FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

牛乳生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した最新データによると、1971年の世界における牛乳生産量ランキングで、1位はアメリカ合衆国（53,780,352トン）、2位がドイツ（27,520,800トン）、3位はフランス（23,091,808トン）となっています。これら上位3カ国が約世界全体の牛乳生産量の3分の1を占める大きなシェアを持っています。一方、日本は4,819,834トンで17位、中国は2,007,400トンで28位、大韓民国は67,067トンで88位と、大きな差が見られます。

対象：160の国・地域最新版：2022年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

アメリカ 53,780,352トン {{note}} 2位

ドイツ 27,520,800トン {{note}} 3位

フランス 23,091,808トン {{note}} 4位

インド 22,500,000トン {{note}}

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1971年の牛乳生産量データは、各国の酪農業の発展度や農業資源の分布を示す重要な指標として利用されます。このランキングから、農業における地理的条件や経済的背景が、各地域の牛乳生産量に直接的な影響を与えていることが分かります。

アメリカ合衆国が1位を占めている理由としては、広大な土地面積と高度に発達した畜産運営システムが挙げられます。牧草地の豊富さや農業技術の進化により、生産性の向上が実現し、需要に応じた大量生産が可能となっています。一方、2位と3位のドイツとフランスもヨーロッパの酪農業の中心地として知られ、地域的な乳製品需要や伝統的な酪農技術の発展により高い生産量を維持しています。この時点でのインドは22,500,000トンと4位であり、生産量の数値こそ高いものの、その背景には家畜の管理体制の課題や多様な農業モデルがあり、これが一国としての生産効率への影響をもたらしています。

日本については4,819,834トンで全体の17位という順位でした。日本の酪農業はこれ以前から徐々に近代化が進み始めており、国土の限られた空間を有効活用しながら効率的な生産が行われていました。しかし、牛乳の需要に見合う生産体制の確立や農業従事者の減少という課題も、当時から顕在化しつつあったと推測されます。他方、中国はわずか2,007,400トンで28位であり、当時の酪農業の発展がまだ初期段階にとどまっていたと言えます。

また、大韓民国がランキングで88位に位置している背景には、伝統的に乳製品の消費率が低く、酪農業が限られた規模で行われていたことが大きく影響しています。

地域課題としては、例えばアフリカ諸国では、牧畜に依存する社会構造を持ちながらも、農業基盤の整備不足や気候変動による影響が牛乳生産量の低迷につながっています。南アフリカで2,687,000トンという値が示されているものの、多くの国が数万トンに留まっています。こうした地域の発展を支援するためには、国際機関や先進国による乳牛の改良支援や教育プログラムの提供などが欠かせません。

地政学的な側面を考えると、冷戦時代であった1971年当時、国際的な政治的緊張が経済活動に影響を与えており、特に東欧諸国では、社会主義体制下における農業政策の制限が酪農業の停滞をもたらした例が見られます。ブルガリアの1,671,308トンやルーマニアの3,205,200トンは、当時の政策や経済条件を象徴しています。対照的に、西欧諸国は技術革新と経済成長が酪農発展に良い影響をもたらしました。

将来的な対策としては、各国が需給バランスを向上させるため、以下の取り組みが求められます。まず、牛乳の生産効率を高めるための技術支援や投資が必要です。特に途上国では、乳牛の改良や酪農従事者の教育をサポートすることで、生産量の底上げが期待されます。そして、気候変動リスクへの対応策として、耐乾燥性のある牧草や農作物の開発を進めることが重要です。さらに、国際協力の枠組みを強化し、乳製品の公平な流通を促進することで、地域間の格差を緩和する道が拓けるでしょう。

結論として、1971年の牛乳生産量ランキングは、地理的、経済的、社会的な背景が反映されたデータであり、各国や地域の課題を浮き彫りにしています。このデータを活用し、効率的で持続可能な酪農業を目指すことが、今後の世界的な食料事情や経済安定に繋がると言えます。

