FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

牛乳生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表したデータによると、1997年度の牛乳生産量ランキングで1位はインド（70,892,791トン）、2位はアメリカ合衆国（70,822,082トン）、3位にはロシア連邦（34,135,029トン）がランクインしました。このデータは、各国の畜産業の規模や酪農技術、地域ごとの需要や地政学的背景を反映したものです。一方、日本は18位（8,645,455トン）に位置しており、主要先進国の中では中規模の生産量となっています。

対象：183の国・地域最新版：2022年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

インド 70,892,791トン {{note}} 2位

アメリカ 70,822,082トン {{note}} 3位

ロシア 34,135,029トン {{note}} 4位

ドイツ 28,723,906トン {{note}}

年度別ランキングを探す

1961年から2022年までの年度別ランキングを確認できます。

最新版へ戻る

1961 1980 2000 2024

すべての年度を表示

1961 1962 1963 1964 1965 1966 1967 1968 1969 1970 1971 1972 1973 1974 1975 1976 1977 1978 1979 1980 1981 1982 1983 1984 1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022

1997年度の牛乳生産量ランキングを見ると、インドとアメリカ合衆国がほぼ同規模で圧倒的な量を生産しており、いずれの国も全体の約20%を占めています。これらの国々は、広大な農地、豊富な資源、および高度な酪農技術に支えられています。特にインドは、国内の農村人口の多さとその需要の高さを背景に、世界最大の牛乳生産国として位置付けられました。また、アメリカ合衆国は、技術的効率性と国際市場への輸出力を兼ね備えています。

一方で、3位のロシア連邦では、この頃の経済移行期が畜産業に影響を与えており、生産量が減少傾向にありました。それでも、1980年代以前の巨大な酪農システムでの生産力がまだ残されていたことから、ランキング上位を維持していました。ドイツやフランスなどのヨーロッパ諸国も上位にランクインしており、EU圏内での食文化や輸出需要が生産量を支えています。

日本は18位であり、国内の安定した酪農システムによる一定の供給能力を示しています。しかし、総量としては中国（15位）やオーストラリア（17位）に次いでおり、国内市場向けに限定された生産規模が影響していると考えられます。特に日本では、自給率向上の課題と農業従事者の高齢化が存在し、今後の牛乳生産量の維持には対策が求められるでしょう。

特筆すべき点は、同じアジアでもインドと中国の差です。インドが圧倒的な生産力を持つのに対し、中国の生産量は9,730,738トンで15位に留まっています。この差は、農村部の開発レベルや伝統的な食文化、家畜資源の差に起因しています。ただし、中国は急速な経済成長に伴い、酪農分野への資本投資が進んでおり、今後この格差は縮小する可能性があります。

地域的な課題を考えると、例としてアフリカ諸国や南アジアの一部では、牛乳生産量が極めて低い状況が目立ちます。例えばエチオピアやケニアなどでは、灌漑インフラや飼料供給の問題が生産を阻み、慢性的な栄養不足の一因となっています。一方、乳製品の高い需要を持つ中東諸国では、地政学的な不安定性が酪農業の拡大を困難にしています。

将来的な提言として、まず牛乳生産量が低い発展途上国には、技術移転や資源の配分を目的とした国際的な支援が重要です。特に酪農技術に関する知識や設備の提供、地域特化型のインフラ整備を進めることが効果的です。また、気候変動の影響も加速しているため、耐性の強い牧草品種の開発や水資源の効率的利用も不可欠です。

日本に関しては、酪農産業を維持し、競争力を強化するために、後継者育成と農村部の活性化を優先すべきです。たとえば、地方創生政策の一環として若年層への金融支援や、環境に配慮した循環型農業モデルの推進が考えられます。また、海外市場向けの高品質な乳製品の輸出戦略の拡大も視野に入れるべきです。

全体として、このランキングは各国の持つ農業資源、技術力、そして地政学的背景を反映しています。未来に向けては、ただ単に生産量を伸ばすことを目指すだけでなく、効率性や持続可能性を重視した政策を取ることが求められるでしょう。それにより、需要に応じた安定供給を実現するとともに、環境保全や地域の貧困解消にもつなげられるはずです。

