FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

牛乳生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

1999年の世界の牛乳生産量ランキングでは、1位がインド（78,255,643トン）、2位がアメリカ合衆国（73,772,810トン）、3位がロシア連邦（32,299,999トン）でした。このデータは、国別の牛乳生産の規模を示し、農業・酪農の経済的重要性を見て取ることができます。日本は8,459,694トンで19位にランクインしており、アジアでも特異な規模を維持しています。

対象：183の国・地域最新版：2022年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

インド 78,255,643トン {{note}} 2位

アメリカ 73,772,810トン {{note}} 3位

ロシア 32,299,999トン {{note}} 4位

ドイツ 28,356,212トン {{note}}

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1999年のデータを分析すると、インドがトップの位置を占める背景には、人口規模の大きさに加え、地域社会における乳製品消費の根強い文化と広範な家畜飼育が挙げられます。アメリカ合衆国は、高度に機械化された農業技術と徹底した管理体制が効率的な生産を可能にしており、僅差で2位となっています。一方、ロシア連邦は、その広大な農地を生かしつつも、1990年代の経済変化が生産量に影響を与えました。

興味深いのは、インドやパキスタンといった南アジアの地域が高い生産量を示している点です。これらの国では、小規模農家が牛乳生産を支えており、地域経済に貢献しています。ただし、品質管理や低効率の課題が存在することも指摘されています。欧州ではドイツ、フランス、イギリスが上位に位置しており、これらの国々は安定した生産と品質の高い乳製品で知られています。しかし、EU内部では、需要の変動や環境規制が生産量に影響しつつあります。

アジアに目を向けると、中国は急速な経済成長とともに乳製品の需要が高まる中、10,874,175トン（14位）とランクインしています。しかし、この当時の中国の牛乳消費は都市部を中心としており、地方での生産基盤の整備が課題でした。一方、韓国は2,252,437トン（38位）と日本（19位）と比較しても生産量が少なく、乳牛の飼育数や農業用地の制約が影響していると言えます。

日本は、19位という順位に位置していますが、生産量の多くが国内消費に集中しており、輸出よりも国内市場の需要に対応しています。特に、酪農産業は北海道を中心に展開されています。しかし、国内の酪農産業が輸入飼料への依存度が高いことが懸念されています。このような状況に対応するためには、飼料の自給率を向上させることが重要です。

将来的に各地域が直面する主要な課題として、地球温暖化が酪農業に与える影響が挙げられます。気候変動は牧草の質、乳牛の健康、そして生産性に直接影響を及ぼします。このため、持続可能な飼育方法への転換が各国で進められる必要があります。たとえば、インドや南アジアの諸国では、小規模農家を支援するプログラムを強化し、近代的な技術を導入すべきでしょう。日本を含む先進国では、環境への影響を最小限に抑える酪農場やバイオテクノロジーの応用による効率的な生産体制の確立が重要です。

さらに、地政学的な背景も乳製品生産に影を落とす可能性があります。特に、経済制裁や国際貿易摩擦が一部の地域での輸出入の流れを制限し、生産量や価格にも影響を及ぼすでしょう。そのため、各国が協調し、多国間協定を強化することで安定した市場構造を確保することが必要となります。

結論として、1999年のデータは、牛乳生産が一部の国に集中しつつある現状を示しています。効率的な生産モデル、気候対策、小規模酪農の持続可能性を支援する政策が今後の課題です。また、品質管理の向上や各国間の協力体制の構築によって、世界的な牧畜業の持続可能な発展を目指すべきです。このような取り組みは、国際連合の食糧安全保障にも大きく寄与することでしょう。

