世界の羊肉生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した1983年度の羊肉生産量データによると、ニュージーランドが世界一の生産量を誇る680,300トンを生産しており、オーストラリアが530,217トンで続いています。さらに、トルコと中国がそれぞれ303,400トンおよび287,000トンを生産しており、イギリスも同様の287,000トンを記録しています。これらのデータは、各国の食文化や経済状況、羊肉の需要を理解する上で重要な指標となります。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	ニュージーランド	オセアニア	680,300
2	オーストラリア	オセアニア	530,217
3	トルコ	アジア	303,400
4	中国	アジア	287,000
5	イギリス	ヨーロッパ	287,000
6	スペイン	ヨーロッパ	187,042
7	インド	アジア	183,600
8	フランス	ヨーロッパ	178,500
9	イラン（イスラム共和国）	アジア	173,000
10	アメリカ合衆国	北アメリカ	170,550
11	パキスタン	アジア	136,000
12	南アフリカ	アフリカ	134,000
13	アフガニスタン	アジア	125,000
14	アルゼンチン	南アメリカ	110,388
15	モンゴル	アジア	102,800
16	シリア・アラブ共和国	アジア	87,000
17	ギリシャ	ヨーロッパ	80,671
18	イタリア	ヨーロッパ	76,680
19	ブルガリア	ヨーロッパ	73,756
20	アルジェリア	アフリカ	71,000
21	ルーマニア	ヨーロッパ	67,700
22	リビア	アフリカ	57,600
23	モロッコ	アフリカ	47,400
24	サウジアラビア	アジア	47,000
25	エジプト	アフリカ	47,000
26	ウルグアイ	南アメリカ	43,000
27	ドイツ	ヨーロッパ	41,671
28	アイルランド	ヨーロッパ	39,800
29	ブラジル	南アメリカ	36,800
30	チュニジア	アフリカ	32,800
31	ナイジェリア	アフリカ	32,450
32	イラク	アジア	29,360
33	クウェート	アジア	27,285
34	ソマリア	アフリカ	24,999
35	ニジェール	アフリカ	24,720
36	インドネシア	アジア	23,500
37	ノルウェー	ヨーロッパ	23,152
38	ポルトガル	ヨーロッパ	22,802
39	メキシコ	南アメリカ	22,482
40	ペルー	南アメリカ	21,100
41	マリ	アフリカ	20,572
42	イエメン	アジア	19,340
43	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	18,949
44	ポーランド	ヨーロッパ	17,300
45	ケニア	アフリカ	15,526
46	アイスランド	ヨーロッパ	13,694
47	チリ	南アメリカ	13,307
48	カタール	アジア	12,000
49	アラブ首長国連邦	アジア	11,880
50	チャド	アフリカ	11,376
51	オランダ	ヨーロッパ	10,800
52	コロンビア	南アメリカ	10,500
53	モーリタニア	アフリカ	9,750
54	タンザニア連合共和国	アフリカ	9,166
55	カナダ	北アメリカ	8,464
56	レバノン	アジア	8,250
57	ナミビア	アフリカ	8,000
58	オマーン	アジア	7,800
59	ブルキナファソ	アフリカ	7,650
60	セネガル	アフリカ	7,560
61	カメルーン	アフリカ	7,560
62	アルバニア	ヨーロッパ	7,500
63	ウガンダ	アフリカ	7,478
64	ハンガリー	ヨーロッパ	7,000
65	コートジボワール	アフリカ	5,850
66	ヨルダン	アジア	5,557
67	スウェーデン	ヨーロッパ	5,327
68	ガーナ	アフリカ	5,280
69	バーレーン	アジア	5,220
70	エクアドル	南アメリカ	4,505
71	レソト	アフリカ	3,850
72	ベナン	アフリカ	3,540
73	スイス	ヨーロッパ	3,385
74	キプロス	アジア	3,330
75	イスラエル	アジア	2,980
76	オーストリア	ヨーロッパ	2,914
77	ネパール	アジア	2,530
78	コンゴ民主共和国	アフリカ	2,470
79	パラグアイ	南アメリカ	2,314
80	マダガスカル	アフリカ	1,764
81	グアテマラ	南アメリカ	1,665
82	ジブチ	アフリカ	1,622
83	シンガポール	アジア	1,607
84	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	1,575
85	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	1,509
86	ギニア	アフリカ	1,428
87	トーゴ	アフリカ	1,375
88	ミャンマー	アジア	1,350
89	キューバ	南アメリカ	1,320
90	シエラレオネ	アフリカ	1,243
91	フィンランド	ヨーロッパ	1,160
92	ブルンジ	アフリカ	1,126
93	ルワンダ	アフリカ	845
94	バングラデシュ	アジア	806
95	ボツワナ	アフリカ	756
96	中央アフリカ共和国	アフリカ	720
97	モザンビーク	アフリカ	672
98	リベリア	アフリカ	630
99	ジンバブエ	アフリカ	610
100	マラウイ	アフリカ	546
101	アンゴラ	アフリカ	530
102	マルティニーク	南アメリカ	496
103	ガイアナ	南アメリカ	490
104	ギニアビサウ	アフリカ	480
105	ガンビア	アフリカ	479
106	フェロー諸島	ヨーロッパ	450
107	デンマーク	ヨーロッパ	441
108	ガボン	アフリカ	432
109	ハイチ	南アメリカ	367
110	マレーシア	アジア	318
111	エスワティニ	アフリカ	270
112	スリランカ	アジア	260
113	ドミニカ共和国	南アメリカ	229
114	ザンビア	アフリカ	204
115	コンゴ	アフリカ	175
116	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	154
117	タイ	アジア	148
118	バルバドス	南アメリカ	140
119	フィリピン	アジア	117
120	セントルシア	南アメリカ	100
121	日本	アジア	99
122	ブータン	アジア	85
123	赤道ギニア	アフリカ	74
124	セントクリストファー・ネイビス	南アメリカ	67
125	大韓民国	アジア	53
126	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	52
127	コモロ	アフリカ	44
128	東ティモール	アジア	40
129	ホンジュラス	南アメリカ	35
130	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	34
131	モーリシャス	アフリカ	33
132	バハマ	南アメリカ	32
133	グレナダ	南アメリカ	32
134	マルタ	ヨーロッパ	28
135	エルサルバドル	南アメリカ	26
136	プエルトリコ	南アメリカ	22
137	ドミニカ	南アメリカ	19
138	ニューカレドニア	オセアニア	16
139	ニカラグア	南アメリカ	14
140	レユニオン	アフリカ	12
141	グアドループ	南アメリカ	12
142	フランス領ギアナ	南アメリカ	11
143	コスタリカ	南アメリカ	11
144	スリナム	南アメリカ	11
145	ジャマイカ	南アメリカ	10
146	ベリーズ	南アメリカ	10
147	フランス領ポリネシア	オセアニア	8
148	パプアニューギニア	オセアニア	6
149	サントメ・プリンシペ	アフリカ	4
150	カーボベルデ	アフリカ	3
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1983年度の羊肉生産量に関するデータは、各国の農業資源、畜産業の発展、さらに地政学的な背景を理解するうえでの重要な情報を提供しています。特に、ニュージーランドとオーストラリアがこの分野で突出した存在であり、世界の羊肉需要に大きな影響を及ぼしています。これらの国々は、広大な牧場と発展した農業技術を用い、オーストラリアは特に輸出向け生産に力を入れています。