牛乳生産量ランキング一覧

順位、国名、牛乳生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別牛乳生産量ランキング
順位	国・地域	牛乳生産量	地域
1	インド	70,892,791トン	アジア
2	アメリカ	70,822,082トン	北アメリカ
3	ロシア	34,135,029トン	ヨーロッパ
4	ドイツ	28,723,906トン	ヨーロッパ
5	フランス	23,695,447トン	ヨーロッパ
6	パキスタン	23,580,000トン	アジア
7	ブラジル	19,464,003トン	南アメリカ
8	イギリス	14,841,000トン	ヨーロッパ
9	ウクライナ	13,767,600トン	ヨーロッパ
10	イタリア	12,821,700トン	ヨーロッパ
11	ポーランド	12,124,648トン	ヨーロッパ
12	ニュージーランド	11,058,000トン	オセアニア
13	オランダ	10,922,310トン	ヨーロッパ
14	トルコ	10,076,526トン	アジア
15	中国	9,730,738トン	アジア
16	アルゼンチン	9,371,790トン	南アメリカ
17	オーストラリア	9,316,000トン	オセアニア
18	日本	8,645,455トン	アジア
19	カナダ	8,100,000トン	北アメリカ
20	メキシコ	8,014,091トン	南アメリカ
21	スペイン	6,545,340トン	ヨーロッパ
22	コロンビア	5,492,034トン	南アメリカ
23	アイルランド	5,256,300トン	ヨーロッパ
24	ベラルーシ	5,132,500トン	ヨーロッパ
25	ルーマニア	5,008,954トン	ヨーロッパ
26	イラン	4,895,000トン	アジア
27	デンマーク	4,631,800トン	ヨーロッパ
28	スイス	3,794,700トン	ヨーロッパ
29	エジプト	3,543,084トン	アフリカ
30	ウズベキスタン	3,345,500トン	アジア
31	カザフスタン	3,327,100トン	アジア
32	スウェーデン	3,276,000トン	ヨーロッパ
33	オーストリア	3,037,320トン	ヨーロッパ
34	チェコ	2,776,487トン	ヨーロッパ
35	南アフリカ	2,638,000トン	アフリカ
36	ケニア	2,485,518トン	アフリカ
37	フィンランド	2,462,833トン	ヨーロッパ
38	ソマリア	2,250,000トン	アフリカ
39	チリ	2,062,200トン	南アメリカ
40	ハンガリー	2,001,590トン	ヨーロッパ
41	韓国	1,997,146トン	アジア
42	ギリシャ	1,981,748トン	ヨーロッパ
43	ポルトガル	1,958,675トン	ヨーロッパ
44	リトアニア	1,949,711トン	ヨーロッパ
45	ノルウェー	1,771,414トン	ヨーロッパ
46	エクアドル	1,701,143トン	南アメリカ
47	アフガニスタン	1,700,334トン	アジア
48	バングラデシュ	1,700,104トン	アジア
49	シリア	1,610,060トン	アジア
50	ブルガリア	1,480,075トン	ヨーロッパ
51	ベネズエラ	1,475,435トン	南アメリカ
52	ウルグアイ	1,339,681トン	南アメリカ
53	モロッコ	1,302,177トン	アフリカ
54	イスラエル	1,190,273トン	アジア
55	アルジェリア	1,186,200トン	アフリカ
56	スロバキア	1,133,833トン	ヨーロッパ
57	ネパール	1,112,585トン	アジア
58	エチオピア	1,045,693トン	アフリカ
59	インドネシア	994,557トン	アジア
60	ラトビア	987,600トン	ヨーロッパ
61	ペルー	967,445トン	南アメリカ
62	キルギス	911,500トン	アジア
63	アゼルバイジャン	881,545トン	アジア
64	アルバニア	849,634トン	ヨーロッパ
65	トルクメニスタン	755,400トン	アジア
66	タンザニア	748,645トン	アフリカ
67	サウジアラビア	746,103トン	アジア
68	エストニア	716,934トン	ヨーロッパ
69	チュニジア	657,000トン	アフリカ
70	キューバ	651,018トン	南アメリカ
71	ウガンダ	632,814トン	アフリカ
72	クロアチア	627,998トン	ヨーロッパ
73	ジョージア	610,800トン	アジア
74	モルドバ	597,000トン	ヨーロッパ
75	コスタリカ	595,500トン	南アメリカ
76	スロベニア	588,422トン	ヨーロッパ
77	ミャンマー	577,198トン	アジア
78	ニジェール	566,635トン	アフリカ
79	ホンジュラス	524,000トン	南アメリカ
80	マダガスカル	520,000トン	アフリカ
81	マリ	481,037トン	アフリカ
82	パラグアイ	444,206トン	南アメリカ
83	ボスニア・ヘルツェゴビナ	430,000トン	ヨーロッパ
84	アルメニア	425,300トン	アジア
85	ジンバブエ	419,500トン	アフリカ
86	イラク	411,177トン	アジア
