FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

牛乳生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

1992年の世界の牛乳生産量に関する統計データによると、世界一の生産量を誇るのはアメリカ合衆国で、約6,843万トンを記録しました。これに次ぐ2位はインド（約5,642万トン）、3位はロシア連邦（約4,723万トン）です。一方、日本の生産量は約857万トンで世界14位、アジア圏内ではインドに次ぐ生産量となっています。このデータは、牛乳生産が各国の農業活動や国内需要、さらには輸出産業に大きな影響を与えることを示しています。

対象：178の国・地域最新版：2022年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

アメリカ 68,437,612トン {{note}} 2位

インド 56,423,004トン {{note}} 3位

ロシア 47,234,203トン {{note}} 4位

ドイツ 28,022,008トン {{note}}

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1992年の牛乳生産量ランキングを見ますと、アメリカ合衆国が突出した生産量を記録しており、世界全体の乳業市場における大きな存在感を表しています。同国の生産量は、農業セクターの高度な機械化、効率的な生産技術、および家畜飼育の管理システムの進歩を背景にしたものと考えられます。一方、2位のインドにおける生産量も非常に高いですが、この背景にはインド国内での牛乳の需要の高さ、特に宗教的・文化的要因が関連しています。インドでは牛乳が日常食の重要な部分であり、特に手工業的な乳製品生産が依然として盛んです。

また、ユーラシア大陸の北部地域であるロシア連邦とウクライナがそれぞれ3位と6位を占めていることから、冷涼な気候の影響を受けた乳牛の飼育が盛んであることが反映されています。ヨーロッパではドイツ、フランス、イギリスなどが上位にランクインし、これらの国々が歴史的な乳業の強い基盤を維持していることが確認できます。

一方でアジア地域では、日本が14位、中国が16位となっています。日本の生産量は857万トンで、国内の酪農業の基盤の強さは示されるものの、アジア全体ではさらに上位を占めるインドとの差が大きいことが注目されます。これは、日本の限られた農地面積や農業労働力の状況、さらに国内消費や乳製品輸入の影響が関係していると考えられます。

世界全体の生産動向を見ると、地域間の生産量の差は気候や地形、さらに経済発展の状態による影響が大きいことが読み取れます。また、地政学的リスクの一因ともなり得る資源管理の問題もあります。冷戦後間もない1992年時点では、ロシア連邦やウクライナなど旧ソ連圏での生産能力が高い一方で、その後の市場開放や地域紛争による影響が見られることも分析する価値があります。

未来の課題として、特に気候変動による乳牛飼育への悪影響が挙げられます。例えば、異常気象や水資源の枯渇により、飼育コストが増大し、結果として生産量が減少する可能性があります。また、一部の国では人口増加や都市化による食料需要の変化が生じており、これに対応するためには農業技術の最適化や国際協力が求められるでしょう。

さらに、発展途上国における乳業産業の振興も重要です。例えば、低所得国では生産量が低水準である一方で（ナイジェリア370,000トンなど）、現地市場の成長余地は大きいです。これに対し、国際機関や先進国が技術支援や政策の枠組みを提供することで、持続可能な乳業の発展を支援することが期待されます。

結論として、1992年のデータは乳業産業の地域間の格差や経済的背景を浮き彫りにしています。同時に、持続可能な農業発展を実現するための道筋として、国際的な協力や技術革新、気候変動対応の取り組みが必要であると明らかにしています。特にアジアやアフリカの台頭が今後の世界市場の鍵となる可能性が高く、これを支えるために政策や技術導入が進むことが重要です。

