨーロッパ	58,782
20	イタリア	ヨーロッパ	46,263
21	モロッコ	アフリカ	45,000
22	アイルランド	ヨーロッパ	43,671
23	シリア・アラブ共和国	アジア	39,600
24	アルジェリア	アフリカ	37,743
25	イラク	アジア	37,248
26	ブラジル	南アメリカ	33,881
27	エジプト	アフリカ	29,000
28	チリ	南アメリカ	26,130
29	チュニジア	アフリカ	24,600
30	メキシコ	南アメリカ	23,570
31	ペルー	南アメリカ	23,395
32	ポーランド	ヨーロッパ	22,700
33	ドイツ	ヨーロッパ	20,448
34	リビア	アフリカ	18,843
35	マリ	アフリカ	18,740
36	ポルトガル	ヨーロッパ	18,414
37	ノルウェー	ヨーロッパ	17,642
38	サウジアラビア	アジア	17,100
39	ニジェール	アフリカ	16,800
40	ソマリア	アフリカ	14,495
41	ケニア	アフリカ	14,246
42	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	13,700
43	アイスランド	ヨーロッパ	12,894
44	レバノン	アジア	12,870
45	インドネシア	アジア	12,473
46	イエメン	アジア	11,980
47	ナミビア	アフリカ	11,840
48	ナイジェリア	アフリカ	11,000
49	モーリタニア	アフリカ	9,300
50	オランダ	ヨーロッパ	8,325
51	タンザニア連合共和国	アフリカ	7,797
52	カナダ	北アメリカ	7,762
53	アルバニア	ヨーロッパ	7,600
54	ハンガリー	ヨーロッパ	7,400
55	カメルーン	アフリカ	7,200
56	クウェート	アジア	7,028
57	チャド	アフリカ	6,975
58	エクアドル	南アメリカ	6,510
59	コロンビア	南アメリカ	6,300
60	ヨルダン	アジア	6,250
61	セネガル	アフリカ	6,175
62	コートジボワール	アフリカ	4,000
63	キプロス	アジア	3,810
64	ガーナ	アフリカ	3,795
65	ウガンダ	アフリカ	3,610
66	ブルキナファソ	アフリカ	3,575
67	スウェーデン	ヨーロッパ	3,507
68	スイス	ヨーロッパ	2,927
69	シンガポール	アジア	2,739
70	イスラエル	アジア	2,515
71	デンマーク	ヨーロッパ	2,500
72	グアテマラ	南アメリカ	2,477
73	レソト	アフリカ	2,456
74	マダガスカル	アフリカ	2,227
75	ネパール	アジア	2,070
76	カタール	アジア	1,950
77	コンゴ民主共和国	アフリカ	1,830
78	ベナン	アフリカ	1,679
79	ジンバブエ	アフリカ	1,589
80	トーゴ	アフリカ	1,496
81	パラグアイ	南アメリカ	1,440
82	オーストリア	ヨーロッパ	1,203
83	フィンランド	ヨーロッパ	1,100
84	ボツワナ	アフリカ	980
85	キューバ	南アメリカ	972
86	ギニア	アフリカ	852
87	ジブチ	アフリカ	842
88	ミャンマー	アジア	825
89	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	813
90	シエラレオネ	アフリカ	803
91	マレーシア	アジア	795
92	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	765
93	バングラデシュ	アジア	750
94	ブルンジ	アフリカ	672
95	オマーン	アジア	510
96	モザンビーク	アフリカ	504
97	フェロー諸島	ヨーロッパ	477
98	リベリア	アフリカ	465
99	アラブ首長国連邦	アジア	450
100	中央アフリカ共和国	アフリカ	435
101	ルワンダ	アフリカ	432
102	ハイチ	南アメリカ	415
103	ガイアナ	南アメリカ	391
104	アンゴラ	アフリカ	369
105	エスワティニ	アフリカ	360
106	ガンビア	アフリカ	339
107	マラウイ	アフリカ	316
108	ギニアビサウ	アフリカ	290
109	スリランカ	アジア	260
110	日本	アジア	254
111	マルティニーク	南アメリカ	190
112	タイ	アジア	180
113	マルタ	ヨーロッパ	165
114	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	130
115	ガボン	アフリカ	125
116	ザンビア	アフリカ	112
117	ドミニカ共和国	南アメリカ	106
118	フィリピン	アジア	105
119	東ティモール	アジア	100
120	バルバドス	南アメリカ	91
121	コンゴ	アフリカ	88
122	バハマ	南アメリカ	81
123	バーレーン	アジア	81
124	セントクリストファー・ネイビス	南アメリカ	65
125	赤道ギニア	アフリカ	59
126	ブータン	アジア	53
127	セントルシア	南アメリカ	53
128	モーリシャス	アフリカ	47
129	レユニオン	アフリカ	46
130	ジャマイカ	南アメリカ	25
131	ホンジュラス	南アメリカ	24
132	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	23
133	コモロ	アフリカ	22
134	フランス領ポリネシア	オセアニア	22
135	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	21
136	グアドループ	南アメリカ	19
137	エルサルバドル	南アメリカ	17
138	プエルトリコ	南アメリカ	16
139	ドミニカ	南アメリカ	13
140	ニューカレドニア	オセアニア	13
141	スリナム	南アメリカ	12
142	カーボベルデ	アフリカ	12
143	大韓民国	アジア	11
144	グレナダ	南アメリカ	11
145	フランス領ギアナ	南アメリカ	9
146	コスタリカ	南アメリカ	8
147	ニカラグア	南アメリカ	7
148	ベリーズ	南アメリカ	5
149	サントメ・プリンシペ	アフリカ	3
150	パプアニューギニア	オセアニア	1
151	中国、香港特別行政区	アジア	0
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1969年度の羊肉生産量ランキングは、各国間の農業生産力や文化的背景を反映した興味深いデータです。この年、オーストラリアが圧倒的な生産量を誇り、世界全体の羊肉市場において極めて重要な役割を果たしていました。特に、オーストラリアとニュージーランドは、広大な牧場を有し、高品質な羊肉を生産していることで知られています。これらの国では、羊肉は食文化においても中心的な位置を占めており、その需要が生産を後押ししていると考えられます。

