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FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版
2004年、国際連合食糧農業機関(FAO)が発表したデータによると、豚の飼育数ランキングで世界1位は中国で4億1381万8000頭、次いで2位がアメリカ合衆国の6044万3700頭、3位がブラジルの3308万5300頭でした。この3か国は他国を大きく引き離し、世界の豚飼育数の主要シェアを占めています。一方、日本は9位のフランス(1502万2173頭)などを下回り、16位(972万4000頭)と中位に位置しています。
1961年から2024年までの年度別ランキングを確認できます。
豚の飼育数は、各国の食文化や農業政策、経済状況、さらには地理的および気候条件に影響を受ける重要な統計指標です。2004年のデータを見ると、1位の中国は他国を圧倒する規模で生産を行っています。その数は2位のアメリカ合衆国の約7倍、16位の日本の約42倍に達しており、これは膨大な国内消費需要と輸出向け産業としての役割の大きさを反映しています。中国の豚肉生産は、その多くが国内の需要に充てられており、同国の食文化に欠かせない食材としての豚肉の重要性を物語っています。
一方で、2位のアメリカ合衆国と3位のブラジルは、それぞれ異なる市場動向に基づいています。アメリカは集中化され効率的な大規模農場での生産が特徴で、主に国内の供給に加えて輸出市場に向けた生産も行っています。これに対し、ブラジルは近年の経済成長と共に豚肉の生産・輸出が拡大しており、新興国市場としても注目されています。
ヨーロッパ地域では、ドイツ、スペイン、ポーランド、フランスなどの国々が上位にランクインしており、ヨーロッパ全体での一定の生産集中が見られます。これらの国々は、EU(欧州連合)による農業補助金制度や地域内輸出の容易さを活用し、高い生産効率を維持しています。
一方、日本では、土地面積や農業従事者の減少、さらには輸入品の増加が重なり、豚飼育数は限られた規模にとどまっています。国内需要を満たすために輸入への依存度も増しており、特にアメリカやデンマーク、カナダからの供給が重要な役割を果たしています。しかし、この状況は食料安全保障の観点から将来的なリスクを伴う可能性があります。
また、気になる点のひとつとして、新興国や発展途上国の豚飼育規模が小さいことが挙げられます。例えば、アフリカ大陸や南アジア地域では気候条件や農業への投資不足により、豚飼育自体が制約されている状況があります。これらの地域では、輸入への依存が高くなり、地域間の食料供給の格差を助長する可能性があります。
さらに、地政学的背景にも注意が必要です。例えば、豚飼育大国である中国やアメリカが輸出市場を巡って競争を激化させることで、他国の供給が不安定になるリスクがあります。また、豚の飼育数や輸出入に関連して、災害や疫病(例:アフリカ豚熱)の発生は市場や供給に壊滅的な影響を与えることもあります。
今後の課題としては、持続可能な農業生産を目指し、環境への負荷を最小限に抑えつつ、飼育効率を改善する技術の導入が重要です。国際協力に基づき、疾病対策や飼料の安定供給の枠組みを整え、特に新興国や発展途上国での生産能力の向上を支援することが求められます。また、輸入に依存する日本は、国内生産の強化のために地域農業や若年層の農業参入を支援する政策が必要です。
総括すると、2004年の豚飼育数データは、世界各国の食文化や経済、地政学的背景の違いを鮮明に反映しています。このデータを踏まえ、国際的な視点で協力を進めることが、安全で安定した豚肉の供給体制を築く鍵となるでしょう。
豚飼育数の上位国を横棒グラフで比較できます。
順位、国名、豚飼育数、地域、関連指標を比較できます。
| 順位 | 国・地域 | 豚飼育数 | 地域 |
|---|---|---|---|
| 1 | 413,818,000頭 | アジア | |
| 2 | 60,443,700頭 | 北アメリカ | |
| 3 | 33,085,300頭 | 南アメリカ | |
| 4 | 26,143,728頭 | アジア | |
| 5 | 25,659,300頭 | ヨーロッパ | |
| 6 | 24,894,956頭 | ヨーロッパ | |
| 7 | 16,987,900頭 | ヨーロッパ | |
| 8 | 16,278,168頭 | ヨーロッパ | |
| 9 | 15,176,822頭 | 南アメリカ | |
| 10 | 15,022,173頭 | ヨーロッパ | |
| 11 | 14,725,000頭 | 北アメリカ | |
| 12 | 13,233,235頭 | ヨーロッパ | |
| 13 | 12,878,000頭 | アジア | |
| 14 | 12,561,690頭 | アジア | |
| 15 | 11,100,000頭 | ヨーロッパ | |
| 16 | 9,724,000頭 | アジア | |
| 17 | 9,156,724頭 | ヨーロッパ | |
| 18 | 8,908,456頭 | アジア | |
| 19 | 7,321,500頭 | ヨーロッパ | |
