FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

牛乳生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

2016年度の国別牛乳生産量ランキングによると、1位はインド（165,126,133トン）、2位はアメリカ合衆国（96,391,953トン）、3位はパキスタン（51,700,000トン）でした。このデータは国際連合食糧農業機関（FAO）によるもので、世界の牛乳生産状況を示しています。日本の生産量は7,393,717トンで、全体で22位にランクインしています。アジア、北アメリカ、ヨーロッパなど地域ごとに異なる生産条件と需要が見られます。

対象：187の国・地域最新版：2022年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

インド 165,126,133トン {{note}} 2位

アメリカ 96,391,953トン {{note}} 3位

パキスタン 51,700,000トン {{note}} 4位

中国 34,971,496トン {{note}}

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国際連合食糧農業機関（FAO）の牛乳生産量の最新データによれば、世界で最も牛乳を生産しているのはインドで、生産量は群を抜いて165,126,133トンに達しています。これは全体の農畜産物のうち乳製品が非常に重要な役割を果たしている同国の食文化や、広範囲に広がる牧畜業の結果です。2位のアメリカ合衆国は96,391,953トンで、近代的な牧場と生産技術の整備が高い生産効率を可能にしています。一方で、3位のパキスタンは伝統的な畜産方式が主体となっていますが、国内の需要に応じた安定した生産量を誇っています。

アジア内では、4位中国が34,971,496トンを生産しており、その一方で日本は7,393,717トンで22位に位置しています。中国と日本の差は、国の規模や農業政策、そして自然条件を反映した結果と見られます。日本ではフードマイルズ（食品の移動距離）を短縮するためや乳製品の安定供給のため、大規模で集約的な酪農が進められていますが、人口減少や少子高齢化に伴い酪農従事者の減少が問題になっています。

ヨーロッパでは、ドイツ（32,692,340トン）、フランス（26,572,025トン）、イギリス（14,662,000トン）といった国々がそれぞれ上位にランクインしています。この地域ではEU（欧州連合）の内部市場拡大や輸出事業が牛乳生産を支えています。一方、ロシア連邦（7位、29,781,986トン）は広大な面積を活かし、国内需要向けの生産中心で対外貿易が比較的少ない傾向にあります。

将来を見据えると、気候変動が牛乳生産に与える影響が懸念されます。地球温暖化による牧草の不足、水資源への負荷増大、干ばつや豪雨といった異常気象が生産量に直接影響を及ぼす可能性があります。また、地域衝突や国際関係の悪化も一部の国では物流や供給チェーンに支障をもたらし、乳製品の価格に影響するリスクがあります。

これらの課題に対処するため、各国や国際機関が協力して地域ごとの酪農業の持続可能な発展を目指すべきです。例えば、気候に強い牧草栽培や新しい畜産技術の開発、また農業従事者の支援プログラムを導入することで牛乳生産を安定させることが重要です。そして、日本のように国内生産が比較的小規模な国では、輸入乳製品への依存度を慎重に管理しつつ、地域内の生産効率をさらに高める政策が必要でしょう。また、酪農業の労働者確保のため、センサーやAI技術を利用したスマート酪農の導入も意味があります。

結論として、このデータは牛乳生産が地域ごとの食文化、農業政策、資源状況を反映していることを示しています。牛乳や加工乳製品の需要が堅調に拡大している中、持続可能性を考慮した生産体制の構築が不可欠です。これにより、食料不足や地球環境の問題が取り組みの中心となりやすくなり、国際社会全体としての協力がますます求められるでしょう。

