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FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版
2014年の豚飼育数ランキングにおいて、中国が約4億7,893万頭で圧倒的な1位を記録しています。これに続くのはアメリカ合衆国の約6,778万頭、3位はブラジルの約3,793万頭となっています。日本は18位で、約953万7千頭の豚を飼育しており、アジア全体の中で中規模の位置にあります。本ランキングは各国の食文化や農業政策、地理条件、経済的な背景に関連するデータとして重要であり、世界の食糧供給と需要を考えるうえで非常に示唆に富んでいます。
1961年から2024年までの年度別ランキングを確認できます。
国際連合食糧農業機関(FAO)の発表したデータによると、2014年の豚飼育数ランキングにおいては、豚肉の大消費国であり、また世界最大級の豚肉生産国でもある中国がトップに立っています。中国の飼育数・約4億7,893万頭という規模は、2位のアメリカ合衆国(6,778万頭)の約7倍に達しており、その差は他国を圧倒しています。中国の広大な農地と集約的な養豚産業は、この大規模な飼育数を可能にしている一方で、急速な都市化による土地資源の制約や環境リスクの増大など、課題も顕著です。中国では豚肉が国民の食生活の中心的な役割を果たしており、輸出よりも国内消費への供給に重点を置いているのが特徴です。
これに対して、アメリカ合衆国は2位にランクインしています。同国では工業的な養豚モデルが普及しており、大規模な農場を基盤に効率的な飼育が行われています。アメリカの豚飼育産業は輸出にも力を入れており、中国や日本などのアジア諸国が主要な輸出先となっています。この効率性と市場志向のモデルは、他国にとっても参考となる成功事例といえます。
3位のブラジルは、畜産業全般が経済の中心産業の一つであり、飼育頭数約3,793万頭という統計はその重要性を裏付けています。また、ドイツやスペインを含むヨーロッパの一部国家も上位にランクインしており、これらの国々では高品質な豚肉製品の輸出が盛んで、ヨーロッパ内外から高い評価を受けています。
日本は18位にランクインし、約953万7千頭の豚を飼育しています。日本国内の養豚業は規模が比較的小さく、国内消費の需要を満たすために輸入にも依存している状況です。これには、国内の農地面積の制約や生産コストの高さが影響しています。それでも、日本の豚肉は品質の高さと安全性で評価されており、特に和豚やブランドポークはプレミアム市場で競争力を持っています。
さらに注目すべきなのは、ベトナムやフィリピン、ミャンマーといったアジアの新興国の台頭です。これらの国々では、経済成長や生活水準の向上に伴い、豚肉の需要が高まっています。ただし、これらの国々では養豚業を支えるインフラや技術が必ずしも十分ではなく、衛生管理の改善や効率的な畜産技術の導入が必要です。
一方で、地政学的リスクや疫病も豚飼育に大きな影響を与えています。具体的には、アフリカ豚熱(ASF)などの疫病は多くの地域で養豚業に壊滅的な損害を与えており、特にアジアやアフリカの一部地域での影響は深刻です。防疫体制の強化や、遺伝的に病気に強い豚種の育成が求められます。
未来への課題として、環境の持続可能性が挙げられます。世界的に見て養豚は温室効果ガスの排出や水質汚染といった環境課題と密接に関連しています。このため、排出削減技術の開発や、環境に優しい飼育方法の普及が重要です。一例として、飼料効率の改善や循環型農業の導入が考えられます。
結論として、豚飼育数ランキングは各国の食文化や経済、農業技術の状況を反映した指標であり、今後の食糧安全保障や環境対策の基礎的なデータとなります。各国の政府および国際機関は、効率的かつ持続可能な養豚業を目指し、協力体制を強化する必要があります。特に、低所得国では技術移転や教育支援を通じて、養豚業の発展を後押しすることが求められます。
豚飼育数の上位国を横棒グラフで比較できます。
順位、国名、豚飼育数、地域、関連指標を比較できます。
| 順位 | 国・地域 | 豚飼育数 | 地域 |
|---|---|---|---|
| 1 | 478,931,400頭 | アジア | |
| 2 | 67,776,300頭 | 北アメリカ | |
| 3 | 37,930,307頭 | 南アメリカ | |
| 4 | 28,338,990頭 | ヨーロッパ | |
| 5 | 26,761,400頭 | アジア | |
| 6 | 26,567,600頭 | ヨーロッパ | |
| 7 | 19,081,411頭 | ヨーロッパ | |
| 8 | 16,098,680頭 | 南アメリカ | |
| 9 | 13,760,958頭 | アジア | |
| 10 | 13,335,192頭 | ヨーロッパ | |
| 11 | 12,835,000頭 | 北アメリカ | |
| 12 | 12,331,707頭 | ヨーロッパ | |
| 13 | 12,238,000頭 | ヨーロッパ | |
| 14 | 11,801,656頭 | アジア | |
