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FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版
FAO(国際連合食糧農業機関)が提供する2018年の豚飼育数ランキングデータによると、世界で最も多くの豚を飼育している国は中国で、飼育数は約4億2800万頭に達しています。2位のアメリカは約7500万頭、3位のブラジルは約4100万頭と、トップ3の国々の間には大きな差があります。日本は約918万頭でランキング17位となっておりますが、アジアでは中国、ベトナム、韓国に次ぐ順位に位置しています。このデータは各国における畜産業の規模や食文化、さらには経済・資源配分の状況を反映しており、これらの要因に基づいた政策の必要性を示唆しています。
1961年から2024年までの年度別ランキングを確認できます。
2018年の豚飼育数ランキングを見ると、世界で圧倒的な数を保有する国は中国です。同国の豚飼育数は4億2800万頭を超えており、世界の総飼育数のかなりの割合を占めています。この数は中国における豚肉の消費文化の重要性を物語っており、食生活の中心的な位置を豚肉が占めていることがうかがえます。しかし、中国の畜産業はしばしば疫病リスクや環境負荷の問題が取り上げられており、今後の持続可能な畜産体制構築に課題があると言えます。
アメリカとブラジルがそれぞれ2位、3位にランクインしており、これらは輸出大国としての位置づけが大きな特徴です。特にアメリカでは、高度な養豚技術と広大な土地を活用し、大規模な養豚事業を展開しています。ブラジルも国内消費に加え、国際市場での豚肉供給を担う存在として、同産業の発展が進んでいます。一方で、これら輸出志向国家は、地政学的な競争や貿易規制の影響に対応する柔軟性を強化しなければなりません。
アジアに目を向けると、ベトナムは5位、大韓民国が14位に位置し、いずれも国内での消費需要によってその飼育数を特徴づけられています。この地域では、豚肉が経済性や手軽さから重要なタンパク源として広く普及しています。一方で、疫病の管理および衛生環境の向上が課題であり、例えばアフリカ豚熱(ASF)の影響を強く受けるリスクがあります。この問題には地域間での協力や技術共有が有効と考えられます。
日本は17位にランクインしており、約918万頭の豚を飼育しています。国内需要が主に国内生産で賄われていることから、輸入依存度は他国に比べて相対的に低めですが、近年では生産者の減少や高齢化、さらには飼料価格の上昇といった課題が浮き彫りとなっています。このため、生産効率を向上させるための設備投資支援や若手参入者を増やすための政策が必要です。また、輸入豚肉に対抗するため、高品質なブランド豚の育成も重要な課題とされています。
環境・疫病リスクは特に注目すべき点です。例えば、近年の気候変動による異常気象は、畜産業の資源供給に不安要素を抱えさせます。さらに、特定の地域での豚熱やその他の疾病が国際的に波及することは、市場価格や供給に大きな影響を与えうる要因です。疫病予防のためには、国境を越えたデータ共有や共同研究を推進し、またすべての関係者が参加する包括的なリスク管理政策の策定が急務です。
地政学的背景の観点からは、豚肉輸出が盛んな国々が貿易摩擦や関税問題に直面する可能性が高いと考えられます。例えば、アメリカと中国間での貿易戦争が進展した場合、この分野への影響は避けられません。これらのリスクを軽減するため、安定供給を前提とした多国間貿易協定やフードセキュリティの枠組みの再構築が必要です。
結論として、豚飼育数ランキングデータは各国の食料政策だけでなく、国際貿易や公衆衛生、更には環境政策に密接に関連する重要な指標であると言えます。国際機関や各国政府は今後、輸出入管理の透明性を高めることに加え、環境負荷の軽減や成熟した疫病対策の実施、さらには畜産業の持続可能な成長を志向して政策を構築していくことが求められます。
豚飼育数の上位国を横棒グラフで比較できます。
順位、国名、豚飼育数、地域、関連指標を比較できます。
| 順位 | 国・地域 | 豚飼育数 | 地域 |
|---|---|---|---|
| 1 | 428,171,139頭 | アジア | |
| 2 | 75,070,200頭 | 北アメリカ | |
| 3 | 41,231,856頭 | 南アメリカ | |
| 4 | 30,804,100頭 | ヨーロッパ | |
| 5 | 28,151,948頭 | アジア | |
| 6 | 26,445,400頭 | ヨーロッパ | |
| 7 | 23,075,510頭 | ヨーロッパ | |
| 8 | 17,838,900頭 | 南アメリカ | |
| 9 | 14,245,000頭 | 北アメリカ | |
| 10 | 13,713,000頭 | ヨーロッパ | |
| 11 | 12,642,000頭 | ヨーロッパ | |
| 12 | 12,604,441頭 | アジア | |
| 13 | 11,909,000頭 | ヨーロッパ | |
| 14 | 11,332,812頭 | アジア | |
| 15 | 11,027,700頭 | ヨーロッパ | |
