FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

牛乳生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

1979年の牛乳生産量ランキングによれば、1位はアメリカ合衆国で55,950,608トン、2位にドイツ（31,123,897トン）、続いて3位はインド（30,400,000トン）です。これら3か国が世界の牛乳生産の多くを占めています。一方、日本は14位で、6,462,822トンを生産しました。同じ東アジアの韓国は58位、中国は27位と、日本との差が見られます。

対象：160の国・地域最新版：2022年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

アメリカ 55,950,608トン {{note}} 2位

ドイツ 31,123,897トン {{note}} 3位

インド 30,400,000トン {{note}} 4位

フランス 27,086,008トン {{note}}

年度別ランキングを探す

1961年から2022年までの年度別ランキングを確認できます。

最新版へ戻る

1961 1980 2000 2024

すべての年度を表示

1961 1962 1963 1964 1965 1966 1967 1968 1969 1970 1971 1972 1973 1974 1975 1976 1977 1978 1979 1980 1981 1982 1983 1984 1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した1979年のデータによると、牛乳生産量ではアメリカ合衆国がダントツで世界一の生産量を誇ります。アメリカの生産量は55,950,608トンで、これは2位のドイツ（31,123,897トン）を大幅に上回っています。この圧倒的な差は、広大な牧草地を有する環境や、乳製品需要が高い国内市場、そして農業技術の進歩が理由として挙げられます。特に生産力の高い州が集中することも重要な要因です。

ヨーロッパ諸国では、ドイツ、フランス、ポーランド、イギリス、オランダなどが上位を占めています。これらの国々は、地理的に農業に適した気候条件を有しており、長年の酪農の伝統が発展に寄与してきました。一方、インドが3位にランクインしており、牛乳の消費・生産を通じた国内需要が増えたことが背景にあります。ただし、この時期のインドでは、まだ乳業の近代化が進んでいなかったことからも、この順位は将来的なポテンシャルを示唆していると言えるでしょう。

日本は14位に位置しており、6,462,822トンの生産量を記録しています。比較的小さな農地面積に加えて、高い飼育コストや都市化の進展が影響し、欧米諸国ほどの生産量には至っていません。ただし、日本国内での乳製品需要が安定的に増加していたことから、国内生産を補うための輸入も進行していました。同じ東アジアの韓国（383,755トン）や中国（2,601,600トン）と比べると、やや高い順位にあることが、日本の農業効率の高さを反映しています。

一方、アジアやアフリカなどの発展途上地域では、全体的な順位が低く、牛乳生産が少ない国が多く見られます。中国は27位ですが、同国の広大な土地面積に比べて生産量が限られています。この点からも、当時中国がまだ酪農業分野における技術革新や資源投資の初期段階にあったことが分かります。さらに、韓国（58位）や東南アジア諸国（例：タイやフィリピン）における生産量も少なく、これが地域の乳製品不足、そして輸入依存の一因となりました。

地政学的背景としては、冷戦下にあった1979年時点では、国際的な貿易のルートや供給チェーンに制約があり、生産国間で技術や資源共有の機会が限られていました。このような状況は特に、途上国の酪農業界の発展を妨げた要因の一つです。また、農業への国家的な投資量が少ない国々では、食糧安全保障に課題が残り、国民1人当たりの栄養摂取量にも悪影響を及ぼしていた可能性があります。

未来に向けて、発展途上国は、技術導入やインフラの改善を中心とした支援が必要です。例えば、冷蔵施設や輸送ネットワークの整備は、収穫後のロスを減らし、生産効率を向上させる可能性を秘めています。また、農村部での家畜衛生改善プログラムを通じて、病気による生産性低下を防ぐことも重要です。一方で、先進国においては、過剰生産問題や環境負荷軽減への取り組みが不可欠です。再生可能エネルギーを酪農に活用したり、持続可能な牧草地運営を実施することで、環境との共存を図るべきです。

このように1979年の牛乳生産データが示すのは、各国の経済状況、農業基盤、そして地政学的な背景が酪農の発展に直接影響を与えるということです。今後、国際的な協力を基盤とし、技術と資源を共有していくことで、全世界的な食糧安全保障が改善されることが期待されます。

