FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

牛乳生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した2002年度の牛乳生産量ランキングによると、生産量が最も多かったのはインドで84,773,080トン、次いでアメリカ合衆国が77,167,809トンとなっています。一方、日本は8,385,300トンで19位に位置しており、アジア地域内では中国（16,953,319トン）やパキスタン（27,764,000トン）に次ぐ中規模の位置づけとなっています。このデータは世界各国における農業や酪農業の規模とその経済的背景を反映しています。

対象：185の国・地域最新版：2022年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

インド 84,773,080トン {{note}} 2位

アメリカ 77,167,809トン {{note}} 3位

ロシア 33,503,853トン {{note}} 4位

ドイツ 27,899,440トン {{note}}

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2002年の牛乳生産量ランキングでは、インドが突出した世界一の生産量を達成しました。この結果は、インドの広大な農村人口や穀物と乳製品を基盤とした伝統的な食文化、さらに自給自足型の農業政策の成果を反映しています。アメリカ合衆国はインドに次ぐ生産国で、先進的な酪農技術や設備投資、広大な牧草地帯を背景に、効率性の高い乳製品産業を構築しています。一方で、ロシア、ドイツ、パキスタン、フランスなどが続き、それぞれの国で農業支援政策や地域特化型の生産スタイルが影響を与えています。

日本は生産量で第19位と、アジア内では上位に位置するものの、中国やパキスタンに比べて生産量がやや少ない結果となりました。日本の酪農業は、限られた土地面積と高齢化が進む農村人口などの課題が影響しており、特に地域偏在や少子高齢化が生産性に影響を及ぼしています。さらに、日本国内の乳製品需要の多くは輸入品で補っている状況で、これは地元産品の競争力強化がいまだ課題となっている事実を浮き彫りにしています。

アジアではパキスタンやインド、中国が牛乳生産の牽引役となっていますが、それぞれ異なる背景が存在します。パキスタンでは家族経営の小規模な農家が中心となっており、国内市場向けの供給に重点が置かれています。一方でインドでは、低コストで維持可能な乳牛の飼育と、共同組合型の流通システムが大きく寄与しています。同じアジアでも中国は規模が小さな産業から徐々に産業化を進めている段階にあり、農村部を中心に生産量が年々増加傾向にあります。

地政学的観点では、大規模な酪農国家とそうでない国の間で食品の国際競争が激化する可能性が考えられます。例えば、ロシアやウクライナは歴史的に肥沃な土地を背景に乳製品輸出の潜在力を持っていますが、国際的な貿易紛争や内政問題がその生産体制に影響を及ぼす可能性があります。アフリカや中東では慢性的な水不足や家畜用飼料の供給不足が見られ、これが地元の食糧安全保障を脅かしかねません。

未来への課題として、気候変動が牛乳生産に及ぼす影響も無視できません。地球温暖化により牧草地の利用効率が低下するリスクがあり、特にオーストラリアやアフリカなど乾燥地域の生産量は影響を受けやすいと言えます。この問題を克服するためには、国や地域ごとに適切な対応が求められます。例えば、日本では若い労働力の確保や農業ビジネスへの技術導入、さらには乳製品の高付加価値化を促進する政策が有効でしょう。さらに、アジア地域での協力体制を強化し、より効果的な輸出入の枠組みを作ることも考えられます。

結論として、2002年度の牛乳生産データは各国の農業政策や地域の自然資源の特性を反映しています。ただし、将来を見据えた場合、気候変動や人口動態の変化に対応するため、各国がそれぞれの課題に取り組む必要があります。これには持続可能な酪農モデルの確立や、国際的な協力の強化が不可欠であり、これらを通じて世界の食糧供給の安定に寄与できるでしょう。