牛乳生産量ランキング一覧

順位、国名、牛乳生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別牛乳生産量ランキング
順位	国・地域	牛乳生産量	地域
1	インド	78,255,643トン	アジア
2	アメリカ	73,772,810トン	北アメリカ
3	ロシア	32,299,999トン	ヨーロッパ
4	ドイツ	28,356,212トン	ヨーロッパ
5	パキスタン	25,511,000トン	アジア
6	フランス	23,726,386トン	ヨーロッパ
7	ブラジル	19,893,411トン	南アメリカ
8	イギリス	15,014,000トン	ヨーロッパ
9	ウクライナ	13,362,000トン	ヨーロッパ
10	イタリア	12,987,000トン	ヨーロッパ
11	ポーランド	12,285,428トン	ヨーロッパ
12	オランダ	11,174,000トン	ヨーロッパ
13	ニュージーランド	10,881,408トン	オセアニア
14	中国	10,874,175トン	アジア
15	アルゼンチン	10,649,200トン	南アメリカ
16	オーストラリア	10,178,000トン	オセアニア
17	トルコ	10,082,000トン	アジア
18	メキシコ	9,052,348トン	南アメリカ
19	日本	8,459,694トン	アジア
20	カナダ	8,164,000トン	北アメリカ
21	スペイン	7,053,400トン	ヨーロッパ
22	コロンビア	5,733,840トン	南アメリカ
23	イラン	5,520,230トン	アジア
24	アイルランド	5,121,100トン	ヨーロッパ
25	ベラルーシ	4,740,800トン	ヨーロッパ
26	ルーマニア	4,702,095トン	ヨーロッパ
27	デンマーク	4,655,200トン	ヨーロッパ
28	スイス	3,847,600トン	ヨーロッパ
29	エジプト	3,723,082トン	アフリカ
30	カザフスタン	3,539,517トン	アジア
31	ウズベキスタン	3,461,600トン	アジア
32	スウェーデン	3,299,000トン	ヨーロッパ
33	オーストリア	3,155,270トン	ヨーロッパ
34	南アフリカ	2,996,000トン	アフリカ
35	チェコ	2,810,104トン	ヨーロッパ
36	ケニア	2,772,828トン	アフリカ
37	フィンランド	2,403,200トン	ヨーロッパ
38	韓国	2,252,437トン	アジア
39	ポルトガル	2,183,457トン	ヨーロッパ
40	ハンガリー	2,113,725トン	ヨーロッパ
41	ソマリア	2,080,000トン	アフリカ
42	チリ	2,060,050トン	南アメリカ
43	アフガニスタン	2,042,100トン	アジア
44	ギリシャ	1,993,095トン	ヨーロッパ
45	バングラデシュ	1,897,505トン	アジア
46	エクアドル	1,758,339トン	南アメリカ
47	ノルウェー	1,730,390トン	ヨーロッパ
48	リトアニア	1,714,158トン	ヨーロッパ
49	ブルガリア	1,705,770トン	ヨーロッパ
50	シリア	1,656,085トン	アジア
51	ウルグアイ	1,479,382トン	南アメリカ
52	アルジェリア	1,359,924トン	アフリカ
53	ベネズエラ	1,351,851トン	南アメリカ
54	モロッコ	1,232,054トン	アフリカ
55	イスラエル	1,227,555トン	アジア
56	スロバキア	1,186,998トン	ヨーロッパ
57	ネパール	1,176,797トン	アジア
58	エチオピア	1,089,698トン	アフリカ
59	キルギス	1,042,265トン	アジア
60	ペルー	1,033,060トン	南アメリカ
61	アゼルバイジャン	993,366トン	アジア
62	インドネシア	955,889トン	アジア
63	アルバニア	907,007トン	ヨーロッパ
64	トルクメニスタン	875,400トン	アジア
65	タンザニア	836,684トン	アフリカ
66	サウジアラビア	834,600トン	アジア
67	チュニジア	834,439トン	アフリカ
68	ラトビア	798,726トン	ヨーロッパ
69	コスタリカ	714,656トン	南アメリカ
70	ウガンダ	683,683トン	アフリカ
71	ジョージア	680,155トン	アジア
72	ミャンマー	651,377トン	アジア
73	スロベニア	636,298トン	ヨーロッパ
74	クロアチア	629,970トン	ヨーロッパ
75	エストニア	626,086トン	ヨーロッパ
76	キューバ	618,595トン	南アメリカ
77	ニジェール	617,007トン	アフリカ
78	モルドバ	569,001トン	ヨーロッパ
79	ホンジュラス	562,671トン	南アメリカ
80	ボスニア・ヘルツェゴビナ	548,800トン	ヨーロッパ
81	マリ	540,953トン	アフリカ
82	マダガスカル	530,000トン	アフリカ
83	モンゴル	526,116トン	アジア
84	ニカラグア	500,000トン	南アメリカ
85	イラク	479,624トン	アジア
86	ジンバブエ	469,800トン	アフリカ