牛乳生産量ランキング一覧

順位、国名、牛乳生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別牛乳生産量ランキング
順位	国・地域	牛乳生産量	地域
1	アメリカ	53,780,352トン	北アメリカ
2	ドイツ	27,520,800トン	ヨーロッパ
3	フランス	23,091,808トン	ヨーロッパ
4	インド	22,500,000トン	アジア
5	ポーランド	15,154,052トン	ヨーロッパ
6	イギリス	13,304,854トン	ヨーロッパ
7	イタリア	9,929,488トン	ヨーロッパ
8	オランダ	8,392,000トン	ヨーロッパ
9	カナダ	7,931,800トン	北アメリカ
10	パキスタン	7,591,500トン	アジア
11	オーストラリア	7,474,000トン	オセアニア
12	トルコ	7,471,000トン	アジア
13	ブラジル	7,414,520トン	南アメリカ
14	ニュージーランド	5,962,442トン	オセアニア
15	スペイン	4,948,635トン	ヨーロッパ
16	アルゼンチン	4,835,390トン	南アメリカ
17	日本	4,819,834トン	アジア
18	デンマーク	4,407,000トン	ヨーロッパ
19	メキシコ	4,282,700トン	南アメリカ
20	オーストリア	3,312,200トン	ヨーロッパ
21	フィンランド	3,293,400トン	ヨーロッパ
22	ルーマニア	3,205,200トン	ヨーロッパ
23	アイルランド	3,161,400トン	ヨーロッパ
24	スイス	3,160,000トン	ヨーロッパ
25	スウェーデン	2,876,000トン	ヨーロッパ
26	南アフリカ	2,687,000トン	アフリカ
27	コロンビア	2,340,000トン	南アメリカ
28	中国	2,007,400トン	アジア
29	イラン	1,900,000トン	アジア
30	ノルウェー	1,768,200トン	ヨーロッパ
31	ハンガリー	1,697,576トン	ヨーロッパ
32	ブルガリア	1,671,308トン	ヨーロッパ
33	ソマリア	1,654,000トン	アフリカ
34	エジプト	1,637,900トン	アフリカ
35	ギリシャ	1,400,608トン	ヨーロッパ
36	ケニア	1,103,900トン	アフリカ
37	バングラデシュ	1,081,080トン	アジア
38	ベネズエラ	999,992トン	南アメリカ
39	チリ	979,740トン	南アメリカ
40	ペルー	918,037トン	南アメリカ
41	エクアドル	723,740トン	南アメリカ
42	ウルグアイ	706,235トン	南アメリカ
43	ポルトガル	698,911トン	ヨーロッパ
44	アフガニスタン	682,000トン	アジア
45	キューバ	675,000トン	南アメリカ
46	ネパール	642,000トン	アジア
47	イラク	565,410トン	アジア
48	アルジェリア	527,200トン	アフリカ
49	イスラエル	512,460トン	アジア
50	モロッコ	508,000トン	アフリカ
51	シリア	441,413トン	アジア
52	タンザニア	380,220トン	アフリカ
53	プエルトリコ	374,333トン	南アメリカ
54	マリ	365,995トン	アフリカ
55	ニカラグア	357,950トン	南アメリカ
56	ジンバブエ	350,000トン	アフリカ
57	マダガスカル	328,000トン	アフリカ
58	ドミニカ共和国	304,000トン	南アメリカ
59	ニジェール	284,925トン	アフリカ
60	グアテマラ	263,000トン	南アメリカ
61	アルバニア	246,785トン	ヨーロッパ
62	ウガンダ	243,915トン	アフリカ
63	モーリタニア	233,300トン	アフリカ
64	モンゴル	222,300トン	アジア
65	ナイジェリア	220,000トン	アフリカ
66	コスタリカ	202,000トン	南アメリカ
67	ホンジュラス	184,451トン	南アメリカ
68	チュニジア	182,400トン	アフリカ
69	インドネシア	181,300トン	アジア
70	エルサルバドル	170,200トン	南アメリカ
71	ミャンマー	156,917トン	アジア
72	チャド	155,900トン	アフリカ
73	スリランカ	149,450トン	アジア
74	アンゴラ	135,000トン	アフリカ
