FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

牛乳生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

1998年、国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した「世界の牛乳生産量ランキング」によれば、1位はインド（74,118,207トン）、2位はアメリカ合衆国（71,354,871トン）、3位はロシア連邦（33,254,569トン）でした。ランキング上位には多くの先進国が含まれる一方で、インドのように農業が主要産業である国も牛乳生産において大きな成果を上げています。日本は18位（8,572,421トン）となっており、アジア諸国の中では中国（14位、10,145,403トン）に次ぐ順位となりました。このデータは、各国の酪農業の広がりと生産効率、また経済や地理的条件の影響を反映しています。

対象：183の国・地域最新版：2022年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

インド 74,118,207トン {{note}} 2位

アメリカ 71,354,871トン {{note}} 3位

ロシア 33,254,569トン {{note}} 4位

ドイツ 28,400,000トン {{note}}

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1998年度の牛乳生産量において、インドが世界で最も多くの牛乳を生産しました。この結果は、インドにおける農村地域の広さ、農業集約型の経済構造、そして乳製品が日常的に多用される食文化を反映したものです。特にインドでは、小規模農家が牛乳生産の主な担い手であり、中央集権的な生産方式ではなく、地域単位の共同組合が生産を支えるユニークなモデルが形成されています。同じく上位を占めるアメリカ合衆国では、大規模農場での効率的な生産が特徴であり、技術革新や機械化の進展が生産量を後押ししています。

ロシア連邦、ドイツ、フランスといったヨーロッパの国々もまた、高い牛乳生産量を維持しています。ただし、これらの国々では家族経営型の酪農が多く、欧州連合（EU）の政策支援や輸出需要が大きな役割を果たしている点が特筆できます。一方でパキスタンのように農業の多くを牛乳や乳製品の生産に依存している新興経済国も、上位にランクインすることが目立ちます。

一方、日本は世界全体で18位に位置しており、国内消費を賄う程度の生産に留まっています。日本の酪農業は北海道を中心に展開されており、地理的制約と農業従事者の高齢化、生産コストの高さが課題となっています。この状況は隣国である中国（14位）や韓国（41位）と比較しても顕著であり、アジア全体での競争力改善が必要です。

1998年度のデータを地域ごとに見ると、アメリカ、欧州、アジア各地域の生産量が他地域を大きく上回っていることがわかります。アフリカや南米などでは、生産量が維持的である一方、輸出を目的としない内需向けの生産が主体であることが多いです。このため、これら地域の持続可能な酪農業の発展が今後の課題になります。加えて、多くの国が抱える地政学的リスクや資源分配の問題は、酪農の生産性や分布にも影響を与えており、長期的な安定が求められます。

競争力のある酪農業を維持するためには、各国の事情に応じた政策が必要です。たとえば、先進国では農地の効率的な利用や機械化を推進する一方、新興国ではインフラ整備や輸出枠組みの構築が生産支援に寄与する可能性があります。日本においては、資源の制約がある中でも、技術導入による効率向上や都市部との需要連携、若者の農業参入支援施策が求められます。

最後に、牛乳生産は自然災害や疫病の影響も受けやすいため、気候変動や家畜伝染病に対する対策は国際的な取り組みが重要です。例えば、ワクチンの普及や緊急支援体制の整備が、グローバルな食品供給網の安定に寄与します。

総じて、1998年度の牛乳生産データは、国々の経済や農業の条件を反映した結果であり、地域間の課題や国際的な支援構造を検討するための貴重な指標となります。このデータに基づき、各国の酪農政策や国際協力の方向性を再評価することが求められます。

