世界の羊肉生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した1963年度の羊肉生産量ランキングによると、オーストラリアが602,984トンで1位に立っています。続いて、ニュージーランドとアメリカ合衆国がそれぞれ463,200トン、349,264トンで上位に位置しています。一方で、日本は1,393トンという結果で、ランキングでは79位に留まっています。全体として、羊肉の生産は主にオセアニアおよび北米に集中していることが見て取れます。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	オーストラリア	オセアニア	602,984
2	ニュージーランド	オセアニア	463,200
3	アメリカ合衆国	北アメリカ	349,264
4	イギリス	ヨーロッパ	245,921
5	トルコ	アジア	235,000
6	アルゼンチン	南アメリカ	150,629
7	インド	アジア	142,800
8	イラン（イスラム共和国）	アジア	113,500
9	スペイン	ヨーロッパ	103,535
10	南アフリカ	アフリカ	102,000
11	フランス	ヨーロッパ	87,000
12	中国	アジア	65,000
13	アフガニスタン	アジア	65,000
14	パキスタン	アジア	57,400
15	モンゴル	アジア	55,000
16	ブルガリア	ヨーロッパ	52,913
17	ウルグアイ	南アメリカ	52,000
18	ギリシャ	ヨーロッパ	49,893
19	ルーマニア	ヨーロッパ	48,700
20	アイルランド	ヨーロッパ	47,895
21	イタリア	ヨーロッパ	37,400
22	イラク	アジア	35,840
23	シリア・アラブ共和国	アジア	34,200
24	ドイツ	ヨーロッパ	31,000
25	モロッコ	アフリカ	30,800
26	アルジェリア	アフリカ	28,000
27	ブラジル	南アメリカ	27,296
28	エジプト	アフリカ	24,000
29	チュニジア	アフリカ	23,400
30	ペルー	南アメリカ	22,144
31	ポーランド	ヨーロッパ	21,600
32	チリ	南アメリカ	21,045
33	メキシコ	南アメリカ	20,360
34	ポルトガル	ヨーロッパ	19,136
35	サウジアラビア	アジア	16,800
36	ノルウェー	ヨーロッパ	15,059
37	インドネシア	アジア	15,000
38	イエメン	アジア	14,620
39	カナダ	北アメリカ	14,310
40	ケニア	アフリカ	14,040
41	レバノン	アジア	13,442
42	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	12,600
43	アイスランド	ヨーロッパ	12,303
44	マリ	アフリカ	11,700
45	ナミビア	アフリカ	11,200
46	ソマリア	アフリカ	10,842
47	ハンガリー	ヨーロッパ	8,700
48	モーリタニア	アフリカ	8,550
49	ニジェール	アフリカ	8,250
50	タンザニア連合共和国	アフリカ	7,827
51	オランダ	ヨーロッパ	7,725
52	アルバニア	ヨーロッパ	7,700
53	ナイジェリア	アフリカ	7,700
54	クウェート	アジア	6,800
55	ヨルダン	アジア	6,350
56	セネガル	アフリカ	6,123
57	リビア	アフリカ	6,081
58	エクアドル	南アメリカ	6,020
59	カメルーン	アフリカ	6,012
60	チャド	アフリカ	5,577
61	コロンビア	南アメリカ	4,300
62	グアテマラ	南アメリカ	3,161
63	ガーナ	アフリカ	3,135
64	キプロス	アジア	2,946
65	コートジボワール	アフリカ	2,650
66	ブルキナファソ	アフリカ	2,600
67	レソト	アフリカ	2,547
68	スイス	ヨーロッパ	2,463
69	ウガンダ	アフリカ	2,280
70	ネパール	アジア	1,870
71	シンガポール	アジア	1,760
72	コンゴ民主共和国	アフリカ	1,740
73	イスラエル	アジア	1,675
74	フィンランド	ヨーロッパ	1,600
75	オーストリア	ヨーロッパ	1,599
76	カタール	アジア	1,580
77	スウェーデン	ヨーロッパ	1,550
78	パラグアイ	南アメリカ	1,475
79	日本	アジア	1,393
80	マダガスカル	アフリカ	1,313
81	ベナン	アフリカ	1,203
82	トーゴ	アフリカ	1,157
83	デンマーク	ヨーロッパ	1,100
84	バングラデシュ	アジア	1,050
85	マレーシア	アジア	922
86	ジンバブエ	アフリカ	874
87	キューバ	南アメリカ	852
88	ギニア	アフリカ	816
89	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	770
90	シエラレオネ	アフリカ	693
91	ルワンダ	アフリカ	636
92	ボツワナ	アフリカ	630
93	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	554
94	ミャンマー	アジア	500
95	オマーン	アジア	450
96	モザンビーク	アフリカ	432
97	ブルンジ	アフリカ	420
98	リベリア	アフリカ	390
99	中央アフリカ共和国	アフリカ	375
100	アンゴラ	アフリカ	374
101	ハイチ	南アメリカ	340
102	ジブチ	アフリカ	312
103	アラブ首長国連邦	アジア	302
104	ギニアビサウ	アフリカ	290
105	マラウイ	アフリカ	287
106	ガンビア	アフリカ	264
107	ガイアナ	南アメリカ	250
108	スリランカ	アジア	240
109	マルタ	ヨーロッパ	154
110	マルティニーク	南アメリカ	144
111	ガボン	アフリカ	138
112	ザンビア	アフリカ	126
113	東ティモール	アジア	120
114	バーレーン	アジア	108
115	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	96
116	コンゴ	アフリカ	95
117	バハマ	南アメリカ	94
118	ドミニカ共和国	南アメリカ	91
119	エスワティニ	アフリカ	90
120	フィリピン	アジア	88
121	モーリシャス	アフリカ	80
122	タイ	アジア	68
123	バルバドス	南アメリカ	66
124	セントクリストファー・ネイビス	南アメリカ	66
125	赤道ギニア	アフリカ	58
126	セントルシア	南アメリカ	48
127	ブータン	アジア	41
128	ジャマイカ	南アメリカ	38
129	フランス領ポリネシア	オセアニア	28
130	グアドループ	南アメリカ	25
131	ホンジュラス	南アメリカ	23
132	スリナム	南アメリカ	20
133	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	18
134	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	17
135	レユニオン	アフリカ	16
136	コモロ	アフリカ	15
137	グレナダ	南アメリカ	15
138	ドミニカ	南アメリカ	14
139	プエルトリコ	南アメリカ	14
140	エルサルバドル	南アメリカ	14
141	ニューカレドニア	オセアニア	13
142	フランス領ギアナ	南アメリカ	8
143	サントメ・プリンシペ	アフリカ	8
144	カーボベルデ	アフリカ	8
145	ベリーズ	南アメリカ	6
146	ニカラグア	南アメリカ	5
147	コスタリカ	南アメリカ	5
148	大韓民国	アジア	3
149	パプアニューギニア	オセアニア	1
150	中国、香港特別行政区	アジア	0
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1963年度の羊肉生産量は、食品供給や農業政策に関する重要な指標です。このデータは、各国の畜産業、特に羊の飼育や羊肉の消費動向を理解するために収集されました。オーストラリアの生産が圧倒的であることが、この年のデータから明らかです。特にオーストラリアは、広大な放牧地を持ち、羊の飼育に特化した農業が発展しているため、安定した生産が可能です。一方、ニュージーランドも同様の理由から高い生産量を誇っており、これらの国の羊肉は世界的にも高い評価を受けています。