| 20 | 7,254,057頭 | アジア | |
| 21 | 6,778,799頭 | アジア | |
| 22 | 6,355,333頭 | ヨーロッパ | |
| 23 | 5,980,148頭 | アジア | |
| 24 | 5,910,000頭 | アフリカ | |
| 25 | 5,217,000頭 | アジア | |
| 26 | 5,160,600頭 | ヨーロッパ | |
| 27 | 5,145,000頭 | ヨーロッパ | |
| 28 | 4,913,000頭 | ヨーロッパ | |
| 29 | 3,287,000頭 | ヨーロッパ | |
| 30 | 3,244,866頭 | ヨーロッパ | |
| 31 | 3,194,000頭 | アジア | |
| 32 | 3,126,539頭 | ヨーロッパ | |
| 33 | 3,046,903頭 | 南アメリカ | |
| 34 | 3,000,199頭 | 南アメリカ | |
| 35 | 2,718,400頭 | 南アメリカ | |
| 36 | 2,547,788頭 | オセアニア | |
| 37 | 2,428,566頭 | アジア | |
| 38 | 2,314,269頭 | 南アメリカ | |
| 39 | 2,110,847頭 | アジア | |
| 40 | 2,083,698頭 | 南アメリカ | |
| 41 | 1,967,000頭 | ヨーロッパ | |
| 42 | 1,940,000頭 | アフリカ | |
| 43 | 1,924,568頭 | アフリカ | |
| 44 | 1,892,313頭 | 南アメリカ | |
| 45 | 1,818,037頭 | ヨーロッパ | |
| 46 | 1,800,000頭 | オセアニア | |
| 47 | 1,727,000頭 | アジア | |
| 48 | 1,653,100頭 | ヨーロッパ | |
| 49 | 1,651,000頭 | アフリカ | |
| 50 | 1,593,400頭 | 南アメリカ | |
| 51 | 1,537,505頭 | ヨーロッパ | |
| 52 | 1,506,833頭 | 南アメリカ | |
| 53 | 1,504,715頭 | アフリカ | |
| 54 | 1,492,535頭 | アフリカ | |
| 55 | 1,490,000頭 | 南アメリカ | |
| 56 | 1,489,335頭 | ヨーロッパ | |
| 57 | 1,443,013頭 | ヨーロッパ | |
| 58 | 1,368,800頭 | アジア | |
| 59 | 1,364,600頭 | ヨーロッパ | |
| 60 | 1,281,775頭 | 南アメリカ | |
| 61 | 1,100,000頭 | アフリカ | |
| 62 | 1,057,358頭 | ヨーロッパ | |
| 63 | 1,032,300頭 | ヨーロッパ | |
| 64 | 1,000,000頭 | 南アメリカ | |
| 65 | 957,073頭 | アフリカ | |
| 66 | 940,309頭 | ヨーロッパ | |
| 67 | 935,076頭 | アジア | |
| 68 | 825,548頭 | ヨーロッパ | |
| 69 | 805,000頭 | アフリカ | |
| 70 | 676,250頭 | アフリカ | |
| 71 | 620,506頭 | ヨーロッパ | |
| 72 | 595,171頭 | ヨーロッパ | |
| 73 | 482,500頭 | 南アメリカ | |
| 74 | 478,000頭 | アフリカ | |
| 75 | 478,000頭 | アフリカ | |
| 76 | 473,832頭 | アジア | |
| 77 | 470,600頭 | 南アメリカ | |
| 78 | 470,504頭 | アジア | |
| 79 | 461,000頭 | 南アメリカ | |
| 80 | 460,000頭 | アフリカ | |
| 81 | 445,854頭 | ヨーロッパ | |
| 82 | 444,400頭 | ヨーロッパ | |
| 83 | 388,640頭 | オセアニア | |
| 84 | 379,797頭 | アフリカ | |
| 85 | 360,000頭 | アフリカ | |
| 86 | 354,965頭 | 南アメリカ | |
| 87 | 344,600頭 | ヨーロッパ | |
| 88 | 337,000頭 | 南アメリカ | |
| 89 | 331,895頭 | アジア | |
| 90 | 326,652頭 | アフリカ | |
| 91 | 312,999頭 | アフリカ | |
| 92 | 300,000頭 | アフリカ | |
| 93 | 299,597頭 | アフリカ | |
| 94 | 299,000頭 | アフリカ | |
| 95 | 291,100頭 | 南アメリカ | |
| 96 | 286,726頭 | アフリカ | |
| 97 | 235,000頭 | 南アメリカ | |
| 98 | 212,000頭 | アフリカ | |