牛乳生産量ランキング一覧

順位、国名、牛乳生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別牛乳生産量ランキング
順位	国・地域	牛乳生産量	地域
1	インド	74,118,207トン	アジア
2	アメリカ	71,354,871トン	北アメリカ
3	ロシア	33,254,569トン	ヨーロッパ
4	ドイツ	28,400,000トン	ヨーロッパ
5	パキスタン	24,215,000トン	アジア
6	フランス	23,688,101トン	ヨーロッパ
7	ブラジル	19,496,691トン	南アメリカ
8	イギリス	14,632,000トン	ヨーロッパ
9	ウクライナ	13,752,700トン	ヨーロッパ
10	イタリア	12,996,400トン	ヨーロッパ
11	ポーランド	12,597,041トン	ヨーロッパ
12	ニュージーランド	11,380,000トン	オセアニア
13	オランダ	10,995,000トン	ヨーロッパ
14	中国	10,145,403トン	アジア
15	トルコ	9,971,000トン	アジア
16	アルゼンチン	9,841,926トン	南アメリカ
17	オーストラリア	9,439,000トン	オセアニア
18	日本	8,572,421トン	アジア
19	メキシコ	8,486,803トン	南アメリカ
20	カナダ	8,200,000トン	北アメリカ
21	スペイン	6,833,900トン	ヨーロッパ
22	コロンビア	5,711,637トン	南アメリカ
23	ベラルーシ	5,232,400トン	ヨーロッパ
24	イラン	5,125,000トン	アジア
25	アイルランド	5,091,200トン	ヨーロッパ
26	ルーマニア	4,865,924トン	ヨーロッパ
27	デンマーク	4,667,600トン	ヨーロッパ
28	スイス	3,852,600トン	ヨーロッパ
29	エジプト	3,481,262トン	アフリカ
30	ウズベキスタン	3,420,400トン	アジア
31	カザフスタン	3,360,929トン	アジア
32	スウェーデン	3,277,000トン	ヨーロッパ
33	オーストリア	3,066,330トン	ヨーロッパ
34	南アフリカ	2,851,000トン	アフリカ
35	チェコ	2,789,658トン	ヨーロッパ
36	フィンランド	2,447,342トン	ヨーロッパ
37	ケニア	2,442,470トン	アフリカ
38	ソマリア	2,185,000トン	アフリカ
39	ハンガリー	2,118,783トン	ヨーロッパ
40	チリ	2,092,200トン	南アメリカ
41	韓国	2,038,964トン	アジア
42	ギリシャ	1,994,021トン	ヨーロッパ
43	ポルトガル	1,992,969トン	ヨーロッパ
44	リトアニア	1,929,897トン	ヨーロッパ
45	バングラデシュ	1,795,124トン	アジア
46	アフガニスタン	1,789,112トン	アジア
47	シリア	1,780,166トン	アジア
48	ノルウェー	1,757,384トン	ヨーロッパ
49	エクアドル	1,739,304トン	南アメリカ
50	ブルガリア	1,637,820トン	ヨーロッパ
51	ベネズエラ	1,484,877トン	南アメリカ
52	ウルグアイ	1,467,629トン	南アメリカ
53	アルジェリア	1,330,600トン	アフリカ
54	イスラエル	1,230,675トン	アジア
55	スロバキア	1,195,814トン	ヨーロッパ
56	ネパール	1,151,014トン	アジア
57	モロッコ	1,118,778トン	アフリカ
58	エチオピア	1,070,310トン	アフリカ
59	ペルー	1,017,483トン	南アメリカ
60	キルギス	959,784トン	アジア
61	ラトビア	950,200トン	ヨーロッパ
62	アゼルバイジャン	946,500トン	アジア
63	インドネシア	920,880トン	アジア
64	アルバニア	860,822トン	ヨーロッパ
65	タンザニア	819,164トン	アフリカ
66	サウジアラビア	814,282トン	アジア
67	トルクメニスタン	765,300トン	アジア
68	チュニジア	750,000トン	アフリカ
69	エストニア	729,547トン	ヨーロッパ
70	ウガンダ	663,961トン	アフリカ
71	キューバ	655,889トン	南アメリカ
72	コスタリカ	654,300トン	南アメリカ
73	クロアチア	640,837トン	ヨーロッパ
74	ジョージア	638,206トン	アジア
75	ホンジュラス	604,882トン	南アメリカ
76	スロベニア	601,353トン	ヨーロッパ
77	ニジェール	591,208トン	アフリカ
78	モルドバ	589,368トン	ヨーロッパ
79	ミャンマー	580,119トン	アジア
80	ジンバブエ	559,000トン	アフリカ
81	ボスニア・ヘルツェゴビナ	546,000トン	ヨーロッパ
82	マダガスカル	525,000トン	アフリカ
83	マリ	509,369トン	アフリカ
84	アルメニア	447,500トン	アジア
85	イラク	445,117トン	アジア
86	パラグアイ	445,000トン	南アメリカ
