世界の羊肉生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表した1975年度の羊肉生産量データによれば、オーストラリアが527,148トンで1位を獲得し、ニュージーランドが490,900トンで続きます。トルコ、イギリス、アメリカ合衆国と続き、特にこの時期の羊肉生産は主に西洋諸国に集中していることが見受けられます。また、アジア地域では中国、インド、パキスタンなどの国々が生産に加わっていますが、量は欧米に比べて相対的に少ない状況です。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	オーストラリア	オセアニア	527,148
2	ニュージーランド	オセアニア	490,900
3	トルコ	アジア	328,865
4	イギリス	ヨーロッパ	259,020
5	アメリカ合衆国	北アメリカ	185,972
6	中国	アジア	159,000
7	インド	アジア	136,200
8	スペイン	ヨーロッパ	136,100
9	フランス	ヨーロッパ	131,100
10	イラン（イスラム共和国）	アジア	129,500
11	アルゼンチン	南アメリカ	123,361
12	南アフリカ	アフリカ	117,147
13	モンゴル	アジア	100,000
14	アフガニスタン	アジア	94,000
15	パキスタン	アジア	89,000
16	ギリシャ	ヨーロッパ	76,259
17	ルーマニア	ヨーロッパ	67,200
18	ブルガリア	ヨーロッパ	65,069
19	シリア・アラブ共和国	アジア	47,700
20	アルジェリア	アフリカ	47,000
21	イタリア	ヨーロッパ	46,700
22	アイルランド	ヨーロッパ	46,000
23	ブラジル	南アメリカ	44,000
24	モロッコ	アフリカ	43,300
25	ウルグアイ	南アメリカ	42,430
26	ドイツ	ヨーロッパ	38,183
27	リビア	アフリカ	31,919
28	チュニジア	アフリカ	30,800
29	エジプト	アフリカ	27,000
30	イラク	アジア	24,400
31	ペルー	南アメリカ	21,317
32	ポルトガル	ヨーロッパ	20,800
33	メキシコ	南アメリカ	20,582
34	チリ	南アメリカ	18,085
35	サウジアラビア	アジア	17,819
36	インドネシア	アジア	17,725
37	ポーランド	ヨーロッパ	17,100
38	オランダ	ヨーロッパ	16,900
39	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	16,874
40	ソマリア	アフリカ	16,679
41	ノルウェー	ヨーロッパ	16,471
42	ナイジェリア	アフリカ	16,340
43	マリ	アフリカ	16,200
44	ケニア	アフリカ	15,600
45	イエメン	アジア	15,400
46	アイスランド	ヨーロッパ	15,327
47	ナミビア	アフリカ	14,400
48	ニジェール	アフリカ	13,920
49	タンザニア連合共和国	アフリカ	9,460
50	モーリタニア	アフリカ	8,550
51	アルバニア	ヨーロッパ	8,000
52	チャド	アフリカ	7,800
53	カナダ	北アメリカ	7,781
54	エクアドル	南アメリカ	7,183
55	コロンビア	南アメリカ	6,700
56	ハンガリー	ヨーロッパ	6,600
57	クウェート	アジア	6,481
58	カメルーン	アフリカ	6,480
59	セネガル	アフリカ	5,330
60	コートジボワール	アフリカ	5,000
61	ガーナ	アフリカ	4,565
62	ウガンダ	アフリカ	4,420
63	スウェーデン	ヨーロッパ	4,280
64	ヨルダン	アジア	4,250
65	レバノン	アジア	3,960
66	カタール	アジア	3,450
67	レソト	アフリカ	3,300
68	ブルキナファソ	アフリカ	3,250
69	スイス	ヨーロッパ	3,041
70	イスラエル	アジア	2,640
71	グアテマラ	南アメリカ	2,625
72	ベナン	アフリカ	2,491
73	シンガポール	アジア	2,471
74	マダガスカル	アフリカ	2,318
75	コンゴ民主共和国	アフリカ	2,300
76	ネパール	アジア	2,270
77	キプロス	アジア	2,032
78	トーゴ	アフリカ	1,826
79	パラグアイ	南アメリカ	1,778
80	バングラデシュ	アジア	1,700
81	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	1,699
82	アラブ首長国連邦	アジア	1,620
83	オーストリア	ヨーロッパ	1,534
84	ジブチ	アフリカ	1,352
85	キューバ	南アメリカ	1,188
86	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	1,170
87	フィンランド	ヨーロッパ	1,110
88	ジンバブエ	アフリカ	1,047
89	ギニア	アフリカ	996
90	モザンビーク	アフリカ	960
91	ブルンジ	アフリカ	936
92	シエラレオネ	アフリカ	935
93	オマーン	アジア	930
94	ミャンマー	アジア	910
95	ボツワナ	アフリカ	784
96	ルワンダ	アフリカ	780
97	リベリア	アフリカ	540
98	デンマーク	ヨーロッパ	525
99	フェロー諸島	ヨーロッパ	517
100	中央アフリカ共和国	アフリカ	503
101	アンゴラ	アフリカ	490
102	ハイチ	南アメリカ	450
103	マレーシア	アジア	434
104	バーレーン	アジア	414
105	ガイアナ	南アメリカ	410
106	ガンビア	アフリカ	402
107	ギニアビサウ	アフリカ	340
108	タイ	アジア	321
109	マラウイ	アフリカ	280
110	スリランカ	アジア	280
111	マルティニーク	南アメリカ	246
112	エスワティニ	アフリカ	234
113	ガボン	アフリカ	169
114	ドミニカ共和国	南アメリカ	138
115	バルバドス	南アメリカ	126
116	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	124
117	フィリピン	アジア	117
118	東ティモール	アジア	100
119	ザンビア	アフリカ	98
120	コンゴ	アフリカ	94
121	マルタ	ヨーロッパ	84
122	モーリシャス	アフリカ	70
123	セントルシア	南アメリカ	70
124	赤道ギニア	アフリカ	69
125	セントクリストファー・ネイビス	南アメリカ	66
126	ブータン	アジア	60
127	バハマ	南アメリカ	55
128	コモロ	アフリカ	32
129	ホンジュラス	南アメリカ	30
130	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	30
131	日本	アジア	27
132	大韓民国	アジア	22
133	ジャマイカ	南アメリカ	21
134	プエルトリコ	南アメリカ	20
135	エルサルバドル	南アメリカ	20
136	ニューカレドニア	オセアニア	19
137	フランス領ポリネシア	オセアニア	18
138	スリナム	南アメリカ	17
139	グレナダ	南アメリカ	15
140	グアドループ	南アメリカ	14
141	ドミニカ	南アメリカ	13
142	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	13
143	ニカラグア	南アメリカ	11
144	フランス領ギアナ	南アメリカ	10
145	レユニオン	アフリカ	10
146	ベリーズ	南アメリカ	8
147	コスタリカ	南アメリカ	8
148	カーボベルデ	アフリカ	6
149	サントメ・プリンシペ	アフリカ	3
150	パプアニューギニア	オセアニア	1
151	中国、香港特別行政区	アジア	0
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1975年度の羊肉生産量に関するデータは、各国の農業の状況や肉類消費の習慣、気候条件などを反映した重要な指標です。この年、際立って生産量が多いのはオーストラリアとニュージーランドであり、これらの国は羊飼いや農業において歴史的に重要な役割を果たしてきました。オーストラリアの生産量は527,148トン、ニュージーランドは490,900トンであり、この二カ国で世界の羊肉生産の大部分を占めています。

