FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

牛乳生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

国際連合食糧農業機関（FAO）が公開した2006年度の世界の牛乳生産量ランキングにおいて、1位はインドで約1億277万トン、2位はアメリカ合衆国で約8248万トン、3位には中国が約3364万トンでランクインしています。日本は世界19位で約813.8万トンを生産しています。上位国の牛乳生産量は顕著な差が見られ、特にインドが他国を大きくリードしています。

対象：188の国・地域最新版：2022年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

インド 100,277,499トン {{note}} 2位

アメリカ 82,483,414トン {{note}} 3位

中国 33,642,000トン {{note}} 4位

パキスタン 31,981,000トン {{note}}

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本データは、2006年度における各国で生産された牛乳の量を示しており、各国の農畜産業の生産能力や家畜の飼育規模、消費需要を反映した重要な統計情報です。牛乳は多くの国で主要な食品原料であり、乳製品産業や栄養供給の根幹をなすため、このデータから各国の食料自給率や消費構造を分析することが可能です。

1位のインドは約1億277万トンと圧倒的な生産量を誇り、世界全体の主要な牛乳生産国としての地位を確立しています。この背景には、国内の農業基盤が強く、主要な生業として多くの国民が酪農を行う状況があります。また、宗教的禁忌から牛肉消費が少ない一方で、牛の利用価値が高く評価されていることが寄与しています。牛乳と乳製品はインドの伝統食文化にも欠かせない要素となっており、国内需要の旺盛さが生産規模の拡大を支えています。

アメリカ合衆国は約8248万トンを生産し、ランキング2位を占めています。アメリカは高度に産業化された酪農技術を駆使し、大規模農場に基づく効率的な生産体制を確立しています。牛乳の国内消費に加え、乳製品の輸出規模も大きく、国際市場における重要な供給国としての役割を担っています。

一方で、3位の中国は約3364万トンと、インドやアメリカに比べると相対的に低い水準ですが、急速に牛乳消費が拡大しています。経済成長や生活水準の向上に伴い、牛乳や乳製品の需要が増加する一方、生産基盤の整備が課題とされています。

日本は約813.8万トンを生産し、19位に位置しています。日本では酪農業の規模が他国と比べて小さく、需要に応じた供給の確保が課題となっています。また、地理的条件や地価の高さ、農業従事者の高齢化といった構造的な問題が酪農の拡大を制約しています。そのため、輸入乳製品への依存度が比較的高い状況です。

全体的に見ると、牛乳生産の上位国は広大な土地面積や酪農に適した気候条件を持つ国が多く、地理的な優位性が重要な要素となっています。同時に、酪農技術の高度化や輸送インフラの整備も、生産量の向上に大きく貢献しています。

牛乳生産に関連した課題として、地政学的背景や地域的な問題も無視できません。例えば、紛争が頻発する国や貧困率の高い国では酪農基盤の整備が遅れ、生産量が限られる傾向にあります。また、気候変動が牧草や水資源に影響を与え、特定の地域で生産が困難になるリスクも指摘されています。特に干ばつや豪雨といった自然災害は、今後の酪農業に深刻な影響を及ぼす可能性があります。

未来に向けた具体的な対策として、各国で酪農技術の向上や飼料供給体制の整備が求められます。また、環境負荷を軽減しながら生産を持続可能にするために、放牧地の適正利用や省エネ型農業機械の導入が急務です。さらに、特に途上国においては、酪農協同組合の設立や輸出支援政策を強化することで地場産業を支援し、自給率の向上を図る取り組みも有効です。日本においては、農地を有効活用する補助政策や、若年層への酪農職支援による次世代の担い手育成が期待されています。

結論として、牛乳生産は単なる農業指標にとどまらず、地域の食料安全保障や経済発展を支える重要な要因です。持続可能な生産と公平な供給を実現するために、国際協力と国内での施策実行が不可欠であるといえます。