| 99 | 203,000頭 | アフリカ | |
| 100 | 201,000頭 | オセアニア | |
| 101 | 197,400頭 | 南アメリカ | |
| 102 | 190,000頭 | アジア | |
| 103 | 190,000頭 | アジア | |
| 104 | 158,231頭 | ヨーロッパ | |
| 105 | 143,100頭 | ヨーロッパ | |
| 106 | 139,000頭 | オセアニア | |
| 107 | 136,360頭 | アフリカ | |
| 108 | 135,285頭 | アフリカ | |
| 109 | 130,000頭 | アフリカ | |
| 110 | 111,699頭 | アフリカ | |
| 111 | 89,900頭 | アジア | |
| 112 | 88,461頭 | アフリカ | |
| 113 | 85,393頭 | アジア | |
| 114 | 84,611頭 | ヨーロッパ | |
| 115 | 82,770頭 | アジア | |
| 116 | 81,000頭 | オセアニア | |
| 117 | 79,290頭 | アジア | |
| 118 | 78,000頭 | オセアニア | |
| 119 | 73,067頭 | ヨーロッパ | |
| 120 | 71,261頭 | アフリカ | |
| 121 | 68,866頭 | アフリカ | |
| 122 | 63,000頭 | アフリカ | |
| 123 | 54,000頭 | オセアニア | |
| 124 | 50,000頭 | 南アメリカ | |
| 125 | 44,775頭 | アフリカ | |
| 126 | 42,500頭 | 南アメリカ | |
| 127 | 39,500頭 | アフリカ | |
| 128 | 35,671頭 | ヨーロッパ | |
| 129 | 35,255頭 | アジア | |
| 130 | 35,000頭 | アフリカ | |
| 131 | 35,000頭 | アフリカ | |
| 132 | 32,000頭 | オセアニア | |
| 133 | 32,000頭 | オセアニア | |
| 134 | 31,000頭 | オセアニア | |
| 135 | 30,500頭 | アフリカ | |
| 136 | 30,000頭 | アジア | |
| 137 | 28,500頭 | オセアニア | |
| 138 | 28,000頭 | アフリカ | |
| 139 | 27,400頭 | 南アメリカ | |
| 140 | 27,000頭 | アジア | |
| 141 | 26,065頭 | 南アメリカ | |
| 142 | 22,932頭 | アジア | |
| 143 | 21,224頭 | 南アメリカ | |
| 144 | 20,000頭 | 南アメリカ | |
| 145 | 18,500頭 | 南アメリカ | |
| 146 | 16,000頭 | アフリカ | |
| 147 | 14,980頭 | 南アメリカ | |
| 148 | 14,697頭 | アフリカ | |
| 149 | 13,500頭 | オセアニア | |
| 150 | 12,500頭 | アジア | |
| 151 | 12,200頭 | オセアニア | |
| 152 | 12,000頭 | 南アメリカ | |
| 153 | 11,500頭 | アフリカ | |
| 154 | 10,000頭 | アフリカ | |
| 155 | 9,150頭 | 南アメリカ | |
| 156 | 8,000頭 | アフリカ | |
| 157 | 7,535頭 | 南アメリカ | |
| 158 | 7,090頭 | アジア | |
| 159 | 7,000頭 | アフリカ | |
| 160 | 7,000頭 | アフリカ | |
| 161 | 6,200頭 | アフリカ | |
| 162 | 6,000頭 | アフリカ | |
| 163 | 5,700頭 | アフリカ | |
| 164 | 5,000頭 | 南アメリカ | |
| 165 | 5,000頭 | 南アメリカ | |
| 166 | 4,600頭 | アフリカ | |
| 167 | 4,000頭 | 南アメリカ | |
| 168 | 2,800頭 | オセアニア | |
| 169 | 2,800頭 | 南アメリカ | |
| 170 | 2,650頭 | 南アメリカ | |
| 171 | 1,900頭 | オセアニア | |
| 172 | 1,000頭 | アジア | |
| 173 | 1,000頭 | オセアニア | |
| 174 | 491頭 | アジア | |
| 175 | 6頭 | アジア |
ランキング指標の意味と注意点を短く整理します。
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1961年から2024年までの年度別ページを比較すると、増加地域や順位変動が見えます。
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