牛乳生産量ランキング一覧

順位、国名、牛乳生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別牛乳生産量ランキング
順位	国・地域	牛乳生産量	地域
1	アメリカ	55,950,608トン	北アメリカ
2	ドイツ	31,123,897トン	ヨーロッパ
3	インド	30,400,000トン	アジア
4	フランス	27,086,008トン	ヨーロッパ
5	ポーランド	16,950,060トン	ヨーロッパ
6	イギリス	15,913,000トン	ヨーロッパ
7	オランダ	11,562,000トン	ヨーロッパ
8	イタリア	11,230,300トン	ヨーロッパ
9	ブラジル	10,599,032トン	南アメリカ
10	トルコ	9,468,275トン	アジア
11	パキスタン	8,841,000トン	アジア
12	メキシコ	7,121,110トン	南アメリカ
13	カナダ	7,104,747トン	北アメリカ
14	日本	6,462,822トン	アジア
15	ニュージーランド	6,374,250トン	オセアニア
16	スペイン	6,349,311トン	ヨーロッパ
17	オーストラリア	5,823,000トン	オセアニア
18	アルゼンチン	5,348,828トン	南アメリカ
19	デンマーク	5,225,200トン	ヨーロッパ
20	アイルランド	4,788,200トン	ヨーロッパ
21	ルーマニア	4,724,900トン	ヨーロッパ
22	スイス	3,671,000トン	ヨーロッパ
23	スウェーデン	3,394,000トン	ヨーロッパ
24	オーストリア	3,361,049トン	ヨーロッパ
25	フィンランド	3,241,600トン	ヨーロッパ
26	イラン	2,700,000トン	アジア
27	中国	2,601,600トン	アジア
28	ハンガリー	2,498,623トン	ヨーロッパ
29	南アフリカ	2,450,000トン	アフリカ
30	ブルガリア	2,205,419トン	ヨーロッパ
31	ソマリア	2,187,782トン	アフリカ
32	コロンビア	2,064,060トン	南アメリカ
33	ノルウェー	1,896,100トン	ヨーロッパ
34	エジプト	1,884,800トン	アフリカ
35	ギリシャ	1,685,291トン	ヨーロッパ
36	バングラデシュ	1,497,283トン	アジア
37	ケニア	1,328,236トン	アフリカ
38	ベネズエラ	1,279,172トン	南アメリカ
39	キューバ	1,000,000トン	南アメリカ
40	チリ	993,058トン	南アメリカ
41	エクアドル	909,780トン	南アメリカ
42	ペルー	842,870トン	南アメリカ
43	シリア	838,850トン	アジア
44	アフガニスタン	820,600トン	アジア
45	ポルトガル	801,404トン	ヨーロッパ
46	モロッコ	800,200トン	アフリカ
47	アルジェリア	788,200トン	アフリカ
48	ウルグアイ	783,560トン	南アメリカ
49	イスラエル	759,600トン	アジア
50	ネパール	740,200トン	アジア
51	イラク	611,850トン	アジア
52	ジンバブエ	450,000トン	アフリカ
53	プエルトリコ	437,928トン	南アメリカ
54	マダガスカル	430,000トン	アフリカ
55	タンザニア	411,440トン	アフリカ
56	ドミニカ共和国	409,200トン	南アメリカ
57	ニカラグア	386,330トン	南アメリカ
58	韓国	383,755トン	アジア
59	マリ	370,783トン	アフリカ
60	ウガンダ	366,940トン	アフリカ
61	アルバニア	354,829トン	ヨーロッパ
62	ニジェール	333,920トン	アフリカ
63	ミャンマー	323,197トン	アジア
64	コスタリカ	315,622トン	南アメリカ
65	ナイジェリア	284,000トン	アフリカ
66	グアテマラ	268,000トン	南アメリカ
67	エルサルバドル	263,550トン	南アメリカ
68	サウジアラビア	253,414トン	アジア
69	モンゴル	248,300トン	アジア
70	インドネシア	236,200トン	アジア
71	モーリタニア	224,900トン	アフリカ
72	スリランカ	223,100トン	アジア
73	ホンジュラス	221,364トン	南アメリカ
74	チュニジア	211,370トン	アフリカ
