世界の豚飼育数ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

1995年における世界の豚の飼育数ランキングでは、中国が圧倒的な首位を占め、414,615,400頭と世界全体の豚飼育数で最も多い国となっています。この数値は、2位のアメリカ合衆国（58,200,500頭）を大きく引き離しています。3位にはブラジルが36,062,104頭で続きます。日本は16位で、10,250,000頭の豚が飼育されており、アジア地域の中では特に中国やベトナム、フィリピンに次ぐ位置付けとなっています。このランキングは、国家ごとの農業態勢や畜産業の規模、さらには地域における食文化が飼育数に密接に関係していることを示しています。

順位	国名	地域	飼育数(頭)
1	中国	アジア	414,615,400
2	アメリカ合衆国	北アメリカ	58,200,500
3	ブラジル	南アメリカ	36,062,104
4	ロシア連邦	ヨーロッパ	24,858,700
5	ドイツ	ヨーロッパ	24,698,120
6	ポーランド	ヨーロッパ	20,417,818
7	スペイン	ヨーロッパ	19,288,000
8	ベトナム	アジア	16,306,400
9	メキシコ	南アメリカ	15,923,343
10	オランダ	ヨーロッパ	14,100,000
11	ウクライナ	ヨーロッパ	13,945,500
12	フランス	ヨーロッパ	13,843,593
13	インド	アジア	13,100,000
14	カナダ	北アメリカ	11,290,500
15	デンマーク	ヨーロッパ	11,083,910
16	日本	アジア	10,250,000
17	中国、台湾 中国省	アジア	10,065,600
18	フィリピン	アジア	8,941,190
19	イタリア	ヨーロッパ	8,023,400
20	ルーマニア	ヨーロッパ	7,758,000
21	インドネシア	アジア	7,720,156
22	イギリス	ヨーロッパ	7,627,000
23	大韓民国	アジア	6,461,179
24	タイ	アジア	5,369,100
25	ハンガリー	ヨーロッパ	4,356,000
26	ナイジェリア	アフリカ	4,148,786
27	ベラルーシ	ヨーロッパ	4,004,500
28	チェコ	ヨーロッパ	3,866,568
29	オーストリア	ヨーロッパ	3,728,991
30	マレーシア	アジア	3,150,226
31	アルゼンチン	南アメリカ	3,100,000
32	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	2,975,345
33	ミャンマー	アジア	2,944,000
34	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	2,674,000
35	オーストラリア	オセアニア	2,652,810
36	エクアドル	南アメリカ	2,620,000
37	パラグアイ	南アメリカ	2,525,000
38	コロンビア	南アメリカ	2,500,000
39	ポルトガル	ヨーロッパ	2,444,000
40	ペルー	南アメリカ	2,401,400
41	スウェーデン	ヨーロッパ	2,313,137
42	キューバ	南アメリカ	2,127,600
43	カンボジア	アジア	2,043,900
44	スロバキア	ヨーロッパ	2,037,370
45	ブルガリア	ヨーロッパ	1,986,180
46	カザフスタン	アジア	1,982,700
47	ラオス人民民主共和国	アジア	1,723,590
48	南アフリカ	アフリカ	1,627,985
49	モザンビーク	アフリカ	1,600,000
50	マダガスカル	アフリカ	1,592,000
51	アイルランド	ヨーロッパ	1,498,300
52	チリ	南アメリカ	1,485,615
53	スイス	ヨーロッパ	1,445,624
54	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	1,443,817
55	フィンランド	ヨーロッパ	1,400,100
56	パプアニューギニア	オセアニア	1,400,000
57	ウガンダ	アフリカ	1,343,000
58	リトアニア	ヨーロッパ	1,259,800
59	グアテマラ	南アメリカ	1,220,200
60	クロアチア	ヨーロッパ	1,174,602
61	コンゴ民主共和国	アフリカ	1,084,140
62	ギリシャ	ヨーロッパ	1,008,037
63	カメルーン	アフリカ	1,000,000
64	ドミニカ共和国	南アメリカ	950,000
65	モルドバ共和国	ヨーロッパ	946,123
66	ブルキナファソ	アフリカ	879,352
67	アンゴラ	アフリカ	800,000
68	ノルウェー	ヨーロッパ	768,400
69	ネパール	アジア	636,024
70	スロベニア	ヨーロッパ	570,774
71	ベナン	アフリカ	553,979
72	中央アフリカ共和国	アフリカ	547,000
73	ラトビア	ヨーロッパ	500,700
74	エストニア	ヨーロッパ	459,800
75	ニュージーランド	オセアニア	431,000
76	ホンジュラス	南アメリカ	415,000
77	コートジボワール	アフリカ	414,000
78	ボスニア・ヘルツェゴビナ	ヨーロッパ	400,000
79	ニカラグア	南アメリカ	392,000
80	ハイチ	南アメリカ	390,000
81	キプロス	アジア	374,474
82	グルジア	アジア	366,900
