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FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版
1998年の世界の豚飼育数ランキングにおいて、中国が圧倒的な1位で4億348,000頭を記録しており、全世界の豚飼育の中心地であることがデータから明らかです。2位のアメリカは6,220万3,500頭と大きく差があり、3位のブラジル(3,000万6,946頭)がこれに続きます。一方、日本は9,904,000頭で16位につけています。このランキングでは、中国の突出した養豚規模が世界養豚業において著しいシェアを占めていることがわかります。
1961年から2024年までの年度別ランキングを確認できます。
1998年の世界の豚飼育数データを分析すると、養豚業の世界的な分布と、それにともなう食肉供給体系の地域的特性が浮かび上がります。国連食糧農業機関(FAO)が発表したデータに基づきますが、中国が4億348,000頭という圧倒的な数値を記録し、世界の豚飼育の中心地として君臨しています。この数値は2位のアメリカ(6,220万3,500頭)の約6.4倍にあたります。この大きな差は、中国国内における豚肉の圧倒的な需要と消費文化、さらには農村部での養豚業の盛況と密接に関連しています。
中国では伝統的な食文化として豚肉が主要なタンパク源として位置づけられており、この消費傾向が豚飼育数の大規模化を牽引していると考えられます。さらに、農業生産者における小規模養豚が地方経済を支えている点も大きな特徴です。ただし、規模の拡大による課題も指摘されています。例えば、集中的な養豚は環境問題を助長しやすく、地域における水質汚染や悪臭問題がその典型です。
一方、アメリカは主に大規模な商業養豚が中心であり、効率的な生産システムや輸出需要を背景とする特徴を持っています。ブラジルやドイツ(3,000万頭以上、2,400万頭以上)などヨーロッパや南米の主要国もまた、自国の食糧需要を満たしつつ輸出業が重要な役割を果たしています。日本はランキング16位で、豚飼育数9,904,000頭と他の先進国に近い水準を維持していますが、国内消費が需要を喚起している一方、土地利用や高コストが課題として挙げられます。
養豚業界では、地域ごとの地政学的要因も無視できません。例えば、中国や東南アジアの国々では感染症リスクが高く、1998年頃においても疫病の発生が養豚数や関連産業に大きな影響を及ぼしました。アフリカ豚熱(ASF)などの問題は特に中国やベトナムのような大規模養豚国が直面しやすく、その影響力は輸出入にも波及します。このような感染症の蔓延は、国際的な畜産業にとって重大な損失を意味します。
さらに、持続可能性や環境保護との両立も国際社会の課題です。豚飼育は消費エネルギーが高く、飼料作物の輸入や土地集約型農業の課題が浮き彫りになります。これは特に輸入に依存する国々において、食糧安全保障と環境汚染の両面で現れてきました。
未来に向けて、いくつかの対策が必要です。まず、規模を問わず、養豚農家に対して環境負荷低減技術や感染症対策のトレーニングを提供することで、持続可能な発展を促進できます。また、地域レベルでの協力の枠組み作りが欠かせません。例えば、豚熱や病害虫の地理的拡大を防止するためには、輸出入における衛生管理基準の強化が国際的に求められます。さらに、消費文化の多様化を背景として、豚肉に代わる植物性タンパク源の研究開発や普及も新しい方向性として注目されています。
結論として、1998年のデータは、地域ごとの豚飼育動態の格差およびそれに伴う課題の広がりを示しています。中国のように非常に大規模な養豚国と比較的小規模な先進国や発展途上国の異なるニーズと課題を理解し、国際社会が協力して養豚業を持続可能な形へと変革していくことが求められます。今後は、感染症防止技術や環境保護政策、さらには新しい食品生産システムを積極的に採り入れることで、グローバルな畜産業の安定と成長を図るべきです。
豚飼育数の上位国を横棒グラフで比較できます。
順位、国名、豚飼育数、地域、関連指標を比較できます。
| 順位 | 国・地域 | 豚飼育数 | 地域 |
|---|---|---|---|
| 1 | 400,348,000頭 | アジア | |
| 2 | 62,203,500頭 | 北アメリカ | |
| 3 | 30,006,946頭 | 南アメリカ | |
| 4 | 24,795,244頭 | ヨーロッパ | |
| 5 | 19,397,000頭 | ヨーロッパ | |
| 6 | 19,167,722頭 | ヨーロッパ | |
| 7 | 18,132,084頭 | アジア | |
| 8 | 17,348,300頭 | ヨーロッパ | |
| 9 | 14,971,532頭 | 南アメリカ | |
| 10 | 14,768,923頭 | ヨーロッパ | |
| 11 | 13,328,000頭 | アジア | |
| 12 | 12,800,000頭 | ヨーロッパ | |
| 13 | 12,095,139頭 | ヨーロッパ | |
| 14 | 11,985,300頭 | 北アメリカ | |
| 15 | 10,210,000頭 | アジア | |