牛乳生産量ランキング一覧

順位、国名、牛乳生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別牛乳生産量ランキング
順位	国・地域	牛乳生産量	地域
1	インド	84,773,080トン	アジア
2	アメリカ	77,167,809トン	北アメリカ
3	ロシア	33,503,853トン	ヨーロッパ
4	ドイツ	27,899,440トン	ヨーロッパ
5	パキスタン	27,764,000トン	アジア
6	フランス	24,194,095トン	ヨーロッパ
7	ブラジル	22,562,434トン	南アメリカ
8	中国	16,953,319トン	アジア
9	イギリス	14,869,000トン	ヨーロッパ
10	ウクライナ	14,127,066トン	ヨーロッパ
11	ニュージーランド	13,865,939トン	オセアニア
12	イタリア	12,374,452トン	ヨーロッパ
13	ポーランド	11,873,584トン	ヨーロッパ
14	オーストラリア	11,271,000トン	オセアニア
15	オランダ	10,677,000トン	ヨーロッパ
16	メキシコ	9,850,975トン	南アメリカ
17	アルゼンチン	8,793,400トン	南アメリカ
18	トルコ	8,408,559トン	アジア
19	日本	8,385,300トン	アジア
20	カナダ	7,964,000トン	北アメリカ
21	スペイン	7,337,500トン	ヨーロッパ
22	コロンビア	6,553,820トン	南アメリカ
23	イラン	5,877,000トン	アジア
24	アイルランド	5,368,000トン	ヨーロッパ
25	ルーマニア	4,982,338トン	ヨーロッパ
26	ベラルーシ	4,772,500トン	ヨーロッパ
27	デンマーク	4,590,000トン	ヨーロッパ
28	エジプト	4,192,149トン	アフリカ
29	カザフスタン	4,117,000トン	アジア
30	スイス	3,900,500トン	ヨーロッパ
31	ウズベキスタン	3,616,400トン	アジア
32	ベルギー	3,472,830トン	ヨーロッパ
33	オーストリア	3,316,366トン	ヨーロッパ
34	ケニア	3,277,927トン	アフリカ
35	スウェーデン	3,274,000トン	ヨーロッパ
36	チェコ	2,801,222トン	ヨーロッパ
37	エチオピア	2,650,644トン	アフリカ
38	韓国	2,547,578トン	アジア
39	フィンランド	2,532,050トン	ヨーロッパ
40	南アフリカ	2,507,000トン	アフリカ
41	ポルトガル	2,234,462トン	ヨーロッパ
42	ソマリア	2,227,332トン	アフリカ
43	チリ	2,179,900トン	南アメリカ
44	ハンガリー	2,143,107トン	ヨーロッパ
45	ギリシャ	2,069,129トン	ヨーロッパ
46	バングラデシュ	2,013,407トン	アジア
47	アルジェリア	1,974,653トン	アフリカ
48	アフガニスタン	1,862,800トン	アジア
49	リトアニア	1,770,884トン	ヨーロッパ
50	シリア	1,766,909トン	アジア
51	エクアドル	1,698,203トン	南アメリカ
52	ノルウェー	1,580,010トン	ヨーロッパ
53	ブルガリア	1,508,621トン	ヨーロッパ
54	ウルグアイ	1,475,000トン	南アメリカ
55	トルクメニスタン	1,398,000トン	アジア
56	ベネズエラ	1,389,250トン	南アメリカ
57	モロッコ	1,310,181トン	アフリカ
58	ネパール	1,268,406トン	アジア
59	イスラエル	1,248,490トン	アジア
60	スロバキア	1,218,334トン	ヨーロッパ
61	キルギス	1,142,151トン	アジア
62	アゼルバイジャン	1,119,832トン	アジア
63	サウジアラビア	1,092,500トン	アジア
64	ペルー	1,071,482トン	南アメリカ
65	タンザニア	1,056,201トン	アフリカ
66	アルバニア	1,010,007トン	ヨーロッパ
67	インドネシア	1,008,631トン	アジア
68	チュニジア	958,281トン	アフリカ
69	ウガンダ	918,658トン	アフリカ
70	ラトビア	813,643トン	ヨーロッパ
71	ミャンマー	801,078トン	アジア
72	コスタリカ	773,902トン	南アメリカ
73	ジョージア	766,941トン	アジア
74	スロベニア	729,739トン	ヨーロッパ
75	クロアチア	705,745トン	ヨーロッパ
76	ニジェール	702,286トン	アフリカ
77	マリ	665,434トン	アフリカ
78	タイ	660,297トン	アジア
79	イラク	631,223トン	アジア
80	エストニア	611,644トン	ヨーロッパ
81	キューバ	590,992トン	南アメリカ
82	ホンジュラス	586,094トン	南アメリカ
83	モルドバ	582,482トン	ヨーロッパ
84	ニカラグア	544,145トン	南アメリカ
85	ボスニア・ヘルツェゴビナ	535,300トン	ヨーロッパ
86	アルメニア	489,548トン	アジア
87	マダガスカル	475,000トン	アフリカ