牛乳生産量ランキング一覧

順位、国名、牛乳生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別牛乳生産量ランキング
順位	国・地域	牛乳生産量	地域
1	アメリカ	68,437,612トン	北アメリカ
2	インド	56,423,004トン	アジア
3	ロシア	47,234,203トン	ヨーロッパ
4	ドイツ	28,022,008トン	ヨーロッパ
5	フランス	23,934,278トン	ヨーロッパ
6	ウクライナ	19,114,008トン	ヨーロッパ
7	ブラジル	16,568,289トン	南アメリカ
8	パキスタン	16,280,000トン	アジア
9	イギリス	14,776,300トン	ヨーロッパ
10	ポーランド	13,157,146トン	ヨーロッパ
11	オランダ	11,901,700トン	ヨーロッパ
12	イタリア	11,873,900トン	ヨーロッパ
13	トルコ	10,279,245トン	アジア
14	日本	8,576,442トン	アジア
15	ニュージーランド	8,050,000トン	オセアニア
16	中国	7,814,221トン	アジア
17	カナダ	7,633,000トン	北アメリカ
18	メキシコ	7,158,739トン	南アメリカ
19	オーストラリア	6,941,000トン	オセアニア
20	スペイン	6,863,541トン	ヨーロッパ
21	アルゼンチン	6,795,320トン	南アメリカ
22	ベラルーシ	5,884,800トン	ヨーロッパ
23	アイルランド	5,326,100トン	ヨーロッパ
24	カザフスタン	5,261,400トン	アジア
25	デンマーク	4,404,700トン	ヨーロッパ
26	コロンビア	4,344,530トン	南アメリカ
27	イラン	4,145,000トン	アジア
28	ルーマニア	3,861,069トン	ヨーロッパ
29	スイス	3,824,850トン	ヨーロッパ
30	ウズベキスタン	3,597,100トン	アジア
31	オーストリア	3,309,446トン	ヨーロッパ
32	スウェーデン	3,133,000トン	ヨーロッパ
33	エジプト	2,522,427トン	アフリカ
34	南アフリカ	2,506,000トン	アフリカ
35	フィンランド	2,475,355トン	ヨーロッパ
36	リトアニア	2,420,580トン	ヨーロッパ
37	ケニア	2,420,021トン	アフリカ
38	ハンガリー	2,312,965トン	ヨーロッパ
39	ノルウェー	1,884,861トン	ヨーロッパ
40	ブルガリア	1,862,616トン	ヨーロッパ
41	ギリシャ	1,860,241トン	ヨーロッパ
42	韓国	1,827,878トン	アジア
43	ポルトガル	1,822,983トン	ヨーロッパ
44	ソマリア	1,650,000トン	アフリカ
45	ベネズエラ	1,602,840トン	南アメリカ
46	チリ	1,550,000トン	南アメリカ
47	ラトビア	1,478,500トン	ヨーロッパ
48	シリア	1,350,817トン	アジア
49	モルドバ	1,128,250トン	ヨーロッパ
50	エクアドル	1,118,341トン	南アメリカ
51	ウルグアイ	1,073,168トン	南アメリカ
52	イスラエル	1,046,300トン	アジア
53	モロッコ	1,017,565トン	アフリカ
54	アルジェリア	1,012,173トン	アフリカ
55	ネパール	966,623トン	アジア
56	キルギス	961,000トン	アジア
57	エストニア	918,956トン	ヨーロッパ
58	インドネシア	899,268トン	アジア
59	バングラデシュ	897,355トン	アジア
60	アフガニスタン	895,466トン	アジア
61	アゼルバイジャン	850,414トン	アジア
62	ペルー	787,566トン	南アメリカ
63	クロアチア	713,534トン	ヨーロッパ
64	タンザニア	680,136トン	アフリカ
65	キューバ	622,460トン	南アメリカ
66	ウガンダ	616,156トン	アフリカ
67	アルバニア	612,100トン	ヨーロッパ
68	スロベニア	581,094トン	ヨーロッパ
69	ミャンマー	527,235トン	アジア
70	コスタリカ	524,200トン	南アメリカ
71	サウジアラビア	517,717トン	アジア
72	タジキスタン	509,500トン	アジア
73	マダガスカル	490,000トン	アフリカ
74	トルクメニスタン	471,000トン	アジア
75	ボスニア・ヘルツェゴビナ	468,000トン	ヨーロッパ
76	ニジェール	459,941トン	アフリカ
77	チュニジア	452,800トン	アフリカ
78	ジンバブエ	430,000トン	アフリカ
79	マリ	422,238トン	アフリカ
80	ホンジュラス	395,860トン	南アメリカ
81	アルメニア	394,700トン	アジア
82	ボツワナ	388,941トン	アフリカ
83	ザンビア	386,750トン	アフリカ
84	ジョージア	380,200トン	アジア