| 16 | 9,904,000頭 | アジア | |
| 17 | 9,478,700頭 | ヨーロッパ | |
| 18 | 8,281,000頭 | ヨーロッパ | |
| 19 | 8,146,000頭 | ヨーロッパ | |
| 20 | 7,966,887頭 | アジア | |
| 21 | 7,797,558頭 | アジア | |
| 22 | 7,543,777頭 | アジア | |
| 23 | 7,097,000頭 | ヨーロッパ | |
| 24 | 7,081,683頭 | アジア | |
| 25 | 4,931,000頭 | ヨーロッパ | |
| 26 | 4,666,817頭 | アフリカ | |
| 27 | 4,012,943頭 | ヨーロッパ | |
| 28 | 3,685,800頭 | ヨーロッパ | |
| 29 | 3,679,876頭 | ヨーロッパ | |
| 30 | 3,500,508頭 | アジア | |
| 31 | 3,500,000頭 | 南アメリカ | |
| 32 | 2,844,876頭 | 南アメリカ | |
| 33 | 2,831,973頭 | アジア | |
| 34 | 2,768,000頭 | オセアニア | |
| 35 | 2,708,364頭 | 南アメリカ | |
| 36 | 2,531,470頭 | 南アメリカ | |
| 37 | 2,475,000頭 | アジア | |
| 38 | 2,394,000頭 | ヨーロッパ | |
| 39 | 2,339,168頭 | アジア | |
| 40 | 2,286,030頭 | ヨーロッパ | |
| 41 | 2,125,000頭 | 南アメリカ | |
| 42 | 2,000,000頭 | 南アメリカ | |
| 43 | 1,809,868頭 | ヨーロッパ | |
| 44 | 1,717,000頭 | ヨーロッパ | |
| 45 | 1,697,767頭 | 南アメリカ | |
| 46 | 1,650,000頭 | アフリカ | |
| 47 | 1,641,050頭 | アフリカ | |
| 48 | 1,550,000頭 | オセアニア | |
| 49 | 1,486,955頭 | ヨーロッパ | |
| 50 | 1,479,734頭 | ヨーロッパ | |
| 51 | 1,475,000頭 | アフリカ | |
| 52 | 1,450,909頭 | 南アメリカ | |
| 53 | 1,432,100頭 | アジア | |
| 54 | 1,421,792頭 | 南アメリカ | |
| 55 | 1,401,000頭 | ヨーロッパ | |
| 56 | 1,335,500頭 | 南アメリカ | |
| 57 | 1,250,000頭 | アフリカ | |
| 58 | 1,200,100頭 | ヨーロッパ | |
| 59 | 1,200,000頭 | アフリカ | |
| 60 | 1,170,856頭 | アフリカ | |
| 61 | 1,165,521頭 | ヨーロッパ | |
| 62 | 1,153,507頭 | アフリカ | |
| 63 | 998,245頭 | ヨーロッパ | |
| 64 | 960,000頭 | 南アメリカ | |
| 65 | 879,000頭 | アジア | |
| 66 | 840,300頭 | ヨーロッパ | |
| 67 | 810,000頭 | アフリカ | |
| 68 | 800,000頭 | 南アメリカ | |
| 69 | 765,718頭 | アジア | |
| 70 | 724,258頭 | ヨーロッパ | |
| 71 | 622,100頭 | アフリカ | |
| 72 | 578,193頭 | ヨーロッパ | |
| 73 | 455,000頭 | 南アメリカ | |
| 74 | 431,299頭 | アジア | |
| 75 | 429,900頭 | ヨーロッパ | |
| 76 | 427,314頭 | アフリカ | |
| 77 | 410,000頭 | アフリカ | |
| 78 | 400,000頭 | 南アメリカ | |
| 79 | 372,654頭 | ヨーロッパ | |
| 80 | 360,000頭 | 南アメリカ | |
| 81 | 358,462頭 | アフリカ | |
| 82 | 351,800頭 | アフリカ | |
| 83 | 350,730頭 | オセアニア | |
| 84 | 345,000頭 | アフリカ | |
| 85 | 340,000頭 | アフリカ | |
| 86 | 330,300頭 | アジア | |
| 87 | 330,000頭 | 南アメリカ | |
| 88 | 320,000頭 | アフリカ | |
| 89 | 308,540頭 | アジア | |
| 90 | 306,300頭 | ヨーロッパ | |
| 91 | 276,364頭 | アフリカ | |
| 92 | 270,000頭 | アフリカ | |
| 93 | 263,723頭 | アフリカ | |
| 94 | 251,800頭 | 南アメリカ | |
| 95 | 214,000頭 | アフリカ | |
| 96 | 211,000頭 | アフリカ | |
