世界の羊肉生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

Food and Agriculture Organization（FAO）が発表した1968年度の羊肉生産量に関するデータによると、最も多く羊肉を生産した国はオーストラリアで、664,497トンを記録しました。続いてニュージーランドが557,400トンで2位、アメリカ合衆国が273,061トンで3位となっています。日本は107位で299トンの生産量でした。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	オーストラリア	オセアニア	664,497
2	ニュージーランド	オセアニア	557,400
3	アメリカ合衆国	北アメリカ	273,061
4	イギリス	ヨーロッパ	247,427
5	トルコ	アジア	239,000
6	アルゼンチン	南アメリカ	208,876
7	南アフリカ	アフリカ	154,000
8	インド	アジア	146,400
9	イラン（イスラム共和国）	アジア	124,500
10	スペイン	ヨーロッパ	117,798
11	中国	アジア	110,000
12	フランス	ヨーロッパ	110,000
13	アフガニスタン	アジア	91,000
14	ブルガリア	ヨーロッパ	72,206
15	ウルグアイ	南アメリカ	66,680
16	パキスタン	アジア	66,350
17	モンゴル	アジア	60,000
18	ギリシャ	ヨーロッパ	55,887
19	ルーマニア	ヨーロッパ	52,500
20	モロッコ	アフリカ	47,000
21	アイルランド	ヨーロッパ	44,115
22	イタリア	ヨーロッパ	41,900
23	イラク	アジア	38,672
24	アルジェリア	アフリカ	35,895
25	ブラジル	南アメリカ	35,471
26	シリア・アラブ共和国	アジア	34,200
27	エジプト	アフリカ	28,000
28	チリ	南アメリカ	26,576
29	ポーランド	ヨーロッパ	22,700
30	ペルー	南アメリカ	22,536
31	メキシコ	南アメリカ	21,920
32	チュニジア	アフリカ	21,000
33	ドイツ	ヨーロッパ	19,830
34	ノルウェー	ヨーロッパ	17,926
35	マリ	アフリカ	17,697
36	ポルトガル	ヨーロッパ	17,465
37	サウジアラビア	アジア	17,000
38	レバノン	アジア	15,730
39	リビア	アフリカ	15,351
40	ニジェール	アフリカ	15,000
41	ケニア	アフリカ	14,838
42	イエメン	アジア	13,650
43	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	13,500
44	アイスランド	ヨーロッパ	13,127
45	ソマリア	アフリカ	13,078
46	ナミビア	アフリカ	11,680
47	インドネシア	アジア	9,769
48	モーリタニア	アフリカ	9,750
49	ナイジェリア	アフリカ	9,460
50	アルバニア	ヨーロッパ	8,950
51	オランダ	ヨーロッパ	8,625
52	カナダ	北アメリカ	8,577
53	タンザニア連合共和国	アフリカ	7,805
54	ハンガリー	ヨーロッパ	7,600
55	カメルーン	アフリカ	7,200
56	クウェート	アジア	7,049
57	チャド	アフリカ	6,975
58	ヨルダン	アジア	6,850
59	セネガル	アフリカ	6,687
60	エクアドル	南アメリカ	6,440
61	コロンビア	南アメリカ	6,400
62	コートジボワール	アフリカ	3,950
63	ガーナ	アフリカ	3,586
64	ウガンダ	アフリカ	3,580
65	キプロス	アジア	3,556
66	スウェーデン	ヨーロッパ	3,068
67	デンマーク	ヨーロッパ	3,000
68	スイス	ヨーロッパ	2,772
69	ブルキナファソ	アフリカ	2,730
70	グアテマラ	南アメリカ	2,541
71	レソト	アフリカ	2,343
72	イスラエル	アジア	2,300
73	マダガスカル	アフリカ	2,077
74	ネパール	アジア	2,030
75	カタール	アジア	1,950
76	シンガポール	アジア	1,798
77	トーゴ	アフリカ	1,562
78	ベナン	アフリカ	1,535
79	コンゴ民主共和国	アフリカ	1,530
80	パラグアイ	南アメリカ	1,433
81	ジンバブエ	アフリカ	1,372
82	オーストリア	ヨーロッパ	1,223
83	ミャンマー	アジア	1,010
84	フィンランド	ヨーロッパ	990
85	キューバ	南アメリカ	936
86	ボツワナ	アフリカ	910
87	ギニア	アフリカ	900
88	シエラレオネ	アフリカ	792
89	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	791
90	バングラデシュ	アジア	750
91	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	743
92	ジブチ	アフリカ	718
93	ブルンジ	アフリカ	624
94	マレーシア	アジア	596
95	モザンビーク	アフリカ	576
96	ルワンダ	アフリカ	540
97	オマーン	アジア	510
98	フェロー諸島	ヨーロッパ	493
99	リベリア	アフリカ	450
100	中央アフリカ共和国	アフリカ	420
101	アラブ首長国連邦	アジア	414
102	ハイチ	南アメリカ	405
103	ガイアナ	南アメリカ	400
104	アンゴラ	アフリカ	342
105	ガンビア	アフリカ	330
106	スリランカ	アジア	300
107	日本	アジア	299
108	ギニアビサウ	アフリカ	290
109	マラウイ	アフリカ	284
110	マルティニーク	南アメリカ	182
111	ガボン	アフリカ	180
112	タイ	アジア	178
113	マルタ	ヨーロッパ	175
114	東ティモール	アジア	120
115	ザンビア	アフリカ	112
116	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	104
117	ドミニカ共和国	南アメリカ	103
118	フィリピン	アジア	99
119	バハマ	南アメリカ	91
120	コンゴ	アフリカ	88
121	バルバドス	南アメリカ	87
122	エスワティニ	アフリカ	72
123	バーレーン	アジア	72
124	セントクリストファー・ネイビス	南アメリカ	65
125	赤道ギニア	アフリカ	58
126	セントルシア	南アメリカ	52
127	ブータン	アジア	50
128	レユニオン	アフリカ	46
129	モーリシャス	アフリカ	41
130	ジャマイカ	南アメリカ	34
131	ホンジュラス	南アメリカ	24
132	フランス領ポリネシア	オセアニア	22
133	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	22
134	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	21
135	コモロ	アフリカ	21
136	エルサルバドル	南アメリカ	17
137	グアドループ	南アメリカ	16
138	プエルトリコ	南アメリカ	15
139	スリナム	南アメリカ	15
140	ドミニカ	南アメリカ	13
141	グレナダ	南アメリカ	13
142	ニューカレドニア	オセアニア	13
143	カーボベルデ	アフリカ	12
144	フランス領ギアナ	南アメリカ	9
145	コスタリカ	南アメリカ	7
146	ニカラグア	南アメリカ	7
147	大韓民国	アジア	7
148	ベリーズ	南アメリカ	5
149	サントメ・プリンシペ	アフリカ	4
150	パプアニューギニア	オセアニア	1
151	中国、香港特別行政区	アジア	0
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1968年度の羊肉生産量ランキングデータを分析することで、世界における羊肉生産の現状を理解し、さらに将来的な課題について考察することができます。このデータは、各国の食肉産業における羊肉の重要性や生産能力を示すために収集されたものです。

