FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

牛乳生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表した2010年度の牛乳生産量ランキングによれば、アメリカ合衆国が約87,487,560トンで首位、インドが54,903,000トンで続きます。ブラジル、ロシア、中国がそれぞれ約31,636,924トン、31,585,230トン、30,389,000トンと続いており、日本は20位に位置し、約7,720,456トンを生産しています。

対象：183の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

アメリカ 87,487,560トン {{note}} 2位

インド 54,903,000トン {{note}} 3位

ブラジル 31,636,924トン {{note}} 4位

ロシア 31,585,230トン {{note}}

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牛乳生産に関する2010年度のデータは、世界の畜産業の現状を理解する上で重要な指標となります。一般に、牛乳は栄養価が高く、たんぱく質やカルシウムが豊富なため、各国において食糧安全保障にも寄与しています。アメリカ合衆国が突出した生産量である87,487,560トンを上げ、世界全体の牛乳生産の多くを占めていることは、同国が広大な農地と先進的な農業技術を有していることを示しています。

インドは54,903,000トンを生産し、特に家庭での乳製品利用が盛んな文化的背景があります。ここで注目すべきはインドの生産が発展途上国における需要を反映している点です。過去数十年にわたり、インドは乳牛の飼育を広め、経済成長とともに消費も増えています。一方、ブラジルやロシア、中国もそれぞれ31,636,924トン、31,585,230トン、30,389,000トンと重要な生産国として存在感を示しています。

日本は7,720,456トンの牛乳を生産しており、国内消費に必要な量をほぼ確保しています。ただし、他の先進国と比較すると生産量は少なく、牛乳の輸入が必要な状況です。このことは日本の乳製品市場が供給の面で課題を抱えていることを示唆しています。特に高齢化が進む日本では、農業従事者の減少が将来的な生産に影響を与えると考えられます。

地域別に見ると、欧州も生産量が高く、特にドイツが29,616,284トン、フランスが23,301,219トンを生産しています。これらの国々は、先進的な酪農技術と効率的な生産システムを導入しているため、安定した供給が可能です。一方、開発途上国では、資源不足や農業基盤の脆弱性に直面しているため、持続的な発展が課題となっています。

地政学的背景においては、資源の争奪や気候変動が牛乳生産にも影響を及ぼします。特に水資源の管理は重要で、農業用水の不足が将来的な生産に負の影響を与える可能性があります。たとえば、気候変動の影響で干ばつや洪水の頻発が懸念される地域では、持続可能な農業手法の導入が急務です。

未来に向けての具体的な提言としては、持続可能な農業経営の促進が挙げられます。例えば、輪作や省資源型の耕作法、また牛の飼料の生産効率向上が考えられます。また、国際的な協力を強化し、乳製品の需要が急増している地域に対して技術支援を行うことも効果的です。移民政策を見直し、農業従事者の確保に努めることで、将来的な生産基盤を強化することが可能です。

新型コロナウイルスの影響によって、労働力不足や流通の混乱が顕在化しました。このような外的要因に対して、農業のデジタル化を促進し、迅速なデータ管理や供給チェーンを確立することが求められます。

結論として、2010年の牛乳生産量データは、各国の農業の現状だけでなく、未来の課題も浮き彫りにしています。この状況を踏まえ、国や国際機関は持続可能な農業の技術革新と、地域ごとのニーズに応じた対応策を施行することが重要です。このような取り組みがあれば、より安定した乳製品の供給が可能となり、食糧安全保障の一助となるでしょう。