| 16 | 9,272,935頭 | アジア | |
| 17 | 9,189,000頭 | アジア | |
| 18 | 8,492,230頭 | ヨーロッパ | |
| 19 | 8,259,938頭 | アフリカ | |
| 20 | 8,254,108頭 | アジア | |
| 21 | 7,789,624頭 | アジア | |
| 22 | 6,388,283頭 | アフリカ | |
| 23 | 6,209,130頭 | ヨーロッパ | |
| 24 | 6,109,900頭 | ヨーロッパ | |
| 25 | 6,069,098頭 | アジア | |
| 26 | 5,507,374頭 | 南アメリカ | |
| 27 | 5,432,676頭 | アジア | |
| 28 | 5,191,453頭 | 南アメリカ | |
| 29 | 5,055,000頭 | ヨーロッパ | |
| 30 | 3,925,300頭 | ヨーロッパ | |
| 31 | 3,824,663頭 | アジア | |
| 32 | 3,227,564頭 | 南アメリカ | |
| 33 | 3,061,701頭 | 南アメリカ | |
| 34 | 3,024,753頭 | 南アメリカ | |
| 35 | 2,916,706頭 | 南アメリカ | |
| 36 | 2,876,021頭 | アフリカ | |
| 37 | 2,872,000頭 | ヨーロッパ | |
| 38 | 2,840,600頭 | ヨーロッパ | |
| 39 | 2,782,282頭 | ヨーロッパ | |
| 40 | 2,776,570頭 | ヨーロッパ | |
| 41 | 2,608,205頭 | 南アメリカ | |
| 42 | 2,593,000頭 | アジア | |
| 43 | 2,539,000頭 | アフリカ | |
| 44 | 2,534,030頭 | オセアニア | |
| 45 | 2,526,885頭 | アフリカ | |
| 46 | 2,289,100頭 | 南アメリカ | |
| 47 | 2,205,050頭 | ヨーロッパ | |
| 48 | 2,178,851頭 | アジア | |
| 49 | 2,137,253頭 | アフリカ | |
| 50 | 2,038,249頭 | オセアニア | |
| 51 | 1,967,538頭 | アジア | |
| 52 | 1,731,100頭 | アフリカ | |
| 53 | 1,676,415頭 | アフリカ | |
| 54 | 1,572,150頭 | ヨーロッパ | |
| 55 | 1,507,580頭 | ヨーロッパ | |
| 56 | 1,453,612頭 | アフリカ | |
| 57 | 1,435,369頭 | アジア | |
| 58 | 1,417,549頭 | ヨーロッパ | |
| 59 | 1,417,200頭 | ヨーロッパ | |
| 60 | 1,330,461頭 | アフリカ | |
| 61 | 1,318,562頭 | 南アメリカ | |
| 62 | 1,292,287頭 | アフリカ | |
| 63 | 1,283,338頭 | 南アメリカ | |
| 64 | 1,075,887頭 | アフリカ | |
| 65 | 1,057,079頭 | アフリカ | |
| 66 | 1,049,000頭 | ヨーロッパ | |
| 67 | 1,041,200頭 | ヨーロッパ | |
| 68 | 1,018,407頭 | 南アメリカ | |
| 69 | 992,322頭 | アフリカ | |
| 70 | 815,377頭 | ヨーロッパ | |
| 71 | 798,732頭 | アジア | |
| 72 | 792,000頭 | アフリカ | |
| 73 | 780,981頭 | 南アメリカ | |
| 74 | 774,689頭 | アフリカ | |
| 75 | 721,000頭 | ヨーロッパ | |
| 76 | 654,550頭 | ヨーロッパ | |
| 77 | 627,020頭 | ヨーロッパ | |
| 78 | 622,146頭 | 南アメリカ | |
| 79 | 572,000頭 | ヨーロッパ | |
| 80 | 567,843頭 | アフリカ | |
| 81 | 541,526頭 | ヨーロッパ | |
| 82 | 520,626頭 | アフリカ | |
| 83 | 504,000頭 | アフリカ | |
| 84 | 458,547頭 | 南アメリカ | |
| 85 | 451,383頭 | アフリカ | |
| 86 | 450,020頭 | アフリカ | |
| 87 | 421,330頭 | アフリカ | |
| 88 | 406,411頭 | ヨーロッパ | |
| 89 | 389,242頭 | アジア | |
| 90 | 370,570頭 | 南アメリカ | |
| 91 | 369,200頭 | 南アメリカ | |
| 92 | 362,100頭 | アジア | |
| 93 | 304,900頭 | ヨーロッパ | |