一方、上位5カ国においては、トルコ、アメリカ合衆国、イギリスがそれぞれ263,000トン、249,475トン、207,881トンとなっており、これらの国々も羊肉生産において一定の地位を維持しています。特に、トルコは伝統的な羊肉料理を持ち、国内市場での需要が高いことが生産を促進している要因です。

しかし、興味深いのは、日本における羊肉生産量が254トンと非常に少ない点です。日本は、羊肉の消費は徐々に増加していますが、依然として国内生産は限られています。この現状は、農業生産の多様性に欠け、特に羊の飼育に対する理解や技術が不足していることが一因と考えられます。したがって、日本は今後、羊肉生産を増加させるために、飼育方法の改善や協力関係の構築に注力する必要があります。

また、地域ごとの課題も考慮が必要です。例えば、羊肉生産が盛んなオーストラリアとニュージーランドでは、干ばつなどの自然災害が生産に与える影響があるため、気候変動に対応した持続可能な農業技術の導入が求められています。さらに、トルコなどの国々では、地政学的リスクが紛争や資源争奪を引き起こす可能性があり、これが農業生産に及ぼす影響も無視できません。

将来的に、農業の生産性を向上させるためには、国際的な連携を強化し、知識や技術の共有が重要です。特に、羊肉生産国間の協力によって、安定した供給を確保し、持続可能な農業を実現するための具体的な取り組みを推進すべきです。また、新型コロナウイルスのパンデミックの影響も念頭におく必要があります。生産チェーンにおける課題を解決するため、より強い地域間の協力が必要です。

最後に、1969年度のデータから導かれる結論は、国や国際機関が、持続可能性と効率性を両立した羊肉生産の推進を図る必要があるということです。それに加え、各国が特有の課題に対処しながら、羊肉の生産性向上を目指して取り組むことが求められています。これにより、将来にわたって羊肉市場を健全に維持することが可能となるでしょう。