牛乳生産量ランキング一覧

順位、国名、牛乳生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別牛乳生産量ランキング
順位	国・地域	牛乳生産量	地域
1	アメリカ	87,487,560トン	北アメリカ
2	インド	54,903,000トン	アジア
3	ブラジル	31,636,924トン	南アメリカ
4	ロシア	31,585,230トン	ヨーロッパ
5	中国	30,389,000トン	アジア
6	ドイツ	29,616,284トン	ヨーロッパ
7	フランス	23,301,219トン	ヨーロッパ
8	ニュージーランド	17,010,456トン	オセアニア
9	パキスタン	15,545,000トン	アジア
10	イギリス	14,071,000トン	ヨーロッパ
11	トルコ	12,418,544トン	アジア
12	ポーランド	12,278,718トン	ヨーロッパ
13	オランダ	11,626,123トン	ヨーロッパ
14	メキシコ	10,996,992トン	南アメリカ
15	ウクライナ	10,977,200トン	ヨーロッパ
16	アルゼンチン	10,616,744トン	南アメリカ
17	イタリア	10,500,000トン	ヨーロッパ
18	オーストラリア	9,023,000トン	オセアニア
19	カナダ	7,911,069トン	北アメリカ
20	日本	7,720,456トン	アジア
21	イラン	6,813,522トン	アジア
22	ベラルーシ	6,594,500トン	ヨーロッパ
23	スペイン	6,357,140トン	ヨーロッパ
24	コロンビア	6,285,126トン	南アメリカ
25	ウズベキスタン	6,133,800トン	アジア
26	カザフスタン	5,347,600トン	アジア
27	アイルランド	5,327,000トン	ヨーロッパ
28	デンマーク	4,909,400トン	ヨーロッパ
29	スイス	4,079,400トン	ヨーロッパ
30	エチオピア	4,057,998トン	アフリカ
31	ルーマニア	3,964,882トン	ヨーロッパ
32	ケニア	3,638,592トン	アフリカ
33	オーストリア	3,257,738トン	ヨーロッパ
34	南アフリカ	3,123,000トン	アフリカ
35	ベルギー	3,066,630トン	ヨーロッパ
36	エジプト	2,995,329トン	アフリカ
37	スウェーデン	2,902,100トン	ヨーロッパ
38	アルジェリア	2,711,898トン	アフリカ
39	チェコ	2,683,034トン	ヨーロッパ
40	チリ	2,530,000トン	南アメリカ
41	ベネズエラ	2,436,022トン	南アメリカ
42	フィンランド	2,336,253トン	ヨーロッパ
43	エクアドル	2,148,554トン	南アメリカ
44	バングラデシュ	2,133,000トン	アジア
45	トルクメニスタン	2,093,000トン	アジア
46	韓国	2,073,000トン	アジア
47	モロッコ	1,957,000トン	アフリカ
48	ポルトガル	1,918,251トン	ヨーロッパ
49	ウルグアイ	1,820,746トン	南アメリカ
50	リトアニア	1,732,512トン	ヨーロッパ
51	ハンガリー	1,684,896トン	ヨーロッパ
52	ペルー	1,678,372トン	南アメリカ
53	タンザニア	1,649,857トン	アフリカ
54	サウジアラビア	1,603,948トン	アジア
55	ノルウェー	1,558,520トン	ヨーロッパ
56	セルビア	1,529,550トン	ヨーロッパ
57	アゼルバイジャン	1,506,981トン	アジア
58	シリア	1,453,000トン	アジア
59	ウガンダ	1,418,000トン	アフリカ
60	アフガニスタン	1,401,000トン	アジア
61	イスラエル	1,330,826トン	アジア
62	キルギス	1,321,752トン	アジア
63	ミャンマー	1,274,757トン	アジア
64	ブルガリア	1,124,360トン	ヨーロッパ
65	チュニジア	1,030,000トン	アフリカ
66	アルバニア	957,900トン	ヨーロッパ
67	コスタリカ	951,726トン	南アメリカ
68	スロバキア	917,977トン	ヨーロッパ
69	タイ	911,000トン	アジア
70	インドネシア	909,533トン	アジア
71	ラトビア	830,918トン	ヨーロッパ
72	ギリシャ	799,682トン	ヨーロッパ
73	クロアチア	769,000トン	ヨーロッパ
74	ニカラグア	753,281トン	南アメリカ
75	ボスニア・ヘルツェゴビナ	715,600トン	ヨーロッパ
76	ホンジュラス	714,212トン	南アメリカ
77	エストニア	675,344トン	ヨーロッパ
78	キューバ	629,500トン	南アメリカ
79	スロベニア	625,521トン	ヨーロッパ
80	タジキスタン	602,000トン	アジア
81	ジョージア	598,430トン	アジア
82	アルメニア	557,293トン	アジア
83	マダガスカル	555,000トン	アフリカ
84	モルドバ	554,136トン	ヨーロッパ
85	ドミニカ共和国	529,600トン	南アメリカ
86	パラグアイ	490,350トン	南アメリカ
