FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

牛乳生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した2003年の牛乳生産量ランキングでは、インドが86,672,594トンで世界第1位となりました。次いでアメリカ合衆国が77,295,458トン、ロシア連邦が33,372,981トンで、それぞれ2位と3位にランクインしています。日本は18位で8,400,100トンを生産しており、他の主要経済国と比較するとやや低い順位となっています。このデータは、各国の酪農業が持つ経済的および地政学的な特性を反映しています。

対象：185の国・地域最新版：2022年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

インド 86,672,594トン {{note}} 2位

アメリカ 77,295,458トン {{note}} 3位

ロシア 33,372,981トン {{note}} 4位

パキスタン 28,597,000トン {{note}}

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2003年の世界の牛乳生産量ランキングデータは、各地域の気候条件、酪農の技術水準、家畜用飼料の供給状況、さらには食文化や経済政策の影響まで、多くの要因が絡み合った結果を示しています。生産量1位のインドは、国全体で乳業セクターが非常に発展しており、特にバターやチーズよりも生乳そのものを消費する文化が主流であることが顕著です。また、インドの乳製品生産は、小規模農家のネットワークと協同組合の発展による成果であり、国内の消費需要の高さが生産量を支えています。一方で、アメリカが2位にランクしているのは、広大な土地を利用した大規模酪農と高度に機械化された農業技術によるものです。この点で、アメリカの酪農業は効率性に重きを置いているといえます。

3位のロシア連邦は、寒冷な気候条件下でも家畜飼育が可能なインフラの整備や、内需を支える生産体制を構築してきた結果といえます。ただし、地政学的リスクや政策変更が、近年の生産状況に影響を与える可能性には注意が必要です。アジアでは日本が8,400,100トンで18位にランクインしており、他の先進国に比べて順位が低いことが分かります。これは、日本の国土が狭く酪農産業の大規模化に適さないことや、伝統的に乳製品の消費量が欧米諸国に比べて少なめであることが影響しています。

ヨーロッパ諸国は比較的ランクの上位に多く名を連ねており、特にドイツ（5位）、フランス（6位）、イギリス（9位）など、酪農の技術が高度に発展した国々が目立ちます。これらの国々は、国内向け乳製品の需要だけでなく、輸出市場への供給も重要な収入源となっています。一方、アフリカ地域に目を向けると、上位に登場したのはケニア（33位）やエチオピア（36位）などですが、生産量はインドやアメリカと比較して大幅に低く、気候条件や農業インフラの制限が影響しています。

未来の課題として、気候変動が牛の乳生産に与える影響が懸念されます。高温の気候や飼料不足が乳量を減少させる可能性があり、特に小規模農家に大きなダメージを与えると予測されます。さらに、都市化と人口増加による農地の減少も、今後の酪農産業における重要な課題となるでしょう。これらに対処するためには、持続可能な農法の導入や、遺伝学的な研究を通じた高効率な乳牛の品種改良が鍵となります。

また、生産量の偏在は国際的な格差につながる可能性もあります。例えば、先進国は余剰生産を輸出して利益を得ることが多い一方で、酪農業が未発達な国々は乳製品の供給が不安定であることが課題です。そのため、国際的な協力体制を構築し、技術の移転や人材の育成を通じて、発展途上国における酪農業の振興を進めるべきです。

結論として、2003年の牛乳生産量データは、各国の酪農業の現状と可能性を鮮明に示しています。各国間の経済および技術の格差を是正するためにも、各国政府や国際機関が協力して持続可能な酪農インフラを整備し、気候変動や人口増加に対応できる産業体制を構築することが必要です。この取り組みは、地域経済の安定化だけでなく、国際的な食料安全保障の向上にも寄与するでしょう。

