FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

牛乳生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

国際連合食糧農業機関が発表した2024年7月の最新データによると、2004年度の世界の牛乳生産量ランキングでは、1位にアメリカ合衆国（77,488,114トン）が輝き、2位はインド（37,344,000トン）、3位はロシア連邦（31,904,240トン）となっています。日本は19位で、8,329,000トンを生産しました。世界全体としての牛乳生産量は約187,000,000トンで、アメリカが大きな割合を占めていることがわかります。

対象：184の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

アメリカ 77,488,114トン {{note}} 2位

インド 37,344,000トン {{note}} 3位

ロシア 31,904,240トン {{note}} 4位

ドイツ 28,244,730トン {{note}}

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牛乳は世界中で重要な食品として消費されており、栄養素を多く含むため、特にカルシウムやビタミンDなどが豊富です。これは世界的にも食糧安全保障や栄養改善に貢献しています。2004年度のデータでは、牛乳生産量は国ごとに異なり、アメリカ合衆国の生産は突出しています。この国は約41.3%の割合で世界全体の牛乳を生産しており、他国に比べて圧倒的なシェアを誇ります。

インドは2位ですが、その生産量はアメリカの約48%に過ぎません。インドは主に小規模農家による酪農が行われており、そのため牛乳生産における効率化や品質改善の課題があります。ロシア連邦は3位で、国内消費が増加していることから生産量が増えていますが、農業に対する政策や支援が重要な要因となっていることが考えられます。

日本は19位で、8,329,000トンの生産量を記録しています。日本は先進国であるため、牛乳の消費は高いものの、経済的な圧力や少子化、都市化により飼養乳牛の数が減少しています。そのため、今後は効率的な生産システムの導入や、国産牛乳の消費促進が求められるでしょう。

世界の牛乳生産は、地域により異なります。例えば、ニュージーランドやオーストラリアは乳製品の輸出に力を入れており、これらの国々は気候条件が良好であることから、効率的な酪農が行われています。その一方でアフリカ諸国では生産量が低く、食糧安全保障の観点からの取り組みが必要です。

また、牛乳生産は地政学的なリスクや地域衝突とともに変動することが多いです。例えば、ウクライナの状況や中東の不安定さが影響を及ぼす可能性があります。特に資源を巡る争奪が全球的な牛乳供給に影響を与える恐れがあります。将来的には、気候変動の影響や新型コロナウイルス感染症の流行により、供給チェーンが脆弱化する場合があります。

これらの課題に対して、地域間での協力や技術交換が必要です。日本を含む先進国は、農業技術を持つ国々と連携し、特に新興国での効率的な生産システムを構築することが求められます。また、牛乳の健康的な消費を促進し、持続可能な農業を推進するための政策が必要です。たとえば、農家に対する支援や、教育プログラムを通じて乳製品の栄養価の啓発を行うことが考えられます。

結論として、牛乳生産は単なる経済指標にとどまらず、食糧安全保障や健康政策に直結しています。国々は自国の酪農業の発展を促すと同時に、国際的な視点をもって協力し、持続可能な未来を築くための施策を講じる必要があります。

