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FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版
国際連合食糧農業機関(FAO)のデータによると、2017年度における世界の豚飼育数ランキングの1位は中国(441,589,162頭)、2位はアメリカ合衆国(73,144,900頭)、3位はブラジル(41,383,029頭)でした。中国は圧倒的な数値を示しており、世界の豚飼育数の約半分以上を占めています。日本は、9,346,000頭で18位となっており、アジア地域内においても中規模な存在となっています。
1961年から2024年までの年度別ランキングを確認できます。
豚飼育数ランキングのデータは、各国の食糧生産、食文化、農業技術、消費需要などを示す重要な指標といえます。この統計から、豚生産の地理的分布や各国の畜産業の規模が明らかになります。2017年のデータでは、中国が突出した飼育数を記録しており、世界の総飼育数において戦略的に不可欠な役割を果たしていることが示されています。これは、中国が古来から豚肉を中心とした食文化を持ち、かつその国内市場の需要が非常に大きいことに起因しています。また、中国は農村部の経済においても豚飼育が重要な収入源となっています。
アメリカ合衆国やブラジル、スペイン、ドイツといった上位の国々は、いずれも輸出志向型の農業国であり、高い技術力と大規模な畜産業のインフラ整備によって、効率的かつ継続的な豚肉供給を可能にしています。スペインやドイツはヨーロッパでの重要な豚肉輸出国として、その存在感を高めています。一方、日本は18位となり、国内市場向けの生産が中心であり、飼育規模は中程度にとどまっていますが、品質重視の畜産業が特徴的です。
地域的な課題として、豚飼育が大きな負担となる環境問題や疫病のリスクが挙げられます。例えば、アフリカ豚熱(ASF: African Swine Fever)が散発的に発生しており、これが一時的に生産量を低迷させる原因となる場合があります。また、飼料価格の上昇や気候変動による資源不足も、畜産業の収益性を脅かす要因です。中国や東南アジアでは、人口増加に伴う食料需要の拡大が課題となり、生産効率の改善と持続可能性を両立する必要があります。
日本に関しても、同様の課題が挙げられます。国内の豚飼育業者は次世代の育成が進まず、高齢化や人手不足による生産量縮小のリスクに直面しています。また、輸入豚肉への依存も拡大傾向にあり、食料自給率低下の問題と直結しています。このため、IT技術やAIを活用したスマート畜産の導入、国内の若者や外国人労働者の積極的な雇用促進が有効な対策となります。
ロシアやミャンマー、ベトナムなどの特定地域では、地政学的リスクが畜産業にも影響しています。紛争や経済制裁による輸送網の遮断が、輸出入市場に混乱をもたらしているため、これらの国々は自国での供給を確保するために、内部需要を優先せざるを得ない状況にあります。一方、ヨーロッパでは豚飼育がEU内で効率的に分業されており、相互に利益を享受できる体制が整っています。このような制度をアジアやアフリカ諸国に応用することで、地域協力を深化させることが可能です。
全体として、このデータは食肉供給の安全性確保、環境負荷低減、生産効率向上の3つの視点から評価されるべきです。世界的にその需要は増加していくと予測されるため、今後は各国が持続可能な農業政策を策定し、技術革新を推進することが重要になります。国際的な協力体制の構築や教育プログラムの強化も欠かせない要素です。これによって、将来的なリスクを最小限に抑えながら、安定した食肉供給を確保することが可能となるでしょう。
豚飼育数の上位国を横棒グラフで比較できます。
順位、国名、豚飼育数、地域、関連指標を比較できます。
| 順位 | 国・地域 | 豚飼育数 | 地域 |
|---|---|---|---|
| 1 | 441,589,162頭 | アジア | |
| 2 | 73,144,900頭 | 北アメリカ | |
| 3 | 41,383,029頭 | 南アメリカ | |
| 4 | 29,971,357頭 | ヨーロッパ | |
| 5 | 27,577,600頭 | ヨーロッパ | |
| 6 | 27,406,739頭 | アジア | |
| 7 | 21,924,642頭 | ヨーロッパ | |
| 8 | 19,273,357頭 | アジア | |
| 9 | 17,210,269頭 | 南アメリカ | |
| 10 | 13,935,000頭 | 北アメリカ | |
| 11 | 12,930,857頭 | ヨーロッパ | |
| 12 | 12,427,790頭 | アジア | |
| 13 | 12,409,000頭 | ヨーロッパ | |
| 14 | 12,307,667頭 | ヨーロッパ | |
| 15 | 11,352,719頭 | ヨーロッパ | |
| 16 | 11,272,978頭 | アジア | |
| 17 | 9,489,664頭 | アジア | |