85	プエルトリコ	375,219トン	南アメリカ
86	ナイジェリア	370,000トン	アフリカ
87	ドミニカ共和国	366,000トン	南アメリカ
88	エルサルバドル	344,041トン	南アメリカ
89	モンゴル	296,339トン	アジア
90	スリランカ	286,003トン	アジア
91	ボリビア	273,036トン	南アメリカ
92	台湾	257,310トン	アジア
93	パラグアイ	255,281トン	南アメリカ
94	グアテマラ	251,150トン	南アメリカ
95	モーリタニア	234,284トン	アフリカ
96	イエメン	219,466トン	アジア
97	イラク	215,000トン	アジア
98	カメルーン	200,138トン	アフリカ
99	レバノン	182,000トン	アジア
100	北マケドニア	181,239トン	ヨーロッパ
101	チャド	173,831トン	アフリカ
102	ニカラグア	171,000トン	南アメリカ
103	ジャマイカ	165,153トン	南アメリカ
104	ブルキナファソ	165,152トン	アフリカ
105	アンゴラ	157,000トン	アフリカ
106	ヨルダン	156,700トン	アジア
107	リビア	148,475トン	アフリカ
108	キプロス	146,600トン	アジア
109	タイ	134,011トン	アジア
110	パナマ	131,566トン	南アメリカ
111	ルワンダ	126,571トン	アフリカ
112	レソト	125,239トン	アフリカ
113	アイスランド	114,000トン	ヨーロッパ
114	ベトナム	111,648トン	アジア
115	セネガル	100,025トン	アフリカ
116	シエラレオネ	98,126トン	アフリカ
117	北朝鮮	93,000トン	アジア
118	オマーン	91,554トン	アジア
119	ハイチ	84,671トン	南アメリカ
120	ベナン	84,398トン	アフリカ
121	ナミビア	78,000トン	アフリカ
122	ギニア	76,325トン	アフリカ
123	マラウイ	74,249トン	アフリカ
124	ブルンジ	64,867トン	アフリカ
125	ガンビア	56,650トン	アフリカ
126	中央アフリカ	56,575トン	アフリカ
127	マルタ	54,122トン	ヨーロッパ
128	アラブ首長国連邦	47,100トン	アジア
129	エスワティニ	45,000トン	アフリカ
130	マレーシア	41,981トン	アジア
131	フィジー	39,317トン	オセアニア
132	カタール	27,785トン	アジア
133	ガーナ	26,892トン	アフリカ
134	ギニアビサウ	26,746トン	アフリカ
135	カンボジア	21,415トン	アジア
136	コートジボワール	20,000トン	アフリカ
137	ガイアナ	19,500トン	南アメリカ
138	バーレーン	19,164トン	アジア
139	モザンビーク	17,676トン	アフリカ
140	フィリピン	15,420トン	アジア
141	スリナム	12,000トン	南アメリカ
142	ジブチ	11,759トン	アフリカ
143	コモロ	11,435トン	アフリカ
144	トリニダード・トバゴ	10,813トン	南アメリカ
145	モーリシャス	10,500トン	アフリカ
146	クウェート	9,828トン	アジア
147	バルバドス	8,656トン	南アメリカ
148	コンゴ民主共和国	8,000トン	アフリカ
149	トーゴ	7,829トン	アフリカ
150	レユニオン	7,728トン	アフリカ
151	ガボン	7,576トン	アフリカ
152	リベリア	7,570トン	アフリカ
153	カーボベルデ	6,780トン	アフリカ
154	ドミニカ国	6,120トン	南アメリカ
155	アンティグア・バーブーダ	5,900トン	南アメリカ
156	ラオス	5,500トン	アジア
157	東ティモール	4,594トン	アジア
158	ソロモン諸島	2,746トン	オセアニア
159	マルティニーク	2,445トン	南アメリカ
160	バヌアツ	2,300トン	オセアニア
161	フランス領ポリネシア	1,870トン	オセアニア
162	コンゴ共和国	1,853トン	アフリカ
163	バハマ	1,802トン	南アメリカ
164	セントビンセント・グレナディーン	1,280トン	南アメリカ
165	サモア	1,200トン	オセアニア
166	香港	1,183トン	アジア
167	セントルシア	1,150トン	南アメリカ
168	ベリーズ	1,147トン	南アメリカ
169	ニューカレドニア	1,007トン	オセアニア
170	サントメ・プリンシペ	1,001トン	アフリカ
171	グアドループ	547トン	南アメリカ
172	グレナダ	500トン	南アメリカ
173	セーシェル	450トン	アフリカ
174	トンガ	284トン	オセアニア
175	ブルネイ	236トン	アジア
176	パプアニューギニア	185トン	オセアニア
177	フランス領ギアナ	153トン	南アメリカ
178	ニウエ	57トン	オセアニア