75	パラグアイ	162,207トン	南アメリカ
76	チャド	152,320トン	アフリカ
77	アンゴラ	150,000トン	アフリカ
78	アイスランド	128,843トン	ヨーロッパ
79	レバノン	111,000トン	アジア
80	リビア	107,848トン	アフリカ
81	ボリビア	107,300トン	南アメリカ
82	セネガル	100,950トン	アフリカ
83	カメルーン	99,200トン	アフリカ
84	イエメン	97,084トン	アジア
85	パナマ	93,530トン	南アメリカ
86	ボツワナ	90,175トン	アフリカ
87	ブルキナファソ	88,100トン	アフリカ
88	モザンビーク	70,452トン	アフリカ
89	ナミビア	68,500トン	アフリカ
90	キプロス	65,989トン	アジア
91	ルワンダ	59,760トン	アフリカ
92	ザンビア	59,700トン	アフリカ
93	ブルンジ	58,650トン	アフリカ
94	フィジー	55,400トン	オセアニア
95	北朝鮮	50,000トン	アジア
96	ジャマイカ	46,880トン	南アメリカ
97	台湾	45,403トン	アジア
98	ギニア	43,680トン	アフリカ
99	クウェート	43,668トン	アジア
100	ベトナム	39,800トン	アジア
101	ヨルダン	38,708トン	アジア
102	ハイチ	37,740トン	南アメリカ
103	マレーシア	37,345トン	アジア
104	エスワティニ	36,000トン	アフリカ
105	マルタ	34,868トン	ヨーロッパ
106	タイ	34,000トン	アジア
107	マラウイ	33,576トン	アフリカ
108	フィリピン	31,000トン	アジア
109	オマーン	30,020トン	アジア
110	ブータン	27,475トン	アジア
111	中央アフリカ	21,840トン	アフリカ
112	アラブ首長国連邦	21,450トン	アジア
113	レソト	19,140トン	アフリカ
114	シエラレオネ	17,750トン	アフリカ
115	ベナン	16,005トン	アフリカ
116	ガーナ	15,210トン	アフリカ
117	カンボジア	11,900トン	アジア
118	ギニアビサウ	11,160トン	アフリカ
119	コートジボワール	11,000トン	アフリカ
120	モーリシャス	9,050トン	アフリカ
121	カタール	8,400トン	アジア
122	ガイアナ	8,000トン	南アメリカ
123	バルバドス	7,481トン	南アメリカ
124	スリナム	7,110トン	南アメリカ
125	トーゴ	6,728トン	アフリカ
126	トリニダード・トバゴ	6,446トン	南アメリカ
127	バーレーン	6,042トン	アジア
128	コンゴ民主共和国	6,000トン	アフリカ
129	ジブチ	5,400トン	アフリカ
130	ガンビア	5,110トン	アフリカ
131	アンティグア・バーブーダ	5,000トン	南アメリカ
132	レユニオン	4,975トン	アフリカ
133	マルティニーク	4,500トン	南アメリカ
134	ベリーズ	3,850トン	南アメリカ
135	香港	3,810トン	アジア
136	コモロ	3,200トン	アフリカ
137	ラオス	2,950トン	アジア
138	カーボベルデ	2,750トン	アフリカ
139	ドミニカ国	2,600トン	南アメリカ
140	フランス領ポリネシア	1,850トン	オセアニア
141	バヌアツ	1,800トン	オセアニア
142	バハマ	1,750トン	南アメリカ
143	セントビンセント・グレナディーン	1,360トン	南アメリカ
144	ソロモン諸島	1,300トン	オセアニア
145	ニューカレドニア	1,260トン	オセアニア
146	グレナダ	1,250トン	南アメリカ
147	グアドループ	1,227トン	南アメリカ
148	コンゴ共和国	950トン	アフリカ
149	セントルシア	930トン	南アメリカ
150	サモア	800トン	オセアニア
151	東ティモール	750トン	アジア
152	リベリア	741トン	アフリカ
153	パプアニューギニア	494トン	オセアニア
154	セーシェル	475トン	アフリカ
155	フランス領ギアナ	338トン	南アメリカ
156	トンガ	326トン	オセアニア
157	ガボン	150トン	アフリカ
158	ブルネイ	112トン	アジア
159	サントメ・プリンシペ	92トン	アフリカ
160	ニウエ	50トン	オセアニア