牛乳生産量ランキング一覧

順位、国名、牛乳生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別牛乳生産量ランキング
順位	国・地域	牛乳生産量	地域
1	インド	86,672,594トン	アジア
2	アメリカ	77,295,458トン	北アメリカ
3	ロシア	33,372,981トン	ヨーロッパ
4	パキスタン	28,597,000トン	アジア
5	ドイツ	28,563,320トン	ヨーロッパ
6	フランス	23,690,798トン	ヨーロッパ
7	ブラジル	23,191,338トン	南アメリカ
8	中国	21,493,843トン	アジア
9	イギリス	15,010,000トン	ヨーロッパ
10	ニュージーランド	14,349,000トン	オセアニア
11	ウクライナ	13,661,365トン	ヨーロッパ
12	イタリア	12,335,619トン	ヨーロッパ
13	ポーランド	11,927,369トン	ヨーロッパ
14	オランダ	11,075,000トン	ヨーロッパ
15	トルコ	10,611,191トン	アジア
16	オーストラリア	10,328,000トン	オセアニア
17	メキシコ	9,984,224トン	南アメリカ
18	日本	8,400,100トン	アジア
19	アルゼンチン	8,197,480トン	南アメリカ
20	カナダ	7,734,000トン	北アメリカ
21	スペイン	7,341,400トン	ヨーロッパ
22	コロンビア	6,652,120トン	南アメリカ
23	イラン	6,316,000トン	アジア
24	アイルランド	5,310,140トン	ヨーロッパ
25	エジプト	5,255,325トン	アフリカ
26	ルーマニア	5,216,849トン	ヨーロッパ
27	ベラルーシ	4,682,600トン	ヨーロッパ
28	デンマーク	4,675,000トン	ヨーロッパ
29	カザフスタン	4,329,700トン	アジア
30	ウズベキスタン	4,089,906トン	アジア
31	スイス	3,869,300トン	ヨーロッパ
32	ベルギー	3,405,890トン	ヨーロッパ
33	ケニア	3,343,521トン	アフリカ
34	スウェーデン	3,253,000トン	ヨーロッパ
35	オーストリア	3,252,847トン	ヨーロッパ
36	エチオピア	2,721,164トン	アフリカ
37	チェコ	2,717,095トン	ヨーロッパ
38	南アフリカ	2,591,000トン	アフリカ
39	フィンランド	2,471,690トン	ヨーロッパ
40	韓国	2,377,282トン	アジア
41	バングラデシュ	2,220,763トン	アジア
42	ソマリア	2,165,140トン	アフリカ
43	チリ	2,139,600トン	南アメリカ
44	ポルトガル	2,083,373トン	ヨーロッパ
45	ギリシャ	2,064,155トン	ヨーロッパ
46	ハンガリー	2,044,304トン	ヨーロッパ
47	アルジェリア	2,031,300トン	アフリカ
48	シリア	1,875,754トン	アジア
49	リトアニア	1,796,043トン	ヨーロッパ
50	アフガニスタン	1,734,386トン	アジア
51	エクアドル	1,633,564トン	南アメリカ
52	ノルウェー	1,597,307トン	ヨーロッパ
53	トルクメニスタン	1,529,000トン	アジア
54	ウルグアイ	1,507,000トン	南アメリカ
55	ブルガリア	1,504,010トン	ヨーロッパ
56	モロッコ	1,321,175トン	アフリカ
57	ネパール	1,303,158トン	アジア
58	ベネズエラ	1,238,470トン	南アメリカ
59	イスラエル	1,215,847トン	アジア
60	ウガンダ	1,208,163トン	アフリカ
61	アゼルバイジャン	1,167,785トン	アジア
62	スロバキア	1,161,812トン	ヨーロッパ
63	キルギス	1,161,302トン	アジア
64	タンザニア	1,141,140トン	アフリカ
65	サウジアラビア	1,125,735トン	アジア
66	ペルー	1,125,020トン	南アメリカ
67	インドネシア	1,077,256トン	アジア
68	アルバニア	1,059,007トン	ヨーロッパ
69	チュニジア	904,501トン	アフリカ
70	ミャンマー	827,043トン	アジア
71	コスタリカ	797,618トン	南アメリカ
72	ジョージア	790,721トン	アジア
73	ラトビア	785,700トン	ヨーロッパ
74	マリ	771,608トン	アフリカ
75	ニジェール	733,601トン	アフリカ
76	タイ	731,923トン	アジア
77	クロアチア	669,903トン	ヨーロッパ
78	スロベニア	663,706トン	ヨーロッパ
79	ホンジュラス	632,002トン	南アメリカ
80	エストニア	611,471トン	ヨーロッパ
81	キューバ	608,957トン	南アメリカ
82	ニカラグア	571,509トン	南アメリカ
83	モルドバ	570,248トン	ヨーロッパ
84	ボスニア・ヘルツェゴビナ	555,700トン	ヨーロッパ
85	アルメニア	513,709トン	アジア
86	マダガスカル	470,000トン	アフリカ
87	タジキスタン	459,208トン	アジア