87	ボツワナ	398,045トン	アフリカ
88	タイ	385,728トン	アジア
89	モンゴル	370,730トン	アジア
90	エルサルバドル	367,448トン	南アメリカ
91	台湾	363,389トン	アジア
92	プエルトリコ	357,115トン	南アメリカ
93	ナイジェリア	350,000トン	アフリカ
94	ボリビア	339,017トン	南アメリカ
95	グアテマラ	322,150トン	南アメリカ
96	スリランカ	299,206トン	アジア
97	ドミニカ共和国	297,000トン	南アメリカ
98	ザンビア	261,760トン	アフリカ
99	モーリタニア	260,656トン	アフリカ
100	イエメン	238,529トン	アジア
101	タジキスタン	234,600トン	アジア
102	チャド	215,058トン	アフリカ
103	カメルーン	212,563トン	アフリカ
104	ニカラグア	209,136トン	南アメリカ
105	北マケドニア	196,797トン	ヨーロッパ
106	レバノン	193,999トン	アジア
107	ブルキナファソ	187,942トン	アフリカ
108	リビア	183,307トン	アフリカ
109	キプロス	177,800トン	アジア
110	アンゴラ	175,000トン	アフリカ
111	ジャマイカ	173,136トン	南アメリカ
112	ヨルダン	163,213トン	アジア
113	パナマ	160,861トン	南アメリカ
114	レソト	133,722トン	アフリカ
115	オマーン	127,370トン	アジア
116	ルワンダ	123,190トン	アフリカ
117	セネガル	116,866トン	アフリカ
118	パレスチナ国	115,089トン	アジア
119	アイスランド	105,264トン	ヨーロッパ
120	ベナン	91,540トン	アフリカ
121	ハイチ	89,038トン	南アメリカ
122	ギニア	81,998トン	アフリカ
123	北朝鮮	79,002トン	アジア
124	シエラレオネ	75,983トン	アフリカ
125	マラウイ	74,206トン	アフリカ
126	ナミビア	74,000トン	アフリカ
127	アラブ首長国連邦	68,034トン	アジア
128	エリトリア	65,790トン	アフリカ
129	中央アフリカ	60,000トン	アフリカ
130	ベトナム	59,035トン	アジア
131	ガンビア	58,911トン	アフリカ
132	フィジー	57,800トン	オセアニア
133	マルタ	51,539トン	ヨーロッパ
134	ブルンジ	49,347トン	アフリカ
135	マレーシア	42,331トン	アジア
136	エスワティニ	37,100トン	アフリカ
137	ガーナ	35,848トン	アフリカ
138	カタール	35,323トン	アジア
139	クウェート	34,196トン	アジア
140	ガイアナ	31,860トン	南アメリカ
141	ギニアビサウ	26,117トン	アフリカ
142	カンボジア	23,128トン	アジア
143	コートジボワール	23,097トン	アフリカ
144	モザンビーク	20,873トン	アフリカ
145	レユニオン	17,278トン	アフリカ
146	バーレーン	14,372トン	アジア
147	ジブチ	13,821トン	アフリカ
148	コモロ	12,687トン	アフリカ
149	フィリピン	10,220トン	アジア
150	カーボベルデ	10,200トン	アフリカ
151	トリニダード・トバゴ	9,838トン	南アメリカ
152	トーゴ	8,709トン	アフリカ
153	バルバドス	8,531トン	南アメリカ
154	ガボン	8,274トン	アフリカ
155	スリナム	8,000トン	南アメリカ
156	リベリア	7,830トン	アフリカ
157	東ティモール	6,971トン	アジア
158	ドミニカ国	6,660トン	南アメリカ
159	モーリシャス	6,000トン	アフリカ
160	コンゴ民主共和国	5,800トン	アフリカ
161	ラオス	5,600トン	アジア
162	アンティグア・バーブーダ	5,400トン	南アメリカ
163	バヌアツ	2,984トン	オセアニア
164	コンゴ共和国	2,885トン	アフリカ
165	ソロモン諸島	2,755トン	オセアニア
166	マルティニーク	2,163トン	南アメリカ
167	バハマ	1,728トン	南アメリカ
168	フランス領ポリネシア	1,379トン	オセアニア
169	セントビンセント・グレナディーン	1,360トン	南アメリカ
170	サモア	1,243トン	オセアニア
171	ベリーズ	1,139トン	南アメリカ
172	サントメ・プリンシペ	1,071トン	アフリカ
173	ニューカレドニア	972トン	オセアニア
174	セントルシア	890トン	南アメリカ
175	グレナダ	532トン	南アメリカ
176	ブルネイ	299トン	アジア
177	トンガ	284トン	オセアニア
178	セーシェル	280トン	アフリカ
179	フランス領ギアナ	250トン	南アメリカ
180	香港	215トン	アジア
181	パプアニューギニア	168トン	オセアニア
182	グアドループ	113トン	南アメリカ
183	ニウエ	57トン	オセアニア