世界の羊肉生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表したデータによると、1990年度の世界の羊肉生産量ランキングでは、最も多く生産した国はオーストラリアで627,798トンに達しました。次いで中国が548,000トン、ニュージーランドが530,000トンと続き、これらの国々は世界の羊肉生産の大部分を占めています。日本は114位で249トンと、羊肉生産においてはかなり低い位置にあります。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	オーストラリア	オセアニア	627,798
2	中国	アジア	548,000
3	ニュージーランド	オセアニア	530,000
4	イギリス	ヨーロッパ	370,226
5	トルコ	アジア	304,000
6	イラン（イスラム共和国）	アジア	238,000
7	スペイン	ヨーロッパ	217,396
8	パキスタン	アジア	188,000
9	フランス	ヨーロッパ	185,114
10	インド	アジア	181,200
11	アメリカ合衆国	北アメリカ	164,650
12	アルジェリア	アフリカ	134,000
13	南アフリカ	アフリカ	133,000
14	アフガニスタン	アジア	114,992
15	シリア・アラブ共和国	アジア	113,805
16	モンゴル	アジア	107,600
17	ルーマニア	ヨーロッパ	101,500
18	モロッコ	アフリカ	100,335
19	ギリシャ	ヨーロッパ	89,652
20	アイルランド	ヨーロッパ	86,000
21	アルゼンチン	南アメリカ	85,000
22	イタリア	ヨーロッパ	80,762
23	ブラジル	南アメリカ	77,600
24	ウルグアイ	南アメリカ	61,152
25	ブルガリア	ヨーロッパ	60,193
26	サウジアラビア	アジア	59,773
27	エジプト	アフリカ	54,500
28	ドイツ	ヨーロッパ	50,088
29	ナイジェリア	アフリカ	44,000
30	チュニジア	アフリカ	39,000
31	ソマリア	アフリカ	33,800
32	インドネシア	アジア	31,700
33	ポーランド	ヨーロッパ	28,700
34	イラク	アジア	28,000
35	ケニア	アフリカ	25,632
36	ポルトガル	ヨーロッパ	24,900
37	メキシコ	南アメリカ	24,695
38	ノルウェー	ヨーロッパ	24,456
39	ペルー	南アメリカ	23,800
40	リビア	アフリカ	23,550
41	マリ	アフリカ	22,876
42	ニジェール	アフリカ	22,000
43	アラブ首長国連邦	アジア	21,240
44	イエメン	アジア	20,480
45	チャド	アフリカ	19,404
46	クウェート	アジア	17,000
47	オランダ	ヨーロッパ	16,168
48	チリ	南アメリカ	14,880
49	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	14,732
50	カメルーン	アフリカ	14,400
51	モーリタニア	アフリカ	12,750
52	ブルキナファソ	アフリカ	11,819
53	セネガル	アフリカ	11,340
54	オマーン	アジア	10,800
55	カタール	アジア	10,500
56	ナミビア	アフリカ	9,840
57	タンザニア連合共和国	アフリカ	9,817
58	アイスランド	ヨーロッパ	9,454
59	カナダ	北アメリカ	9,290
60	ヨルダン	アジア	9,000
61	コロンビア	南アメリカ	8,300
62	アルバニア	ヨーロッパ	8,000
63	バーレーン	アジア	6,480
64	ガーナ	アフリカ	6,115
65	コートジボワール	アフリカ	5,954
66	キューバ	南アメリカ	5,520
67	オーストリア	ヨーロッパ	5,444
68	レバノン	アジア	5,434
69	ハンガリー	ヨーロッパ	5,400
70	スウェーデン	ヨーロッパ	4,980
71	イスラエル	アジア	4,880
72	スイス	ヨーロッパ	4,476
73	レソト	アフリカ	4,200
74	キプロス	アジア	3,900
75	ウガンダ	アフリカ	3,822
76	エクアドル	南アメリカ	3,284
77	トーゴ	アフリカ	3,025
78	ネパール	アジア	2,986
79	コンゴ民主共和国	アフリカ	2,833
80	パラグアイ	南アメリカ	2,728
81	マダガスカル	アフリカ	2,652
82	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	2,625
83	ベナン	アフリカ	2,607
84	グアテマラ	南アメリカ	2,025
85	ジブチ	アフリカ	1,851
86	ギニア	アフリカ	1,633
87	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	1,585
88	バングラデシュ	アジア	1,531
89	デンマーク	ヨーロッパ	1,464
90	ボツワナ	アフリカ	1,428
91	ミャンマー	アジア	1,318
92	フィンランド	ヨーロッパ	1,090
93	シエラレオネ	アフリカ	1,034
94	ルワンダ	アフリカ	996
95	中央アフリカ共和国	アフリカ	810
96	シンガポール	アジア	759
97	モザンビーク	アフリカ	756
98	タイ	アジア	677
99	リベリア	アフリカ	650
100	ギニアビサウ	アフリカ	600
101	ジンバブエ	アフリカ	580
102	ガボン	アフリカ	576
103	アンゴラ	アフリカ	550
104	ガイアナ	南アメリカ	515
105	フェロー諸島	ヨーロッパ	506
106	コンゴ	アフリカ	450
107	ブルンジ	アフリカ	420
108	ハイチ	南アメリカ	400
109	ガンビア	アフリカ	399
110	マルティニーク	南アメリカ	360
111	ドミニカ共和国	南アメリカ	360
112	マレーシア	アジア	318
113	マラウイ	アフリカ	297
114	日本	アジア	249
115	ザンビア	アフリカ	210
116	ブータン	アジア	190
117	スリランカ	アジア	160
118	フィリピン	アジア	117
119	エスワティニ	アフリカ	112
120	セントルシア	南アメリカ	110
121	赤道ギニア	アフリカ	81
122	セントクリストファー・ネイビス	南アメリカ	67
123	コモロ	アフリカ	65
124	バルバドス	南アメリカ	60
125	ホンジュラス	南アメリカ	60
126	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	57
127	グレナダ	南アメリカ	51
128	モーリシャス	アフリカ	40
129	スリナム	南アメリカ	40
130	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	34
131	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	30
132	エルサルバドル	南アメリカ	29
133	バハマ	南アメリカ	26
134	プエルトリコ	南アメリカ	25
135	カーボベルデ	アフリカ	25
136	ニューカレドニア	オセアニア	24
137	ドミニカ	南アメリカ	21
138	ニカラグア	南アメリカ	17
139	東ティモール	アジア	17
140	グアドループ	南アメリカ	15
141	フランス領ギアナ	南アメリカ	14
142	マルタ	ヨーロッパ	14
143	パプアニューギニア	オセアニア	14
144	大韓民国	アジア	14
145	コスタリカ	南アメリカ	11
146	レユニオン	アフリカ	9
147	ジャマイカ	南アメリカ	6
148	ベリーズ	南アメリカ	5
149	中国、香港特別行政区	アジア	5
150	サントメ・プリンシペ	アフリカ	4
151	フランス領ポリネシア	オセアニア	2
152	ブルネイ ダルサラーム	アジア	1
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1990年度の羊肉生産量データは、国ごとの農業生産活動の実態を示す重要な指標となります。この年、オーストラリアは世界最大の羊肉生産国として目立つ存在であり、その生産量は627,798トンに達しました。この数字は、オーストラリアの広大な農地と羊の飼育に適した気候条件に支えられていることを反映しています。一方、中国とニュージーランドもそれぞれ548,000トン、530,000トンを生産し、この3カ国で世界の羊肉生産量の大部分を占めています。