羊肉の生産は、食文化において重要な役割を果たす一方で、気候変動や資源の利用制約といった未来の課題にも直面しています。例えば、ニュージーランドでは乾燥地が広がる中、持続的な資源管理が必要です。一方、中国やインドのような国々では、急速な都市化と食の多様化が羊肉の需要を押し上げていますが、生産・消費のバランスを保つことが重要な課題と言えます。

特に、羊肉生産への依存が高いトルコやイギリスでは、農業の持続可能性に関する政策が求められています。これに加えて、羊肉の衛生管理基準や動物福祉に関する国際的な基準の遵守も重要です。これらの施策は、健康への影響を考慮しつつ、消費者の信頼を得るためにも必須です。

また、地政学的リスクも考慮するべき要素です。中東地域では、羊肉生産に関連する紛争や資源争奪が、長期的にその生産性に影響を及ぼす可能性があります。特に、イランやシリアのような国々では、政治的不安が農業生産に与える影響が懸念されます。これにより、地域の安全保障や食糧自給率に対する影響が及ぶかもしれません。

これらの課題に対して、具体的な対策が求められます。たとえば、国際的に機関による研修プログラムを通じて農業技術の向上を図ることや、地域間での協力体制を構築することが重要です。また、持続可能な農業政策の推進や、新たな市場への適応も不可欠です。こうした取り組みは、将来的に羊肉生産の効率を高め、結果として消費者のニーズに応えることでしょう。

結論として、1983年度の羊肉生産量データは、農畜産業の現状や未来の課題を理解するための貴重な手がかりを提供します。各国の政策や国際協力によって、持続可能で安定した羊肉生産を実現することが望まれます。このデータは、今後の食肉需給や農業の持続性に関する議論において、基盤となる要素であり続けるでしょう。