牛乳生産量ランキング一覧

順位、国名、牛乳生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別牛乳生産量ランキング
順位	国・地域	牛乳生産量	地域
1	インド	165,126,133トン	アジア
2	アメリカ	96,391,953トン	北アメリカ
3	パキスタン	51,700,000トン	アジア
4	中国	34,971,496トン	アジア
5	ブラジル	34,947,615トン	南アメリカ
6	ドイツ	32,692,340トン	ヨーロッパ
7	ロシア	29,781,986トン	ヨーロッパ
8	フランス	26,572,025トン	ヨーロッパ
9	ニュージーランド	21,175,530トン	オセアニア
10	トルコ	18,489,161トン	アジア
11	イギリス	14,662,000トン	ヨーロッパ
12	オランダ	14,559,462トン	ヨーロッパ
13	ポーランド	13,251,555トン	ヨーロッパ
14	メキシコ	12,178,273トン	南アメリカ
15	イタリア	11,428,884トン	ヨーロッパ
16	アルゼンチン	10,600,967トン	南アメリカ
17	ウクライナ	10,381,476トン	ヨーロッパ
18	オーストラリア	9,680,907トン	オセアニア
19	ウズベキスタン	9,663,242トン	アジア
20	カナダ	8,733,086トン	北アメリカ
21	スペイン	8,152,750トン	ヨーロッパ
22	日本	7,393,717トン	アジア
23	バングラデシュ	7,275,000トン	アジア
24	ベラルーシ	7,140,000トン	ヨーロッパ
25	アイルランド	6,851,430トン	ヨーロッパ
26	イラン	6,755,598トン	アジア
27	コロンビア	6,506,632トン	南アメリカ
28	デンマーク	5,454,960トン	ヨーロッパ
29	カザフスタン	5,341,600トン	アジア
30	ケニア	5,255,787トン	アフリカ
31	エジプト	5,088,295トン	アフリカ
32	ルーマニア	4,585,750トン	ヨーロッパ
33	スーダン	4,507,000トン	アフリカ
34	スイス	3,984,500トン	ヨーロッパ
35	ベルギー	3,906,695トン	ヨーロッパ
36	オーストリア	3,659,959トン	ヨーロッパ
37	アルジェリア	3,654,882トン	アフリカ
38	南アフリカ	3,548,828トン	アフリカ
39	エチオピア	3,409,128トン	アフリカ
40	南スーダン	3,231,257トン	アフリカ
41	チェコ	3,064,725トン	ヨーロッパ
42	スウェーデン	2,862,000トン	ヨーロッパ
43	モロッコ	2,662,282トン	アフリカ
44	ミャンマー	2,452,828トン	アジア
45	フィンランド	2,429,595トン	ヨーロッパ
46	サウジアラビア	2,399,722トン	アジア
47	トルクメニスタン	2,396,375トン	アジア
48	タンザニア	2,325,773トン	アフリカ
49	ソマリア	2,189,157トン	アフリカ
50	ベネズエラ	2,179,128トン	南アメリカ
51	アフガニスタン	2,168,252トン	アジア
52	シリア	2,110,855トン	アジア
53	ウルグアイ	2,086,780トン	南アメリカ
54	韓国	2,079,390トン	アジア
55	ポルトガル	2,061,014トン	ヨーロッパ
56	チリ	2,058,666トン	南アメリカ
57	アゼルバイジャン	2,009,913トン	アジア
58	ネパール	1,995,108トン	アジア
59	ペルー	1,978,032トン	南アメリカ
60	ハンガリー	1,923,796トン	ヨーロッパ
61	ギリシャ	1,910,153トン	ヨーロッパ
62	エクアドル	1,906,400トン	南アメリカ
63	ウガンダ	1,683,000トン	アフリカ
64	リトアニア	1,627,679トン	ヨーロッパ
65	セルビア	1,603,872トン	ヨーロッパ
66	ノルウェー	1,594,857トン	ヨーロッパ
67	イスラエル	1,577,359トン	アジア
68	インドネシア	1,517,763トン	アジア
69	キルギス	1,500,081トン	アジア
70	チュニジア	1,440,507トン	アフリカ
71	ニジェール	1,253,407トン	アフリカ
72	タイ	1,194,000トン	アジア
73	アルバニア	1,180,382トン	ヨーロッパ
74	ニカラグア	1,176,000トン	南アメリカ
75	コスタリカ	1,157,527トン	南アメリカ
76	ブルガリア	1,148,656トン	ヨーロッパ
77	ラトビア	986,159トン	ヨーロッパ
78	タジキスタン	972,235トン	アジア
79	スロバキア	968,293トン	ヨーロッパ
80	モンゴル	891,514トン	アジア
81	ベトナム	847,208トン	アジア
82	マリ	812,784トン	アフリカ
83	エストニア	783,163トン	ヨーロッパ
84	ドミニカ共和国	774,512トン	南アメリカ
85	アルメニア	754,200トン	アジア
86	ボスニア・ヘルツェゴビナ	715,728トン	ヨーロッパ
87	クロアチア	689,100トン	ヨーロッパ
88	ホンジュラス	674,117トン	南アメリカ