牛乳生産量ランキング一覧

順位、国名、牛乳生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別牛乳生産量ランキング
順位	国・地域	牛乳生産量	地域
1	インド	100,277,499トン	アジア
2	アメリカ	82,483,414トン	北アメリカ
3	中国	33,642,000トン	アジア
4	パキスタン	31,981,000トン	アジア
5	ロシア	31,436,278トン	ヨーロッパ
6	ドイツ	28,023,000トン	ヨーロッパ
7	ブラジル	26,451,666トン	南アメリカ
8	フランス	23,516,961トン	ヨーロッパ
9	ニュージーランド	15,172,464トン	オセアニア
10	イギリス	14,316,000トン	ヨーロッパ
11	ウクライナ	13,286,950トン	ヨーロッパ
12	ポーランド	12,003,415トン	ヨーロッパ
13	トルコ	11,952,100トン	アジア
14	イタリア	11,811,487トン	ヨーロッパ
15	オランダ	11,126,600トン	ヨーロッパ
16	アルゼンチン	10,493,569トン	南アメリカ
17	メキシコ	10,302,629トン	南アメリカ
18	オーストラリア	10,089,000トン	オセアニア
19	日本	8,138,000トン	アジア
20	カナダ	8,041,000トン	北アメリカ
21	イラン	7,741,000トン	アジア
22	スペイン	7,107,700トン	ヨーロッパ
23	コロンビア	6,817,272トン	南アメリカ
24	ルーマニア	5,964,148トン	ヨーロッパ
25	ベラルーシ	5,895,400トン	ヨーロッパ
26	エジプト	5,787,065トン	アフリカ
27	アイルランド	5,224,390トン	ヨーロッパ
28	カザフスタン	4,926,000トン	アジア
29	ウズベキスタン	4,855,781トン	アジア
30	デンマーク	4,627,000トン	ヨーロッパ
31	ケニア	4,211,665トン	アフリカ
32	スイス	3,902,600トン	ヨーロッパ
33	スウェーデン	3,172,000トン	ヨーロッパ
34	オーストリア	3,168,555トン	ヨーロッパ
35	南アフリカ	2,950,000トン	アフリカ
36	ベルギー	2,843,830トン	ヨーロッパ
37	アルジェリア	2,780,016トン	アフリカ
38	チェコ	2,767,125トン	ヨーロッパ
39	シリア	2,534,885トン	アジア
40	エチオピア	2,494,764トン	アフリカ
41	フィンランド	2,412,981トン	ヨーロッパ
42	チリ	2,411,074トン	南アメリカ
43	バングラデシュ	2,272,280トン	アジア
44	韓国	2,195,732トン	アジア
45	ソマリア	2,135,606トン	アフリカ
46	ポルトガル	2,113,020トン	ヨーロッパ
47	ギリシャ	2,064,818トン	ヨーロッパ
48	トルクメニスタン	1,970,000トン	アジア
49	エクアドル	1,957,692トン	南アメリカ
50	リトアニア	1,891,295トン	ヨーロッパ
51	ハンガリー	1,851,069トン	ヨーロッパ
52	セルビア	1,693,533トン	ヨーロッパ
53	ウルグアイ	1,668,600トン	南アメリカ
54	アフガニスタン	1,640,689トン	アジア
55	モロッコ	1,581,359トン	アフリカ
56	タンザニア	1,578,565トン	アフリカ
57	ノルウェー	1,574,599トン	ヨーロッパ
58	ブルガリア	1,515,673トン	ヨーロッパ
59	ベネズエラ	1,431,152トン	南アメリカ
60	ネパール	1,425,359トン	アジア
61	ペルー	1,368,371トン	南アメリカ
62	ウガンダ	1,338,688トン	アフリカ
63	サウジアラビア	1,309,345トン	アジア
64	アゼルバイジャン	1,299,296トン	アジア
65	イスラエル	1,223,846トン	アジア
66	キルギス	1,175,394トン	アジア
67	マリ	1,162,449トン	アフリカ
68	インドネシア	1,155,050トン	アジア
69	スロバキア	1,108,611トン	ヨーロッパ
70	アルバニア	1,102,009トン	ヨーロッパ
71	ミャンマー	1,076,798トン	アジア
72	チュニジア	993,283トン	アフリカ
73	クロアチア	870,135トン	ヨーロッパ
74	コスタリカ	837,800トン	南アメリカ
75	ニジェール	837,330トン	アフリカ
76	ラトビア	815,072トン	ヨーロッパ
77	タイ	803,250トン	アジア
78	ホンジュラス	751,751トン	南アメリカ
79	ボスニア・ヘルツェゴビナ	703,520トン	ヨーロッパ
80	エストニア	691,966トン	ヨーロッパ
81	ニカラグア	664,545トン	南アメリカ
82	スロベニア	660,845トン	ヨーロッパ
83	ジョージア	624,180トン	アジア
84	アルメニア	620,000トン	アジア
85	モルドバ	595,329トン	ヨーロッパ
86	タジキスタン	544,700トン	アジア
87	マダガスカル	520,000トン	アフリカ
88	ドミニカ共和国	501,346トン	南アメリカ