88	ドミニカ共和国	446,638トン	南アメリカ
89	タジキスタン	431,000トン	アジア
90	エルサルバドル	411,258トン	南アメリカ
91	ナイジェリア	408,200トン	アフリカ
92	ジンバブエ	405,600トン	アフリカ
93	ボリビア	391,553トン	南アメリカ
94	ザンビア	388,680トン	アフリカ
95	ボツワナ	388,185トン	アフリカ
96	台湾	380,877トン	アジア
97	パラグアイ	375,127トン	南アメリカ
98	プエルトリコ	371,450トン	南アメリカ
99	グアテマラ	353,450トン	南アメリカ
100	モンゴル	337,000トン	アジア
101	モーリタニア	296,301トン	アフリカ
102	イエメン	274,260トン	アジア
103	ルクセンブルク	271,090トン	ヨーロッパ
104	北マケドニア	257,563トン	ヨーロッパ
105	レバノン	244,993トン	アジア
106	チャド	235,937トン	アフリカ
107	カメルーン	219,172トン	アフリカ
108	ブルキナファソ	214,003トン	アフリカ
109	リビア	203,315トン	アフリカ
110	キプロス	200,687トン	アジア
111	ジャマイカ	181,098トン	南アメリカ
112	ヨルダン	179,442トン	アジア
113	アンゴラ	178,738トン	アフリカ
114	パナマ	178,187トン	南アメリカ
115	スリランカ	172,454トン	アジア
116	パレスチナ国	172,220トン	アジア
117	レソト	167,448トン	アフリカ
118	ルワンダ	154,934トン	アフリカ
119	オマーン	114,650トン	アジア
120	ベトナム	111,476トン	アジア
121	アイスランド	110,761トン	ヨーロッパ
122	ナミビア	105,000トン	アフリカ
123	セネガル	104,989トン	アフリカ
124	ギニア	103,186トン	アフリカ
125	ベナン	101,533トン	アフリカ
126	ハイチ	94,270トン	南アメリカ
127	エリトリア	93,928トン	アフリカ
128	アラブ首長国連邦	92,288トン	アジア
129	北朝鮮	82,531トン	アジア
130	中央アフリカ	65,000トン	アフリカ
131	ガンビア	63,679トン	アフリカ
132	マラウイ	60,022トン	アフリカ
133	フィジー	57,500トン	オセアニア
134	マルタ	48,935トン	ヨーロッパ
135	マレーシア	44,825トン	アジア
136	シエラレオネ	44,136トン	アフリカ
137	ブルンジ	40,197トン	アフリカ
138	エスワティニ	39,764トン	アフリカ
139	ガーナ	37,501トン	アフリカ
140	クウェート	37,072トン	アジア
141	カタール	29,262トン	アジア
142	ガイアナ	27,279トン	南アメリカ
143	ギニアビサウ	27,186トン	アフリカ
144	コートジボワール	27,036トン	アフリカ
145	モザンビーク	24,475トン	アフリカ
146	カンボジア	23,985トン	アジア
147	レユニオン	23,560トン	アフリカ
148	バーレーン	20,415トン	アジア
149	ジブチ	14,595トン	アフリカ
150	コモロ	14,067トン	アフリカ
151	トーゴ	11,372トン	アフリカ
152	フィリピン	11,330トン	アジア
153	ガボン	10,396トン	アフリカ
154	カーボベルデ	10,107トン	アフリカ
155	トリニダード・トバゴ	9,957トン	南アメリカ
156	スリナム	8,500トン	南アメリカ
157	リベリア	7,855トン	アフリカ
158	バルバドス	7,427トン	南アメリカ
159	ドミニカ国	6,680トン	南アメリカ
160	ラオス	6,000トン	アジア
161	アンティグア・バーブーダ	5,350トン	南アメリカ
162	コンゴ民主共和国	5,000トン	アフリカ
163	モーリシャス	4,000トン	アフリカ
164	東ティモール	3,959トン	アジア
165	ベリーズ	3,367トン	南アメリカ
166	ソロモン諸島	2,764トン	オセアニア
167	バヌアツ	2,743トン	オセアニア
168	コンゴ共和国	2,283トン	アフリカ
169	バハマ	1,620トン	南アメリカ
170	セントビンセント・グレナディーン	1,450トン	南アメリカ
171	サモア	1,301トン	オセアニア
172	サントメ・プリンシペ	1,154トン	アフリカ
173	セントルシア	1,000トン	南アメリカ
174	フランス領ポリネシア	978トン	オセアニア
175	ニューカレドニア	795トン	オセアニア
176	マルティニーク	679トン	南アメリカ
177	グレナダ	520トン	南アメリカ
178	ブルネイ	404トン	アジア
179	セーシェル	310トン	アフリカ
180	トンガ	309トン	オセアニア
181	フランス領ギアナ	270トン	南アメリカ
182	パプアニューギニア	197トン	オセアニア
183	香港	129トン	アジア
184	グアドループ	96トン	南アメリカ
185	ニウエ	57トン	オセアニア