牛乳生産量ランキング一覧

順位、国名、牛乳生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別牛乳生産量ランキング
順位	国・地域	牛乳生産量	地域
1	アメリカ	77,488,114トン	北アメリカ
2	インド	37,344,000トン	アジア
3	ロシア	31,904,240トン	ヨーロッパ
4	ドイツ	28,244,730トン	ヨーロッパ
5	ブラジル	24,202,408トン	南アメリカ
6	フランス	22,689,836トン	ヨーロッパ
7	中国	22,606,000トン	アジア
8	ニュージーランド	15,030,000トン	オセアニア
9	イギリス	14,555,000トン	ヨーロッパ
10	ウクライナ	13,390,109トン	ヨーロッパ
11	ポーランド	11,821,982トン	ヨーロッパ
12	オランダ	10,905,000トン	ヨーロッパ
13	イタリア	10,727,578トン	ヨーロッパ
14	オーストラリア	10,076,000トン	オセアニア
15	メキシコ	9,864,300トン	南アメリカ
16	トルコ	9,609,325トン	アジア
17	アルゼンチン	9,444,070トン	南アメリカ
18	パキスタン	8,678,000トン	アジア
19	日本	8,329,000トン	アジア
20	カナダ	7,905,000トン	北アメリカ
21	コロンビア	6,446,792トン	南アメリカ
22	スペイン	6,384,100トン	ヨーロッパ
23	イラン	5,843,267トン	アジア
24	アイルランド	5,267,880トン	ヨーロッパ
25	ベラルーシ	5,124,200トン	ヨーロッパ
26	ルーマニア	5,053,100トン	ヨーロッパ
27	デンマーク	4,569,000トン	ヨーロッパ
28	カザフスタン	4,518,200トン	アジア
29	ウズベキスタン	4,178,800トン	アジア
30	スイス	3,870,200トン	ヨーロッパ
31	ケニア	3,392,400トン	アフリカ
32	スウェーデン	3,275,000トン	ヨーロッパ
33	オーストリア	3,137,322トン	ヨーロッパ
34	ベルギー	3,060,000トン	ヨーロッパ
35	チェコ	2,672,677トン	ヨーロッパ
36	南アフリカ	2,640,000トン	アフリカ
37	フィンランド	2,449,031トン	ヨーロッパ
38	エチオピア	2,431,149トン	アフリカ
39	エジプト	2,282,001トン	アフリカ
40	韓国	2,255,000トン	アジア
41	チリ	2,250,000トン	南アメリカ
42	ポルトガル	2,010,110トン	ヨーロッパ
43	バングラデシュ	2,000,000トン	アジア
44	アルジェリア	1,972,450トン	アフリカ
45	ハンガリー	1,894,602トン	ヨーロッパ
46	リトアニア	1,841,616トン	ヨーロッパ
47	エクアドル	1,802,919トン	南アメリカ
48	ノルウェー	1,573,977トン	ヨーロッパ
49	ウルグアイ	1,538,820トン	南アメリカ
50	アフガニスタン	1,508,500トン	アジア
51	トルクメニスタン	1,400,000トン	アジア
52	モロッコ	1,375,000トン	アフリカ
53	シリア	1,364,000トン	アジア
54	ブルガリア	1,344,750トン	ヨーロッパ
55	ウガンダ	1,274,077トン	アフリカ
56	ベネズエラ	1,237,107トン	南アメリカ
57	イスラエル	1,203,137トン	アジア
58	アゼルバイジャン	1,188,578トン	アジア
59	タンザニア	1,180,000トン	アフリカ
60	ペルー	1,164,973トン	南アメリカ
61	キルギス	1,132,500トン	アジア
62	スロバキア	1,078,600トン	ヨーロッパ
63	アルバニア	917,000トン	ヨーロッパ
64	サウジアラビア	866,507トン	アジア
65	チュニジア	844,000トン	アフリカ
66	タイ	842,611トン	アジア
67	ラトビア	783,986トン	ヨーロッパ
68	ギリシャ	774,244トン	ヨーロッパ
69	ジョージア	752,415トン	アジア
70	コスタリカ	752,310トン	南アメリカ
71	ミャンマー	718,381トン	アジア
72	クロアチア	684,379トン	ヨーロッパ
73	エストニア	651,885トン	ヨーロッパ
74	スロベニア	650,400トン	ヨーロッパ
75	ホンジュラス	648,143トン	南アメリカ
76	ボスニア・ヘルツェゴビナ	600,700トン	ヨーロッパ
77	ニカラグア	587,145トン	南アメリカ
78	モルドバ	580,328トン	ヨーロッパ
79	インドネシア	549,945トン	アジア
80	アルメニア	535,831トン	アジア
81	キューバ	512,700トン	南アメリカ
82	マダガスカル	490,000トン	アフリカ
83	タジキスタン	450,355トン	アジア
84	ソマリア	446,000トン	アフリカ
85	ナイジェリア	423,000トン	アフリカ
86	エルサルバドル	411,802トン	南アメリカ