89	ナイジェリア	462,700トン	アフリカ
90	エルサルバドル	448,475トン	南アメリカ
91	ボリビア	432,646トン	南アメリカ
92	グアテマラ	426,948トン	南アメリカ
93	ボツワナ	419,331トン	アフリカ
94	キューバ	416,734トン	南アメリカ
95	モンゴル	398,600トン	アジア
96	パラグアイ	392,000トン	南アメリカ
97	ジンバブエ	391,000トン	アフリカ
98	ザンビア	374,951トン	アフリカ
99	台湾	341,746トン	アジア
100	プエルトリコ	321,923トン	南アメリカ
101	イラク	315,933トン	アジア
102	北マケドニア	315,029トン	ヨーロッパ
103	ヨルダン	309,879トン	アジア
104	モーリタニア	307,076トン	アフリカ
105	イエメン	302,019トン	アジア
106	ブルキナファソ	272,862トン	アフリカ
107	ルクセンブルク	268,915トン	ヨーロッパ
108	ベトナム	253,117トン	アジア
109	チャド	253,008トン	アフリカ
110	カメルーン	237,524トン	アフリカ
111	ルワンダ	214,487トン	アフリカ
112	レバノン	212,500トン	アジア
113	アンゴラ	198,000トン	アフリカ
114	リビア	196,659トン	アフリカ
115	パレスチナ国	190,642トン	アジア
116	キプロス	187,800トン	アジア
117	スリランカ	184,677トン	アジア
118	パナマ	178,592トン	南アメリカ
119	ジャマイカ	178,466トン	南アメリカ
120	モンテネグロ	177,791トン	ヨーロッパ
121	オマーン	150,018トン	アジア
122	レソト	135,291トン	アフリカ
123	ギニア	130,146トン	アフリカ
124	セネガル	124,229トン	アフリカ
125	エリトリア	121,955トン	アフリカ
126	アイスランド	117,541トン	ヨーロッパ
127	ベナン	111,812トン	アフリカ
128	アラブ首長国連邦	108,495トン	アジア
129	ナミビア	107,500トン	アフリカ
130	シエラレオネ	102,489トン	アフリカ
131	ハイチ	96,960トン	南アメリカ
132	北朝鮮	96,000トン	アジア
133	マラウイ	79,372トン	アフリカ
134	ガンビア	68,668トン	アフリカ
135	中央アフリカ	68,000トン	アフリカ
136	フィジー	57,500トン	オセアニア
137	マレーシア	52,950トン	アジア
138	ブルンジ	46,388トン	アフリカ
139	マルタ	44,415トン	ヨーロッパ
140	クウェート	42,244トン	アジア
141	エスワティニ	37,500トン	アフリカ
142	ガーナ	36,530トン	アフリカ
143	ギニアビサウ	30,724トン	アフリカ
144	コートジボワール	29,265トン	アフリカ
145	ガイアナ	27,348トン	南アメリカ
146	カンボジア	26,293トン	アジア
147	レユニオン	26,146トン	アフリカ
148	モザンビーク	21,638トン	アフリカ
149	ブータン	21,437トン	アジア
150	カタール	18,131トン	アジア
151	ジブチ	13,950トン	アフリカ
152	フィリピン	13,174トン	アジア
153	バーレーン	13,139トン	アジア
154	カーボベルデ	13,015トン	アフリカ
155	コモロ	12,568トン	アフリカ
156	トーゴ	12,096トン	アフリカ
157	ガボン	10,201トン	アフリカ
158	リベリア	7,807トン	アフリカ
159	スリナム	7,016トン	南アメリカ
160	トリニダード・トバゴ	6,866トン	南アメリカ
161	ラオス	6,600トン	アジア
162	ドミニカ国	6,328トン	南アメリカ
163	アンティグア・バーブーダ	6,103トン	南アメリカ
164	コンゴ民主共和国	6,100トン	アフリカ
165	バルバドス	5,570トン	南アメリカ
166	東ティモール	5,134トン	アジア
167	モーリシャス	4,000トン	アフリカ
168	コンゴ共和国	3,442トン	アフリカ
169	ベリーズ	3,014トン	南アメリカ
170	バヌアツ	3,000トン	オセアニア
171	ソロモン諸島	2,919トン	オセアニア
172	バハマ	2,027トン	南アメリカ
173	サモア	1,358トン	オセアニア
174	セントビンセント・グレナディーン	1,250トン	南アメリカ
175	フランス領ポリネシア	1,108トン	オセアニア
176	セントルシア	1,027トン	南アメリカ
177	サントメ・プリンシペ	831トン	アフリカ
178	ニューカレドニア	789トン	オセアニア
179	マルティニーク	679トン	南アメリカ
180	グレナダ	520トン	南アメリカ
181	トンガ	310トン	オセアニア
182	ブルネイ	302トン	アジア
183	フランス領ギアナ	293トン	南アメリカ
184	パプアニューギニア	213トン	オセアニア
185	グアドループ	160トン	南アメリカ
186	セーシェル	155トン	アフリカ
187	香港	135トン	アジア
188	ニウエ	57トン	オセアニア