87	タイ	464,514トン	アジア
88	アルメニア	456,231トン	アジア
89	ボツワナ	401,930トン	アフリカ
90	ドミニカ共和国	401,000トン	南アメリカ
91	ナイジェリア	385,875トン	アフリカ
92	台湾	370,130トン	アジア
93	パラグアイ	368,132トン	南アメリカ
94	ボリビア	360,851トン	南アメリカ
95	エルサルバドル	360,221トン	南アメリカ
96	プエルトリコ	353,549トン	南アメリカ
97	タジキスタン	302,300トン	アジア
98	ザンビア	291,049トン	アフリカ
99	モーリタニア	275,066トン	アフリカ
100	グアテマラ	268,337トン	南アメリカ
101	イエメン	257,876トン	アジア
102	北マケドニア	247,760トン	ヨーロッパ
103	チャド	223,818トン	アフリカ
104	カメルーン	216,585トン	アフリカ
105	レバノン	199,560トン	アジア
106	ブルキナファソ	197,947トン	アフリカ
107	リビア	195,752トン	アフリカ
108	アンゴラ	191,000トン	アフリカ
109	ジャマイカ	180,835トン	南アメリカ
110	キプロス	178,000トン	アジア
111	スリランカ	171,372トン	アジア
112	パナマ	171,226トン	南アメリカ
113	ヨルダン	161,015トン	アジア
114	レソト	160,371トン	アフリカ
115	ルワンダ	144,118トン	アフリカ
116	オマーン	142,129トン	アジア
117	パレスチナ国	123,098トン	アジア
118	セネガル	119,032トン	アフリカ
119	アイスランド	107,166トン	ヨーロッパ
120	ベナン	97,380トン	アフリカ
121	ギニア	89,710トン	アフリカ
122	ハイチ	86,759トン	南アメリカ
123	北朝鮮	86,000トン	アジア
124	ナミビア	82,500トン	アフリカ
125	アラブ首長国連邦	77,382トン	アジア
126	マラウイ	73,060トン	アフリカ
127	エリトリア	72,833トン	アフリカ
128	ベトナム	69,387トン	アジア
129	中央アフリカ	62,000トン	アフリカ
130	ガンビア	59,900トン	アフリカ
131	シエラレオネ	55,200トン	アフリカ
132	フィジー	55,000トン	オセアニア
133	マルタ	53,415トン	ヨーロッパ
134	ブルンジ	45,460トン	アフリカ
135	クウェート	38,109トン	アジア
136	マレーシア	37,602トン	アジア
137	ガーナ	36,441トン	アフリカ
138	カタール	35,513トン	アジア
139	エスワティニ	34,000トン	アフリカ
140	ガイアナ	30,000トン	南アメリカ
141	ギニアビサウ	26,665トン	アフリカ
142	コートジボワール	25,899トン	アフリカ
143	カンボジア	23,975トン	アジア
144	レユニオン	21,129トン	アフリカ
145	モザンビーク	20,949トン	アフリカ
146	バーレーン	17,924トン	アジア
147	ジブチ	14,420トン	アフリカ
148	コモロ	12,417トン	アフリカ
149	カーボベルデ	10,600トン	アフリカ
150	トーゴ	10,260トン	アフリカ
151	トリニダード・トバゴ	10,241トン	南アメリカ
152	フィリピン	9,850トン	アジア
153	ガボン	8,693トン	アフリカ
154	バルバドス	8,100トン	南アメリカ
155	リベリア	7,840トン	アフリカ
156	スリナム	7,500トン	南アメリカ
157	ドミニカ国	6,668トン	南アメリカ
158	ラオス	6,000トン	アジア
159	アンティグア・バーブーダ	5,809トン	南アメリカ
160	東ティモール	5,699トン	アジア
161	コンゴ民主共和国	5,200トン	アフリカ
162	モーリシャス	5,000トン	アフリカ
163	バヌアツ	3,000トン	オセアニア
164	コンゴ共和国	2,886トン	アフリカ
165	ソロモン諸島	2,758トン	オセアニア
166	マルティニーク	2,163トン	南アメリカ
167	バハマ	1,688トン	南アメリカ
168	サモア	1,450トン	オセアニア
169	セントビンセント・グレナディーン	1,360トン	南アメリカ
170	ベリーズ	1,331トン	南アメリカ
171	フランス領ポリネシア	1,305トン	オセアニア
172	サントメ・プリンシペ	1,098トン	アフリカ
173	セントルシア	1,000トン	南アメリカ
174	ニューカレドニア	900トン	オセアニア
175	グレナダ	520トン	南アメリカ
176	ブルネイ	398トン	アジア
177	セーシェル	283トン	アフリカ
178	フランス領ギアナ	268トン	南アメリカ
179	香港	241トン	アジア
180	トンガ	179トン	オセアニア
181	パプアニューギニア	165トン	オセアニア
182	グアドループ	65トン	南アメリカ
183	ニウエ	57トン	オセアニア