88	ボツワナ	413,184トン	アフリカ
89	ジンバブエ	410,250トン	アフリカ
90	ナイジェリア	408,700トン	アフリカ
91	エルサルバドル	405,027トン	南アメリカ
92	ボリビア	398,228トン	南アメリカ
93	グアテマラ	395,173トン	南アメリカ
94	ザンビア	388,734トン	アフリカ
95	パラグアイ	380,000トン	南アメリカ
96	台湾	375,988トン	アジア
97	ドミニカ共和国	368,925トン	南アメリカ
98	プエルトリコ	361,082トン	南アメリカ
99	モンゴル	350,400トン	アジア
100	イラク	344,402トン	アジア
101	モーリタニア	297,682トン	アフリカ
102	イエメン	297,142トン	アジア
103	ルクセンブルク	267,689トン	ヨーロッパ
104	レバノン	254,490トン	アジア
105	ブルキナファソ	252,977トン	アフリカ
106	北マケドニア	251,319トン	ヨーロッパ
107	ヨルダン	240,300トン	アジア
108	チャド	240,241トン	アフリカ
109	カメルーン	222,034トン	アフリカ
110	キプロス	220,340トン	アジア
111	パレスチナ国	184,827トン	アジア
112	パナマ	179,678トン	南アメリカ
113	ジャマイカ	178,824トン	南アメリカ
114	スリランカ	176,206トン	アジア
115	アンゴラ	175,540トン	アフリカ
116	レソト	161,862トン	アフリカ
117	ベトナム	160,572トン	アジア
118	リビア	160,498トン	アフリカ
119	ルワンダ	159,506トン	アフリカ
120	オマーン	135,834トン	アジア
121	セネガル	114,190トン	アフリカ
122	ナミビア	109,000トン	アフリカ
123	ギニア	108,742トン	アフリカ
124	アイスランド	108,384トン	ヨーロッパ
125	ベナン	103,783トン	アフリカ
126	エリトリア	98,537トン	アフリカ
127	アラブ首長国連邦	97,138トン	アジア
128	ハイチ	96,438トン	南アメリカ
129	北朝鮮	94,000トン	アジア
130	ガンビア	65,774トン	アフリカ
131	中央アフリカ	65,500トン	アフリカ
132	マラウイ	63,212トン	アフリカ
133	シエラレオネ	48,299トン	アフリカ
134	マルタ	46,790トン	ヨーロッパ
135	マレーシア	45,585トン	アジア
136	クウェート	43,187トン	アジア
137	ブルンジ	39,969トン	アフリカ
138	エスワティニ	39,500トン	アフリカ
139	フィジー	38,696トン	オセアニア
140	ガーナ	37,969トン	アフリカ
141	ギニアビサウ	28,845トン	アフリカ
142	コートジボワール	27,577トン	アフリカ
143	ガイアナ	27,296トン	南アメリカ
144	カンボジア	23,888トン	アジア
145	レユニオン	23,430トン	アフリカ
146	カタール	23,057トン	アジア
147	モザンビーク	21,838トン	アフリカ
148	バーレーン	15,418トン	アジア
149	ジブチ	14,668トン	アフリカ
150	コモロ	12,146トン	アフリカ
151	フィリピン	11,588トン	アジア
152	トーゴ	11,400トン	アフリカ
153	ガボン	10,182トン	アフリカ
154	カーボベルデ	9,081トン	アフリカ
155	トリニダード・トバゴ	8,897トン	南アメリカ
156	リベリア	7,860トン	アフリカ
157	スリナム	7,700トン	南アメリカ
158	バルバドス	7,018トン	南アメリカ
159	ドミニカ国	6,684トン	南アメリカ
160	ラオス	6,200トン	アジア
161	コンゴ民主共和国	6,108トン	アフリカ
162	アンティグア・バーブーダ	5,991トン	南アメリカ
163	東ティモール	4,474トン	アジア
164	モーリシャス	4,000トン	アフリカ
165	ベリーズ	3,440トン	南アメリカ
166	コンゴ共和国	3,025トン	アフリカ
167	バヌアツ	3,000トン	オセアニア
168	ソロモン諸島	2,891トン	オセアニア
169	バハマ	1,685トン	南アメリカ
170	サモア	1,329トン	オセアニア
171	セントビンセント・グレナディーン	1,200トン	南アメリカ
172	サントメ・プリンシペ	1,168トン	アフリカ
173	フランス領ポリネシア	1,083トン	オセアニア
174	セントルシア	996トン	南アメリカ
175	ニューカレドニア	840トン	オセアニア
176	マルティニーク	667トン	南アメリカ
177	グレナダ	520トン	南アメリカ
178	ブルネイ	397トン	アジア
179	トンガ	309トン	オセアニア
180	セーシェル	280トン	アフリカ
181	フランス領ギアナ	241トン	南アメリカ
182	パプアニューギニア	195トン	オセアニア
183	香港	96トン	アジア
184	グアドループ	85トン	南アメリカ
185	ニウエ	57トン	オセアニア