日本の生産量が1,393トンであるのに対し、オーストラリアは600,000トンを超えるという差は、食文化や市場の背景が異なることを示しています。日本では牛肉や豚肉の消費が主流であり、羊肉の需要は相対的に少ないため、生産量も限られています。これに対し、羊肉の需要が高い地域、特に中東やアフリカに目を向けると、イランやトルコ、南アフリカなど、中東地域がこの分野で重要な役割を果たしていることが分かります。

地域ごとの課題としては、羊肉の生産は環境に対して影響を及ぼす可能性があるため、持続可能な農業とのバランスが問われます。特にオーストラリアやニュージーランドでは、気候変動が放牧地に与える影響が懸念されています。また地政学的に見ても、中東地域は宗教的な背景とともに、羊肉の需要が高いことから、資源の争奪や供給の不安定さが今後の課題となる可能性があります。

未来に向けて、羊肉の生産における持続可能な開発を視野に入れることが重要です。たとえば、オーストラリアやニュージーランドなどの各国が共同で技術を交換し、より効率的で環境に優しい飼育方法を開発することが提案されます。また、羊肉を新たな食文化として日本に普及させるためのマーケティング戦略も重要です。消費者のニーズに合わせた商品開発や、北米やヨーロッパにおける羊肉の輸出機会を見直すことも必要です。

結論として、1963年度の羊肉生産量データは、世界の羊肉生産における分布や、地域ごとの食文化や経済背景を浮き彫りにしています。今後は、国や国際機関が持続可能な生産方法の開発、地域協力の強化、そして消費促進のための政策を進めることが求められます。これによって、羊肉の生産と消費はより健全で持続可能なものとなるでしょう。