89	スロベニア	651,396トン	ヨーロッパ
90	キューバ	617,600トン	南アメリカ
91	ボリビア	610,890トン	南アメリカ
92	ジョージア	556,303トン	アジア
93	マダガスカル	544,423トン	アフリカ
94	グアテマラ	532,189トン	南アメリカ
95	パラグアイ	510,000トン	南アメリカ
96	エルサルバドル	508,677トン	南アメリカ
97	ナイジェリア	507,950トン	アフリカ
98	北マケドニア	477,350トン	ヨーロッパ
99	モルドバ	462,078トン	ヨーロッパ
100	ブルキナファソ	455,483トン	アフリカ
101	ジンバブエ	426,646トン	アフリカ
102	スリランカ	397,720トン	アジア
103	台湾	393,334トン	アジア
104	ヨルダン	380,405トン	アジア
105	ルクセンブルク	379,375トン	ヨーロッパ
106	ザンビア	375,600トン	アフリカ
107	チャド	368,464トン	アフリカ
108	モーリタニア	363,408トン	アフリカ
109	レバノン	339,309トン	アジア
110	ボツワナ	325,625トン	アフリカ
111	イエメン	319,143トン	アジア
112	イラク	316,655トン	アジア
113	カメルーン	296,732トン	アフリカ
114	キプロス	253,573トン	アジア
115	プエルトリコ	250,060トン	南アメリカ
116	セネガル	244,729トン	アフリカ
117	ギニア	239,795トン	アフリカ
118	ルワンダ	239,297トン	アフリカ
119	リビア	228,495トン	アフリカ
120	オマーン	223,962トン	アジア
121	アンゴラ	217,865トン	アフリカ
122	パナマ	205,762トン	南アメリカ
123	ジャマイカ	202,759トン	南アメリカ
124	モンテネグロ	181,470トン	ヨーロッパ
125	アラブ首長国連邦	180,510トン	アジア
126	レソト	175,000トン	アフリカ
127	マラウイ	174,809トン	アフリカ
128	アイスランド	150,322トン	ヨーロッパ
129	シエラレオネ	146,415トン	アフリカ
130	ベナン	142,243トン	アフリカ
131	エリトリア	135,875トン	アフリカ
132	パレスチナ国	131,950トン	アジア
133	ブルンジ	127,947トン	アフリカ
134	ナミビア	117,664トン	アフリカ
135	ハイチ	114,407トン	南アメリカ
136	北朝鮮	83,408トン	アジア
137	中央アフリカ	79,575トン	アフリカ
138	ガンビア	74,343トン	アフリカ
139	クウェート	70,845トン	アジア
140	ガイアナ	55,000トン	南アメリカ
141	ブータン	47,270トン	アジア
142	マルタ	45,880トン	ヨーロッパ
143	マレーシア	45,034トン	アジア
144	カタール	44,165トン	アジア
145	ガーナ	44,059トン	アフリカ
146	ギニアビサウ	39,412トン	アフリカ
147	エスワティニ	39,369トン	アフリカ
148	コートジボワール	32,458トン	アフリカ
149	カンボジア	24,100トン	アジア
150	モザンビーク	22,268トン	アフリカ
151	フィリピン	21,795トン	アジア
152	ジブチ	14,978トン	アフリカ
153	フィジー	14,172トン	オセアニア
154	ガボン	13,850トン	アフリカ
155	コモロ	13,340トン	アフリカ
156	バーレーン	12,068トン	アジア
157	カーボベルデ	11,914トン	アフリカ
158	トーゴ	11,303トン	アフリカ
159	リベリア	9,018トン	アフリカ
160	フェロー諸島	7,975トン	ヨーロッパ
161	コンゴ民主共和国	7,343トン	アフリカ
162	ラオス	7,300トン	アジア
163	ドミニカ国	6,950トン	南アメリカ
164	東ティモール	5,772トン	アジア
165	スリナム	5,000トン	南アメリカ
166	バルバドス	4,549トン	南アメリカ
167	ベリーズ	4,369トン	南アメリカ
168	モーリシャス	4,000トン	アフリカ
169	コンゴ共和国	4,000トン	アフリカ
170	トリニダード・トバゴ	3,137トン	南アメリカ
171	ソロモン諸島	3,091トン	オセアニア
172	アンティグア・バーブーダ	3,050トン	南アメリカ
173	バハマ	2,797トン	南アメリカ
174	バヌアツ	2,581トン	オセアニア
175	サモア	1,811トン	オセアニア
176	セントルシア	1,036トン	南アメリカ
177	セントビンセント・グレナディーン	927トン	南アメリカ
178	フランス領ポリネシア	908トン	オセアニア
179	グレナダ	555トン	南アメリカ
180	サントメ・プリンシペ	548トン	アフリカ
181	ニューカレドニア	394トン	オセアニア
182	トンガ	320トン	オセアニア
183	ブルネイ	260トン	アジア
184	パプアニューギニア	215トン	オセアニア
185	セーシェル	80トン	アフリカ
186	香港	60トン	アジア
187	ニウエ	58トン	オセアニア