83	ガーナ	アフリカ	365,000
84	ウズベキスタン	アジア	350,400
85	タンザニア連合共和国	アフリカ	350,000
86	コスタリカ	南アメリカ	350,000
87	東ティモール	アジア	343,169
88	マラウイ	アフリカ	340,192
89	トーゴ	アフリカ	330,800
90	ギニアビサウ	アフリカ	325,000
91	ザンビア	アフリカ	300,000
92	ジンバブエ	アフリカ	277,000
93	ウルグアイ	南アメリカ	270,000
94	パナマ	南アメリカ	261,200
95	カーボベルデ	アフリカ	238,500
96	ケニア	アフリカ	230,600
97	プエルトリコ	南アメリカ	204,569
98	ジャマイカ	南アメリカ	200,000
99	エルサルバドル	南アメリカ	190,000
100	北マケドニア	ヨーロッパ	171,571
101	サモア	オセアニア	170,000
102	セネガル	アフリカ	163,000
103	ガボン	アフリカ	150,000
104	イスラエル	アジア	143,000
105	トルクメニスタン	アジア	128,000
106	フィジー	オセアニア	121,000
107	ルワンダ	アフリカ	120,000
108	リベリア	アフリカ	120,000
109	キルギスタン	アジア	117,800
110	中国、香港特別行政区	アジア	106,700
111	マルタ	ヨーロッパ	103,000
112	アルバニア	ヨーロッパ	100,000
113	スリランカ	アジア	86,900
114	レユニオン	アフリカ	86,250
115	アルメニア	アジア	82,281
116	トンガ	オセアニア	80,853
117	ブルンジ	アフリカ	79,184
118	レソト	アフリカ	65,935
119	バヌアツ	オセアニア	60,000
120	マリ	アフリカ	54,734
121	ソロモン諸島	オセアニア	53,000
122	コンゴ	アフリカ	50,000
123	シエラレオネ	アフリカ	50,000
124	ブータン	アジア	47,691
125	ギニア	アフリカ	46,160
126	レバノン	アジア	45,000
127	アイスランド	ヨーロッパ	42,000
128	フランス領ポリネシア	オセアニア	39,000
129	ニジェール	アフリカ	38,500
130	グアドループ	南アメリカ	36,534
131	アゼルバイジャン	アジア	33,400
132	マルティニーク	南アメリカ	33,000
133	タジキスタン	アジア	32,700
134	ミクロネシア連邦	オセアニア	32,000
135	クック諸島	オセアニア	32,000
136	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	31,700
137	エスワティニ	アフリカ	29,950
138	ニューカレドニア	オセアニア	28,200
139	エジプト	アフリカ	26,800
140	バルバドス	南アメリカ	24,500
141	モンゴル	アジア	23,423
142	ベリーズ	南アメリカ	22,018
143	エチオピア	アフリカ	21,000
144	スリナム	南アメリカ	20,175
145	ナミビア	アフリカ	19,979
146	セーシェル	アフリカ	17,900
147	チャド	アフリカ	17,654
148	モーリシャス	アフリカ	16,300
149	ガンビア	アフリカ	16,000
150	ガイアナ	南アメリカ	15,000
151	セントルシア	南アメリカ	14,300
152	ツバル	オセアニア	12,800
153	モロッコ	アフリカ	9,500
154	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	9,400
155	フランス領ギアナ	南アメリカ	9,250
156	キリバス	オセアニア	9,000
157	トルコ	アジア	8,000
158	チュニジア	アフリカ	6,000
159	アルジェリア	アフリカ	5,700
160	赤道ギニア	アフリカ	5,500
161	グレナダ	南アメリカ	5,338
162	バハマ	南アメリカ	5,000
163	ドミニカ	南アメリカ	5,000
164	ソマリア	アフリカ	4,000
165	ナウル	オセアニア	2,800
166	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	2,500
167	セントクリストファー・ネイビス	南アメリカ	2,000
168	ニウエ	オセアニア	1,800
169	サントメ・プリンシペ	アフリカ	1,700
170	ボツワナ	アフリカ	1,000
171	トケラウ	オセアニア	1,000
172	ブルネイ ダルサラーム	アジア	900
173	シリア・アラブ共和国	アジア	680
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1995年のデータによると、豚の飼育は世界の農業生産における重要な一面であり、特にアジア、北アメリカ、南アメリカ、ヨーロッパの特定の国々に集中しています。中国は414,615,400頭という突出した飼育数を誇り、全体的な生産量の中心に位置しています。この背景には、中国の広大な国土、人口規模の大きさ、さらには豚肉が中国の主要なタンパク源であるという食文化的要因があります。豚肉は家庭の食卓から外食産業に至るまで幅広く利用されるため、畜産業が国家の経済や社会において重要な役割を果たしていると言えます。