オーストラリアとニュージーランドがそれぞれ約66万トン、55万トンと際立った生産量を持っている一方で、アメリカ合衆国やイギリスはそれぞれ27万トン、24万トンと、これらの国に比較するとやや少ない数字です。この差は、オーストラリアやニュージーランドが広大な牧草地と羊飼いの文化を有し、羊肉の生産が産業として確立されているためです。この構図は、アメリカやイギリスでは他の肉類の生産と競合していることを反映しています。

一方、日本は299トンと、世界の中でも生産量は限られており、多くは輸入によって賄われています。日本における羊肉の消費は、伝統的に少なく、代わりに牛肉や豚肉が好まれる傾向にあります。このような背景から、日本の羊肉産業は他国に比べて発展が遅れていると言えるでしょう。そのため、これを解決するためには、羊肉の消費促進や生産体制の強化が求められます。

地域ごとに見れば、オーストラリアやニュージーランドは羊毛や羊肉共に重要な輸出品として位置付けられていますが、一方で、南アフリカやトルコ、アルゼンチンといった国々は、主に内需を意識した生産にシフトしている傾向があります。このようなアプローチは、国内市場の安定とともに、地域経済の多様性をもたらします。しかしながら、羊肉市場は、食文化の変化や農業政策の影響を受けやすく、これらの国々にとっては慎重な戦略が求められるでしょう。

地政学的な背景について考えると、特に中東地域では、羊肉生産が紛争や貿易面での課題に直面しています。たとえば、イランやトルコのような国々は周辺国との関係が緊迫しており、輸出に対する影響を受けることがあります。将来的に、これらの地域での羊肉生産がどのように変化するかは、これらの国家間の関係性に左右されると言えるでしょう。

未来への具体的な提案としては、幅広い消費者層に向けた羊肉のプロモーション活動が必要です。また、日本国内での羊肉生産を支援するために、農業政策の見直しや地域間の協力の枠組みを強化することが求められます。例えば、羊肉製品の加工技術やレシピ提案を通して新しい消費者層を開拓することが可能です。

また、新型コロナや自然災害といった予期せぬ事象は、羊肉市場における供給及び流通に影響を与えることがあります。このような情報をもとに、持続可能な供給チェーンを構築し、リスクファクターを減少させることは急務です。

総じて、1968年度の羊肉生産量ランキングからは国際的な競争と地域特性が見て取れます。国や国際機関は、これらのデータに基づいて政策を策定し、積極的に貿易の促進や農業支援を行う必要があるでしょう。