日本は249トンの生産量で、ランク的には114位と非常に低い位置にあります。これは、日本における羊肉の需要が他の肉類、特に鶏肉や豚肉、牛肉に比べて限られているためです。また、日本の食文化には羊肉があまり浸透していないことも一因とされています。

地域的な課題として、オーストラリアやニュージーランドの羊肉生産が非常に高い理由には、種々の気候条件や広大な牧草地の利用、そして羊の効率的な飼育方法が挙げられます。これに対して、中国における羊肉生産は、人口の多さによる需要の増加と農業技術の進歩に支えられています。今後、これらの国々が持つ生産の効率性は他国にとっての模範となる可能性があるため、特に羊肉の消費が進む区域における生産技術の習得が課題となります。

羊肉生産はまた、地政学的にも重要な要素を含んでいます。特に中東地域では、羊肉が重要な食材であり、食料供給が紛争や資源争奪と関連付けられることが多いです。たとえば、トルコやイランでは、食糧安全保障が政治的不安定さや経済的制約と密接に関わっているため、これらの地域の生産量は今後の安定性に大きな影響を及ぼすと考えられます。

未来への具体的な示唆としては、各国が持つ生産技術を学び合い、効率的な農業生産を推進することが重要です。特に、新興国における羊肉消費の増加を見越し、相互の技術交流や共同研究を促進することが、グローバルな羊肉市場の安定化につながるでしょう。また、地域間協力の枠組みを整備することで、持続可能な農業方法の普及にも寄与できると考えられます。

結論として、1990年度の羊肉生産量データが示すように、オーストラリアや中国、ニュージーランドといった国々が生産の中心を担っており、一方で日本の羊肉生産は非常に限られたものとなっています。この相対的な位置づけは、今後の食生活や農業政策、国際的な協力の必要性についての示唆を与えています。国際機関や各国政府は、農業の効率性向上や地域間での協力体制を整えることに注力し、持続可能な食料供給を実現する方向に進むべきです。