一方で、2位のアメリカ合衆国の飼育数は58,200,500頭と中国に比べて大幅に少なく、主に産業化された大規模酪農に依存した生産が特徴です。これに続くブラジル（36,062,104頭）は、南米における豚飼育の中心地として台頭しており、近年の肉類輸出の増加を見据えて豚肉の生産量を着実に増やしてきました。

日本では、10,250,000頭の豚が1995年に飼育されていましたが、これは世界全体で見れば16位に位置します。日本の豚の飼育数が依然として多い理由としては、国内需要に基づいた高品質かつ安全性の高い生産体制が挙げられます。しかし、飼育頭数の上位国と比較すると、その規模は限定的であり、多くの豚肉を輸入に頼っている現状も浮き彫りになっています。

このランキングからは、地域ごとに異なる生産構造や課題が見えてきます。例えば、ヨーロッパではドイツやスペイン、ポーランドなどが農業生産の中心地となっており、それぞれ24,698,120頭、19,288,000頭、20,417,818頭と、安定した飼育環境を示しています。一方、アフリカや一部の発展途上地域では飼育数が少なく、生産体制の整備が進んでいない様子が見受けられます。

今後の課題としては、畜産業の持続可能性や環境負荷の低減が挙げられます。特に、豚飼育に伴う水や土地の消費、生産過程での廃棄物処理が環境に与える影響を軽減する必要があります。また、疫病対策は引き続き重要な課題として挙げられます。近年のアフリカ豚熱の流行は、生産国を中心に広範な被害をもたらすリスクを高めています。この課題に対して、国際的な協力体制の強化やワクチンプログラムの実施が求められます。

結論として、このデータは国内外の畜産政策が豚の飼育数や生産構造にいかに影響を及ぼすかを示しています。特に、日本のような輸入依存国では、安定した供給を維持するための国内生産の拡大、技術革新の導入、そして持続可能性を重視した政策を模索することが重要です。また、地政学的なリスクや疫病対策を意識した国際連携を強化することで、さらなる安定性と安全性を確保することが喫緊の課題と言えるでしょう。