87	ニジェール	485,958トン	アフリカ
88	ボツワナ	472,111トン	アフリカ
89	エルサルバドル	471,471トン	南アメリカ
90	グアテマラ	463,130トン	南アメリカ
91	ソマリア	460,000トン	アフリカ
92	ナイジェリア	444,669トン	アフリカ
93	ネパール	429,030トン	アジア
94	ボリビア	427,934トン	南アメリカ
95	ザンビア	410,043トン	アフリカ
96	ジンバブエ	395,600トン	アフリカ
97	北マケドニア	368,637トン	ヨーロッパ
98	台湾	336,036トン	アジア
99	ベトナム	315,862トン	アジア
100	マリ	298,152トン	アフリカ
101	ルクセンブルク	295,302トン	ヨーロッパ
102	プエルトリコ	262,073トン	南アメリカ
103	モンゴル	241,861トン	アジア
104	レバノン	219,881トン	アジア
105	ヨルダン	214,950トン	アジア
106	イエメン	203,939トン	アジア
107	アンゴラ	198,644トン	アフリカ
108	パナマ	197,966トン	南アメリカ
109	イラク	180,500トン	アジア
110	カメルーン	175,000トン	アフリカ
111	ルワンダ	172,345トン	アフリカ
112	チャド	171,303トン	アフリカ
113	レソト	163,631トン	アフリカ
114	スリランカ	162,090トン	アジア
115	セネガル	155,823トン	アフリカ
116	キプロス	151,015トン	アジア
117	シエラレオネ	148,510トン	アフリカ
118	ギニア	143,680トン	アフリカ
119	リビア	141,000トン	アフリカ
120	モンテネグロ	135,829トン	ヨーロッパ
121	ブルキナファソ	129,861トン	アフリカ
122	モーリタニア	126,000トン	アフリカ
123	アイスランド	123,218トン	ヨーロッパ
124	ナミビア	115,000トン	アフリカ
125	エリトリア	105,250トン	アフリカ
126	ベナン	99,334トン	アフリカ
127	北朝鮮	93,196トン	アジア
128	パレスチナ国	93,151トン	アジア
129	中央アフリカ	75,000トン	アフリカ
130	ガンビア	70,304トン	アフリカ
131	オマーン	69,600トン	アジア
132	マレーシア	67,000トン	アジア
133	クウェート	55,196トン	アジア
134	ハイチ	48,074トン	南アメリカ
135	マラウイ	46,672トン	アフリカ
136	マルタ	42,127トン	ヨーロッパ
137	エスワティニ	39,909トン	アフリカ
138	ガーナ	37,888トン	アフリカ
139	アラブ首長国連邦	31,700トン	アジア
140	コートジボワール	31,315トン	アフリカ
141	ブルンジ	30,418トン	アフリカ
142	ガイアナ	27,953トン	南アメリカ
143	カンボジア	27,326トン	アジア
144	ブータン	25,720トン	アジア
145	ギニアビサウ	17,300トン	アフリカ
146	フィリピン	16,341トン	アジア
147	バーレーン	13,980トン	アジア
148	フィジー	13,766トン	オセアニア
149	ガボン	13,295トン	アフリカ
150	コモロ	13,153トン	アフリカ
151	ジャマイカ	12,489トン	南アメリカ
152	ジブチ	8,760トン	アフリカ
153	リベリア	8,699トン	アフリカ
154	ドミニカ国	7,500トン	南アメリカ
155	コンゴ民主共和国	7,500トン	アフリカ
156	トーゴ	7,109トン	アフリカ
157	ラオス	7,000トン	アジア
158	カタール	7,000トン	アジア
159	バルバドス	6,701トン	南アメリカ
160	スリナム	6,500トン	南アメリカ
161	トリニダード・トバゴ	4,316トン	南アメリカ
162	カーボベルデ	3,943トン	アフリカ
163	コンゴ共和国	3,652トン	アフリカ
164	モーリシャス	3,600トン	アフリカ
165	ベリーズ	3,325トン	南アメリカ
166	バヌアツ	3,164トン	オセアニア
167	ソロモン諸島	3,032トン	オセアニア
168	アンティグア・バーブーダ	2,896トン	南アメリカ
169	モザンビーク	2,140トン	アフリカ
170	サモア	1,500トン	オセアニア
171	セントビンセント・グレナディーン	1,271トン	南アメリカ
172	フランス領ポリネシア	1,068トン	オセアニア
173	セントルシア	1,041トン	南アメリカ
174	バハマ	720トン	南アメリカ
175	グレナダ	550トン	南アメリカ
176	サントメ・プリンシペ	529トン	アフリカ
177	トンガ	370トン	オセアニア
178	ニューカレドニア	316トン	オセアニア
179	パプアニューギニア	175トン	オセアニア
180	セーシェル	145トン	アフリカ
181	香港	60トン	アジア
182	ニウエ	58トン	オセアニア
183	ブルネイ	50トン	アジア