世界の羊肉生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）によると、1961年度の世界の羊肉生産量ランキングでは、オーストラリアが583,525トンで1位、次いでニュージーランドが457,000トンで2位、アメリカ合衆国が377,386トンで3位となっています。日本は合計2,373トンで69位という結果でした。世界全体の羊肉生産量はこれら上位国によって大きく支えられており、特にオーストラリアとニュージーランドは、資源の豊富さと生産体制によって高い生産量を維持しています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	オーストラリア	オセアニア	583,525
2	ニュージーランド	オセアニア	457,000
3	アメリカ合衆国	北アメリカ	377,386
4	イギリス	ヨーロッパ	268,190
5	トルコ	アジア	243,000
6	アルゼンチン	南アメリカ	166,416
7	インド	アジア	122,400
8	イラン（イスラム共和国）	アジア	117,000
9	スペイン	ヨーロッパ	103,810
10	南アフリカ	アフリカ	103,000
11	フランス	ヨーロッパ	99,000
12	アフガニスタン	アジア	61,000
13	ウルグアイ	南アメリカ	56,000
14	中国	アジア	55,000
15	パキスタン	アジア	52,400
16	ルーマニア	ヨーロッパ	50,600
17	ブルガリア	ヨーロッパ	46,858
18	モンゴル	アジア	46,000
19	モロッコ	アフリカ	45,200
20	ギリシャ	ヨーロッパ	44,851
21	アイルランド	ヨーロッパ	37,211
22	ドイツ	ヨーロッパ	37,000
23	イタリア	ヨーロッパ	36,100
24	イラク	アジア	35,200
25	アルジェリア	アフリカ	29,900
26	シリア・アラブ共和国	アジア	29,300
27	ポーランド	ヨーロッパ	25,700
28	ブラジル	南アメリカ	24,824
29	ペルー	南アメリカ	24,408
30	チュニジア	アフリカ	23,400
31	エジプト	アフリカ	21,600
32	チリ	南アメリカ	21,249
33	メキシコ	南アメリカ	20,700
34	ポルトガル	ヨーロッパ	18,851
35	サウジアラビア	アジア	16,700
36	カナダ	北アメリカ	15,672
37	ケニア	アフリカ	15,473
38	インドネシア	アジア	15,000
39	ノルウェー	ヨーロッパ	14,702
40	イエメン	アジア	13,800
41	アイスランド	ヨーロッパ	13,000
42	レバノン	アジア	12,716
43	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	11,930
44	マリ	アフリカ	11,050
45	ハンガリー	ヨーロッパ	10,200
46	ソマリア	アフリカ	9,620
47	ナミビア	アフリカ	9,600
48	モーリタニア	アフリカ	8,100
49	アルバニア	ヨーロッパ	7,800
50	オランダ	ヨーロッパ	7,250
51	タンザニア連合共和国	アフリカ	7,072
52	ナイジェリア	アフリカ	6,820
53	クウェート	アジア	6,800
54	セネガル	アフリカ	6,383
55	エクアドル	南アメリカ	5,880
56	カメルーン	アフリカ	5,724
57	ニジェール	アフリカ	5,400
58	リビア	アフリカ	5,128
59	チャド	アフリカ	5,122
60	ヨルダン	アジア	5,100
61	コロンビア	南アメリカ	3,300
62	ガーナ	アフリカ	3,245
63	グアテマラ	南アメリカ	3,045
64	キプロス	アジア	2,845
65	ブルキナファソ	アフリカ	2,600
66	ウガンダ	アフリカ	2,592
67	スイス	ヨーロッパ	2,517
68	コートジボワール	アフリカ	2,430
69	日本	アジア	2,373
70	レソト	アフリカ	2,218
71	フィンランド	ヨーロッパ	2,200
72	コンゴ民主共和国	アフリカ	2,050
73	ネパール	アジア	1,800
74	オーストリア	ヨーロッパ	1,763
75	シンガポール	アジア	1,725
76	カタール	アジア	1,485
77	パラグアイ	南アメリカ	1,425
78	イスラエル	アジア	1,350
79	スウェーデン	ヨーロッパ	1,250
80	デンマーク	ヨーロッパ	1,200
81	トーゴ	アフリカ	1,007
82	マレーシア	アジア	911
83	バングラデシュ	アジア	900
84	マダガスカル	アフリカ	846
85	キューバ	南アメリカ	840
86	ルワンダ	アフリカ	804
87	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	795
88	ジンバブエ	アフリカ	757
89	ベナン	アフリカ	750
90	ギニア	アフリカ	732
91	シエラレオネ	アフリカ	660
92	ボツワナ	アフリカ	490
93	ブルンジ	アフリカ	480
94	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	473
95	オマーン	アジア	450
96	中央アフリカ共和国	アフリカ	375
97	モザンビーク	アフリカ	372
98	リベリア	アフリカ	365
99	ガンビア	アフリカ	352
100	アンゴラ	アフリカ	350
101	ミャンマー	アジア	335
102	ハイチ	南アメリカ	310
103	ジブチ	アフリカ	300
104	ギニアビサウ	アフリカ	290
105	マラウイ	アフリカ	288
106	アラブ首長国連邦	アジア	288
107	スリランカ	アジア	260
108	マルタ	ヨーロッパ	204
109	ガイアナ	南アメリカ	190
110	マルティニーク	南アメリカ	144
111	ザンビア	アフリカ	133
112	ガボン	アフリカ	132
113	東ティモール	アジア	120
114	コンゴ	アフリカ	100
115	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	100
116	バハマ	南アメリカ	91
117	エスワティニ	アフリカ	90
118	ドミニカ共和国	南アメリカ	86
119	フィリピン	アジア	78
120	バーレーン	アジア	72
121	モーリシャス	アフリカ	71
122	バルバドス	南アメリカ	64
123	セントクリストファー・ネイビス	南アメリカ	64
124	赤道ギニア	アフリカ	63
125	タイ	アジア	61
126	セントルシア	南アメリカ	47
127	ジャマイカ	南アメリカ	43
128	ブータン	アジア	37
129	フランス領ポリネシア	オセアニア	33
130	ホンジュラス	南アメリカ	30
131	グアドループ	南アメリカ	26
132	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	18
133	レユニオン	アフリカ	17
134	スリナム	南アメリカ	16
135	グレナダ	南アメリカ	15
136	ドミニカ	南アメリカ	15
137	コモロ	アフリカ	14
138	プエルトリコ	南アメリカ	14
139	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	13
140	ニューカレドニア	オセアニア	13
141	エルサルバドル	南アメリカ	12
142	フランス領ギアナ	南アメリカ	6
143	サントメ・プリンシペ	アフリカ	6
144	ベリーズ	南アメリカ	6
145	カーボベルデ	アフリカ	6
146	ニカラグア	南アメリカ	5
147	コスタリカ	南アメリカ	5
148	大韓民国	アジア	4
149	パプアニューギニア	オセアニア	3
150	中国、香港特別行政区	アジア	2
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1961年度の羊肉生産に関するデータを見てみると、オーストラリアとニュージーランドが生産トップ2を占めており、それぞれ583,525トンおよび457,000トンを生産しています。これらの国々は、広大な牧草地と適した気候条件を背景に、高品質な羊肉を大量に生産する体制が整っているため、多くの消費国にとって重要な供給源となっています。