| 15 | 11,724,056頭 | ヨーロッパ | |
| 16 | 10,090,286頭 | アジア | |
| 17 | 10,000,000頭 | アジア | |
| 18 | 9,537,000頭 | アジア | |
| 19 | 8,676,100頭 | ヨーロッパ | |
| 20 | 7,764,400頭 | ヨーロッパ | |
| 21 | 7,694,130頭 | アジア | |
| 22 | 7,591,530頭 | アジア | |
| 23 | 6,991,989頭 | アフリカ | |
| 24 | 6,350,180頭 | ヨーロッパ | |
| 25 | 5,897,066頭 | 南アメリカ | |
| 26 | 5,806,237頭 | アジア | |
| 27 | 5,180,173頭 | ヨーロッパ | |
| 28 | 4,815,000頭 | ヨーロッパ | |
| 29 | 4,692,103頭 | 南アメリカ | |
| 30 | 3,808,433頭 | 南アメリカ | |
| 31 | 3,235,658頭 | ヨーロッパ | |
| 32 | 3,203,015頭 | 南アメリカ | |
| 33 | 3,122,000頭 | アジア | |
| 34 | 3,004,000頭 | ヨーロッパ | |
| 35 | 2,925,000頭 | ヨーロッパ | |
| 36 | 2,895,841頭 | ヨーロッパ | |
| 37 | 2,874,400頭 | アフリカ | |
| 38 | 2,850,100頭 | 南アメリカ | |
| 39 | 2,805,856頭 | 南アメリカ | |
| 40 | 2,711,625頭 | アフリカ | |
| 41 | 2,437,100頭 | アフリカ | |
| 42 | 2,431,449頭 | 南アメリカ | |
| 43 | 2,345,800頭 | アフリカ | |
| 44 | 2,308,000頭 | オセアニア | |
| 45 | 2,188,991頭 | アジア | |
| 46 | 2,180,000頭 | アジア | |
| 47 | 2,127,000頭 | ヨーロッパ | |
| 48 | 2,100,000頭 | アジア | |
| 49 | 2,000,000頭 | オセアニア | |
| 50 | 1,966,847頭 | アフリカ | |
| 51 | 1,910,319頭 | 南アメリカ | |
| 52 | 1,872,000頭 | アフリカ | |
| 53 | 1,655,107頭 | 南アメリカ | |
| 54 | 1,617,061頭 | ヨーロッパ | |
| 55 | 1,585,600頭 | アフリカ | |
| 56 | 1,562,422頭 | アフリカ | |
| 57 | 1,555,300頭 | ヨーロッパ | |
| 58 | 1,498,321頭 | ヨーロッパ | |
| 59 | 1,377,351頭 | ヨーロッパ | |
| 60 | 1,244,816頭 | ヨーロッパ | |
| 61 | 1,229,760頭 | 南アメリカ | |
| 62 | 1,190,138頭 | アジア | |
| 63 | 1,156,220頭 | ヨーロッパ | |
| 64 | 1,100,000頭 | アフリカ | |
| 65 | 1,015,000頭 | アフリカ | |
| 66 | 1,004,000頭 | 南アメリカ | |
| 67 | 1,000,000頭 | アフリカ | |
| 68 | 991,727頭 | アフリカ | |
| 69 | 983,155頭 | アフリカ | |
| 70 | 922,296頭 | アジア | |
| 71 | 842,484頭 | ヨーロッパ | |
| 72 | 754,600頭 | ヨーロッパ | |
| 73 | 724,150頭 | ヨーロッパ | |
| 74 | 682,000頭 | アフリカ | |
| 75 | 637,167頭 | ヨーロッパ | |
| 76 | 586,418頭 | ヨーロッパ | |
| 77 | 565,152頭 | アフリカ | |
| 78 | 544,997頭 | 南アメリカ | |
| 79 | 533,000頭 | ヨーロッパ | |
| 80 | 530,000頭 | 南アメリカ | |
| 81 | 505,000頭 | アフリカ | |
| 82 | 490,000頭 | 南アメリカ | |
| 83 | 473,000頭 | 南アメリカ | |
| 84 | 463,000頭 | アフリカ | |
| 85 | 431,000頭 | アフリカ | |
| 86 | 430,844頭 | アフリカ | |
| 87 | 419,959頭 | ヨーロッパ | |
| 88 | 403,555頭 | アジア | |
| 89 | 397,400頭 | アフリカ | |
| 90 | 370,000頭 | アフリカ | |
| 91 | 367,500頭 | ヨーロッパ | |
| 92 | 358,700頭 | ヨーロッパ | |
| 93 | 345,700頭 | 南アメリカ | |
