FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

牛乳生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表した2017年度の牛乳生産量ランキングによると、アメリカ合衆国が約97,761,519トンを生産し、世界一の牛乳生産国となっています。次いでインドが約83,633,570トンで2位、ブラジルが約34,311,513トンで3位に位置しています。日本は25位で、約7,276,523トンの生産量を示しています。このデータは国ごとの農業政策や消費パターン、食文化の違いを反映しており、将来の食糧安定供給に向けた課題にも言及できます。

対象：186の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

アメリカ 97,761,519トン {{note}} 2位

インド 83,633,570トン {{note}} 3位

ブラジル 34,311,513トン {{note}} 4位

ドイツ 32,598,198トン {{note}}

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2017年度の牛乳生産量に関する最新データを見てみると、総じて牛乳の生産は特定の国に集中していることが分かります。アメリカ合衆国は最も多くの牛乳を生産しており、全体の約15%を占めています。インドも大規模な生産を誇りますが、その生産量はアメリカに大きく及びません。この状況は、アメリカが効率的な農業技術や広大な土地を持っていることに起因しています。

牛乳は栄養価が高く、乳製品として消費されるほか、世界中で重要な食材としての地位を確立しています。しかし、各国の生産には地理的、経済的、文化的な要因が影響を与えています。例えば、インドの高い生産量は、牛が聖なる動物と見なされ、多くの家族が自給自足のために牛を飼育する文化が背景にあります。対照的に、アメリカでは商業的な農業が主流であり、大規模な牧場で効率的に牛乳が生産されています。

一方、牛乳生産には将来の課題も存在します。気候変動や資源の枯渇により、生産基盤が脅かされる可能性があります。また、新型コロナウイルス（COVID-19）パンデミックの影響で、サプライチェーンが混乱し、消費者のニーズが変化するなど、牛乳業界全体に影響を与えています。

特に日本に関しては、少子高齢化が進行する中で、乳製品の需要が減少する可能性があります。高齢者層の健康志向を背景に、新製品開発や、機能性乳製品の普及が求められるでしょう。さらに、移民政策の強化により、農業従事者不足の解消に繋がりかねません。国民の食文化を重視しつつ、持続的な生産体制を築くことが今後の重要な課題となります。

牛乳生産は、地域課題と密接に関連しています。アメリカやブラジルなどでの大規模な持続可能農業の推進は、環境保護政策との連携が必要です。また、インドのような国では、農業技術の向上や、少数派農業者への支援が求められるでしょう。

国際的な視点において、牛乳の供給は食糧安全保障や国際貿易とも密接に結びついています。このような中で、国際機関や各国は協力し、持続可能な農業への移行を進めることが必要です。特に、地政学的要因が食料供給に影響を与える昨今、地域間協力の枠組みを強化し、資源の適切な配分を確保するための施策が求められます。

結論として、牛乳生産に関する新たなデータからは、特定地域での生産集中や文化的要因が浮き彫りになっており、それが未来の課題として浮上してきます。国や国際機関には、持続可能な農業や資源管理のための具体的な戦略が求められるでしょう。これにより、食料供給安定化に寄与し、国際的な協力をも促進していくべきです。