| 94 | 290,400頭 | ヨーロッパ | |
| 95 | 287,051頭 | オセアニア | |
| 96 | 285,401頭 | アフリカ | |
| 97 | 266,677頭 | アフリカ | |
| 98 | 259,130頭 | ヨーロッパ | |
| 99 | 250,000頭 | 南アメリカ | |
| 100 | 233,809頭 | アフリカ | |
| 101 | 223,245頭 | アフリカ | |
| 102 | 214,969頭 | 南アメリカ | |
| 103 | 195,538頭 | ヨーロッパ | |
| 104 | 184,133頭 | ヨーロッパ | |
| 105 | 171,000頭 | アジア | |
| 106 | 171,000頭 | 南アメリカ | |
| 107 | 166,757頭 | アジア | |
| 108 | 151,619頭 | オセアニア | |
| 109 | 150,700頭 | アジア | |
| 110 | 140,026頭 | アフリカ | |
| 111 | 118,320頭 | オセアニア | |
| 112 | 109,132頭 | アフリカ | |
| 113 | 105,981頭 | アジア | |
| 114 | 99,439頭 | アフリカ | |
| 115 | 97,990頭 | アジア | |
| 116 | 95,745頭 | アフリカ | |
| 117 | 85,160頭 | アフリカ | |
| 118 | 84,674頭 | オセアニア | |
| 119 | 83,935頭 | オセアニア | |
| 120 | 82,590頭 | ヨーロッパ | |
| 121 | 66,808頭 | アフリカ | |
| 122 | 58,856頭 | アジア | |
| 123 | 55,442頭 | オセアニア | |
| 124 | 51,265頭 | アジア | |
| 125 | 49,275頭 | アフリカ | |
| 126 | 45,710頭 | 南アメリカ | |
| 127 | 42,525頭 | アフリカ | |
| 128 | 37,405頭 | オセアニア | |
| 129 | 37,300頭 | アフリカ | |
| 130 | 36,628頭 | オセアニア | |
| 131 | 36,290頭 | ヨーロッパ | |
| 132 | 36,200頭 | アフリカ | |
| 133 | 34,956頭 | アフリカ | |
| 134 | 32,609頭 | 南アメリカ | |
| 135 | 31,155頭 | 南アメリカ | |
| 136 | 30,840頭 | オセアニア | |
| 137 | 29,231頭 | オセアニア | |
| 138 | 29,000頭 | ヨーロッパ | |
| 139 | 27,819頭 | アジア | |
| 140 | 23,651頭 | ヨーロッパ | |
| 141 | 22,081頭 | 南アメリカ | |
| 142 | 21,810頭 | アジア | |
| 143 | 21,296頭 | 南アメリカ | |
| 144 | 19,662頭 | アフリカ | |
| 145 | 16,000頭 | アフリカ | |
| 146 | 15,613頭 | 南アメリカ | |
| 147 | 14,731頭 | オセアニア | |
| 148 | 14,415頭 | オセアニア | |
| 149 | 14,046頭 | アフリカ | |
| 150 | 9,450頭 | 南アメリカ | |
| 151 | 8,707頭 | アジア | |
| 152 | 7,866頭 | アフリカ | |
| 153 | 7,658頭 | アジア | |
| 154 | 7,171頭 | アフリカ | |
| 155 | 6,507頭 | 南アメリカ | |
| 156 | 5,487頭 | アフリカ | |
| 157 | 5,485頭 | アジア | |
| 158 | 5,368頭 | アフリカ | |
| 159 | 5,039頭 | 南アメリカ | |
| 160 | 5,033頭 | 南アメリカ | |
| 161 | 5,005頭 | 南アメリカ | |
| 162 | 4,956頭 | アフリカ | |
| 163 | 4,000頭 | 南アメリカ | |
| 164 | 3,748頭 | アフリカ | |
| 165 | 3,003頭 | オセアニア | |
| 166 | 2,837頭 | アフリカ | |
| 167 | 2,756頭 | 南アメリカ | |
| 168 | 2,261頭 | オセアニア | |
| 169 | 1,636頭 | アジア | |
| 170 | 1,384頭 | オセアニア | |
| 171 | 1,258頭 | アジア | |
| 172 | 193頭 | アジア | |
| 173 | 16頭 | アジア |
ランキング指標の意味と注意点を短く整理します。
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