87	ボツワナ	408,957トン	アフリカ
88	ジンバブエ	405,000トン	アフリカ
89	グアテマラ	399,325トン	南アメリカ
90	ドミニカ共和国	384,414トン	南アメリカ
91	ザンビア	374,847トン	アフリカ
92	ネパール	368,531トン	アジア
93	パラグアイ	362,040トン	南アメリカ
94	ボリビア	355,456トン	南アメリカ
95	プエルトリコ	349,564トン	南アメリカ
96	ニジェール	342,581トン	アフリカ
97	モンゴル	328,600トン	アジア
98	台湾	322,660トン	アジア
99	マリ	276,247トン	アフリカ
100	ルクセンブルク	268,539トン	ヨーロッパ
101	北マケドニア	219,285トン	ヨーロッパ
102	イエメン	212,501トン	アジア
103	ヨルダン	200,530トン	アジア
104	イラク	194,730トン	アジア
105	レバノン	186,255トン	アジア
106	アンゴラ	181,730トン	アフリカ
107	パナマ	179,208トン	南アメリカ
108	レソト	160,482トン	アフリカ
109	カメルーン	158,567トン	アフリカ
110	ベトナム	155,853トン	アジア
111	キプロス	151,220トン	アジア
112	チャド	140,079トン	アフリカ
113	スリランカ	134,880トン	アジア
114	モーリタニア	122,500トン	アフリカ
115	ルワンダ	121,417トン	アフリカ
116	ブルキナファソ	115,315トン	アフリカ
117	アイスランド	112,030トン	ヨーロッパ
118	リビア	101,976トン	アフリカ
119	セネガル	98,785トン	アフリカ
120	ナミビア	95,413トン	アフリカ
121	パレスチナ国	94,686トン	アジア
122	北朝鮮	93,119トン	アジア
123	ギニア	85,650トン	アフリカ
124	ベナン	85,110トン	アフリカ
125	エリトリア	84,000トン	アフリカ
126	ガンビア	67,814トン	アフリカ
127	中央アフリカ	66,000トン	アフリカ
128	シエラレオネ	55,238トン	アフリカ
129	フィジー	50,000トン	オセアニア
130	オマーン	45,000トン	アジア
131	ハイチ	44,500トン	南アメリカ
132	マルタ	41,122トン	ヨーロッパ
133	エスワティニ	39,317トン	アフリカ
134	マレーシア	38,770トン	アジア
135	ガーナ	38,320トン	アフリカ
136	マラウイ	35,000トン	アフリカ
137	クウェート	33,596トン	アジア
138	コートジボワール	28,129トン	アフリカ
139	ガイアナ	27,313トン	南アメリカ
140	レユニオン	24,566トン	アフリカ
141	カンボジア	24,327トン	アジア
142	ジャマイカ	15,450トン	南アメリカ
143	ブルンジ	14,344トン	アフリカ
144	ギニアビサウ	14,300トン	アフリカ
145	コモロ	12,287トン	アフリカ
146	フィリピン	11,897トン	アジア
147	トーゴ	11,600トン	アフリカ
148	アラブ首長国連邦	11,540トン	アジア
149	バーレーン	10,511トン	アジア
150	ガボン	10,188トン	アフリカ
151	スリナム	8,500トン	南アメリカ
152	ジブチ	8,432トン	アフリカ
153	リベリア	7,865トン	アフリカ
154	トリニダード・トバゴ	7,438トン	南アメリカ
155	ドミニカ国	6,688トン	南アメリカ
156	バルバドス	6,621トン	南アメリカ
157	ラオス	6,400トン	アジア
158	カタール	6,396トン	アジア
159	コンゴ民主共和国	6,105トン	アフリカ
160	アンティグア・バーブーダ	6,095トン	南アメリカ
161	カーボベルデ	5,400トン	アフリカ
162	モーリシャス	4,000トン	アフリカ
163	ベリーズ	3,617トン	南アメリカ
164	コンゴ共和国	3,164トン	アフリカ
165	バヌアツ	2,843トン	オセアニア
166	ソロモン諸島	2,841トン	オセアニア
167	サモア	1,356トン	オセアニア
168	モザンビーク	1,300トン	アフリカ
169	セントビンセント・グレナディーン	1,200トン	南アメリカ
170	フランス領ポリネシア	1,071トン	オセアニア
171	サントメ・プリンシペ	1,070トン	アフリカ
172	セントルシア	1,008トン	南アメリカ
173	ニューカレドニア	846トン	オセアニア
174	バハマ	700トン	南アメリカ
175	マルティニーク	695トン	南アメリカ
176	グレナダ	520トン	南アメリカ
177	トンガ	309トン	オセアニア
178	フランス領ギアナ	269トン	南アメリカ
179	セーシェル	250トン	アフリカ
180	パプアニューギニア	160トン	オセアニア
181	グアドループ	158トン	南アメリカ
182	香港	117トン	アジア
183	ブルネイ	75トン	アジア
184	ニウエ	57トン	オセアニア