牛乳生産量ランキング一覧

順位、国名、牛乳生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別牛乳生産量ランキング
順位	国・地域	牛乳生産量	地域
1	アメリカ	97,761,519トン	北アメリカ
2	インド	83,633,570トン	アジア
3	ブラジル	34,311,513トン	南アメリカ
4	ドイツ	32,598,198トン	ヨーロッパ
5	中国	30,386,209トン	アジア
6	ロシア	29,921,108トン	ヨーロッパ
7	フランス	25,539,489トン	ヨーロッパ
8	ニュージーランド	21,461,603トン	オセアニア
9	パキスタン	19,136,000トン	アジア
10	トルコ	18,762,319トン	アジア
11	イギリス	15,267,000トン	ヨーロッパ
12	オランダ	14,297,361トン	ヨーロッパ
13	ポーランド	13,304,646トン	ヨーロッパ
14	メキシコ	12,120,583トン	南アメリカ
15	イタリア	11,380,094トン	ヨーロッパ
16	アルゼンチン	10,400,402トン	南アメリカ
17	ウクライナ	10,280,500トン	ヨーロッパ
18	ウズベキスタン	10,005,484トン	アジア
19	カナダ	9,262,710トン	北アメリカ
20	オーストラリア	9,015,779トン	オセアニア
21	バングラデシュ	8,354,700トン	アジア
22	コロンビア	7,481,419トン	南アメリカ
23	アイルランド	7,478,160トン	ヨーロッパ
24	ベラルーシ	7,304,000トン	ヨーロッパ
25	日本	7,276,523トン	アジア
26	スペイン	7,018,786トン	ヨーロッパ
27	イラン	6,811,482トン	アジア
28	デンマーク	5,557,160トン	ヨーロッパ
29	カザフスタン	5,460,451トン	アジア
30	ベルギー	4,025,417トン	ヨーロッパ
31	スイス	3,892,500トン	ヨーロッパ
32	ルーマニア	3,814,132トン	ヨーロッパ
33	オーストリア	3,712,727トン	ヨーロッパ
34	南アフリカ	3,642,780トン	アフリカ
35	ケニア	3,560,702トン	アフリカ
36	エチオピア	3,317,786トン	アフリカ
37	チェコ	3,079,213トン	ヨーロッパ
38	エジプト	2,961,482トン	アフリカ
39	スーダン	2,937,000トン	アフリカ
40	スウェーデン	2,816,660トン	ヨーロッパ
41	アルジェリア	2,666,000トン	アフリカ
42	モロッコ	2,626,500トン	アフリカ
43	南スーダン	2,622,000トン	アフリカ
44	フィンランド	2,405,761トン	ヨーロッパ
45	トルクメニスタン	2,381,481トン	アジア
46	ミャンマー	2,319,280トン	アジア
47	ベネズエラ	2,244,347トン	南アメリカ
48	サウジアラビア	2,159,000トン	アジア
49	ウルグアイ	2,110,470トン	南アメリカ
50	タンザニア	2,087,000トン	アフリカ
51	韓国	2,058,230トン	アジア
52	チリ	2,050,234トン	南アメリカ
53	ペルー	2,013,674トン	南アメリカ
54	アゼルバイジャン	1,985,063トン	アジア
55	ハンガリー	1,967,496トン	ヨーロッパ
56	ポルトガル	1,959,423トン	ヨーロッパ
57	エクアドル	1,850,000トン	南アメリカ
58	アフガニスタン	1,765,609トン	アジア
59	ウガンダ	1,662,000トン	アフリカ
60	リトアニア	1,566,653トン	ヨーロッパ
61	イスラエル	1,558,871トン	アジア
62	セルビア	1,550,704トン	ヨーロッパ
63	ノルウェー	1,544,074トン	ヨーロッパ
64	キルギス	1,527,043トン	アジア
65	チュニジア	1,426,000トン	アフリカ
66	ニカラグア	1,230,000トン	南アメリカ
67	タイ	1,189,000トン	アジア
68	シリア	1,177,972トン	アジア
69	コスタリカ	1,144,352トン	南アメリカ
70	アルバニア	1,011,990トン	ヨーロッパ
71	ラトビア	997,992トン	ヨーロッパ
72	ブルガリア	968,177トン	ヨーロッパ
73	タジキスタン	949,972トン	アジア
74	スロバキア	933,298トン	ヨーロッパ
75	インドネシア	928,108トン	アジア
76	ベトナム	907,699トン	アジア
77	ドミニカ共和国	858,188トン	南アメリカ
78	エストニア	790,028トン	ヨーロッパ
79	アルメニア	693,800トン	アジア
80	ニジェール	690,875トン	アフリカ
81	ボスニア・ヘルツェゴビナ	679,714トン	ヨーロッパ
82	ホンジュラス	676,828トン	南アメリカ
83	ネパール	665,285トン	アジア
84	ギリシャ	662,436トン	ヨーロッパ
85	クロアチア	648,400トン	ヨーロッパ
86	スロベニア	647,986トン	ヨーロッパ
87	ボリビア	559,813トン	南アメリカ