75	サウジアラビア	132,575トン	アジア
76	アイスランド	121,861トン	ヨーロッパ
77	セネガル	106,370トン	アフリカ
78	レバノン	96,500トン	アジア
79	イエメン	95,278トン	アジア
80	ブルキナファソ	89,620トン	アフリカ
81	パラグアイ	89,388トン	南アメリカ
82	ボリビア	76,500トン	南アメリカ
83	パナマ	76,352トン	南アメリカ
84	キプロス	75,794トン	アジア
85	モザンビーク	73,301トン	アフリカ
86	ボツワナ	70,050トン	アフリカ
87	ナミビア	69,000トン	アフリカ
88	韓国	67,067トン	アジア
89	カメルーン	67,000トン	アフリカ
90	ヨルダン	62,100トン	アジア
91	リビア	56,772トン	アフリカ
92	ブルンジ	48,890トン	アフリカ
93	ジャマイカ	47,070トン	南アメリカ
94	ザンビア	45,000トン	アフリカ
95	フィジー	44,000トン	オセアニア
96	ハイチ	39,800トン	南アメリカ
97	ギニア	33,805トン	アフリカ
98	マレーシア	32,100トン	アジア
99	ルワンダ	31,612トン	アフリカ
100	マルタ	27,662トン	ヨーロッパ
101	エスワティニ	27,000トン	アフリカ
102	フィリピン	26,000トン	アジア
103	ベトナム	25,036トン	アジア
104	ブータン	22,617トン	アジア
105	モーリシャス	21,432トン	アフリカ
106	カンボジア	18,700トン	アジア
107	北朝鮮	18,000トン	アジア
108	台湾	17,906トン	アジア
109	ガーナ	17,609トン	アフリカ
110	アラブ首長国連邦	17,550トン	アジア
111	オマーン	17,488トン	アジア
112	マラウイ	17,000トン	アフリカ
113	ガイアナ	16,738トン	南アメリカ
114	シエラレオネ	15,750トン	アフリカ
115	レソト	13,920トン	アフリカ
116	ベナン	11,200トン	アフリカ
117	スリナム	9,258トン	南アメリカ
118	ギニアビサウ	8,795トン	アフリカ
119	クウェート	8,626トン	アジア
120	トリニダード・トバゴ	8,618トン	南アメリカ
121	コートジボワール	7,500トン	アフリカ
122	中央アフリカ	7,344トン	アフリカ
123	カタール	6,700トン	アジア
124	香港	6,697トン	アジア
125	トーゴ	5,603トン	アフリカ
126	バルバドス	5,184トン	南アメリカ
127	バーレーン	5,130トン	アジア
128	タイ	5,000トン	アジア
129	コンゴ民主共和国	5,000トン	アフリカ
130	ガンビア	4,550トン	アフリカ
131	レユニオン	4,040トン	アフリカ
132	ベリーズ	3,450トン	南アメリカ
133	マルティニーク	3,400トン	南アメリカ
134	アンティグア・バーブーダ	3,300トン	南アメリカ
135	コモロ	2,650トン	アフリカ
136	ジブチ	2,610トン	アフリカ
137	ラオス	2,610トン	アジア
138	バハマ	2,130トン	南アメリカ
139	カーボベルデ	2,100トン	アフリカ
140	バヌアツ	1,600トン	オセアニア
141	グレナダ	1,520トン	南アメリカ
142	パプアニューギニア	1,360トン	オセアニア
143	東ティモール	1,350トン	アジア
144	セントビンセント・グレナディーン	1,320トン	南アメリカ
145	ニューカレドニア	1,260トン	オセアニア
146	グアドループ	1,186トン	南アメリカ
147	フランス領ポリネシア	1,150トン	オセアニア
148	ドミニカ国	1,000トン	南アメリカ
149	セントルシア	800トン	南アメリカ
150	ソロモン諸島	780トン	オセアニア
151	リベリア	585トン	アフリカ
152	サモア	500トン	オセアニア
153	コンゴ共和国	500トン	アフリカ
154	セーシェル	328トン	アフリカ
155	トンガ	218トン	オセアニア
156	フランス領ギアナ	180トン	南アメリカ
157	ブルネイ	126トン	アジア
158	ガボン	124トン	アフリカ
159	ニウエ	99トン	オセアニア
160	サントメ・プリンシペ	99トン	アフリカ