87	タイ	437,116トン	アジア
88	モンゴル	402,076トン	アジア
89	ボツワナ	389,355トン	アフリカ
90	ドミニカ共和国	387,000トン	南アメリカ
91	プエルトリコ	377,560トン	南アメリカ
92	台湾	371,280トン	アジア
93	ナイジェリア	367,500トン	アフリカ
94	ボリビア	345,674トン	南アメリカ
95	エルサルバドル	341,745トン	南アメリカ
96	グアテマラ	292,200トン	南アメリカ
97	ザンビア	271,533トン	アフリカ
98	モーリタニア	268,450トン	アフリカ
99	タジキスタン	260,300トン	アジア
100	イエメン	247,803トン	アジア
101	北マケドニア	226,900トン	ヨーロッパ
102	チャド	218,165トン	アフリカ
103	ニカラグア	218,127トン	南アメリカ
104	カメルーン	215,246トン	アフリカ
105	レバノン	193,780トン	アジア
106	ブルキナファソ	192,879トン	アフリカ
107	アンゴラ	190,000トン	アフリカ
108	リビア	184,420トン	アフリカ
109	ジャマイカ	178,427トン	南アメリカ
110	キプロス	177,900トン	アジア
111	スリランカ	170,886トン	アジア
112	パナマ	166,753トン	南アメリカ
113	ヨルダン	161,936トン	アジア
114	オマーン	138,346トン	アジア
115	ルワンダ	128,381トン	アフリカ
116	レソト	125,343トン	アフリカ
117	パレスチナ国	115,395トン	アジア
118	セネガル	112,221トン	アフリカ
119	アイスランド	105,716トン	ヨーロッパ
120	ベナン	93,484トン	アフリカ
121	ハイチ	93,447トン	南アメリカ
122	ギニア	85,468トン	アフリカ
123	北朝鮮	85,000トン	アジア
124	ナミビア	79,000トン	アフリカ
125	マラウイ	77,015トン	アフリカ
126	シエラレオネ	75,993トン	アフリカ
127	アラブ首長国連邦	72,797トン	アジア
128	エリトリア	71,771トン	アフリカ
129	ベトナム	62,494トン	アジア
130	中央アフリカ	59,854トン	アフリカ
131	ガンビア	59,475トン	アフリカ
132	フィジー	57,000トン	オセアニア
133	ブルンジ	52,442トン	アフリカ
134	マルタ	50,906トン	ヨーロッパ
135	マレーシア	40,999トン	アジア
136	エスワティニ	37,600トン	アフリカ
137	ガーナ	36,154トン	アフリカ
138	クウェート	35,291トン	アジア
139	カタール	33,044トン	アジア
140	ガイアナ	31,860トン	南アメリカ
141	ギニアビサウ	26,242トン	アフリカ
142	コートジボワール	25,349トン	アフリカ
143	カンボジア	23,637トン	アジア
144	モザンビーク	20,961トン	アフリカ
145	レユニオン	18,566トン	アフリカ
146	バーレーン	14,385トン	アジア
147	ジブチ	13,444トン	アフリカ
148	コモロ	12,276トン	アフリカ
149	カーボベルデ	10,300トン	アフリカ
150	トリニダード・トバゴ	9,976トン	南アメリカ
151	トーゴ	9,297トン	アフリカ
152	フィリピン	9,240トン	アジア
153	バルバドス	9,100トン	南アメリカ
154	ガボン	8,553トン	アフリカ
155	リベリア	7,835トン	アフリカ
156	東ティモール	7,531トン	アジア
157	スリナム	7,000トン	南アメリカ
158	ドミニカ国	6,664トン	南アメリカ
159	ラオス	5,800トン	アジア
160	モーリシャス	5,500トン	アフリカ
161	コンゴ民主共和国	5,300トン	アフリカ
162	アンティグア・バーブーダ	5,300トン	南アメリカ
163	バヌアツ	2,900トン	オセアニア
164	ソロモン諸島	2,757トン	オセアニア
165	コンゴ共和国	2,747トン	アフリカ
166	マルティニーク	2,163トン	南アメリカ
167	バハマ	1,728トン	南アメリカ
168	セントビンセント・グレナディーン	1,428トン	南アメリカ
169	サモア	1,350トン	オセアニア
170	ベリーズ	1,139トン	南アメリカ
171	ニューカレドニア	1,111トン	オセアニア
172	サントメ・プリンシペ	1,084トン	アフリカ
173	セントルシア	900トン	南アメリカ
174	フランス領ポリネシア	894トン	オセアニア
175	グレナダ	520トン	南アメリカ
176	セーシェル	310トン	アフリカ
177	ブルネイ	297トン	アジア
178	トンガ	284トン	オセアニア
179	フランス領ギアナ	268トン	南アメリカ
180	香港	246トン	アジア
181	パプアニューギニア	157トン	オセアニア
182	グアドループ	65トン	南アメリカ
183	ニウエ	57トン	オセアニア