88	マダガスカル	545,677トン	アフリカ
89	グアテマラ	543,231トン	南アメリカ
90	モンゴル	539,926トン	アジア
91	キューバ	536,400トン	南アメリカ
92	ジョージア	533,643トン	アジア
93	ナイジェリア	510,568トン	アフリカ
94	エルサルバドル	475,641トン	南アメリカ
95	パラグアイ	459,808トン	南アメリカ
96	ソマリア	430,000トン	アフリカ
97	ジンバブエ	415,888トン	アフリカ
98	北マケドニア	405,964トン	ヨーロッパ
99	モルドバ	400,157トン	ヨーロッパ
100	ザンビア	396,700トン	アフリカ
101	ルクセンブルク	387,176トン	ヨーロッパ
102	台湾	386,362トン	アジア
103	スリランカ	327,607トン	アジア
104	マリ	315,310トン	アフリカ
105	ヨルダン	292,604トン	アジア
106	レバノン	276,306トン	アジア
107	プエルトリコ	244,000トン	南アメリカ
108	カメルーン	238,997トン	アフリカ
109	ボツワナ	230,000トン	アフリカ
110	キプロス	216,368トン	アジア
111	チャド	216,113トン	アフリカ
112	セネガル	216,000トン	アフリカ
113	アンゴラ	214,530トン	アフリカ
114	パナマ	212,407トン	南アメリカ
115	ブルキナファソ	212,236トン	アフリカ
116	イラク	209,894トン	アジア
117	イエメン	203,507トン	アジア
118	ギニア	202,533トン	アフリカ
119	モンテネグロ	174,431トン	ヨーロッパ
120	レソト	170,000トン	アフリカ
121	アイスランド	155,649トン	ヨーロッパ
122	ルワンダ	155,493トン	アフリカ
123	モーリタニア	155,000トン	アフリカ
124	シエラレオネ	139,055トン	アフリカ
125	リビア	138,036トン	アフリカ
126	エリトリア	120,000トン	アフリカ
127	ベナン	118,903トン	アフリカ
128	ナミビア	111,690トン	アフリカ
129	オマーン	96,073トン	アジア
130	パレスチナ国	95,000トン	アジア
131	北朝鮮	83,698トン	アジア
132	中央アフリカ	78,438トン	アフリカ
133	ガンビア	71,276トン	アフリカ
134	ブルンジ	66,000トン	アフリカ
135	クウェート	65,557トン	アジア
136	マラウイ	62,892トン	アフリカ
137	ガイアナ	55,000トン	南アメリカ
138	アラブ首長国連邦	52,740トン	アジア
139	ブータン	50,251トン	アジア
140	ハイチ	49,413トン	南アメリカ
141	ガーナ	45,300トン	アフリカ
142	マルタ	41,091トン	ヨーロッパ
143	エスワティニ	39,284トン	アフリカ
144	マレーシア	36,610トン	アジア
145	コートジボワール	33,000トン	アフリカ
146	カンボジア	24,454トン	アジア
147	フィリピン	23,443トン	アジア
148	ギニアビサウ	18,000トン	アフリカ
149	ガボン	14,000トン	アフリカ
150	コモロ	13,408トン	アフリカ
151	ジャマイカ	13,200トン	南アメリカ
152	フィジー	12,982トン	オセアニア
153	トーゴ	11,416トン	アフリカ
154	バーレーン	11,206トン	アジア
155	リベリア	8,969トン	アフリカ
156	ジブチ	8,959トン	アフリカ
157	フェロー諸島	7,582トン	ヨーロッパ
158	カタール	7,500トン	アジア
159	コンゴ民主共和国	7,473トン	アフリカ
160	ラオス	7,300トン	アジア
161	ドミニカ国	6,950トン	南アメリカ
162	バルバドス	4,862トン	南アメリカ
163	ベリーズ	4,785トン	南アメリカ
164	カーボベルデ	4,452トン	アフリカ
165	スリナム	4,300トン	南アメリカ
166	コンゴ共和国	4,200トン	アフリカ
167	モーリシャス	3,600トン	アフリカ
168	トリニダード・トバゴ	3,281トン	南アメリカ
169	アンティグア・バーブーダ	3,100トン	南アメリカ
170	ソロモン諸島	3,092トン	オセアニア
171	モザンビーク	2,640トン	アフリカ
172	バヌアツ	2,386トン	オセアニア
173	サモア	1,751トン	オセアニア
174	セントルシア	1,031トン	南アメリカ
175	セントビンセント・グレナディーン	891トン	南アメリカ
176	フランス領ポリネシア	820トン	オセアニア
177	バハマ	688トン	南アメリカ
178	サントメ・プリンシペ	561トン	アフリカ
179	グレナダ	555トン	南アメリカ
180	ニューカレドニア	400トン	オセアニア
181	トンガ	320トン	オセアニア
182	パプアニューギニア	170トン	オセアニア
183	セーシェル	86トン	アフリカ
184	香港	60トン	アジア
185	ニウエ	58トン	オセアニア
186	ブルネイ	53トン	アジア