| 18 | 9,346,000頭 | アジア | |
| 19 | 8,570,807頭 | ヨーロッパ | |
| 20 | 8,260,995頭 | アジア | |
| 21 | 7,949,306頭 | アフリカ | |
| 22 | 7,740,088頭 | アジア | |
| 23 | 6,669,100頭 | ヨーロッパ | |
| 24 | 6,108,077頭 | ヨーロッパ | |
| 25 | 5,442,381頭 | アジア | |
| 26 | 5,327,460頭 | 南アメリカ | |
| 27 | 5,119,438頭 | 南アメリカ | |
| 28 | 4,969,000頭 | ヨーロッパ | |
| 29 | 4,707,700頭 | ヨーロッパ | |
| 30 | 3,869,000頭 | アジア | |
| 31 | 3,785,291頭 | アフリカ | |
| 32 | 3,247,850頭 | 南アメリカ | |
| 33 | 3,187,254頭 | 南アメリカ | |
| 34 | 3,155,700頭 | ヨーロッパ | |
| 35 | 2,951,000頭 | 南アメリカ | |
| 36 | 2,910,525頭 | ヨーロッパ | |
| 37 | 2,907,000頭 | ヨーロッパ | |
| 38 | 2,895,833頭 | 南アメリカ | |
| 39 | 2,891,706頭 | アフリカ | |
| 40 | 2,792,803頭 | ヨーロッパ | |
| 41 | 2,601,000頭 | アジア | |
| 42 | 2,505,503頭 | 南アメリカ | |
| 43 | 2,501,459頭 | アフリカ | |
| 44 | 2,489,317頭 | アフリカ | |
| 45 | 2,485,699頭 | オセアニア | |
| 46 | 2,173,258頭 | アジア | |
| 47 | 2,165,000頭 | ヨーロッパ | |
| 48 | 2,110,322頭 | アフリカ | |
| 49 | 2,069,400頭 | 南アメリカ | |
| 50 | 2,023,838頭 | オセアニア | |
| 51 | 1,849,351頭 | アジア | |
| 52 | 1,716,438頭 | アフリカ | |
| 53 | 1,703,000頭 | アフリカ | |
| 54 | 1,556,852頭 | ヨーロッパ | |
| 55 | 1,490,775頭 | ヨーロッパ | |
| 56 | 1,480,839頭 | アフリカ | |
| 57 | 1,444,591頭 | ヨーロッパ | |
| 58 | 1,382,300頭 | ヨーロッパ | |
| 59 | 1,328,036頭 | アジア | |
| 60 | 1,314,797頭 | 南アメリカ | |
| 61 | 1,158,476頭 | アフリカ | |
| 62 | 1,135,598頭 | ヨーロッパ | |
| 63 | 1,121,032頭 | ヨーロッパ | |
| 64 | 1,115,473頭 | 南アメリカ | |
| 65 | 1,082,765頭 | アフリカ | |
| 66 | 1,057,000頭 | アフリカ | |
| 67 | 1,043,336頭 | アフリカ | |
| 68 | 1,014,291頭 | 南アメリカ | |
| 69 | 988,947頭 | アフリカ | |
| 70 | 851,998頭 | ヨーロッパ | |
| 71 | 816,000頭 | アフリカ | |
| 72 | 815,121頭 | アジア | |
| 73 | 716,856頭 | ヨーロッパ | |
| 74 | 670,000頭 | 南アメリカ | |
| 75 | 663,915頭 | ヨーロッパ | |
| 76 | 619,310頭 | 南アメリカ | |
| 77 | 618,176頭 | アフリカ | |
| 78 | 616,426頭 | ヨーロッパ | |
| 79 | 585,843頭 | ヨーロッパ | |
| 80 | 554,301頭 | アフリカ | |
| 81 | 548,011頭 | ヨーロッパ | |
| 82 | 516,849頭 | アフリカ | |
| 83 | 485,000頭 | アフリカ | |
| 84 | 464,092頭 | 南アメリカ | |
| 85 | 453,121頭 | アフリカ | |
| 86 | 439,007頭 | ヨーロッパ | |
| 87 | 437,000頭 | アフリカ | |
| 88 | 412,584頭 | 南アメリカ | |
| 89 | 400,700頭 | 南アメリカ | |
| 90 | 398,876頭 | アフリカ | |
| 91 | 391,871頭 | アジア | |
| 92 | 350,147頭 | アジア | |
| 93 | 336,386頭 | ヨーロッパ | |
| 94 | 289,100頭 | ヨーロッパ | |