一方で、アメリカ合衆国は377,386トンで3位に位置し、羊肉市場における多様な需要を受けて、国内での生産が活発に行われています。これに対し、私たち日本は2,373トンと、世界的に見るとかなり低い生産量となっています。これは、日本の国土面積が限られていることや、食文化の影響で羊肉の消費が他国に比べて少ないことが一因と考えられます。

地域的な課題としては、羊肉の生産が主にオーストラリアおよびニュージーランドに集中しているため、その気候変動への脆弱性や輸出依存度が高いことが挙げられます。気候変動による影響を受けやすい農業環境は、将来的に収穫量に影響を与え、供給の安定性を脅かす可能性があります。特に、オーストラリアでの干ばつやニュージーランドでの洪水などの自然災害は、持続可能な生産に影響を与えかねません。

また、地政学的な背景としては、特定地域における紛争や資源の争奪が、羊肉供給網にも影響を及ぼす可能性があります。中東やアフリカの一部では、地政学的な緊張が高まる中で、食料の供給が不安定になる恐れがあるため、国際的な協力が必要とされます。

今後の具体的な対策として、羊肉生産の多様化や新たな市場開拓が重要です。特に日本においては、羊肉の生産促進を目指すため、農業政策において国内生産者への支援や消費促進策が求められます。また、国際的な協力のもと、持続可能な生産技術や環境保全に向けた研究開発が進められることで、将来的には安定した羊肉供給が可能になるでしょう。

結論として、1961年度のデータは、羊肉生産における国際的な偏りとその背景にある課題を浮き彫りにしています。私たちは、このデータをもとにどのように持続可能な生産体制を築き、需要を満たしていくかという観点を考える必要があります。国や国際機関は、緊密な情報交換と協力を基盤に、環境変化に敏感に対応できる生産システムの構築を進めるべきです。