| 97 | 185,000頭 | アフリカ | |
| 98 | 184,293頭 | ヨーロッパ | |
| 99 | 180,000頭 | 南アメリカ | |
| 100 | 174,715頭 | 南アメリカ | |
| 101 | 173,000頭 | アジア | |
| 102 | 170,000頭 | オセアニア | |
| 103 | 163,000頭 | アジア | |
| 104 | 120,928頭 | アフリカ | |
| 105 | 120,000頭 | アフリカ | |
| 106 | 114,793頭 | 南アメリカ | |
| 107 | 111,734頭 | オセアニア | |
| 108 | 106,648頭 | アフリカ | |
| 109 | 92,600頭 | アジア | |
| 110 | 83,000頭 | ヨーロッパ | |
| 111 | 82,000頭 | アフリカ | |
| 112 | 81,000頭 | オセアニア | |
| 113 | 79,146頭 | アフリカ | |
| 114 | 76,300頭 | アジア | |
| 115 | 73,900頭 | アジア | |
| 116 | 70,000頭 | ヨーロッパ | |
| 117 | 62,000頭 | オセアニア | |
| 118 | 56,908頭 | アジア | |
| 119 | 55,233頭 | アフリカ | |
| 120 | 55,000頭 | アジア | |
| 121 | 53,000頭 | アフリカ | |
| 122 | 52,500頭 | オセアニア | |
| 123 | 52,000頭 | アジア | |
| 124 | 51,637頭 | アフリカ | |
| 125 | 50,000頭 | アフリカ | |
| 126 | 46,082頭 | オセアニア | |
| 127 | 43,000頭 | ヨーロッパ | |
| 128 | 39,000頭 | アフリカ | |
| 129 | 34,000頭 | アジア | |
| 130 | 33,500頭 | 南アメリカ | |
| 131 | 33,500頭 | 南アメリカ | |
| 132 | 32,000頭 | オセアニア | |
| 133 | 31,000頭 | オセアニア | |
| 134 | 30,000頭 | アフリカ | |
| 135 | 28,500頭 | アフリカ | |
| 136 | 27,000頭 | オセアニア | |
| 137 | 24,000頭 | アフリカ | |
| 138 | 21,660頭 | 南アメリカ | |
| 139 | 21,000頭 | 南アメリカ | |
| 140 | 20,996頭 | アジア | |
| 141 | 20,800頭 | アジア | |
| 142 | 20,000頭 | アフリカ | |
| 143 | 19,995頭 | 南アメリカ | |
| 144 | 19,650頭 | 南アメリカ | |
| 145 | 18,100頭 | アフリカ | |
| 146 | 16,000頭 | アフリカ | |
| 147 | 14,706頭 | アフリカ | |
| 148 | 14,700頭 | 南アメリカ | |
| 149 | 13,000頭 | オセアニア | |
| 150 | 11,900頭 | アフリカ | |
| 151 | 10,361頭 | 南アメリカ | |
| 152 | 9,500頭 | オセアニア | |
| 153 | 9,400頭 | 南アメリカ | |
| 154 | 9,000頭 | 南アメリカ | |
| 155 | 8,000頭 | アフリカ | |
| 156 | 6,000頭 | アフリカ | |
| 157 | 5,800頭 | アフリカ | |
| 158 | 5,700頭 | アフリカ | |
| 159 | 5,300頭 | 南アメリカ | |
| 160 | 5,000頭 | 南アメリカ | |
| 161 | 5,000頭 | 南アメリカ | |
| 162 | 4,600頭 | アジア | |
| 163 | 4,000頭 | アフリカ | |
| 164 | 4,000頭 | アフリカ | |
| 165 | 4,000頭 | 南アメリカ | |
| 166 | 3,000頭 | 南アメリカ | |
| 167 | 2,800頭 | オセアニア | |
| 168 | 2,000頭 | アフリカ | |
| 169 | 1,800頭 | オセアニア | |
| 170 | 1,200頭 | アジア | |
| 171 | 1,100頭 | アジア | |
| 172 | 1,000頭 | オセアニア | |
| 173 | 750頭 | アジア |
ランキング指標の意味と注意点を短く整理します。
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1961年から2024年までの年度別ページを比較すると、増加地域や順位変動が見えます。
気になる国の1961年から2024年までの推移がわかります。
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