| 95 | 285,927頭 | アフリカ | |
| 96 | 273,860頭 | オセアニア | |
| 97 | 265,744頭 | ヨーロッパ | |
| 98 | 243,780頭 | 南アメリカ | |
| 99 | 242,020頭 | アフリカ | |
| 100 | 222,474頭 | アフリカ | |
| 101 | 217,497頭 | アフリカ | |
| 102 | 213,881頭 | 南アメリカ | |
| 103 | 202,197頭 | ヨーロッパ | |
| 104 | 190,000頭 | アジア | |
| 105 | 180,087頭 | ヨーロッパ | |
| 106 | 175,549頭 | アジア | |
| 107 | 175,000頭 | 南アメリカ | |
| 108 | 150,857頭 | オセアニア | |
| 109 | 140,452頭 | オセアニア | |
| 110 | 136,200頭 | アジア | |
| 111 | 133,430頭 | アフリカ | |
| 112 | 110,000頭 | アフリカ | |
| 113 | 104,248頭 | アジア | |
| 114 | 98,333頭 | アフリカ | |
| 115 | 96,761頭 | ヨーロッパ | |
| 116 | 95,120頭 | アジア | |
| 117 | 86,905頭 | オセアニア | |
| 118 | 84,150頭 | アフリカ | |
| 119 | 83,753頭 | オセアニア | |
| 120 | 81,439頭 | アフリカ | |
| 121 | 75,255頭 | アジア | |
| 122 | 66,905頭 | アフリカ | |
| 123 | 55,547頭 | オセアニア | |
| 124 | 52,169頭 | アジア | |
| 125 | 42,561頭 | 南アメリカ | |
| 126 | 42,480頭 | アフリカ | |
| 127 | 40,104頭 | アフリカ | |
| 128 | 38,689頭 | アフリカ | |
| 129 | 37,081頭 | オセアニア | |
| 130 | 37,069頭 | オセアニア | |
| 131 | 35,753頭 | アフリカ | |
| 132 | 34,754頭 | 南アメリカ | |
| 133 | 34,625頭 | アフリカ | |
| 134 | 34,011頭 | ヨーロッパ | |
| 135 | 31,870頭 | アジア | |
| 136 | 30,424頭 | オセアニア | |
| 137 | 29,456頭 | オセアニア | |
| 138 | 29,384頭 | 南アメリカ | |
| 139 | 28,700頭 | ヨーロッパ | |
| 140 | 25,043頭 | ヨーロッパ | |
| 141 | 22,315頭 | 南アメリカ | |
| 142 | 21,663頭 | 南アメリカ | |
| 143 | 21,445頭 | アフリカ | |
| 144 | 18,815頭 | アジア | |
| 145 | 16,334頭 | 南アメリカ | |
| 146 | 14,541頭 | オセアニア | |
| 147 | 14,342頭 | オセアニア | |
| 148 | 13,500頭 | アフリカ | |
| 149 | 12,000頭 | アフリカ | |
| 150 | 9,481頭 | 南アメリカ | |
| 151 | 8,320頭 | アジア | |
| 152 | 7,909頭 | アフリカ | |
| 153 | 7,702頭 | アジア | |
| 154 | 7,083頭 | アフリカ | |
| 155 | 6,124頭 | 南アメリカ | |
| 156 | 5,510頭 | アフリカ | |
| 157 | 5,469頭 | アフリカ | |
| 158 | 5,022頭 | 南アメリカ | |
| 159 | 5,004頭 | 南アメリカ | |
| 160 | 5,000頭 | 南アメリカ | |
| 161 | 4,968頭 | アフリカ | |
| 162 | 4,856頭 | アジア | |
| 163 | 3,746頭 | アフリカ | |
| 164 | 3,002頭 | オセアニア | |
| 165 | 2,900頭 | 南アメリカ | |
| 166 | 2,819頭 | 南アメリカ | |
| 167 | 2,241頭 | オセアニア | |
| 168 | 1,437頭 | アフリカ | |
| 169 | 1,300頭 | アジア | |
| 170 | 1,299頭 | アジア | |
| 171 | 1,123頭 | オセアニア | |
| 172 | 160頭 | アジア | |
| 173 | 13頭 | アジア |
ランキング指標の意味と注意点を短く整理します。
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