生産量の次に多いトルコは328,865トン、続いてイギリスが259,020トンを生産していますが、これらの国々でも羊肉は伝統的な食材として認識されています。アメリカ合衆国や中国、インド、スペインも重要な生産国ですが、生産量はオセアニア諸国に比べてやや見劣りします。このように、羊肉生産は地域により特徴的で、食文化に合わせた生産が行われていることがわかります。

現在、羊肉生産の成長が見込まれる地域は、主に資源のある国や農業に適した気候を有する国々です。これに対して、ある地域では生産が不足しているため、輸入に依存する傾向があります。このような状況は食料安全保障に対するリスクを引き起こす可能性があり、具体的には中東地域や北アフリカの国々が抱える課題が挙げられます。特にこれらの国々では農業インフラの整備が不十分であるため、生産量の向上には国際的な協力および技術移転が求められます。

地政学的視点からも、このデータは注目すべきです。羊肉生産は、特に中東の紛争地域においては食料争奪に関する緊張を生む要素となり得ます。資源の限られた地域では、羊肉の供給不足が社会的な不安定要因になることも考えられます。

未来に向けては、各国が農業技術を進化させ、持続可能な形で羊肉生産を増やすことが求められます。また、国や地域間での食料供給の相互依存関係を強化し、安定した食料供給体制を築くことが重要です。具体的な対策としては、地域農業の振興、技術やノウハウの共有、国際的な貿易協定の強化などが挙げられます。

結論として、1975年度の羊肉生産量データは、各国の農業政策や食文化の根底に潜む側面を探る手助けとなります。国際機関や各国政府は、食料安全保障の観点も踏まえ、農業政策の見直しや地域間の協力を強化することが求められます。これにより、持続可能な食料生産が確保され、将来のリスクに備えることが可能になります。