| 94 | 342,065頭 | アジア | |
| 95 | 290,000頭 | アフリカ | |
| 96 | 288,350頭 | ヨーロッパ | |
| 97 | 286,971頭 | オセアニア | |
| 98 | 238,145頭 | アフリカ | |
| 99 | 220,000頭 | アフリカ | |
| 100 | 212,000頭 | 南アメリカ | |
| 101 | 208,000頭 | 南アメリカ | |
| 102 | 194,160頭 | 南アメリカ | |
| 103 | 191,200頭 | アジア | |
| 104 | 190,000頭 | アジア | |
| 105 | 177,000頭 | アジア | |
| 106 | 172,880頭 | オセアニア | |
| 107 | 172,455頭 | ヨーロッパ | |
| 108 | 165,054頭 | ヨーロッパ | |
| 109 | 147,500頭 | オセアニア | |
| 110 | 139,799頭 | アジア | |
| 111 | 121,225頭 | アフリカ | |
| 112 | 115,400頭 | アフリカ | |
| 113 | 105,210頭 | アジア | |
| 114 | 95,000頭 | アフリカ | |
| 115 | 94,000頭 | オセアニア | |
| 116 | 92,700頭 | アジア | |
| 117 | 87,206頭 | アフリカ | |
| 118 | 87,092頭 | ヨーロッパ | |
| 119 | 85,405頭 | アフリカ | |
| 120 | 83,842頭 | アフリカ | |
| 121 | 83,000頭 | オセアニア | |
| 122 | 77,288頭 | アフリカ | |
| 123 | 63,145頭 | アフリカ | |
| 124 | 55,000頭 | オセアニア | |
| 125 | 50,782頭 | アジア | |
| 126 | 47,465頭 | ヨーロッパ | |
| 127 | 46,305頭 | アジア | |
| 128 | 45,223頭 | 南アメリカ | |
| 129 | 42,500頭 | アフリカ | |
| 130 | 38,000頭 | オセアニア | |
| 131 | 36,422頭 | 南アメリカ | |
| 132 | 36,000頭 | オセアニア | |
| 133 | 35,000頭 | アフリカ | |
| 134 | 35,000頭 | アフリカ | |
| 135 | 34,000頭 | アフリカ | |
| 136 | 32,200頭 | オセアニア | |
| 137 | 30,000頭 | オセアニア | |
| 138 | 28,600頭 | ヨーロッパ | |
| 139 | 22,700頭 | 南アメリカ | |
| 140 | 22,500頭 | 南アメリカ | |
| 141 | 21,619頭 | 南アメリカ | |
| 142 | 20,571頭 | ヨーロッパ | |
| 143 | 17,511頭 | アフリカ | |
| 144 | 14,204頭 | アジア | |
| 145 | 14,140頭 | オセアニア | |
| 146 | 14,000頭 | オセアニア | |
| 147 | 12,600頭 | 南アメリカ | |
| 148 | 11,018頭 | 南アメリカ | |
| 149 | 10,600頭 | アフリカ | |
| 150 | 8,500頭 | アジア | |
| 151 | 8,192頭 | アフリカ | |
| 152 | 8,000頭 | アジア | |
| 153 | 8,000頭 | アフリカ | |
| 154 | 6,800頭 | アフリカ | |
| 155 | 6,800頭 | 南アメリカ | |
| 156 | 6,143頭 | アジア | |
| 157 | 5,600頭 | アフリカ | |
| 158 | 5,500頭 | アフリカ | |
| 159 | 5,000頭 | アフリカ | |
| 160 | 5,000頭 | 南アメリカ | |
| 161 | 5,000頭 | 南アメリカ | |
| 162 | 5,000頭 | 南アメリカ | |
| 163 | 3,700頭 | アフリカ | |
| 164 | 3,700頭 | アフリカ | |
| 165 | 3,145頭 | アジア | |
| 166 | 3,000頭 | 南アメリカ | |
| 167 | 3,000頭 | オセアニア | |
| 168 | 2,700頭 | 南アメリカ | |
| 169 | 2,176頭 | オセアニア | |
| 170 | 1,300頭 | アジア | |
| 171 | 1,000頭 | オセアニア | |
| 172 | 491頭 | アジア | |
| 173 | 11頭 | アジア |
ランキング指標の意味と注意点を短く整理します。
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